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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°39130849
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 11-08-2014 à 12:55:31  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
+1, leur site liste même ce qu'ils proposent : http://www.armesbastille.com/produ [...] que.php.fr


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
mood
Publicité
Posté le 11-08-2014 à 12:55:31  profilanswer
 

n°39130950
[ben]
Force et Honneur
Posté le 11-08-2014 à 13:11:23  profilanswer
 

super j'irai direct la bas !
merci


---------------
http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39131018
Profil sup​primé
Posté le 11-08-2014 à 13:22:17  answer
 


Ou pas, perso je bourrine pas mal avec mes schlass, qui servent de couteau (si si :o), de grattoir, de marteau, de pied de biche, etc...
 
Je suis toujours tombé sur des gens compréhensifs lors de contrôles par les FDO, mais m'est avis que ça se serait nettement moins bien passé avec un fixe.
Sans compter qu'un pliant clipé dans la poche, c'est un poil moins contraignant à trimballer qu'un fixe :jap:
 
Lame de 6.4mm FTW :o
http://i1322.photobucket.com/albums/u562/Unreal_ZEFF/IMGP0178_zps0fc52a01.jpg
http://i1322.photobucket.com/albums/u562/Unreal_ZEFF/IMGP0208_zpsc33f22e9.jpg
http://i1322.photobucket.com/albums/u562/Unreal_ZEFF/Strider_11sur1_zps035ca543.jpg

n°39131083
Ryo357
Pure fraking Metal !
Posté le 11-08-2014 à 13:30:09  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

+1, leur site liste même ce qu'ils proposent : http://www.armesbastille.com/produ [...] que.php.fr


Euh ouais, à prendre avec de grosses pincettes la dispo sur leur site. La réalité en magasin est différente.


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I am an angel who dresses in red
n°39131178
Sean Le Ma​nchot
Posté le 11-08-2014 à 13:40:26  profilanswer
 

azecece1 a écrit :

Le wildcat j'aime bien , mais ça fait très (trop) arme , ça me gène un peu ...  
C'est pour ça que le look des 4 couteaux en photo j'aimais bien car c'est plus sobre.
Enfin, je suis un perpétuel insatisfait... C'est pour ça je cause m'équiper d'un multitool pour me dépanner puis je vais éplucher les centaines (milliers?) de couteaux en ligne ;)
Merci en tout cas
 
Édit: et sinon entre le wildcat et le kabar dozier folding (hunter / thumb) une préférence ?


C'est un couteau un peu typé chasse (en gros une version du Buck 110/112) sans plus & en cas de contrôle par les Forces de l'Ordre, il y a même des chances qu'il passe mieux (en tout cas pas plus mal qu'un "Bear Grylls" à lame noire).
Le Kershaw doit être en acier Chinois 8CrMov & le Dozier est en AUS8 (acier Japonais mais surtout utilisé à Taïwan) mais les 2 nuances ont sensiblement les même propriétés.
Le Kabar est plus léger & plus plat (manche plastique intégral) avec un clip alors que le Wildcat est plus lourd (mitre acier) & conçu pour être porté dans un étui de ceinture (fourni).
Perso, je trouve qu'il manque au Dozier une amorce de garde ou "finger choil" pour mieux protéger les doigts susceptibles d'arriver un peu trop facilement au contact de la lame (qui coupe fort bien).

Message cité 1 fois
Message édité par Sean Le Manchot le 11-08-2014 à 16:28:12

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Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°39134683
JeanY
ça le fait grave...
Posté le 11-08-2014 à 18:15:51  profilanswer
 


 
jolie speed  :D


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Ma galerie : Lanzarote page 25
n°39135976
azecece1
Posté le 11-08-2014 à 20:23:52  profilanswer
 

Sean Le Manchot a écrit :


C'est un couteau un peu typé chasse (en gros une version du Buck 110/112) sans plus & en cas de contrôle par les Forces de l'Ordre, il y a même des chances qu'il passe mieux (en tout cas pas plus mal qu'un "Bear Grylls" à lame noire).
Le Kershaw doit être en acier Chinois 8CrMov & le Dozier est en AUS8 (acier Japonais mais surtout utilisé à Taïwan) mais les 2 nuances ont sensiblement les même propriétés.
Le Kabar est plus léger & plus plat (manche plastique intégral) avec un clip alors que le Wildcat est plus lourd (mitre acier) & conçu pour être porté dans un étui de ceinture (fourni).
Perso, je trouve qu'il manque au Dozier une amorce de garde ou "finger choil" pour mieux protéger les doigts susceptibles d'arriver un peu trop facilement au contact de la lame (qui coupe fort bien).


super merci , ouai okay ben je vais me renseigner en magasin pour un kabar voir si ça me convient  
 
Sinon j'ai vu en victorinox le forester en version "one hand", ça vaut quoi? car ça me plait bien, ya tout l'essentiel dessus, manque juste un ciseau et encore, cependant c'est quand même bien plus cher qu'un classique (mais ça me plait), vous avez testé?
 
Sinon je pars dans quelques heures en allemagne; ça passe un opinel (celui du jardinier n°8 en hêtre avec un petit trou pour la ficelle) ? Car j'ai un laguiole mais ça me fait chier réfléchir de prendre un couteau aussi cher (tant au niveau matériel que sentimental) pour se le faire confisquer...


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Petit soutien pour HYBRID COOLING MODDING : https://www.indiegogo.com/projects/ [...] computer#/
n°39139277
blast3r
Please smile my nose bleed
Posté le 12-08-2014 à 01:31:19  profilanswer
 

azecece1 a écrit :


super merci , ouai okay ben je vais me renseigner en magasin pour un kabar voir si ça me convient  
 
Sinon j'ai vu en victorinox le forester en version "one hand", ça vaut quoi? car ça me plait bien, ya tout l'essentiel dessus, manque juste un ciseau et encore, cependant c'est quand même bien plus cher qu'un classique (mais ça me plait), vous avez testé?
 
Sinon je pars dans quelques heures en allemagne; ça passe un opinel (celui du jardinier n°8 en hêtre avec un petit trou pour la ficelle) ? Car j'ai un laguiole mais ça me fait chier réfléchir de prendre un couteau aussi cher (tant au niveau matériel que sentimental) pour se le faire confisquer...


CRKT Drifter :o
Et bien sur qu'il passe l'opinel :o


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Le topic des vélos vintage
n°39139645
valentin
Posté le 12-08-2014 à 07:11:14  profilanswer
 

azecece1 a écrit :


super merci , ouai okay ben je vais me renseigner en magasin pour un kabar voir si ça me convient  
 
Sinon j'ai vu en victorinox le forester en version "one hand", ça vaut quoi? car ça me plait bien, ya tout l'essentiel dessus, manque juste un ciseau et encore, cependant c'est quand même bien plus cher qu'un classique (mais ça me plait), vous avez testé?
 
Sinon je pars dans quelques heures en allemagne; ça passe un opinel (celui du jardinier n°8 en hêtre avec un petit trou pour la ficelle) ? Car j'ai un laguiole mais ça me fait chier réfléchir de prendre un couteau aussi cher (tant au niveau matériel que sentimental) pour se le faire confisquer...


Tu comptes te le faire confisquer a quel moment ?

n°39139694
Profil sup​primé
Posté le 12-08-2014 à 07:44:14  answer
 

A la douane [:basarab ier intemeie]

mood
Publicité
Posté le 12-08-2014 à 07:44:14  profilanswer
 

n°39141895
pb_tls
Pierre, ordinosaure...
Posté le 12-08-2014 à 11:45:11  profilanswer
 

Si tu pars en avion, rien ne passe au contrôle de police, pas même un coupe ongle. Pour transporter un couteau en avion : bagage en soute.
 
Sinon, en voiture ou en train, pas plus de problème que pour marcher dans la rue (ne pas se faire remarquer en gesticulant avec un couteau "taktikeul" pour tailler des rondelles de saucisson dans le compartiment, des fois que la mamy d'à coté aille pleurer chez le controleur...)


---------------
Mail réalisé avec 100% d'électrons recyclés
n°39142265
Sean Le Ma​nchot
Posté le 12-08-2014 à 12:13:54  profilanswer
 

azecece1 a écrit :

Sinon j'ai vu en victorinox le forester en version "one hand", ça vaut quoi? car ça me plait bien, ya tout l'essentiel dessus, manque juste un ciseau et encore, cependant c'est quand même bien plus cher qu'un classique (mais ça me plait), vous avez testé?


J'ai, ce n'est pas mal du tout, un peu lourd & le Linerlock (inversé par rapport à la concurrence) est un peu perturbant au début mais on s'y fait.
La lame est en partie denteléé mais efficace, elle garde bien son tranchant.
En Allemagne, il y a la version BW : le même en kaki avec le logo de la "grosse poule" dessus (sachant que le standart à manche noir est issu d'un modèle pour l'armée Finlandaise au départ).


---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°39143878
[ben]
Force et Honneur
Posté le 12-08-2014 à 14:42:10  profilanswer
 

sur japan knives les mesures c'est en quoi ? inch ?


---------------
http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39147144
valentin
Posté le 12-08-2014 à 19:00:33  profilanswer
 

Bon j'ai réservé mon prochain bébé, je vais le chercher à l'atelier à la fin du mois [:valentin]

n°39148722
[ben]
Force et Honneur
Posté le 12-08-2014 à 22:01:43  profilanswer
 
n°39149212
Profil sup​primé
Posté le 12-08-2014 à 22:47:09  answer
 


 
 
Certes mais même en "bourrinant"  ça me semble assez useless une lame de cette épaisseur. Ça m'étonnerait que tu utilises ton couteau souvent en mode levier et même si c'est le cas je  
m'inquiéterait d'avantage pour le montage pivot + platines que la lame en elle même. Dans tous les cas c'est pas prévu pour.
 
Après je dis pas, c'est vrai qu'un pliant c'est pratique  [:cosmoschtroumpf] mais pour des usages en force je suis moyennement convaincu, enfin perso je m'y risquerai pas aussi bien point de vue prix du couteau que
de ma propre sécurité.
 
/my2cents  :o  
 
Au passage un petit pliant que je trouve sympa
http://i.imgur.com/bDM6GiS.jpg

n°39150474
Profil sup​primé
Posté le 13-08-2014 à 08:02:11  answer
 


Si. C'est même couvert par la garantie :spamafote:
:D

n°39150676
eklaan
Perigord Hardcore
Posté le 13-08-2014 à 08:56:19  profilanswer
 

bonjour
Je lurke ce sujet depuis un bon moment et je n'avais jamais pris le temps de poster.
J'ai une petite collection ( je vous mettrai les photos à l'occasion) dont une piece unique faite par un coutelier du coin.
 
Mes dernières acquisitions
 
http://nsa33.casimages.com/img/2014/08/13/mini_140813091412523514.jpg
 
Le fameux couteau " pièce unique"  
http://nsa33.casimages.com/img/2014/08/13/mini_140813091615649779.jpg
 
Et l'achat du jour. Un baladeo dont l'unique mission va etre de survivre à 4 jours de déambulations dans l'aude. Vu que je sais que j'ai 2 chances sur 3 pour le perdre j'ai fait le choix de prendre un modèle peu cher mais qui semble robuste. on va voir ce que ca va donner :)
http://img.pecheur.com/couteau-baladeo-loup-de-mer-z-1028-102896.jpg

n°39152545
[ben]
Force et Honneur
Posté le 13-08-2014 à 11:44:13  profilanswer
 

yop
je voudrai me commander ce modele avec une petite gravure sur la lame
http://www.opinel.com/tradition/chic/ndeg08-chaperon
vous connaissez un site serieux rapide et a des tarifs normaux ?  
merci !
 
edit : j'avauis mal vu les prix du modele  
je vais donc rester sur un manche tradi :)  
ma question reste valable cependant ...


Message édité par [ben] le 13-08-2014 à 11:46:06

---------------
http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39152907
n0naud
Posté le 13-08-2014 à 12:14:13  profilanswer
 

68euro, de mémoire, pour ce modèle avec manche en marquèterie.


Message édité par n0naud le 13-08-2014 à 13:03:40
n°39153262
[ben]
Force et Honneur
Posté le 13-08-2014 à 12:57:56  profilanswer
 

Oui pour ça que j'ai édité


---------------
http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39155141
Profil sup​primé
Posté le 13-08-2014 à 15:31:07  answer
 


 
Ah ben au temps pour moi alors  :jap:  enfin je reste quand même sur mon avis concernant les pliants en règle générale, le tiens inclus  :o

n°39155721
Profil sup​primé
Posté le 13-08-2014 à 16:09:08  answer
 

C'est ton droit [:cosmoschtroumpf]

n°39155792
RedMaxx
Posté le 13-08-2014 à 16:14:21  profilanswer
 


Un pliant bourrin? Toujours la même réponse: CS Pocket Bushman.
 
J'abuse du mien depuis un temps (un an et demi? Deux ans? je sais plus) pour tout ce qui est bricolage / travail en exterieur, je le trimballe tout le temps. Rien à redire, pour le prix que ça coute en plus...


---------------
Only one day is left, only one day. We are leaving the others, we're going away
n°39156196
valentin
Posté le 13-08-2014 à 16:45:36  profilanswer
 

[ben] a écrit :

C'est quoi ?


Laguiole de chez Honoré Durand :)

n°39156208
[ben]
Force et Honneur
Posté le 13-08-2014 à 16:46:29  profilanswer
 

valentin a écrit :


Laguiole de chez Honoré Durand :)


 :jap:


---------------
http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39156497
[ben]
Force et Honneur
Posté le 13-08-2014 à 17:08:49  profilanswer
 

je voudrai refaire faire une lame abimée
a votre avis je me tourne vers la premiere armurerie coutellerie du coin ou vous avez d'autres conseils ?


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http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39157054
azecece1
Posté le 13-08-2014 à 17:54:32  profilanswer
 

Chui en Allemagne . merci pour vos conseils a+


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Petit soutien pour HYBRID COOLING MODDING : https://www.indiegogo.com/projects/ [...] computer#/
n°39157165
thana54
made in concept
Posté le 13-08-2014 à 18:03:56  profilanswer
 

Qu'appelles tu une lame abimée ?
A quoi ressemble-t-elle ?
 
J'ai "restauré" mon laguiole à coup de brosse métallique (pour enlever le gros de la rouille), un peu d'huile WD40 pour attendrir le ressort (fermeture qui était vraiment dure et dangereuse avant), et il revient à la vie.
 
Le tranchant était aussi recouvert de rouille. Après aiguisage coté carbure avec ce genre d'outil:
http://www.armurerie-auxerre.com/catalog/images/aiguiseur.jpg
Et petite finition avec un aiguiseur victorinox (style stylo) pour le tranchant coté manche:
http://reho.st/preview/self/6c3bb84d4c92bb7935d82057e90dac2cab2f0007.jpg
 
Il est loin d'être restauré à neuf, mais il est de nouveau fonctionnel (coupe bien, ouverture et fermeture "aisée" )

n°39157190
[ben]
Force et Honneur
Posté le 13-08-2014 à 18:06:33  profilanswer
 

Elle n'est plu coupante et sur les 2/3 en partant du manche légèrement ciselée  
Comme je sais pas faire je voudrai pour cette lame faire faire par quelqu'un qui connaît


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http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
n°39157356
Ryo357
Pure fraking Metal !
Posté le 13-08-2014 à 18:22:47  profilanswer
 

J'ai relu quelques avis du topic sur les couteaux Perceval et c'est pas bien brillant.  
J'aimerais me prendre un beau coutal (ça va être mon 10ème, je veux marquer le coup :o ) donc un Perceval le français lame damas, ce ne serait pas une bonne idée selon vous ?
Chambriard en fait en damas mais bon, j'ai déjà un représentant de chaque série quasiment ^^;


---------------
I am an angel who dresses in red
n°39157664
nonosore
Breton Blanc Hétéro Catho
Posté le 13-08-2014 à 18:47:37  profilanswer
 

Ryo357 a écrit :

J'ai relu quelques avis du topic sur les couteaux Perceval et c'est pas bien brillant.  
J'aimerais me prendre un beau coutal (ça va être mon 10ème, je veux marquer le coup :o ) donc un Perceval le français lame damas, ce ne serait pas une bonne idée selon vous ?
Chambriard en fait en damas mais bon, j'ai déjà un représentant de chaque série quasiment ^^;


 
 
Perceval c'est vraiment cher pour ce que c'est...
 
En damas tu veux du français? Sinon y a des ricains qui font des trucs sympa...
Rob Thomas et Mike Morris pour ceux qui me viennent en tête. Je crois qu'on en trouve en vente chez William Henry, même si ce sont des modèles un peu particulier.


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Mon Atelier d'horlogerie
n°39157758
Ryo357
Pure fraking Metal !
Posté le 13-08-2014 à 18:57:46  profilanswer
 

nonosore a écrit :

Perceval c'est vraiment cher pour ce que c'est...
 
En damas tu veux du français? Sinon y a des ricains qui font des trucs sympa...
Rob Thomas et Mike Morris pour ceux qui me viennent en tête. Je crois qu'on en trouve en vente chez William Henry, même si ce sont des modèles un peu particulier.


Je cherche un beau couteau qui me serve à table, j'adore les Thiers de Chambriard par exemple mais je voudrais varier un peu ^^
William Henry, Chris Reeve et ses sebenza, je connais mais ça ne fait pas assez "table" à mon goût, c'est trop "tactique" déjà.
 
Je vais déjà aller jeter un oeil sur ceux que tu me dis, merci :)
 
Après, je dis damas parce que je trouve ça beau mais ça pourrait aussi être une lame avec une super qualité d'acier.  
J'ai repéré par exemple le Hemi de Nicolas Couderc, la lame est en RWL 34 qui semble très bien (mais là par contre ça commence à douiller sévère  :sweat: ).


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I am an angel who dresses in red
n°39158445
grant_lee
Posté le 13-08-2014 à 20:07:39  profilanswer
 

Je cherche un peu la même chose que toi, et je pense que je vais craquer sur un Mcusta.


---------------
Mes ventes et dons divers
n°39158629
Ryo357
Pure fraking Metal !
Posté le 13-08-2014 à 20:31:43  profilanswer
 

grant_lee a écrit :

Je cherche un peu la même chose que toi, et je pense que je vais craquer sur un Mcusta.


Je connais aussi :o  J'ai le MC52D et le MC12D :)
Pour celui que je cherche maintenant je voudrais un design plus "français" (bon par contre je déteste la forme des Laguioles).


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I am an angel who dresses in red
n°39158724
valentin
Posté le 13-08-2014 à 20:42:07  profilanswer
 

Ryo357 a écrit :


Je connais aussi :o  J'ai le MC52D et le MC12D :)
Pour celui que je cherche maintenant je voudrais un design plus "français" (bon par contre je déteste la forme des Laguioles).


tu veux un Sauveterre ? https://www.google.fr/search?q=cout [...] 65&bih=956
J'en ai un très beau à vendre :)
 
J'ai un perceval t45. Il est très bien fini. Je l'aime bien.

n°39159071
Ryo357
Pure fraking Metal !
Posté le 13-08-2014 à 21:16:48  profilanswer
 

valentin a écrit :


tu veux un Sauveterre ? https://www.google.fr/search?q=cout [...] 65&bih=956
J'en ai un très beau à vendre :)
 
J'ai un perceval t45. Il est très bien fini. Je l'aime bien.


Le Sauveterre est sympa mais j'ai pas vraiment de coup de coeur :/
Le t45 j'aime pas du tout par contre. J'ai un copain qui mange tous les jours avec son Thiers Dozorme, j'ai bien eu le temps de l'observer et j'aime pas ce genre de forme ^^;


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I am an angel who dresses in red
n°39161322
nonosore
Breton Blanc Hétéro Catho
Posté le 14-08-2014 à 08:31:46  profilanswer
 

Ryo357 a écrit :


Je cherche un beau couteau qui me serve à table, j'adore les Thiers de Chambriard par exemple mais je voudrais varier un peu ^^
William Henry, Chris Reeve et ses sebenza, je connais mais ça ne fait pas assez "table" à mon goût, c'est trop "tactique" déjà.

 

Je vais déjà aller jeter un oeil sur ceux que tu me dis, merci :)

 

Après, je dis damas parce que je trouve ça beau mais ça pourrait aussi être une lame avec une super qualité d'acier.
J'ai repéré par exemple le Hemi de Nicolas Couderc, la lame est en RWL 34 qui semble très bien (mais là par contre ça commence à douiller sévère  :sweat: ).

 

Effectivement si tu cherches plutôt du table chez WH ce n'est pas trop cela, encore que je n’appellerais pas cela "tactique".

 

En français tu a l'embarras du choix, j'aime bien certains modèles (très classiques) proposés par Fontenille Pataud, et y a du choix en un peu plus originaux...
http://www.sabatier-k.com/couteaux [...] 11143.html
http://www.fontenille-pataud.com/f [...] rch=Search

Message cité 1 fois
Message édité par nonosore le 14-08-2014 à 08:32:15

---------------
Mon Atelier d'horlogerie
n°39161424
Quineto
Posté le 14-08-2014 à 08:55:38  profilanswer
 

Ryo357 a écrit :


Je connais aussi :o  J'ai le MC52D et le MC12D :)
Pour celui que je cherche maintenant je voudrais un design plus "français" (bon par contre je déteste la forme des Laguioles).


 
Pourquoi pas un petit citadel pliant ?

n°39161517
Ryo357
Pure fraking Metal !
Posté le 14-08-2014 à 09:11:31  profilanswer
 

nonosore a écrit :


Effectivement si tu cherches plutôt du table chez WH ce n'est pas trop cela, encore que je n’appellerais pas cela "tactique".
 
En français tu a l'embarras du choix, j'aime bien certains modèles (très classiques) proposés par Fontenille Pataud, et y a du choix en un peu plus originaux...
http://www.sabatier-k.com/couteaux [...] 11143.html
http://www.fontenille-pataud.com/f [...] rch=Search


Oui effectivement, tactique est un peu fort comme mot. J'adore certains WH mais pas pour sortir à table tous les jours.
Merci pour tes suggestions mais ce sont des modèles que je n'aime pas :/ Cf mes posts un peu plus haut.
Quoique sur le 2ème lien il n'y a pas que du type Laguiole, je vais zieuter quand même :o
 

Quineto a écrit :


Pourquoi pas un petit citadel pliant ?


Oh tiens je connaissais pas, je vais aller voir ça de plus près  [:canaille]  
Merci :)


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I am an angel who dresses in red
n°39161675
[ben]
Force et Honneur
Posté le 14-08-2014 à 09:32:51  profilanswer
 

sympa les citadel  
leur lames sont bonnes ?
 
ties un fan de moonspell :sol:


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http://www.flickr.com/photos/36394200@N06
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