Reprise du message précédent :

A te lire une shapton pro 1k se suffirait a elle meme? (usage utilitaire)
 
Rendu toothie du coup?

Non mais quand il dit "palettes" c'est des haricots    
 
 
Je suis pas collectionneur, je tiens à mes couteaux mais je ne les ménage pas.
Ici il manque un petit Herbetz, il doit tjrs être dans un carton, lui n'a connu que des saucissons et le fond des assiettes depuis 1990.
Le Fox date de l'armée en 93 et le n°7 de 1999-2001, je sais plus trop.

Ces deux là on notamment vécu milles dangers de casse sur chantier à couper du bois, du plastique, du carton, des panneau de fibres diverses..., ainsi qu'un paquet de baguettes et apéros. Ils ont plus souvent été affuté sur un caillou ou un bout de tuile que sur une pierre.
J'ai remisé l'opinel au bout d'un an, j'avais peur de le perdre ou de le péter, ou pire, qu'on me le pète. Le Fox a pris la relève. Avec sa lame de 3,25mm j'étais quand même un peu plus serein. Il a même enfoncé qq petites pointes récalcitrantes. Il a pas un pet de jeu même si comme vous pouvez peut-être le voir, il a bien morflé.
 
J'ai généralement l'un de ses deux sur moi. Ma seule exigence c'est le blocage de lame - depuis que gamin je me suis refermé un Laguiole sur les doigts.
 
Sinon j'ai 2-3 babioles qui trainent mais c'est anecdotique/merdique/sans historique.
J'ai eu un OHO que j'aimais bien mais je l'ai perdu. C'est indiscutablement pratique mais je m'en suis bien passé finalement.

Mon utilisation journalière d'un couteau se résume à peu près comme celle des autres ; ouvrir des carton, couper des colliers plastiques, du tissus, araser des trucs. Je me sers de mon couteau au moins 10 fois par jours.  
Au resto j'étais content d'avoir mon petit seb pour couper la côte de boeuf car les couteaux à steak coupaient pas grand chose. Et puis quand on est habitué au tranchant rasoir, je tire la lame une fois et ça coupe net la viande, difficile de revenir à un couteau normal où il faut scier pour couper.
 
Bien-sûr, toutes les taches journalières pourraient être faites avec un cutter, mais j'aime bien utiliser mes couteaux, éprouver leur tranchant, pour pouvoir les réaiguiser

 
Un Strider PT pour le filston !  

Je ne l'ai jamais démenti, mais au quotidien l'usage que j'en fais me fait gagner beaucoup de temps (denrée rare) et m'évite de me trimballer 12kg d'outils....

Les bleus sont introuvables ca va finir avec un D4 ou un Dragonfly

Un D4 à son âge et dans ces petites mains c'est quand même énorme !    
J'aurais plus pensé à un Manbug, voir grand max un Dragonfly (il s'en servira peut être encore bien des années apres).

 
pas de cage à billes ?  
sur les 2 que j'ai avec des roulements à billes, elles sont aussi petites mais prisent dans une rondelle
comme ça (photo du web)

 
le top: shirogorov et les roulements à aiguille double rangée

 

indispensable    

 
Toi il te faut un Strider, y en a des qui disent par ici que ça résiste à tout ... ou presque. Y en a des ...

effectivement ça a l'air bien relou le system de Boker !

https://www.youtube.com/watch?v=PIStZD9f5XQ

Tiens en parlant de Boker
 
https://www.massdrop.com/buy/boker- [...] rer=QZ5AY9  
 
Drop exclusif demain matin chez Massdrop pour les collectionneurs du topoc

J'ai craqué pour une Shapton pro 1000, marre du temps de trempage de la naniwa 1000/3000    
J'ai un trio gallois dont il faudrait que je me débarasse aussi, ça interesse des gens des grits sur des couteaux ou bien il n'y a que es coupechouteux pour utiliser ça ?

J'ai pas d'achat en prévision ni de besoin tant que j'ai ces 2. Si je perd l'opinel j'en rachète un et le sculpte. Si je perd le Fox je retiens ta suggestion
Si je devais faire un achat "plaisir" je me tournerai plutôt vers de l'artisanal.

 
Grave erreur en effet, j'avais fait la même
 
je crois avoir remis toutes les billes  

 
want !  

C'est toujours us only massdrop ?

edit : on dirait que non

 
Nop ça dépend des drops y a des choses qu'ils ne sortent pas des US genre les picklock tools.
Pour les couteaux pour la France c'est OK mais il y a un liste de pays ou ils livrent.

obligé de s'inscrire pour voir le truc dont vous parlez ?

non, j'ai cliqué sans être inscrit

perso ça me donne aucune info ...
http://i.imgur.com/hc1WVuT.png

boblennon@yopmail.com
azerty
 
de rien

j'avoue j'ai fait ma feignasse, merci

edit : tout ça pour ça, c'est laid

 
Comment faire d'un gentleman knife un couteau taketique  
 
Par contre le traitement noir de la lame fait après affûtage c'est une honte   c'est digne des chinois.

 
Alors dans le genre costaud je te montrerais mon Sega quand je l'aurais ... pour mes 50 piges. Tole de 4 mm pliée et lame en 4 mm trempe sélective. Bien sur c'est un pliant, framelock et gaucher.

Curieux de voir ça aussi

@Illu : Je vais partir sur la Shapton 1k (suffisante pour mes pieds de biches ). Par contre, passer de 1k à 5k pour les "cuisines", ça passe ou je vais transpirer comme une goret sur la 5k ?

J'étais obligé de le démonter pour pouvoir le nettoyer. Cette été il a trainé dans mes poches, et notamment à la plage, avec du sable très fin . Il était un peu grippé, et surtout le liner ne le lockait plus. Impossible de bien le nettoyer sans le démonter.
Oui j'ai aussi bien remis toutes les billes, mais mon erreur, c'est que j'aurais du encore être plus soigneux, et bien séparer les billes pour chaque côté. Mais quand les billes ont commencé à tomber, j'ai fini par les mélanger.
Mais après remontage ça va (je me suis loupé le premier coup), il pivote correctement, peut-être moins bien qu'au départ, même si la différence est infime j'ai l'impression qu'il y a quelques micro points durs, mais ça se fera avec le temps je pense. Ça pourrait provenir de la lubrification, mais je pense pas (j'ai mis de l'huile, pas de la graisse)
 

voilà. Il n'y a pas de cage à bille, c'est l'acier du couteau qui a une gorge, et les billes viennent s'appuyer sur les platines en acier quand on sert.
 
un ptit crobard rapide :

 
Merci

Vivement !

Tu m'étonnes. Mais tu le sais il va me falloir attendre encore un peu ... C'est d'ailleurs pour que je ne refais pas de concert avant la fin de l'année !!!

Sinon je cherche un petit fixe ... mais je trouve pas mon bonheur ... en tout cas au prix que je veux, je bave là dessus ...

http://www.cuchilleriasimon.es/wp- [...] 30x327.jpg

Ton lien marche pas

 
Mais si voyons  

Le 1er marchait aussi

J'avoue, ce serait con de louper ça !

Sympa ce petit fixe ! Le manche est en quoi ? On dirait de l'osier.

 
Bambou. Franchement ce truc tradi me plait un max. Lame carbone façon JAP, donc tranchant durable, pur objet inattendu et lien avec le passé. J'adore.

Regarde les couteaux type Kanetsune alors

Joli le petit fixe en bambou, exotique et mignon.
 
Bon. Je m'ennuie au buro
 
Du coup je vous remet une photo de vacances, avec cette fois-ci un bon vieux ZT :
 

 
Ah bon ? Je connais pas
 
Je préfère Takeshi Saji ... vraiment

 
 
La vigne est belle  

Ok ! Sympa en effet.

Je devrais y penser au bambou, c'est pas comme si ça manquait dans le fond du jardin

Possible aussi que j'achète un truc pas cher pour y bricoler des plaquettes, comme tu as fait    
 

J'ai cherché "Sega knife" mais les résultats sont pas probants    

Essaye Sega couteau ... Monsieur est français