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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°16235707
kaltan1
Posté le 22-09-2008 à 00:51:58  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

giHefca a écrit :

Léon, il avait un couteau dentelé ou pas ?


 
Léon est un professionnel qui travaille proprement et sans trace. Imagines le rentrer à l'hotel en traînant des vicères au bout de sa lame. Le succès de Conan avait déjà eu lieu précédemment ce n'était pas un remake.


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TAF n°1 - Kaltan's Watches - Mme Kaltan Cuisine Blog - BMW
mood
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Posté le 22-09-2008 à 00:51:58  profilanswer
 

n°16246234
hyperboles​ke
Posté le 23-09-2008 à 06:37:13  profilanswer
 

Salut :hello:
 
Après plusieurs lurkage, je me suis laissé tenté par un SMITH & WESSON, plus pour la marque et le design qu'autre chose :D
- Lame noire 10 cm  
- acier 440 recouverte de Teflon  
- manche Aluminium noir avec inserts Zytel  
- linerlock, clip ceinture  
- longueur fermé 13 cm, longueur ouvert 23 cm  
 
http://www.couteaux-center.com/boutique/images_produits/SW35.jpg
 
pour 19.50e
 
Pas d'utilité particulière, je vis en appart' en ville :o :o
 
J'ai pas utilisé celui-la sinon (en bateau, pour les bouts, etc..) mais la lame a pris un petit pet il y a 3 ans :  
 
http://www.beuchat.fr/img_catalogue/fr/_photo_190207162217.jpg
 
Couteau dague Beuchat Maximo Pocket Pliant lame inox

n°16249183
Sean Le Ma​nchot
Posté le 23-09-2008 à 14:24:28  profilanswer
 

Dakans a écrit :

+1 avec charlie 13
mis a part que le fantasin n'avait surement pas la bayonette au canon pour scier un poteau, rien que le poid d'une bayonette de fusil Mauser est déja assé lourd comme ça
 
apres dire que la dentelure d'une lame serated sert a sortir du boyau ...
avec plus d'espace entre les dents et surtout un tranchant d'un seul coté, vers la pointe, pourquoi pas
mais la avec une dentition sérée et tranchante des 2 coté, sa ne risque pas de ramener grand chose mais seulement découper tout ce qui ce présenteras sur le chemin de la lame


Comme je l'ai déjà dit, un couteau est un outil avant tout pas une arme.
D'un point de vue léthalité, les dents n'apportent rien : c'est fait pour scier, on peut tuer quelqu'un avec une scie égoïne (avec tout en fait, même à mains nues) mais ça ira nettement plus vite avec une machette ou un sabre (ou une barre de fer).
Je me suis déjà entayé la main avec une scie, ça ne fait pas une coupure nette mais ça ne coupe pas très profond.
 
Si l'on se réfère aux manuels de la 2eme GM (où l'enseignement du combat au couteau était nettement plus répandu), avec une dague Fairbain Sykes, on égorge en plantant la lame dans la gorge (au niveau de la carotide), on se sert de la pointe pas du tranchant, c'est plus une arme d'estoc que de taille.
Autre technique toujours en pointe : dans le dos en sectionnant la moëlle épinière.
 
La classique des classiques à l'épée perforation du coeur ou du foie, pas de tranchant affûté le plus souvent : je parle d'épée style mousquetaire pas de sabre de cavalerie ou de glaive. "Seuls les coups de pointe tuent, les autres ne font que blesser "sic général de Brack, un vétéran des guerres napoléoniennes.
Sinon technique maffia, le pic à glace toujours en perforation.
 
D'après d'autres de mes "saines lectures", les serrations ajoutées sur la Gerber Mk2 par exemple auraient plutôt pour résultat de freiner la pénétration.
Bref, pour "estoquer" on a besoin d'une pointe longue (assez pour atteindre le coeur par ex), fine (pour que ça "rentre" mieux en passant entre les côtes) & solide (pour qu'elle ne casse pas en rippant sur les os mais bcp de FS ont été retaillées & raccourcies suite à la casse de la pointe), c'est une arme spécifiquement conçue pour tuer pas un outil polyvalent.
 
C'est d'ailleurs le plus souvent un très mauvais outil pour les tâches utilitaires (trop cassant pour ouvrir une boîte de conserve, pas assez tranchant pour couper de la corde, trop léger pour casser du bois).
A contrario, le classique couteau de combat genre Ka-bar a été conçu pour des tâches utilitaires & accessoirement pour le combat, ce qui fait qu'il peut toujours être utile à un randonneur.


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:36:57

---------------
Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
n°16249299
-SetSuna-
Posté le 23-09-2008 à 14:37:16  profilanswer
 

Salut les fans de lames,
 
je cherche à me procurer un outil à aiguiser, et le Spyderco Sharpmaker m'a tapé dans l'oeil. Je voulais vous demander si vous aviez des avis à partager sur ce modèle, c'est essentiellement pour redonner un coup de neuf à mon Leatherman, mais peut être aussi pour d'autres futures acquisitions.
 
Je pensais me le commander sur le net, coutellerie tourangelle et couteaux center semblent avoir de bon feedbacks ici, vous confirmez leur serieux?
 
Merci d'avance.

n°16249605
ilium
Candeur et décadence
Posté le 23-09-2008 à 15:07:47  profilanswer
 

Dakans a écrit :

apres dire que la dentelure d'une lame serated sert a sortir du boyau ...

 

C'est sûr c'est une des plus belle connerie débitée ici... mais c'est assez rigolo comme légende. :D

 

FlyingTruc, t'es chef d'escadrille? :whistle:


Message édité par ilium le 23-09-2008 à 15:10:02

---------------
Non rien...
n°16250113
-SetSuna-
Posté le 23-09-2008 à 15:54:37  profilanswer
 

La bête est commandée, merci pour les infos :jap:

n°16251750
kaltan1
Posté le 23-09-2008 à 18:50:00  profilanswer
 

Pourrais-tu nous poster quelques photos?  :)  
 
Après un petit passage chez Casto où il y a tout ce qu'il faut, je me suis enfin décidé à retirer l'attache ceinture de mon Vex car je n'en avais aucune utilité. Fallait trouver la bonne clé Torx correspondante mais le résultat est à présent comme je le souhaitais.

Message cité 1 fois
Message édité par kaltan1 le 23-09-2008 à 18:50:24

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TAF n°1 - Kaltan's Watches - Mme Kaltan Cuisine Blog - BMW
n°16259149
M@xou
Posté le 24-09-2008 à 13:54:18  profilanswer
 

Salut à tous!
 
Je viens de recevoir le mien, un mtech
Je le trouve pas mal et l'habillage bois est tres bien fait. La qualité rien a dire et la lame aussi. C'est tres affutée.
Reste à voir dans le temps si le traitement noir restera avec le temps.
Je l'ai payé 14€ fdpin.
 
http://images1.hiboox.com/images/3908/324f4f65f958d1ab5c931b52576dd147.jpg
 
http://images1.hiboox.com/images/3908/daf4365d44a5874b70e6139208edd8a1.jpg

n°16262797
M@xou
Posté le 24-09-2008 à 18:50:09  profilanswer
 

C'est quoi comme systeme de secu sur le manche en bois?

n°16263367
M@xou
Posté le 24-09-2008 à 19:59:47  profilanswer
 

Un truc qui est bien aussi c'est que l'on ne sent pas le gout de l'acier dans les aliments contrairement a mon opinel lame au carbone ou l'on sent fort le gout de l'acier.  
Mais au fait "parapluie à l'epreuve" c'est la marque?

Message cité 1 fois
Message édité par M@xou le 24-09-2008 à 20:00:26
mood
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Posté le 24-09-2008 à 19:59:47  profilanswer
 

n°16265045
Profil sup​primé
Posté le 24-09-2008 à 22:32:41  answer
 

M@xou a écrit :

Un truc qui est bien aussi c'est que l'on ne sent pas le gout de l'acier dans les aliments contrairement a mon opinel lame au carbone ou l'on sent fort le gout de l'acier.
Mais au fait "parapluie à l'epreuve" c'est la marque?


C'est clairement ce qui m'a fait abandonner mon bon vieux N°8, mais c'est vrai que c'est vraiment atroce, cet arrière-goût de ferraille [:molmock]

n°16267638
M@xou
Posté le 25-09-2008 à 08:27:29  profilanswer
 

C'est exactement ca. Pourtant ca coupe bien.

n°16268151
ilium
Candeur et décadence
Posté le 25-09-2008 à 10:05:12  profilanswer
 

Sean Le Manchot a écrit :

Pour FlyingStar, je me demande si il ne confond pas les serrations avec les "guts hooks" (crochet à viscères) qui servent à vider le gibier (mais faut l'avoir tué avant & une dague à servir, c'est pareil, on se sert de la pointe).
Je ne suis pas chasseur mais il me semble bien que certains sont en partie dentelés (sur les Nickers allemands par ex)


 
Ca ne change rien: le crochet à éviscérer ne sert pas à enlever les viscères mais à ouvrir la bête. On fait un petit trou, on y colle le crochet et on tire ce qui ouvre le ventre avec moins de risque de percer un organe.


---------------
Non rien...
n°16268737
Profil sup​primé
Posté le 25-09-2008 à 11:21:35  answer
 

M@xou a écrit :

C'est exactement ca. Pourtant ca coupe bien.


Très bien, même. Facile à aiguiser, un tranchant de ouf, simple, pas cher, il avait tout pour lui :cry:

n°16283855
Sean Le Ma​nchot
Posté le 26-09-2008 à 18:30:52  profilanswer
 

M@xou a écrit :

Salut à tous!
 
Je viens de recevoir le mien, un mtech
Je le trouve pas mal et l'habillage bois est tres bien fait. La qualité rien a dire et la lame aussi. C'est tres affutée.
Reste à voir dans le temps si le traitement noir restera avec le temps.
Je l'ai payé 14€ fdpin.
 
http://images1.hiboox.com/images/3 [...] 6dd147.jpg
 
http://images1.hiboox.com/images/3 [...] edd8a1.jpg


Sur du M-Tech, c'est ce qui m'inspirerait le moins confiance, c'est bien pour celà que je les prend inox.
En tout cas si utilisé pour manger dans une assiette, aucun bronzage n'y résiste longtemps.
 
Quant à moi, je viens de recevoir les 3 petits MTECH que je compte offrir pour noël :MT349 Fire Fighter (pour un cousin SP volontaire), Law Enforcement (pour un pote gendarme réserviste) &  Swat (j'sais pas encore pour qui, p't'être pour moi au final).
 
Pour 8€ (chaque faut pas pousser), ce n'est pas mal : petite lame acier 440(A) de 5,5cm bien tranchante d'origine (en partie dentée, je serai plus réservé sur les dents), 2ble téton ambidextre bien placé, mécanisme un peu raide à la fermeture (ça va se faire surtout que M-Tech livre ses produits "secs", pas "baigants" dans l'huile quoi) manche alu brossé (finition utilitaire mais ceux à qui ils sont destinés les utiliseront, ce ne sont pas des collectionneurs) assez solide, brise-vitre au cul visiblement solide mais le coupe sangle semble très moyen (Edit : à l'usage pour couper de la ficelle par ex, rien à redire, pour une ceinture de sécurité, je serai plus réservé).
Bonne prise en main malgré la petite taille mais malheureusement pas de trou pour une dragonne (cette absence m'agace toujours un peu) & pas de clip (pour un schlass de cette taille ce n'est pas indispensable AMHA) donc attention : les brises vitres sont parfait pour trouer les poches.
 
Bref, pas le "taktikeul" ultime (plutôt un "back-up" ou "off-duty" ) mais une alternative bon marché à certaines petites lames de chez Spyderco comme le Cricket ou le Dragonfly (qui ont certes d'autres qualités mais en gros les mêmes possibilités d'utilisation pour 8 fois plus cher) ou au Böker Subcom (x4).
A voir dans la durée mais vu la taille de l'engin, on ne peut guère l'utiliser à des travaux durs donc ça limite les risques de casse.


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:38:23
n°16284115
kaltan1
Posté le 26-09-2008 à 19:00:18  profilanswer
 

Bon il y a eu craquage pour mon anniversaire :)
 
Tout d'abord je voulais un couteau de camp pour mes randos et j'ai opté pour un Cold Steel Bushman dont la réputation n'est plus à faire question solidité.
 
http://images.auctionworks.com/hi/51/51319/BRK-CS95BUS.jpg
 
Série de vidéos de tests hardcore sur la bête : http://www.knifetests.com/page3.html
 
Ensuite pour le quotidien et en alternance avec Vex j'ai choisi un Kershaw Leek 1660 (lame pleine), ce sera l'occasion de tester ce système d'ouverture de lame assisté. J'aime beaucoup son look aussi.
 
Le voici en image :  
 
http://www.bladehq.com/images/knives/brand/leeksilverplain.jpg
 
Petit compte rendu à réception ;)


Message édité par kaltan1 le 26-09-2008 à 19:00:58

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n°16284145
gandilfleg​ras
Posté le 26-09-2008 à 19:03:40  profilanswer
 

Le bushman c'est top, je m'imagine trop le mettre au bout d'un pieu et courser un sanglier avec   :D
 
Sinon le kershaw j'ai du mal avec le design (de la lame surtout) mais c'est de la top qualité :)


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                                                Faites plaisir à vos yeux
n°16284194
kaltan1
Posté le 26-09-2008 à 19:09:17  profilanswer
 

gandilflegras a écrit :

Le bushman c'est top, je m'imagine trop le mettre au bout d'un pieu et courser un sanglier avec   :D
 
Sinon le kershaw j'ai du mal avec le design (de la lame surtout) mais c'est de la top qualité :)


 
Le bushman est en effet le couteau qu'on peut éprouver à souhait compte tenu de son rapport qualité prix. Bien conçu pour y mettre une perche il doit faire frémir les animaux de la jungle.
Rambo n'a qu'à bien se tenir.
 


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n°16290170
-SetSuna-
Posté le 27-09-2008 à 13:32:30  profilanswer
 

Rapide compte rendu après reception de ma commande hier, merci à couteaux-center.com pour leur serieux.  
 
J'ai donc reçu mon Spyderco Sharpmaker Triangle. Le tout est composé d'une base (plusieurs configurations suivant les methodes ou les angles d'aiguisage), de 2 jeux de pierres (grains moyen et fin), de 2 barres de protection, d'un guide en DVD et en version papier. D'autres pierres sont dispo en option, en céramique à grain très fin, et une autre recouverte de particules de diamant.  
 
Le guide est vraiment complet, avec de nombreuses illustrations suivant le type de lames et le tranchant recherché, mais aussi pour d'autres outils comme les ciseaux, meches, tournevis, hameçons etc...  
 
Après un rapide test sur mon Leatherman, j'ai vite senti la différence, et la prise en main est rapide. Vraiment excellent pour un débutant comme moi, qui veulent redonner du tranchant rapidement, mais les plus exigeants pourront je pense obtenir une finition rasoir sans trop de problèmes.

n°16305222
kaltan1
Posté le 29-09-2008 à 15:01:27  profilanswer
 

Sean Le Manchot a écrit :


 
On l'a bien en main ?
Perso, je me suis toujours demandé si le manche tout métal n'est pas trop glissant avec des mains humides ou graisseuses...


 
 
D'après ce que j'en ai lu, cette petite critique sur le manche glissant serait vite oubliée en mettant du grip pour raquette de tennis ou encore de la chambre à air. Sinon je suppose que dans le temps ça doit effectivement glisser après un usage prolongé et intensif.
Je te dirai cela plus en détail lorsqu'il me sera parvenu et que j'aurai valeureusement découpé tous les petits arbustes du quartier ;)


Message édité par kaltan1 le 29-09-2008 à 18:25:01

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n°16308772
Hitman74
Posté le 29-09-2008 à 21:02:12  profilanswer
 

Je viens de recevoir mon nouveau Smith&Wesson:
 
http://www.coutellerie-tourangelle [...] e/sw6m.jpg
 
Si jamais il y a des lots de 2 couteaux Smith&Wesson à 20€ sur coutellerie-tourangelle, c'est vraiment donné!
 
Je viens de me commander aussi un Boker, pliable, Longueur 15,5cm fermé et lame de 11,5cm, donc 27cm ouvert... J'ose pas immaginer le monstre LOL

Message cité 2 fois
Message édité par Hitman74 le 29-09-2008 à 21:02:38

---------------
Core 2 i7 965 @ 3600mhz
n°16309790
azerty25
There are no ordinary moments.
Posté le 29-09-2008 à 22:02:51  profilanswer
 

Hitman74 a écrit :


 
Je viens de me commander aussi un Boker, pliable, Longueur 15,5cm fermé et lame de 11,5cm, donc 27cm ouvert... J'ose pas immaginer le monstre LOL


 
Wow, joli joujou on dirait ! C'est quel modèle ?

n°16310359
Hitman74
Posté le 29-09-2008 à 22:38:57  profilanswer
 

Ouais un truc pas cher mais sympa, ça s'appelle Great Knight Dagger regarde sur leur site c'est un linerlock
 
En fait, les dimensions me parraissaient tellement surréalistes pour un couteau de poche que je l'ai commandé pour voir sa gueule mdr


Message édité par Hitman74 le 29-09-2008 à 22:47:43

---------------
Core 2 i7 965 @ 3600mhz
n°16310935
Foxus666
Posté le 29-09-2008 à 23:22:57  profilanswer
 

hitman tu les collectionnes ou quoi lol ? tu les entreposes ou ?

n°16311075
Hitman74
Posté le 29-09-2008 à 23:38:15  profilanswer
 

Ouais on dira ca comme ca^^
 
Bah dans ma chambre...
 
Les gros fixes au mur, les pliables dans mon armoire, ça dépend, et évidemment toujours un dans ma poche^^
 
Actuellement c'est mon nouveau Smith&Wesson que j'ai sur moi, après on verra si le truc de 27cm ouvert est transportable sans alerter une meute de flics ou pas LOL... Ca me parrait gros comme couteau de poche


---------------
Core 2 i7 965 @ 3600mhz
n°16311396
gandilfleg​ras
Posté le 30-09-2008 à 00:14:27  profilanswer
 

Hitman74 a écrit :

Je viens de recevoir mon nouveau Smith&Wesson:
 
http://www.coutellerie-tourangelle [...] e/sw6m.jpg
 
Si jamais il y a des lots de 2 couteaux Smith&Wesson à 20€ sur coutellerie-tourangelle, c'est vraiment donné!
 
Je viens de me commander aussi un Boker, pliable, Longueur 15,5cm fermé et lame de 11,5cm, donc 27cm ouvert... J'ose pas immaginer le monstre LOL


 
En gros c'est les mêmes dimensions qu'un benchmade Rukus.... et oui, c'est grand  :D


---------------
                                                Faites plaisir à vos yeux
n°16311426
Foxus666
Posté le 30-09-2008 à 00:20:57  profilanswer
 

mais il peuvent pas faire le manche pile poile la taille de la lame fermé plutot que rajouter toujours 1cm pour rien ?

n°16312402
Sean Le Ma​nchot
Posté le 30-09-2008 à 09:09:13  profilanswer
 

Ben une lame faut un talon & pis faut de la place pour le mécanisme de verrouillage sur le dit talon, donc 1 cm de rab' c'est pas forcément un luxe.


Message édité par Sean Le Manchot le 16-01-2009 à 17:39:00
n°16314266
Foxus666
Posté le 30-09-2008 à 12:57:27  profilanswer
 

c'est vrais mais 15 cm de manche pour 11,5 cm de lam... 3,5 cm de rab quoi, pour un couteau manuelle je présume..

n°16322406
skezi
Posté le 01-10-2008 à 02:32:46  profilanswer
 

elles sont dont bien longues à venir ces photos du Kulgera !! :(

n°16338029
marclang
Posté le 02-10-2008 à 17:12:52  profilanswer
 

Bonjour,
Savez-vous s'il est possible de trouver un mode d'emploi en français du Spyderco Tri-Angle Sharpmaker ?
Merci d'avance
 
P.S. j'ai le DVD mais il est en anglais
 

n°16339368
fenrir1
Done
Posté le 02-10-2008 à 19:40:15  profilanswer
 

:hello: Les gens,
 
Je me suis acheté récemment un couteau suisse de chez victorinox, un modèle climber  
http://www.knifecenter.com/knifecenter/sak/images/VN-53381.gif
 
Et hier un douk douk, mon père en avait un, souvenir de l'enfance on va dire :P
 
http://www.hommedesbois.fr/image3/couteau_poche/douk_douk/inox_min.jpg
A l'avenir j'aimerais m'acehter un Opinel (le n°8 je pense)  
 
Je possède déjà un Couteau de paysan, de marque "sabot de fontenille" offert par mon grand pere, le même que le sien  [:vince13]  (ma femme a fait des photos ce celui ci mais j'arrive pas à remettre la main dessus )
 
 
Je prends l'avion pour l'espagne dans quelques jours et j'aimerais savoir si un couteau suisse dans un sac de voyage ça passe ou si ca craint ?  
 
PS: Vous aurez compris que je suis plus attiré par les couteaux "roots" que par les trucs de chasse ou les multifonctions actuels :)
 

n°16339525
charlie 13
Posté le 02-10-2008 à 19:56:33  profilanswer
 

Si le sac de voyage est en soute, on passe n'importe quel couteau, je passe courament un couteau de plongée long de trente centimètres au moins.
En cabine, le moindre cure dent déclenche une tempête.
On a confisqué devant moi une mini-trousse de couture ou il y avait des mini-ciseaux en tôle de 4 cm de long.


Message édité par charlie 13 le 02-10-2008 à 19:58:21
n°16339560
fenrir1
Done
Posté le 02-10-2008 à 20:00:07  profilanswer
 

Ok, merci, je peux donc mettre mon couteaux dans ma valise.
Je ne vais certainement pas l'utiliser mais par principe je pars en vacances farniente mais on sait jamais des fois que les couteaux des restaurants locaux ne coupent pas :lol:

mood
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