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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°24212327
claudec7
Posté le 09-10-2010 à 17:45:56  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
je possede 4 pierres à aiguiser en pierre naturelle des pyrénées qui se vendent autour de 10 euros
il y a des pierres de la marque chrome a 33 euros pour la 200/800
ou 47 euros en -800 ou aussi en type 301
Ces pierre aiguisent elles mieux que les pierres des pyrénées?Et pourquoi sont elles si cheres?en cas de meilleur rendement je m en paierai bien une
merçi pour vos réponses


Message édité par claudec7 le 09-10-2010 à 17:48:13
mood
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Posté le 09-10-2010 à 17:45:56  profilanswer
 

n°24213726
cardoso5fr
Posté le 09-10-2010 à 21:30:50  profilanswer
 

Le prix c'est que ce sont des pierres japonaise (chroma non la marque?) donc elles viennent de loin, transport, importateur, douane.... Cela augmente grandement le prix.
Sinon une pierre des Pyrénées pour ce que j'en ai lu est bien pour affuter. Surtout que tu regardes des pierres qui doivent être dans des granulométrie plus ou moins identiques que celle que tu as. Si tu veux faire un essais avec des japonaises. Tu peux commencer par une 1000-3000 de chez dick.biz cela tourne dans les 16 euros et cela le fait bien (c'est pas du naturel bien sur mais c'est ce que j'utilise pour mes couteaux), j'utilise des japonaises plus "huppés" pour mes rasoirs.


Message édité par cardoso5fr le 09-10-2010 à 21:31:09
n°24214783
claudec7
Posté le 09-10-2010 à 23:37:55  profilanswer
 

merçi pour ton info
en fait je viens de reeguiser 4 de mes couteaux .2 en xc75 de laguiole ,1 en 12c27 de gilles et un en 12c27 de laguiole et bien les 4 coupent comme des rasoirs avec lesquels je me rase les bras facilement.J e n en reviens pas,en fait mon doute venait que j e n arrivais avec ma pierre des pyrennee a bien aiguiser des couteuax chinois en 440;je pense donc que ca provient de la trempe et non pas de mes pierres
merçi

n°24215172
AKA44
YGBSM
Posté le 10-10-2010 à 00:37:22  profilanswer
 

tino_ale a écrit :


199$ pas 250  [:androids974]  
 
Je l'ai et je l'aime bien. Il est indéniablement épais et lourd pour sa taille, c'est le prix pour être quasi indestructible...


Errrrr....
http://hfr-rehost.net/www.eseeknives.com/esee-izula.jpg
40€ fdpin sur la bay
A ce prix là, la paracord n'est pas fournie :o

n°24215347
-neon-
Illuminé
Posté le 10-10-2010 à 01:08:55  profilanswer
 

AKA44 a écrit :


Errrrr....
http://hfr-rehost.net/http://www.e [...] -izula.jpg
40€ fdpin sur la bay
A ce prix là, la paracord n'est pas fournie :o


 
Ouhhh intéressant ce tarif, t'as un lien sous le coude ? :D


---------------
L'atelier sous l'éclipse - "One side of me says, I'd like to talk to her, date her. The other side of me says, I wonder what her head would look like on a stick?"
n°24215465
AKA44
YGBSM
Posté le 10-10-2010 à 01:31:13  profilanswer
 

http://stores.ebay.fr/Hacienda-Dis [...] Rechercher ;)
Payé le 3, envoyé le 4, et reçu le 9, déclaré comme fish tools à la douane pour $10, enveloppé dans des km de papier bulle.
Bref vendeur sérieux. :o


Message édité par AKA44 le 12-10-2010 à 01:24:23
n°24216922
Profil sup​primé
Posté le 10-10-2010 à 12:15:23  answer
 

http://www.zubengforge.com/bbsen/v [...] d3380341b5
 
Tamahagane Chinois.
 
Je me suis commandé un petit utilitaire.
 
Le site est interressant (un forum en fait).

n°24217131
Mistral_ w​inner
Aucun rapport.
Posté le 10-10-2010 à 13:01:03  profilanswer
 


Le mec qui fait couler du metal en fusion par terre, en tongs  [:ddr555]


---------------
Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
n°24217266
gaston1024​1
Posté le 10-10-2010 à 13:25:45  profilanswer
 

Mistral_ winner a écrit :


Le mec qui fait couler du metal en fusion par terre, en tongs  [:ddr555]


C'est des tongs de sécurité.  :o regarde bien, aucun risque !
http://hfr-rehost.net/thumb/self/pic/7d2f125934378cdf64bba7566367d76229ddd523.jpeg

Message cité 2 fois
Message édité par gaston10241 le 10-10-2010 à 13:33:54

---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°24218041
Profil sup​primé
Posté le 10-10-2010 à 16:06:07  answer
 

:lol:

mood
Publicité
Posté le 10-10-2010 à 16:06:07  profilanswer
 

n°24218410
the one_
# Never ' ! ♪
Posté le 10-10-2010 à 17:10:15  profilanswer
 

:hello:  
 
En leatherman like moins cher, c'est vers du Gerber qu'il faut se tourner ...?  
 


---------------
► Meilleurs produits Detailing
n°24218472
SanPe'
Membre n°312819
Posté le 10-10-2010 à 17:19:42  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :


C'est des tongs de sécurité.  :o regarde bien, aucun risque !
http://hfr-rehost.net/thumb/http:/ [...] dd523.jpeg


[:rofl]


---------------
"Vous avez beau travailler dur, devenir intelligent, on se rappellera toujours de vous pour la mauvaise raison."
n°24224987
leman74
Posté le 11-10-2010 à 11:33:56  profilanswer
 

the one_ a écrit :

:hello: En leatherman like moins cher, c'est vers du Gerber qu'il faut se tourner ...?


 
quel est ton budget?


---------------
Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°24227967
vrolok
J'ai soif...
Posté le 11-10-2010 à 15:42:45  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :


C'est des tongs de sécurité.  :o regarde bien, aucun risque !
http://hfr-rehost.net/thumb/http:/ [...] dd523.jpeg


 
 [:al zheimer]  


---------------
L'alcool tue lentement... on s'en fout on n'est pas pressé
n°24236444
gremi
Vieux con des neiges d'antan
Posté le 12-10-2010 à 10:20:21  profilanswer
 

:hello:
 
Après m'être freiné pour venir sur ce topik (amateur de sfba en tous genres ) j'ai craqué, je débarque enfin ...
 
Je possède depuis des années deux laguiole relativement classiques : un en corne et un en olivier, lames 12c27, celui en olivier a un tire bouchon ... Ils me conviennent plutôt bien à table.
 
Petite question :
 
Ce que je recherche : couteau de poche de taille moyenne 13-15cm maximium, style tout métal et pliant, manche relativement fin, avec un cran pour empêcher la lame de se refermer, et sobre : l'usage est plutôt utilitaire.
Vers quoi faut il s'aiguiller pour un couteau correct, pas trop cher ? (dans les 50€ ) ... si on trouve quelque chose de correct dans ces prix ...
 
Merci ...


---------------
In aligot we trust.
n°24236697
leman74
Posté le 12-10-2010 à 10:39:23  profilanswer
 

@ gremi357 : salut et bienvenue ici. Selon ton cahier des charges, je m'orienterai vers, un Byrd "Stainless" un CRKT Drifter "stainless" (frame lock, manche acier), un Kershaw Leek (flip + ouverture assistée), Kershaw Chive (idem, lame légèrement récurve et très compact) et pour à peine plus cher mais vraiment excellent Spyderco Dragonfly
Quelques liens :
http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0
http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0
http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0
http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0
http://www.thebestknives.fr/boutiq [...] g_fr&num=0


Message édité par leman74 le 12-10-2010 à 10:39:46

---------------
Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°24236965
gremi
Vieux con des neiges d'antan
Posté le 12-10-2010 à 11:00:51  profilanswer
 

Merci pour ton avis :)
 
thebestknives est sérieux ?


---------------
In aligot we trust.
n°24236994
leman74
Posté le 12-10-2010 à 11:03:10  profilanswer
 

Le site est très sérieux (j'ai été de nombreuses fois client chez eux, notamment pour Spyderco), pas de FDP à rajouter par contre délais d'expédition un peu long (compter 15jours) car il travaille en partenariat avec les USA (c'est eux qui se charge de l'importation de la marchandise, le colis reçu est expédié de France donc pas de surprise de frais de douanes éventuels à la réception)


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°24237031
gremi
Vieux con des neiges d'antan
Posté le 12-10-2010 à 11:05:47  profilanswer
 

Ok merci :)


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In aligot we trust.
n°24237083
leman74
Posté le 12-10-2010 à 11:09:18  profilanswer
 

pas de quoi.... mais ce n'est là qu'un petit échantillon de ce que tu peux trouver dans cette gamme de prix (mais des modèles qui ont tous fait leurs "preuves" ) Je suis certain que d'autres membres vont apporter leur avis également.
Si tu apprécies le style Spyderco, tu peux aussi chercher le Delica4 "stainless" ou le Rookie sur la bay (tu devrais en trouver dans la limite haute de ton budget) qui sont tous deux d'excellentes lames


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°24239083
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 12-10-2010 à 14:05:06  profilanswer
 

Quelqu'un a déjà eu entre les mains un Böker Plus Credit Card ?
 
http://hfr-rehost.net/www.boker.de/us/images/large/01bo010.jpg
 
http://www.boker.de/us/pocket-knif [...] BO010.html
 
Le format me plaît bien, histoire d'avoir un couteau oubliable dans le portefeuille. Si vous connaissez d'autres références dans le même style (tout plat) n'hésitez pas.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°24240030
Profil sup​primé
Posté le 12-10-2010 à 15:26:18  answer
 

fdaniel a écrit :

Si vous connaissez d'autres références dans le même style (tout plat) n'hésitez pas.


http://www.sabatier-k.com/client/cache/produit/700_____DozThiersPM3_1124.jpg
Longueur F9cm/O16cm ; Largeur 2cm ; Épaisseur -d'1cm

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 12-10-2010 à 15:26:46
n°24240208
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 12-10-2010 à 15:49:27  profilanswer
 

Jolie ligne, mais ça semble quand même vachement plus épais qu'un couteau-carte.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°24241961
Profil sup​primé
Posté le 12-10-2010 à 18:08:46  answer
 

http://newgraham.com/store/product [...] 0-SOGAC76/
 
Celui là est très bien.
 
Je regrette d'avoir vendu le mien...

n°24242650
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 12-10-2010 à 19:13:13  profilanswer
 

Oui, j'ai vu des retours assez positifs dessus. Est-il assez fin pour se glisser dans un portefeuille, à ton avis ?


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°24242896
gaston1024​1
Posté le 12-10-2010 à 19:37:32  profilanswer
 

Je suis venu ici par hasard en posant des questions sur les manches de rasoir en os... et je me retrouve donc avec un drapal... alors forcément, j'ai envie d'acheter... (alors que j'avais dit : les lampes OK, les montres, tant que je me limite à la seiko5 ça passe, mais les couteaux, jamais !)  [:tinostar]  
Bref, votre discussion sur les couteaux format carte me rappelle que je me trimballe régulièrement avec un laguiole qui finalement ne me sert que très peu : je n'ai pas besoin d'une grosse lame en edc. En revanche, un petit truc à mettre sur mon porte-clé, à côté de la fenix e01, ça conviendrai bien... un truc solide, une lame qui tient la coupe, et pas trop cher...
alors je vois les spyderco ladybug : http://newgraham.com/store/product [...] e-SCLSSP3/
C'est bien ça ? y-aurait-il un équivalent ou mieux pour pas plus cher ?


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°24243255
Profil sup​primé
Posté le 12-10-2010 à 20:18:05  answer
 

fdaniel a écrit :

Oui, j'ai vu des retours assez positifs dessus. Est-il assez fin pour se glisser dans un portefeuille, à ton avis ?


 
Dépend un peu du portefeuille mais je dirais oui...
http://www.youtube.com/watch?v=3ZVWbY1513Y

n°24247304
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 13-10-2010 à 09:08:41  profilanswer
 

gaston10241 a écrit :

alors je vois les spyderco ladybug : http://newgraham.com/store/product [...] e-SCLSSP3/
C'est bien ça ? y-aurait-il un équivalent ou mieux pour pas plus cher ?


Il y a plusieurs modèles miniatures chez Böker :
 
- Subcom => http://newgraham.com/store/product [...] -Titan-PE/
- Keycom => http://newgraham.com/store/product/7678/CLB-Keycom/
- Wharcom => http://newgraham.com/store/product [...] RN-BOK588/
 
Le Subcom a une bonne réputation, notamment pour son ergonomie.
 
Chez Benchmade il faut regarder du côté du Benchmite : http://a-couteaux-tires.zevillage. [...] enchmite-2
 
Buck a aussi un modèle miniature, le Colleague : http://www.basspro.com/webapp/wcs/ [...] 0_425-11-0


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°24247561
gaston1024​1
Posté le 13-10-2010 à 09:40:17  profilanswer
 

Merci... Le subcom, il a plutôt un format carte de crédit/portefeuille que porte-clé, non ?
 
Bon, ça complique mon choix tout ça !  [:aelenia]  
 
Je possède, pour l'affutage, un lansky mini crock stick. Je n'ai aucune compétence en affutage, est-ce que ce matériel suffirait à l'entretien de telles lames ?


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°24247759
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 13-10-2010 à 10:00:31  profilanswer
 

Le Mini Crock Stick est suffisant pour un entretien régulier, je l'utilise pour mes 2 Benchmade. Si tu espaces trop les affûtages il sera galère à utiliser pour rattraper une usure moyenne, dans ce cas-là il vaut mieux investir dans un modèle plus costaud (Crock Stick standard ou Spyderco 204, par exemple).


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°24248182
Sean Le Ma​nchot
Posté le 13-10-2010 à 10:35:23  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Le format me plaît bien, histoire d'avoir un couteau oubliable dans le portefeuille. Si vous connaissez d'autres références dans le même style (tout plat) n'hésitez pas.


Le mieux que j'ai vu dans le genre, c'est la Spydercard, hélas discontinuée, on peut encore parfois en trouver sur la Baie.La mienne ne quitte quasi-jamais mon porte carte (& hors de question que je la revende :D ).
La dernière fois que j'en ai vu à la vente (il y a 1 an ou 2), c'était chez la Coutellerie Tourangelle, ça a du partir comme des petits pains mais ça vaut peut-être le coup d'envoyer un mél à Olivier Harpignies histoire de voir si il ne lui en reste pas sous le coude.
 
La sous-marque de Spyderco, Byrd en a refait une version, je l'ai d'ailleurs mais je ne la recommande pas : finition plus que moyenne (par rapport au reste de la gamme Byrd franchement, c'est le parent pauvre), mécanisme qui semble grippé (ça s'améliore après rodage mais on dirait qu'il y a du sable dedans).
Cependant, je dois reconnaître que la petite lame a un tranchant très efficace, de ce côté rien à redire.Le format ne correspond pas non plus à tous les espaces porte carte : un peu trop court & un peu épais souvent.
 
@ gaston10241 toujours chez Spyderco, il y a le Grasshoper pour 14€, tout métal (attention aux rayures avec les clefs) à simple cran forcé, lame lisse, légèrement plus grand (2 ou 3mm) que le Ladybug qui est un maître choix (son manche en FRN résiste particulièrement bien au frottement des clefs) sinon un classique onglier Victorinox.
 
@ gremi357, le tout métal, c'est joli mais ça se raye un peu trop facilement & c'est souvent glissant avec des mains humides.
Les Byrds "stainless" sont assez lourds (c'est de l'alu bien épais qui ne se raye pas trop) mais si on enlève le clip, ça a un côté un peu savonnette...Très bon rappport qualité prix celà dit.
 
Le Drifter n'est pas trop glissant mais le revêtement du manche n'est pas spécialement costaud : en guise de dragonne, j'avais mis un bout de chaînette de plombier, ça s'est très vite estompé autour du trou.Sinon, très agréable petit couteau.
Perso, chez CRKT toujours, j'aurai tendance à recommander le Pazoda : pas glissant, assez costaud (mais peut-être un peu lourd) avec l'avantage du pseudo "Spyderhole"
 http://www.coutellerie-tourangelle [...] -5198.html
Si pas rebuté par les couteaux squellettes (légers, assez solides mais prise en main vite désagréable en cas d'usage soutenu) voir les KISS http://www.coutellerie-tourangelle [...] 9-890.html ou plus petit Peck (le préféré de ma génitrice) http://www.coutellerie-tourangelle [...] 79-896.htm
 
Egalement le HK Ally (sous-marque Benchmade fabriquée à Taïwan) http://www.coutellerie-tourangelle [...] -4329.html très solide, bonne lame, design Bob Lum mais il râpe vite les mains (du moins mes grosses pattes).

Message cité 1 fois
Message édité par Sean Le Manchot le 15-10-2010 à 13:09:46

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°24248504
gaston1024​1
Posté le 13-10-2010 à 10:57:46  profilanswer
 

Sean Le Manchot a écrit :


 Ladybug qui est un maître choix (son manche en FRN résiste particulièrement bien au frottement des clefs) .


 
Ah, ben justement, je pensais qu'il fallait lui préférer le manche inox pour la résistance, mais si le FRN est bien... ça sera moins cher.
 
A ce prix, ça vous paraît correct ?
http://cgi.ebay.fr/Spyderco-Ladybu [...] 3cb182a6e4 ou là : http://cgi.ebay.fr/Spyderco-Ladybu [...] 3cb19595b3
Vous pensez que c'est un vrai ?


---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°24249572
Sean Le Ma​nchot
Posté le 13-10-2010 à 12:21:25  profilanswer
 

Peut pas lire les liens du boulot mais un Ladybug c'est entre 28 & 35 € en France.
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -2253.html (ça doit être 2 ou 3 € de moins chez Couteaux Center).
Je trimballe le mien sur un mousqueton (avec aussi une photon, un sifflet, un onglier & un ResQMe :ange:) ça résiste très bien depuis bientôt 2 ans, il y a juste à enlever la poussière ou la crasse un coup de temps en temps.  
 
Sinon le Subcom est plus petit qu'une carte de crédit d'env. 15-20 % (le Wharcom a sensiblement les mêmes dimensions avec une lame plus courte de 2-3 mm), ce n'est pas très grand mais le Keycom a plus le format porte-clefs AMHA.


---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°24249674
gaston1024​1
Posté le 13-10-2010 à 12:30:59  profilanswer
 

Les liens, ce sont des vendeurs ebay américains. Le total à 36 dollars, soit environ 26 euros port compris.
Le serrated, je préfère éviter pour des raisons évidentes d'affutage... et le "plain edge" est à 37 euros à la coutellerie tourangelle et à 44.50 chez couteaux center (d'où l'intérêt d'ebay)  
Je cherche quelque chose de passe partout, de solide, et qui coupe. Je crois que j'ai trouvé ce que je cherche !
 
A part le prix, qu'est-ce qui ferait pencher la balance vers le keycom ou le ladybug ?


Message édité par gaston10241 le 13-10-2010 à 12:35:48

---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°24250166
Sean Le Ma​nchot
Posté le 13-10-2010 à 13:24:52  profilanswer
 

De mémoire, j'avais du payer le mien 27€ chez le défunt Danse des lames.
Après les serrations de Spyderco, ça ne s'use pas vite & ça coupe bien longtemps, sur une aussi petite lame que l'on utilise finalement ponctuellement, le problème de l'affûtage ne devrait quasiment pas se poser...
 
Je ne possède pas le Keycom mais son acier Aus8 est théoriquement moins bon (plus bas en gamme) que le VG10 du Ladybug (encore qu'il a existé des anciennes séries en Aus8 ou 6) mais sur une aussi petite lame, ça joue assez peu.
Il est bronzé noir, à voir pour la résistance du bronzage à force de s'entrechoquer avec les clefs.
Sa pointe fine est peut-être plus fragile & le mécanisme linerlock est moins ambidextre qu'une bonne vieille pompe (qui a également le mérite d'avoir une meilleure tolérance à un peu de jeu).
Sinon avec un design Chad Los Banos, on a une bonne prise en main normalement même sur un petit couteau, c'est d'ailleurs sa spécialité.


Message édité par Sean Le Manchot le 15-10-2010 à 13:12:06

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°24264709
snook29
Posté le 14-10-2010 à 18:22:37  profilanswer
 

salut. quelqu'un a un ptit commentaire sur ce timberline ? niveau fiabilitée etc... merci.

 

http://www.coutellerie-tourangelle [...] -2075.html

Message cité 1 fois
Message édité par snook29 le 14-10-2010 à 18:23:09
n°24264721
leman74
Posté le 14-10-2010 à 18:25:03  profilanswer
 

@ snook29 : un faux air d'Emerson mais un cahier des charges bien en deça... et le budget aussi! A ce prix là, s'il n'avait pas été combo j'aurai acheté pour essayer car je ne connais pas non plus


---------------
Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°24266687
gaston1024​1
Posté le 14-10-2010 à 21:28:17  profilanswer
 

Je n'ai pas remercié Sean...  :jap:  
Je vais donc commander le ladybug qui semble être une référence pour les format porte clé...
Si, en attendant, vous avez des conseils d'usage, je les lirai avec plaisir.  :jap:


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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°24266725
leman74
Posté le 14-10-2010 à 21:30:26  profilanswer
 

un seul conseil pour l'usage du mini byrd : amuse toi avec! ce couteau, quoique tout petit, a tout d'un grand (de la qualité de son tranchant à la fiabilité de son lock).. super choix!


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
n°24266879
gaston1024​1
Posté le 14-10-2010 à 21:38:51  profilanswer
 

merci...  :jap:


Message édité par gaston10241 le 15-10-2010 à 05:13:49

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Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
mood
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