Reprise du message précédent :

Couper une canette alu en 2

Merci à tous :-D

 
Pour le pain c est un peut particulier vu que c est plutôt du couteaux à dents. Mais n'importe quel couteaux à pain bas de gammes car ouf fait bien l' affaire pour du pain.
 
Sinon pour la cuisine je suis super fan de mes citadel hotcho http://www.depdep.com/epages/18790 [...] ts/CDHOTX2
La forme est impeccable pour la cuisine, ça se netoie bien, ça s aiguise facilement et ça tranche très bien.
 

Merci !
De plus, le look est vraiment sympa

Bonsoir,
 
Une petite question:
je vais me prendre un couteau Mora, mais quelle épaisseur de lame prendre, 2 ou 3 mm ???
Un 3mm lame carbone me tente.
 
  de vos réponses.

Ca depend de ce que tu veux en faire, surtout.
Mais bon, 3mm ca reste tres raisonnable quelle que soit l'utilisation, donc pars là-dessus amha

 - couper des branches d'olivier pour faire des "bouquets" (ma femme aime ça).
 - couper des fleurs aux tiges dures (toujours pour ma femme )  
 - tailler des bâtons de marche, avec sculpture.
 - champignons.
 - etc....
 
 
Ok pour le 3mm.
Et  

 
 
Mora Companion Mg Heavy Duty  (14,90€), plus  une pierre à feu à 9.90 € sur Tourangelle commandés:  
 

 

 
 
Faudra que je prenne patience, ils sont en congés jusqu'au 05 janvier.

vous utilisez quoi comme couteau à huîtres ?
je me suis fait 2 douzaines au tournevis plat facom parce que la lame de mon couteau s'est cassée au bout de la 2ème...
 
opinel en fait un mais je ne suis pas convaincu par le truc...

Pour ma part un couteau à huitre qui doit avoir 20 ans et un torchon

Pareil pour moi; enfin presque, le mien doit avoir plus de 40ans.
Il ressemble à ça:

je vois bien, c'est celui que j'ai pété...

J ai craqué sur le opinel. (Page précédente)
J ai ouvert 3 douzaines pour le 24 au soir et il a été efficace.
Il rentre bien et il coupe proprement.

J ai eu plusieurs couteau de supermarché et à chaque fois la lame plie ou casse.
Faudra voir le opinel dans le temps et sur une plus grosse session d ouverture mais j en suis très content.

Petites photos des achats, un Cold Steel Peace Maker II qui fera un utilitaire pas cher pour le bivouac et un CRKT Endorser pour remplacer un Boker faiblissant dans la poche...
 

 

 

l endorser deboite <3

 
 
MAYWAYYY §§§
 

 
Tu en penses quoi de ce couteau par-rapport à un Mora ?

Je n'ai jamais eu de Mora entre les mains  
 
Je ne peux donc que regarder les specs... Le Cold Steel est plus gros et lourd, plus grosse lame, même épaisseur. Le CS est full tang là ou le Mora est 3/4. Lame en 4116 (420HC) pour le CS, pas trop d'infos pour le Mora. Tranchant rasoir à la sortie de la boîte pour le CS, tu nous diras pour le Mora
 
Le CS est plus cher aussi, je l'ai eu pour 25€ livré.

J'ai usiné le mien (un classique plate semelle manche en bois à lame large) pour reformer la lame en style lancette que je trouve plus efficace que la lame large mais j'ai conservé la garde (après avoir essayé un lancette sans garde et m'être esquinté l'index)
Si je dois en racheter un, j'essaierai le Pradel  

OK, je te dirai ça quand je l'aurais reçu et essayé.
 
Tu me diras toi pour le tien.
 
 

Bonjour, que pensez vous des Navaja espagnol ? le systeme de fermeture est sympa ?
 
et comment  ce somme cette catégorie de couteau :
http://www.coutellerie-tourangelle [...] 11549.html
 
les paratrooper ? je trouve ingénieux que la poigné sois plus petit que la lame une fois déployer (11 Cm de poigné pour 13 cm de lame sur certains)
merci

Sympa les photos du Peace Maker (sur fond de Shemagh)   .
L'étuis est plus enveloppant (plus haut surtout) que je ne le pensais, c'est aussi bien, le nom de la marque est un rien voyant mais c'est mieux que ceux en nylon (des plus quelconques) utilisés sur les séries lite auparavant.
Je ne recevrai pas le mien avant l'année prochaine mais les Moras, j'en ai déjà (& les Cold Steel quelques uns aussi   ) je me permettrai donc de faire quelques petites observations...  
 
La forme de la lame est quasi celle des Bushcrafts ou du Mora 2000 plutôt que du Companion.
J'ignore quel est l'acier au carbonne exact du Heavy Duty mais pour la série inox, il s'agit du Sandvik 12c27.
A priori, cette nuance est supérieure au Krupp 4116 mais les sous-traitants de Cold Steel maîtrisent normalement très bien la trempe de leurs aciers et sont capables d'en tirer le meilleur (avec le 420C ou l'AUS8 par ex).
Le tranchant & la finition de mes CS Lite en 4116 sortis de la boîte sont exempts de toute critique mais je ne m'en suis pas assez servi pour exprimer une opinion sur leur résistance dans la durée.
 
Le manche des Moras m'évoque toujours une poignée de main pas franche : c'est un peu mou, un peu dur, un peu collant   ...
L'amorce de garde est vraiment un minimum sur les Companions, le Peace Maker a un 2ble quillon, c'est plus sécurisant AMHA & ça donne une note plus agressive (bien dans l'esprit de la marque américaine   ).
Après pour celui au dos de la lame, on peut objecter qu'il peut gêner l'appui avancé du pouce & qu'il n'a pas forcément d'utilité (vu qu'il ne s'agit pas d'un 2ble tranchant).
Même dans le cadre d'un hypothétique duel au couteau, il est sans doute trop petit (& fragile) pour parer ou bloquer la lame de l'adversaire, tout au plus peut 'il empêcher une pénétration trop importante de la lame.
Possible aussi qu'il contribue au verrouillage du schlass dans son étui.
Noter aussi la présence du trou pour une dragonne toujours utile.  
Sinon la finition des Cold Steels est normalement supérieure à celle des Moras : fréquents petits défauts cosmétiques sur le manche des Suédois & polissage de la lame moins poussé que les Taïwanais.
Faut bien justifier la différence de prix, les CS sont fabriqués en série, les Moras en très grande série...

Sean Le Manchot
 
  pour pour ces explications.
 
Pour 20€ fdp compris, j'aurais un couteau à tout faire lors de mes randonnées  
 
Bon réveillon à tous  

 
 
Et bonne et heureuse année à vous tous.
 
Je voudrais savoir si l'un de vous a déjà utilisé cette pierre:

http://www.leroymerlin.fr/v3/p/pro [...] ton-e83698
 
Soit disant que cette pierre est pré-imprégné d'huile ? mais moi je veux m'en servir comme pierre à eau; il faudrait donc si je l’achète que je la laisse tremper dans de l'acétone pour enlever cette huile.
 
J'attends vos réponses

 
Bonne année aussi, Mr smiley chiants    
Pourquoi virer l'huile de la pierre, ça marche moins bien ?

Pourquoi smiley chiants, je ne vois pas en quoi cela te gêne    
 

non, je préfère à l'eau; les pierres s'encrassent moins.

ben achète une pierre non pré-huilée alors, ça existe, surtout en Norton.

Bonjour
 

Tu as raison, mais à Leroy-Merlin ils n'ont que ce modèle; j'aurai évité les frais de port.
Je verrai dans un autre magasin de bricolage, avant de commander sur le NET.
 
Et merci.

Bonjour ici,
 
je suis tombé sur ce topique par hasard, il me faut donc absolument un coutal    
J'ai quand même un "besoin" pour le midi, éplucher une pomme, couper un 'flard    
J'ai repéré le  CRKT Drifter http://www.coutellerie-tourangelle [...] -5242.html
et le Ontario RAT http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8301.html
 
D'autre modèle de ce style ? Qui passe partout a 50 euros max    
J'aime beaucoup celui ci aussi : http://www.coutellerie-tourangelle [...] 8-410.html    
Mais on va commencer soft

Faut pas le perdre celui-ci, si non  

Kershaw Cryo I ou II (en fonction de la taille de tes paluches)
Kershaw Leek (mon edc depuis un petit moment maintenant, en version D2)

Sympa le Cryo
 
Sinon, le Kershaw Skyline irait également.

@ acteon89 : Kershaw Mini Cyclone.... qui est désormais collector car discontinued et introuvable*

 
* et non je ne dis pas ça parce que je vends le mien à vraiment pas cher en plus    

Combien? Il est pas usé sur le haut du manche sur ta photo ?  
Sinon les kershaw m'ont l'air pas mal en effet, j'ai repéré celui la aussi http://www.coutellerie-tourangelle [...] -7634.html
Le choix va être difficile    

 
Un prix peut-être ?

Bon bon je cherche toujours  
J'ai repéré le spyderco Tenacious http://www.coutellerie-tourangelle [...] -4929.html
le Boker exskelibur http://www.coutellerie-tourangelle [...] -7767.html
et le X-over mais je trouve pas grand chose sur lui http://www.coutellerie-tourangelle [...] 12092.html

Quelqu'un connait knivesandtools.fr ?
 
Je suis étonné car je n'en n'ai jamais entendu parler malgré le fait fait qu'ils aient beaucoup de choix, des pages produits bien complètes avec photos, avis clients, etc.
 
Et ils n'ont pas que des couteaux...

C'est le nouveau nom d'Eden Webshop, qui vend en effet plein de choses intéressantes (notamment des séries de couteaux de cuisine en VG10 et des pierres bon marché).

Ok, et EdenWebshop étaient sérieux ? (je ne connaissais pas non plus )

Oui ils sont (étaient) sérieux
Accessoirement leurs Schlass en VG10 sont vraiment pas mal du tout, surtout à ce tarif

Oui, boîte sérieuse et très bon rapport qualité/prix pour les produits vendus sous leur nom (pour le reste on retrouve des marques connues, donc pas de surprises).