J'ai reçu mon PF Beluga version petites mains
Le rapport q/p est définitivement intéressant. Il a embarqué avec moi (enfin, en soute...) et a été désigné EDC pour les vacances à Madinina. Il a carrément assuré lors de la découpe des citrons pour le premier ti-punch

J'ai reçu mon PF Beluga version petites mains
Le rapport q/p est définitivement intéressant. Il a embarqué avec moi (enfin, en soute...) et a été désigné EDC pour les vacances à Madinina. Il a carrément assuré lors de la découpe des citrons pour le premier ti-punch

https://agrussell.com/files/content [...] %20850.png
Scandi-0 ou True Scandi : c'est l'émouture scandinave "brute" qui forme un V.
C'est l'émouture qui offre la meilleure pénétration et le meilleur contrôle dans le travail du bois.
Quand c'est émoussée ce sont les biseaux sur toute leur largeur que tu reprends.
 
Un biseau secondaire, c'est un biseau supplémentaire sur l'émouture, sur une émouture scandi ça équivaut à obtenir un "sabre-grind". Ca donne plus de résistance au tranchant, qui devient aussi plus rapide à entretenir, mais on perd un peu en controle et pénétration.
Si ce biseau est très mince (qq dizièmes de mm) on parle plutôt de micro-biseau, et c'est d'autant plus rapide à rafraichir.
 
Ce biseau s'élargit avec les affutages successifs et au bout d'un moment tu dois alors avoir interêt à reprendre l'émouture scandi d'origine, ce qui est facile vu la géométrie de celle-ci.
 
Le double-grind c'est ce meulage propre à certains Mora (Kansbol, Outdoor 2000 ou même le Eldris "normal" ) qui donne une lame moins épaisse vers la pointe. Ca facilite la pénétration et rend la lame plus adaptée à des usages délicats comme la cuisine ou le dépeçage. C'est pour ça que le Kansbol/Outdoor 2000 est plebiscité sur les groupes Mora, aussi bien par les chasseurs que les campeurs.

 
ok merci
il n'en reste pas moins que je trouve ça galère à aiguiser à scandi, même avec une pierre comme dans la vidéo de fandecouteau

Tiens d'ailleurs vous utilisez quoi pour aiguiser vos hachettes ?

 
ok merci
il n'en reste pas moins que je trouve ça galère à aiguiser à scandi, même avec une pierre comme dans la vidéo de fandecouteau

Pourtant l'un des intérêts du scandi c'est de pouvoir s'appuyer sur le long biseau appuyé sur la pierre pour conserver le bon angle. Conserver le même angle sur un micro biseau est plus difficile à faire.
Aiguiser un vrai profil scandi doit user plus de pierre mais est en principe plus simple.

J'ai reçu mon PF Beluga version petites mains
Le rapport q/p est définitivement intéressant. Il a embarqué avec moi (enfin, en soute...) et a été désigné EDC pour les vacances à Madinina. Il a carrément assuré lors de la découpe des citrons pour le premier ti-punch

Super EDC. La version petite me semble largement bien, l'autre autant un poil monstrueux.
Je l'ai aussi pour cartons, divers, bouffe au boulot et c'est très bien.

Lime + papier de verre ici.

Plaques diamants. Et lime mais surtout si y'a besoin de reprendre derrière le fil.

On vit pas dans la même réalité alors  

 
Merci, j'aurais pas penser à la lime, je vais voir ce que j'ai

si tu fais un biseau secondaire ok ça va tout seul, mais au bout d'un moment il faut rattraper ce biseau secondaire et redonner l'émouture d'origine, c'est là que je trouve ça quazi impossible.
 
Je n'arrive pas à appliquer un effort suffisant tout en utilisant mes doits pour appuyer sur la lame afin qu'elle soit parfaitement en contact avec la pierre. au mieux je peux le faire sur la partie droite de la lame, mais la partie courbée ça demande une précision et une dextérité que je n'ai pas (et pourtant j'affute régulièrement d'autres couteaux à la pierre sas souci)
 
du coup au final le Mora est devenu un couteau de jardin et de temps en temps je le passe à la pierre à faux

Si t'en as pas tu prends une Bahco en demi-douce ou douce. C'est bien distribué et de qualité.
 

Ben je sais pas, je viens de le faire et je vois pas de difficulté. Au contraire vu la largeur du biseau c'est même relativement simple, et pourtant je manque de pratique ces derniers temps.
Perso j'y vais progressivement avec la pression, je fais qq va-et-vient en m'assurant que le biseau est bien posé et quand le geste est là j'augmente progressivement pression et vitesse. Puis rebelotte de l'autre côté. Le ventre de lame est tjrs la zone la plus délicate mais même méthode.
J'ai une longue pierre diamant (28cm) en equivalent 1000, ça aide surement aussi... déjà j'y passe pas des plombes et je peux appuyer assez fort qqsoit la direction sans crainte de bousiller la pierre.
 
Après on est pas tous égaux en terme de sensibilté et contrôle tactile. Et c'est pas forcément qu'une question de méthode et de pratique ; ma femme à des troubles au niveau des nerfs périphériques et je vois bien ses difficultés sur certaines tâches.
 

 
si tu fais un biseau secondaire ok ça va tout seul, mais au bout d'un moment il faut rattraper ce biseau secondaire et redonner l'émouture d'origine, c'est là que je trouve ça quazi impossible.
 
Je n'arrive pas à appliquer un effort suffisant tout en utilisant mes doits pour appuyer sur la lame afin qu'elle soit parfaitement en contact avec la pierre. au mieux je peux le faire sur la partie droite de la lame, mais la partie courbée ça demande une précision et une dextérité que je n'ai pas (et pourtant j'affute régulièrement d'autres couteaux à la pierre sas souci)
 
du coup au final le Mora est devenu un couteau de jardin et de temps en temps je le passe à la pierre à faux

Ben si tu fais un biseau secondaire sur un profil scandi, t'en chies pour le rattraper parce du coup il faut enlever beaucoup de matière pour retrouver un vrai profil scandi. Pour garder un vrai profil scandi il ne faut surtout pas faire un biseau secondaire, c'est le truc qui ruine le profile scandi.
https://i.ibb.co/JHbTmYY/scandi-grind.jpg

Je suis carrément d'accord avec ça et par conséquent il faut systématiquement enlever de la matière avec une précision chirurgicale pour maintenir l'emouture en bon état

Salut,
Petites questions:
- Pour un achat chez THEBESTKNIVES, est-ce qu'il y a une option pour une livraison en point relais ou équivalent?
La BAL de ma résidence a été sabotée.    
- Il y a deux sites (.eu et .fr), c'est juste la présentation qui change, c'est bien ça?

Pour un achat chez THEBESTKNIVES, est-ce qu'il y a une option pour une livraison en point relais ou équivalent?
La BAL de ma résidence a été sabotée.  
Il y a deux sites (.eu et .fr), c'est juste la présentation qui change, c'est bien ça?

Hello,

faut acheter sur le .fr

pour le point relais, il va spontanément t’envoyer un message au bout d’une semaine te demandant de choisir un point sur mondial relay car les lettres suivis c’est pas fiable

le lendemain, tu auras un mail disant que le colis est envoyé.

et une semaine plus tard tu auras un mail de mondial relay te disant que ton colis est en cours de préparation chez l’expéditeur et 10 jours plus tard tu auras ton couteau…

True story, à chaque fois, je me dis plus jamais Didier Vitton… et puis la fois d’après je me dis, c’est quand même 5€ moins cher ça me paiera mon kebab, aller je suis pas pressé…

et puis le lendemain

---------

sinon à cause de vous, j’ai commandé le Stormtrooper 3V de Mojave… il y a un mois, je devrais le recevoir bientôt.

Quelqu’un l’a pris ?

Normalement, je n’aurais pas l’extra paire de plaquettes, c’était pas indiqué.

Une question me turlupine, comment être sûr que ce n’est pas du D2 sur lequel ils ont écrit 3V ?

Hello,

faut acheter sur le .fr

pour le point relais, il va spontanément t’envoyer un message au bout d’une semaine te demandant de choisir un point sur mondial relay car les lettres suivis c’est pas fiable

le lendemain, tu auras un mail disant que le colis est envoyé.

et une semaine plus tard tu auras un mail de mondial relay te disant que ton colis est en cours de préparation chez l’expéditeur et 10 jours plus tard tu auras ton couteau…

True story, à chaque fois, je me dis plus jamais Didier Vitton… et puis la fois d’après je me dis, c’est quand même 5€ moins cher ça me paiera mon kebab, aller je suis pas pressé…

et puis le lendemain

---------

sinon à cause de vous, j’ai commandé le Stormtrooper 3V de Mojave… il y a un mois, je devrais le recevoir bientôt.

Quelqu’un l’a pris ?

Normalement, je n’aurais pas l’extra paire de plaquettes, c’était pas indiqué.

Une question me turlupine, comment être sûr que ce n’est pas du D2 sur lequel ils ont écrit 3V ?

Normalement j'ai le mien dans ma boîte à lettres
Je te dirais dans l'après midi.

Chez Tourangelle, tout n'est pas forcément sur le site, on peut aussi les contacter directement pour demander un truc précis et il y a moyen de s'arranger si on est pas trop pressé (le truc de la maison Harpignies, c'est la vente, pas forcément l'internet).

Sinon voir aussi éventuellement chez Couteaux Center http://www.couteaux-center.com/bou [...] e_lg=lg_fr site très fiable également mais souvent un peu moins de choix que chez les concurrents et avec une orientation plus poussée copie armes blanches de films ou séries (prix moins intéressants que par le passé également).

Avec plaisir

(très bon choix )

Voilà quelques photos
 
[...]
 
Merci !  
 
Au top comme habituellement avec Kizer.
Un package complet avec outils de démontage et plaquettes supplémentaires. (Justement je me disais que le blanc était très salissant !)
 
En effet, je me dis la même chose et c’est la première fois que je vois une paire de plaquettes en plus dans le package.
 
La prise en main est bonne pour un petit couteau de ce style. J'aime la pâte de Lundquist.
C'est bien indiqué CPM3V.  
 
La mécanique et la fluidité du couteau sont exemplaires !
Réglages au top et lame parfaitement centrée.
 
ça fait plaisir !
 
Bref, content !
 
J'aimais bien l'ancienne version de ce Feist Stormtrooper mais je préfère le design de cette lame.

 

Normalement j'ai le mien dans ma boîte à lettres
Je te dirais dans l'après midi.

 
Au fait, tu as eu des frais de douanes ?
 
je viens d’avoir le sms de la poste, heureusement, c’est que 4€

Petite photo d'une paire de David Lespect avec le dernier arrivé (le persian).
Micarta bordeaux, titane et RWL34 pour les deux.
Le micarta commence gentiment à patiner
 
https://i46.servimg.com/u/f46/14/35/53/80/27914210.jpg

Petite photo d'une paire de David Lespect avec le dernier arrivé (le persian).
Micarta bordeaux, titane et RWL34 pour les deux.
Le micarta commence gentiment à patiner

Petite photo d'une paire de David Lespect avec le dernier arrivé (le persian).
Micarta bordeaux, titane et RWL34 pour les deux.
Le micarta commence gentiment à patiner
 
https://i46.servimg.com/u/f46/14/35/53/80/27914210.jpg

 
Ah oué quand même, félicitations pour cette belle pièce
 
Allez je relance avec la seule acquisition de 2022, un Native de Thys Meades en bois de rose brésilien. Ca fait quelque temps, plusieurs années en fait, que je cherchais à ajouter un Meades à la collection...
 
J'ajoute deux boutanches pour faire bonne mesure
 
https://i.imgur.com/rps5U9k.jpg
 

Petite photo d'une paire de David Lespect avec le dernier arrivé (le persian).
Micarta bordeaux, titane et RWL34 pour les deux.
Le micarta commence gentiment à patiner
 
https://i46.servimg.com/u/f46/14/35/53/80/27914210.jpg