Reprise du message précédent :

bizarre, ça... en y allant au WD40 progressivement ?
En général tu arroses copieusement, et tu tente au bout d'une journée d'ouvrir. Si ça ne fonctionne pas, tu refais la même chose le jour suivant, etc.
ça m'étonnerai que ça ne finisse pas par venir...
Sinon, ça doit bien se démonter un couteau suisse, non ?

Les plaquettes sont clipsées, oui. Mais dessous, tout est riveté. Bon courage...
http://www.sosakonline.com/index.p [...] &Itemid=35

et alors ?
Un petit coup de perceuse, de chasse-goupille, et on enlève l'axe... de quoi tout nettoyer.
Reste plus qu'à changer les axes (qui, si tout est grippé, doivent être en acier et donc à changer, non ?) et à les mater.
 
Très bien ces photos au passage !  
 
 
edit : bon, je dis ça mais je ne l'ai jamais fait sur un couteau, hein... bien souvent sur des coupe-choux par contre.

Perso, avant de l'huiler, je l'aurai mis à tremper quelques heures dans de l'eau bouillante histoire de ramollir la crasse...après avec une pince, ça devrait être du domaine du possible de déployer les outils, nettoyage avec des cotons tiges (jusqu'à ce que le coton ressorte blanc), un bon rinçage toujours à l'eau chaude, séchage (éventuellement au séche cheveux), lubrification & c'est reparti (en tout cas, j'ai réussi à ravoir plusieurs vieux canifs multilames type Coursolle comme ça avec en plus un passage au Mirror pour enlever la rouille).
Normalement, un canif Victorinox est foutu quand le ressort est cassé ou trop usé pour verrouiller a minima les lames, pas avant.
 
Sinon, faire changer une pièce cassée auprès d'un vendeur Victorinox, ça doit pouvoir se faire sans problème (je l'ai déjà fait pour la lame ressort des ciseaux de mon Swiss Champ mais il y a longtemps) mais si s'occuper de pièces usées ou détruites peut faire partie du SAV gratuit, pas sûr que ce soit le cas d'un problème de nettoyage, peuvent peut-être le faire sur place mais pas obligatoirement gratuitement.
 
Perso mes modèles préférés, ça reste les modèles de base avec ciseaux : Climber ou avec le lime en plus, le Montaineer.J'ai longtemps trimballé mon Swiss Champ avec son étui, ça a quasiment l'encombrement d'un téléphone portable (& j'en ai déjà un à la ceinture), vu que ce j'utilise le plus ce sont les lames & les ciseaux (quand à la lime, je ne m'en suis jamais servi que pour me faire les ongles), autant avoir plus léger dans la poche.Le tirebouchon est aussi redoutablement efficace pour défaire les noeuds (à vrai dire, il ne m'a jamais servi qu'à ça) mais je n'ai jamais apprécié leur ouvre-boîte (ça m'énerve, je finis le couvercle au couteau  ).  
 
Même Amazon en vend (& un peu moins cher que les habituels Tourangelle ou Couteaux Center) si on ne trouve pas son bonheur au tabac du coin http://www.amazon.fr/dp/B0001GS18Q [...] nkCode=asn
Perso, je viens de leur commander l'équivalent (avec un anneau de suspension) de l'ancien modèle de l'armée suisse avec côtes en Alox http://www.amazon.fr/Victorinox-Pi [...] =pd_cp_k_1 pas que j'en avais vraiment besoin, mais je suis curieux du manche en alu (ceux en Cellidor se rayent dans les poches) en dehors de l'aspect militaro-nostalgique...
 
Quand on n'aime pas le rouge, il existe en noir, bleu, translucide divers coloris (dont argent Silvertech).
Que ce soit sur le Swisschamp, le Climber ou le Spartan, le poinçon est un peu dur d'accès, il faut surtout un minimum d'ongle pour réussir à atteindre la rainure, le tirebouchon ne me pose aucun pb particulier.
 
J'ignore comment se comportent les Wengers à ce sujet, je n'en ai jamais eu, pas sûr qu'ils soient fondamentalement différents niveau fabriquation vu qu'ils appartiennent également au groupe Victorinox.
En dehors de l'esthétique, la principal différence que je connaisse c'est au niveau des ciseaux : ceux des Wengers passent pour être plus robustes (pas le même système de lame-ressort souple plutôt une espèce d'articulation, il me semble).

 
Laisse baigner dans du WD40, ou si tu veux la faire un peu sauvage dans de l'acétone. Je ne promet pas que les plaquettes résisteront mais dans le pire des cas il suffira d'en refaire en bois (et cela sera plus jolie).
 
L'acétone devrait dissoudre les saletés dans les interstices. Et si cela "force", tu coinces (en protégeant bien sur), le couteau dans un petit étau et avec un tournevis plat tu sors au moins le tournevis plat (enfin les trucs les plus proches des bords). On arrive toujours à récupèrer un couteau suisse grippé.

les wenger ne sont pas tout a fait pareil  
au niveau des "cran forcé" ...
les ciseaux des wenger ont des "dents" comme sur une "scie"  
le décapsuleur qui sert aussi de tournevis a une sécurité quand on visse pour ne pas que la lame se referme ...ce qui n'est pas mal ...
par contre il n'y a pas de petit tournevis sur l'ouvre boite  
c'est comme tous il y a les pour et les contres ...

Han !
Je commence à m'intéresser aux couteaux, si tu as quelques bonnes ref ;-)

Euh... pas spécialement.    
 
J'ai un Farol, un Mcusta, 2 Benchmade dont un mini griptilian, ceux là sont en photo dans BmW.    
 
Sinon un Vendetta en os de buffle, un Thiers en marquetterie, un vieux Laguiole en corne, un CRKT edgie, un Perceval L10 (y'a des amateurs de Perceval sur le topic montres aussi) un Smith&Wesson special OPS...  
 
Mais commence par regarder là http://a-couteaux-tires.zevillage.org/ (d'ailleurs y'a Gandilflegras qui y poste de temps en temps) et là http://www.coutellerie-tourangelle.com/  

J'avais pas encore de fixe, je pensais à un Boker Amico ou un Spyderco street beat, mais je suis resté raisonnable, et dans un autre registre l'Izula est extra.  
 

 

 

 

 

 
J'ai pris les plaquettes directement, même si à la base il est plutôt fait pour rester tel quel ou encordé dans l'esprit survival.  
Et tant que j'y étais j'ai pris un supermicro X Gatco, il parait qu'il est vachement bien comme affuteur de poche.    
 

Je veux bien une photo de l'Izula avec les plaquettes montées.

 
Plus depuis un moment d'ailleurs  
Trop de boulot, déménagement, pas encore de net chez moi.... c'est dur la privation de net    
 
 

 
Joli    Avec un chouette cordage ca doit rendre bien !
Et niveau tranchant ca donne quoi ?

J'en ferai à l'occasion.  
Je les ai prises pour le look et pour la prise en main, ça semble épais mais en vrai ça passe très bien et je trouve la sensation très agréable, beaucoup plus que du G10, ou le noryl d'un Benchmade.  
 

J'ai pas essayé la paracorde, mais j'ai passé un peu de temps à lurker là http://www.bladeforums.com/forums/ [...] 2ce2d35443 histoire de voir les différents styles pour encorder le manche et les combinaisons de couleurs.  
 
Niveau tranchant je n'ai pas trop de points de comparaison mais ça m'a l'air très bon, c'est efficace et net sans forcer.  
Pour info la notice indique que les couteaux sont affutés à la main avec un angle d'approximativement 20°.  

Tressage paracorde sur ColdStell Bushman.
 

http://imageshack.us/photo/my-imag [...] 11465.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-imag [...] 11467.jpg/

Est-ce que le système d'ouverture des Spyderco vous laisse une marque sur les doigts ?  
 
J'ai une saloperie l'été qui touche principalement la dernière phalange de mes doigts et qui apparait sous la forme de petits boutons sensibles puis de perte de peau donc moindre résistance mécanique. Ce qui vous fait un peu mal a de grandes chances de me faire plus mal.  

Si tu parles du spyderhole les arêtes sont plus ou moins saillantes selon les modèles mais rien ne t'empêche de les adoucir ou de les garder comme ça et ouvrir avec le bout de l'ongle si ça ne te va pas.

 
 
L'affuteur X Gatco, il est adapté pour mon ladybug VG10 ou pas ?

Je ne l'ai même pas encore déballé.    
 
Mais jette un oeil au tuto vidéo, il est utilisé avec lame pleine et une dentée http://www.youtube.com/watch?v=PLF [...] re=related

 
   
 
Je me dis finalement que le spyderhole sera surement mieux que l'excroissance qui sert à ouvrir la grande partie des couteaux.  

Sur mon mini griptilian, selon le réglage je l'ouvre avec le pouce ou un mouvement du poignet.  

Heureusement que j'ai toujours mon Douk-Douk dans mon sac de fille \o/
 

Alors oui mais non, il faut que tu viennes en rajouter une couche ici aussi!    
 
Je crois que cette photo de praluline est encore pire.        

A quoi ça sert d'avoir de beaux couteaux si c'est pour couper des cochonneries avec, hein ? ²²²²

Ah là!    
 
Je confirme et je contre.    
 
L'encan est vachement bien à table, léger puisque c'est simplement une lame et un morceau de bois, le manche est légèrement courbé comme il faut, et il est assez long quand il faut couper une tranche de quelque chose.  
 

 

 

Un jour, un jour...

Petit achat de Corse à la Coutellerie du Bastion à Porto-Vecchio

J'avais évoqué page précédente le 5.11 (Bladetech) DRT Folding http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9459.html mais après avoir visionné la revue de l'Alpha Scout Tanto http://www.youtube.com/user/HTCSRe [...] yF1pSCIy3w, je me suis dit qu'en un peu plus grand, le Scout Tanto serait encore plus à mon goût.
Ils ne l'ont pas encore chez Tourangelle (en plus, ils font les schlass 5.11 env. 5 € plus cher que le prix catalogue ) & la marque est absente aussi bien chez Couteaux Center que The Best Knives.
 
Heureusement, un autre de mes fournisseurs, Tactical Equipements (il n'y a pas que les couteaux dans la vie   ) a un assez bon choix de la marque 5.11 (vêtements & équipements tactiques pour ceux qui ne connaîtraient pas  ) y compris les couteaux de la série Scout.  
Finalement, je l'ai donc trouvé au prix catalogue de 49,95 € (+ 6,90 € de port) http://www.tactical-equipements.co [...] -6465.html avec quelques petites bricoles sans lien direct avec le sujet de ce fil (si d'aventure vous allez faire un tour sur le site, je vous conseille quand même de jeter un oeil au rayon Patch & aux produits de la marque Condor).  
 
Si comme moi, vous aimez le genre Spydie à lame Tanto, un peu moins cher (j'avais touché le mien en promo à 15,00 €) & typé tactique, le CRKT Thunderbolt 2 (le 1 est plus grand) est également très recommandable http://www.couteaux-center.com/bou [...] g_fr&num=1, http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0 ou http://www.coutellerie-tourangelle [...] -5853.html
Une bonne petite revue qui donne envie chez A Couteaux tirés http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] hunderbolt

La charcuterie à couper est un prétexte pour acheter le couteau qui est un prétexte pour d'autre charcuterie qui...    
 

J'ai cliqué      

Bah, jamais prétendu avoir des goûts délicats & raffinés...pour ce que je peux en savoir, ça peut en intéresser certains ici (je suis même persuadé que d'aucuns connaissaient déjà   ).

Moi je connaissais pas mais y'a des tentations!  

je confirme  

 Bonjour,  
 
Quelqu'un a-t-il des infos sur l'acier Z100 ??(qualités, inconvénients, de quoi il se rapproche...)
 
Pour info, j'ai du 440C, du AUS8, du VG10, du "carbone" avec mon mora et mon douk douk..
 
D'avance, merci...

du z100 quoi ?
par exemple le z100cd13 est "l'équivalent" du 440c  
le z160cdv12 est "l'équivalent" du d2 ...

Bon, j'ai de nouveau craqué, mais un griptilian 550HG en soldes, ça se refuse pas    
 

 
Vraiment fan de l'axis lock, la mécanique Benchmade, c'est quelque chose    
 
 
J'en ai profité pour prendre un kershaw chill
 

 
 
Pour 30€, c'est un super achat : léger, compact et de très bonne qualité... Certes, c'est pas le meilleur acier qui soit, mais le rapport qualité/prix est vraiment bon.
Il est vraiment fin, parfait pour tous les jours...
 
Un peu le contraire du griptilian, qui est vraiment un peu gros pour tous les jours

Fabioun a écrit :  
 

 
 
Merci de ta réponse... En fait, dans un village très touristique de ma région, (Bretagne), il y a une coutellerie qui se répend en "couteaux bretons", qui affiche tantôt du XC75 pour certains, (ça, je vois ce que c'est...), et du X100... pour la majorité...  
 
La nana qui les vend est incapable de me renseigner sur l'acier...
 
 
Les couteaux (bien foutus par ailleurs, ), valant dans les 60 euros, ta réponse m'orienterait plutôt sur ce que tu appelles z100cd13... Donc du 440...
 
 
C'est très bien, pour les commerçants, les différents aciers, avec des noms très savants... ça permet de vendre n'importe quoi...
 
J'irai demandé quand même... Mais du D2 à 60 euros, vendu en masse...  
 
J'y crois pas trop...  
 
Donc Z100 ne veut pas dire grand chose, si je te suis bien..  
 
 
C'est un peu ce que je pensais, mais merci de ta réponse...

Z100 en fonction de ce qu'il y a derrière cela peut être du 440C ou 440B. (Z100CD17 même nuance afnor mais pas la même en Werkstoff ou en AISI.
Cela peut aussi être de l'A2 (Z 100 CDV 5 (ca.))
Enfin ce genre de chose, il y a de toute façon plus ou moins 1% de C dedans et c'est un acier fortement allié.

Merci Cardoso...
 
Donc en fait, ils doivent vendre du 440 C ou B sous une appellation qui fait chic à un prix relativement élevé, quoi...

J'ai une question métallurgie, je me suis dit que c'est ici que je trouverais le plus d'experts en aciers, même si ça n'a aucun rapport avec les schlass. Balise spoiler au cas où :
 

 
Ben c'est pas une appellation chic, c'est simplement le nom en norme AFNOR, c'est logiquement ce que l'on devrait trouver écrit sur les lames en france puisque 440 x c'est en norme AISI (americaine)
 
 
En ce qui concerne le coté couche protectrice de l'oxyde de chrome, le chrome migre dans la matrice ferritique. Par concéquent c'est pas juste en surface, c'est toute la matrice qui change. (enfin il me semble.)
 
Le coeur est aussi inox que la surface.