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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°11678820
PIKACHU
Suce la vie à pleine bouche
Posté le 30-05-2007 à 14:15:13  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
oui mais un damas c plus de la deco :D
 
un support en bois ou metal (couleur noir de preference), je suis pas du tt bricoleur donc si je peux l'acheter c plus simple


---------------
Midnight HOT! Midnight HOT! In a few moment on FashionTV!
mood
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Posté le 30-05-2007 à 14:15:13  profilanswer
 

n°11679735
Sc4rf4ce
Posté le 30-05-2007 à 15:27:28  profilanswer
 

Ouais avec 500 euro ya moyen d'avoir 2 très beau couteaux et de bonne qualiter voir 3 comme les Mcusta par exemple, avec lame damas.

n°11680165
Profil sup​primé
Posté le 30-05-2007 à 15:56:01  answer
 

dessine le , ton support, et va chez un ébéniste ou un menuisier...
 
Mieux : va le voir avec ton engin, et il te fera des propositions.
 
je l'avais fait pour un sabre, et comme il était un peu artiste, mon menuisier, le résultat était vraiment sympa pour un prix dérisoire...

n°11680189
Profil sup​primé
Posté le 30-05-2007 à 15:56:58  answer
 

Sc4rf4ce a écrit :

Ouais avec 500 euro ya moyen d'avoir 2 très beau couteaux et de bonne qualiter voir 3 comme les Mcusta par exemple, avec lame damas.


 
Oui, de trés bon couteaux les mcusta, mais attention : faux damas... ;)  

n°11680830
Profil sup​primé
Posté le 30-05-2007 à 16:47:41  answer
 

Bench 690 vendu !! :)

n°11680846
fredard
Posté le 30-05-2007 à 16:49:00  profilanswer
 


 
Arggggg!!!!
content pour toi  ;)

n°11680886
Sc4rf4ce
Posté le 30-05-2007 à 16:51:21  profilanswer
 

Ah c'est du faux damas ? Je m'disai bien que les lames se ressemblai toutes. Mai comment c'est fait du faux damas ?

n°11682294
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 30-05-2007 à 19:08:50  profilanswer
 


 
 
Heureusement que pour 100 euros on peut ce faire plaisir.C'est déjà une somme.Un FRANCAIS de chez PERCEVAL,pour un peu plus un MONGIN, les premiers modèles d'ERIC PARMENTIER,un SAUVETERRE de VIALIS et tant d'autres......

n°11683552
Profil sup​primé
Posté le 30-05-2007 à 21:03:55  answer
 

Sc4rf4ce a écrit :

Ah c'est du faux damas ? Je m'disai bien que les lames se ressemblai toutes. Mai comment c'est fait du faux damas ?

 

Mcusta c'est un coeur en VG10 et du damas poudre appliqué dessous. Plutôt bien réalisé , d'ailleurs, et quand on regarde attentivement le dos on voit bien les 3 couches.

 

En tout cas , rarement vu un pliant couper autant.
A part mon Seki cut/Bob Lum en D2.
edit 1 : excellentissime bon choix le français..!!


Message édité par Profil supprimé le 30-05-2007 à 21:05:07
n°11684058
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 30-05-2007 à 21:55:28  profilanswer
 

tu as des sugestions pr des pliants en damas ? (accessible question prix !)
 
:)


---------------
Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
mood
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Posté le 30-05-2007 à 21:55:28  profilanswer
 

n°11687003
Profil sup​primé
Posté le 31-05-2007 à 08:33:52  answer
 

si c'est pour l'esthétique du damas , et une utilisation sans complexe tous les jours, Mcusta c'est vraiment un super choix.
 
Pour du damas industriel, les Italiens sont imbattables question rapport qualité/prix comme Maserin ou Viper.
 
Pour du damas artisanal...Hum...là tu peux demander ce que tu veux...c'est une question de sous...
 
petit lien pour Mcusta : http://www.japaneseknifedirect.com/products.html
 
déjà commandé chez eux : trés sèrieux, rapide...

n°11687103
fredard
Posté le 31-05-2007 à 09:08:36  profilanswer
 

C'est vrai qu'il y a des choses tres sympa.

n°11687993
charlie 13
Posté le 31-05-2007 à 11:19:11  profilanswer
 

Pas mal de Damas dans les collections Herbertz, aussi, et pour des prix très abordables, selon le nombre de couches.

n°11688152
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 31-05-2007 à 11:44:28  profilanswer
 

thedreamer a écrit :

tu as des sugestions pr des pliants en damas ? (accessible question prix !)
 
:)


 
Moi non. Tous les DAMAS que j'ai pu voir était assez chers et je ne sais pas vraiment quoi en penser. C'est une technique que je connais mal et dont la maitrise de la qualité doit etre difficile. Quelques artisans, comme CHRISTIAN AVAKIAN , ont bonne réputation. Le damas industriel permet des prix moins élevés. Je reste dubitatif,certes c'est beau et et original mais je ne suis pas vraiment tenté bien qu'ayant failli craquer pour un MONGIN en deuxième main.

n°11688428
Profil sup​primé
Posté le 31-05-2007 à 12:19:06  answer
 

le damas industriel (generalement acheté chez Bonpertuis) n'est pas moins bon que le damas artisanal. tout dépend de l'artisan !
L'industriel passera par des contrôles qualités extrèmement stricts et l'acheteur est assuré d'avoir un produit industiel , certes ,mais garanti...
 
l'artisan, ça dépend...j'en ai vu du beau  cher , du cher pas beau, du cher pas beau et mal fait...avec la couche de nickel sur le tranchant , par exemple...
 
pour moi , en pas trop cher, fixe (il ne fait pas encore de pliant), de qualité je dirais JP Sire.
en pliant artisanal de qualité : plein ! comme Harding, Walker, Mayo (qui ne fait pas son damas)
 
en industriel haut de gamme, William henry par exemple.
l'avantage de l'artisan dans ce domaine, est de 2 sortes: esthétique (le damas sera unique) et la capacité de faire du damas trés haut de gamme.

n°11688637
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 31-05-2007 à 12:52:02  profilanswer
 

merci à tous !
 
je trouve les lames belles...
reste que j'ai pas bcp de sioux en ce moment à mettre la dedans.
 
les mcusta ont l'air interessant, mais c'est pas vraiment du damas apparemment.
 
:)


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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11691157
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 31-05-2007 à 17:04:43  profilanswer
 


 
Nos avis concordent :hello:

n°11691173
denneville
ne coupez pas!!
Posté le 31-05-2007 à 17:06:31  profilanswer
 

thedreamer a écrit :

merci à tous !
 
...
reste que j'ai pas bcp de sioux en ce moment  
 
 
:)


 
Il est temps que tu tournes l'apache :pt1cable:

n°11693086
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 31-05-2007 à 20:08:02  profilanswer
 

:lol:


---------------
Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11693565
Profil sup​primé
Posté le 31-05-2007 à 20:47:38  answer
 

denneville a écrit :

Nos avis concordent :hello:


 
oui, absolument.  
Tu payes essentiellement la main d'oeuvre , pour avoir au final un couteau pas plus efficace qu'un bon acier de coutellerie classique, l'esthétique en moins.(le damas peut-être trés beau)
mais attention un damas que l'on utilise tous les jours s'efface...! et resemble finalement à un couteau pas damas... :lol:

n°11693593
JFK147
Posté le 31-05-2007 à 20:49:29  profilanswer
 

thedreamer a écrit :

merci à tous !
 
je trouve les lames belles...
reste que j'ai pas bcp de sioux en ce moment à mettre la dedans.
 
les mcusta ont l'air interessant, mais c'est pas vraiment du damas apparemment.
 
:)


Salut!
 
Dans ce cas-là, si tu veux un conseil, sois patient et mets de l'argent de coté.  ;)  
Ayant la chance d'avoir quelques lames en damas, un achat de ce genre ne se fait pas n'importe comment.


Message édité par JFK147 le 31-05-2007 à 20:49:49
n°11693680
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 31-05-2007 à 20:57:28  profilanswer
 

mouais...
 
je suis pas un impulsif.
dc je me renseigne bcp avant.
Je pense que je m'offrirai un couteau de cuisine damassé avant un pliant de ttes facons !


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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11697879
Sc4rf4ce
Posté le 01-06-2007 à 10:54:34  profilanswer
 

Et les couteaux Shun Chef c'est aussi du "faux" damas ?

n°11698592
Pkoi5
Posté le 01-06-2007 à 12:14:53  profilanswer
 

Sc4rf4ce a écrit :

Et les couteaux Shun Chef c'est aussi du "faux" damas ?


 
Argh! Que neni!!

n°11700792
al0
Posté le 01-06-2007 à 16:18:37  profilanswer
 


qq sur le forum possède-t-il :
Böker Wharcom
Perceval T45?
 
des avis, expérience avec ces couteaux?
 
j'envisage de les acheter, tout en continuant à économiser pour un parmentier
 
Merci

n°11710973
Profil sup​primé
Posté le 02-06-2007 à 22:43:17  answer
 

moi, perceval T45.
 
mais une version perso...http://img529.imageshack.us/img529/2028/sanstitresu4.th.png
 
modifiée par un coutelier artisan belge Oufti.
trés bon acier, finition excellente, ultra plat, léger (normal... ;) )
mais attention émouture  chisel, certain n'aime pas...t'as un post spécial T45 sur Czen...
 
mon dernier : http://img104.imageshack.us/img104/2299/imgp0298hm3.th.jpg
 
http://img390.imageshack.us/img390/7751/imgp0299sb6.th.jpg
 
lame en s30v manche carbone, fermeture pompe, 51g .coupe rasoir.

n°11711123
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 02-06-2007 à 23:01:51  profilanswer
 

il est mignon, mais doit pas falloir s'y fier !


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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11711150
Profil sup​primé
Posté le 02-06-2007 à 23:03:55  answer
 

des encoches sur le premier tiers du dos de la lame permettent des coupes en force ,redoutables !

n°11711170
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 02-06-2007 à 23:06:35  profilanswer
 

c'est quoi son petit nom ? :D


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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11713205
Profil sup​primé
Posté le 03-06-2007 à 11:46:52  answer
 

le Mouse 2

n°11716126
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 03-06-2007 à 19:19:13  profilanswer
 

:jap:

 

t'aurais la marque aussi stp ?
parce que question reponses sous google ca le fait pas la ;)


Message édité par thedreamer le 03-06-2007 à 19:20:04

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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11719547
Profil sup​primé
Posté le 04-06-2007 à 10:15:03  answer
 

Blade-Tech, design par Tim Wenger.
tu as 3 modèles différents dans la gamme Mouse2 : 2 avec lame en S30V manche carbone ou manche G10 et 1 en 440C et manche Zytel.
 
Pas facile à trouver en france.c'est un collègue qui m'as vendu le sien qui l'avait commandé chez New Graham.
Je l'ai payé 60 euos, mais il est quasi neuf.
 
Je l'ai vu en france par contre à 149 euros (coutellerie tourangelle , je crois...mais pas sûr).j'aurais pas mis 149 euros dans un tel coutal... :non:

n°11719625
al0
Posté le 04-06-2007 à 10:25:02  profilanswer
 

 

merci pour ta réponse,
sympa le 'mod' du T45, ca doit le rendre encore plus léger.
je vais voir le post t45 sur Czen, que je fréquente depuis peu.

 

J'aime bien le manche carbone du Bladetech.
le s30v, c'est le même acier que sur les lames des Sebenza non?

Message cité 1 fois
Message édité par al0 le 04-06-2007 à 10:25:49
n°11719697
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 04-06-2007 à 10:35:13  profilanswer
 


 
 [:mzarella]  
 
clair qu'a 60€ ca le fait.
A 150, non merci  [:o_non]  
 


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n°11720133
Profil sup​primé
Posté le 04-06-2007 à 11:33:11  answer
 

al0 a écrit :

merci pour ta réponse,
sympa le 'mod' du T45, ca doit le rendre encore plus léger.
je vais voir le post t45 sur Czen, que je fréquente depuis peu.
J'aime bien le manche carbone du Bladetech.
le s30v, c'est le même acier que sur les lames des Sebenza non?


 
je sais... ;)  
 
Oui, le s30v c'est le même acier issu de la métalurgie des poudres.

n°11730672
franko7
Posté le 05-06-2007 à 12:11:57  profilanswer
 

Tres sympas ce topic, aussi je pense que c'est le bon endroit pour vous poser cette petite question qui reste sans reponse apres plusieur recherches; je voudrai m'acheter un nouveau leatherman car le mien (un juice) commence a se fair vieu apres plusieurs années de service (les juice sont moin solide..), mon choix se porte sur les modeles avec manche en titanium, j'aurai voulu savoir quel difference y'a t'il entre le TTi et le Ti ? Apparament indentique niveau des outils, le TTi est +- 100euros plus chere .. Une difference d'acier ? de conception ? d'accessoire livré avec ? Merci pour vos reponses !
 
Sinon pour ma part j'ai quelques couteaux ; couteau suisse, opinel "effilé", herbertz "papillon", 2 lagiol (don un avec le manche en pointe de corne de cerf), un leatherman juice, un thiers (manche en bois de genevrier).

n°11735184
maxthemad
Posté le 05-06-2007 à 20:01:35  profilanswer
 

salut je vous met un site sympa ou les prix sont canon si vous avez moin chere dites le moi ca m interesse de faire un petit comparatif http://www.lighthound.com/  :pt1cable:

n°11735230
Profil sup​primé
Posté le 05-06-2007 à 20:05:23  answer
 

y sont sèrieux et trés rapide, et ils minorent la valeur de l'objet pour les douanes , sans que l'on ai besoin de leur demander.

n°11739275
franko7
Posté le 06-06-2007 à 01:26:19  profilanswer
 

Personne ne connais la différence entre le leatherman TTI et TI ?

n°11739588
thedreamer
I'm not the only one
Posté le 06-06-2007 à 01:56:02  profilanswer
 

moins de 12h pr obtenir une reponse c'est pas non plus anormal !


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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
n°11746428
franko7
Posté le 06-06-2007 à 21:02:13  profilanswer
 

Désolé ..

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