Reprise du message précédent :
y'a des forgerons ici ?
Je voudrais fabriquer des petits ciseaux à tailler de la pierre pour mes enfants. J'ai un bout de feraille (je ne sais pas quoi, mais j'imagine un acier quelconque).
 
Est-ce qu'un bon passage au BBQ (j'ai bien un décapeur thermique pour souffler dessus) + marteau sur enclume + trempe à l'eau pourrait donner quelque chose, sachant que je n'ai jamais rien forgé... ?
C'est pour de la pierre tendre genre tuffeau, ou du béton cellulaire (ou de la craie, y'a que ça par chez moi). Pas besoin d'un truc très dur. Ce genre de choses : http://www.boutique-guedelon.fr/fr [...] fants.html

La pierre a faux c'est bourrin ouais, pas terrible et souvent elle va perdre des gros grains a l'usure.
J'utilise une lime plate pour les haches et récupéré les gros pains sur les lames des machettes. Sinon j'ai une pierre double face moyen/fin que j'utilise trempée et qui me permet de faire l'ordinaire. J'avais un petit affuteur céramique en X mais je l'ai paumé dans mon bordel.

Tu peux forger au charbon de bois, pour ça il faut surtout un gros débit d'air. L'idéal c'est un compresseur ou un gros aspirateur monté a l'envers. Le décapeur thermique ne souffle pas assez pour ça. Envisage autre chose que ton barbecue parce que tu vas le ruiner pour le coup .
L'idéal pour forger facilement ce sont des vieilles limes, avec un bête martelage et trempe tu auras un ciseau dur comme une carne. Par contre après trempe vérifie que ton ciseau sonne bien bien sur ton enclume, qu'il aille pas péter au nez de tes enfants parce qu'il est trop dur.
Truc bête: prevoit des lunettes de soleil si tu le fais avec tes enfants, parce que fixer du regard le fer qui chauffe est un bon moyen de se prendre une bonne brulure a l'oeil, façon coup de soudure
 
D'ailleurs j'allume la forge ce WE, on va faire quelques petits couteaux de table avec un pote

Mon barbec est en pierre, ça devrait le faire...
 
pas con les limes, il faudrait que j'en trouve quelques vieilles.
Merci pour les conseils

 
J'avais mis ça de côté il y a quelques temps mais je n'ai toujours pas pu tester par curiosité ce que ça pourrait donner.
http://fr.m.wikihow.com/fabriquer-un-couteau
 
Cela me parait très très basique mais si ça fonctionne...

Effectivement toutes les étapes pour faire une lame un peu ressort

Faut pas aiguiser le manche    

vous connaissez j'imagine cet acier ?  
le z100?
ca donne quoi ?
 
http://www.timeless-spirit.com/cou [...] ivier.html

Au pire regarde sur les fora spécialisés en coutelleries, couteaux outdoor.
 
Demande de l'aide à quelqu'un dans ton coin qui doit bien avoir des pierres, un système Spyderco 204 etc,.. et sachant s'en servir afin de t'apprendre et t'aiguiller dans la méthode d'aiguisage.    
 
 
 
C'est bien de donner 3 à 5€ au rémouleur du quartier, mais c'est mieux d'apprendre soi-même à faire le bon geste.  
(le rémouleur pourrait attaquer plus que nécessaire ton acier...   )
 
 
 
Avec la bonne technique et de la patience, je suis certain que la lame dont tu n'es actuellement pas satisfait peut, au final, te donner un tranchant rasoir.
 

Fort probable  
Je vais me lancer un peu la dedans !!

 
et pense à laisse tomber ces couteaux regionaux non signés et 100 % commerciaux   !

Ah ils le sont tant que ça sur les sites et les modèles que j'ai mis ??

surtout qu'ils ne valent pas leur prix.
 
si tu veux du francais pense plutot opinel, douk-douk (cognet), perceval ou au pire laguiole mais du vrai pas du chinois !

Je cherche déjà une ligne qui me plait  
Français ou pas la c'est pas mon critère je voudrai que la qualité

bonsoir, ce petit kit d'affutage pour des couteaux régionaux c'est correct?
http://www.amazon.fr/Lansky-Ensemb [...] rds=lansky

 
j'ai jamais essayé mais j'ai entendu pas mal dire que c'est satisfaisant    
 
Après certains te conseilleront le spyderco sharpmaker dans la même famille mais plus cher

Moins cher, plus facile, moins contraignant et tout aussi efficace :  
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9916.html

ok merci, je vais regarder des vidéos sur youtube pour ce kit et celui de spyderco pour me faire une idée  

L'avantage du Spydeco réside essentiellement dans le fait de pouvoir affuter tout aussi facilement les serrations;
et de pouvoir rajouter des tiges de céramique encore plus fines

C'est Mimi ça
http://www.amazon.fr/gp/aw/d/B000PD1AOM
 
Ça aussi
http://www.vos-couteaux.com/coutea [...] obolo.html

zieute là, ça devrait te plaire.. (choix et tarif   )
http://japaneseknifedirect.com/MCUSTA.html

Le vg10 c'est du bon a priori ??

oui : acier japonais offrant un bon compromis entre tenue de coupe et facilité d'entretien

Meilleur que le sandvik?

assurément, le sandvik c'est du 440 basique.

Cool !!

 
oui sont sympas les mcusta par contre fais le tour des marchands y'a des sacrées différence de tarifs (la baie toussa   ) !

Ok !!!

Quelqu'un a déjà commandé chez Honoré Durand ?
http://www.layole.com/laguiole-sur-mesure

Laguiole lame brut de forge, ça a de la gueule

Je suis pas fan moi je trouve que ça fait crade ou pas fini  

"Pas fini" normal, vu qu'e le couteau est brut de forge...  
 
La lame est telle qu'en sortie de forge et non pas polie en atelier.

Oui ok j'avais bien saisi

y'a de belles choses merci
au dela de la lame le couteau est bon ? ca tient bien le temps en utilisation "quotidienne" ?

je n'arrive pas a voir si y'a pres de chez moi (Yvelines cote versailles) si y'a une coutellerie qui vend du mcusta
sur paris j'ai vu que y'en avait mais si je pouvais aller moins "loin" pour en avoir en main je dis pas non

J'avais (j'ai peut-être toujours...) un laguiole Honoré Durand mais je ne le retrouve plus...
   
 
 
 
Soit il est égaré chez moi et je finirai par le retrouver, soit je l'ai utilisé pour ouvrir un carton et il a fini au fond du carton quand le déballage fût terminé et donc il a fini au recyclage carton avec l'emballage du colis.
 
 
 
 
C'était un Laguiole de la Gamme Courante Honoré Durant : une pièce, 11cm, lame 12c27, 2 mitres inox polies et manche en bois de violette.

Tout bon coutelier a au moins un Mcusta en vitrine
 
D'ailleurs à bordeaux j'ai acheté le mien 35euros

Arf
Bon faut que je trouve une bonne coutellerie pas trop loin de chez moi alors !
 
J'aimerai en tenir un en main pour voir car le design très simple et épure me plait aussi

http://pages.ebay.com/link/?nav=it [...] 98&alt=web  
 
Salut !je compte me prendre ça pour offrir mais c'est une contrefaçon?  car c'est pas très cher...
Merci d'avance

le lien ne fonctionne pas :c'est quoi?