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Auteur Sujet :

Les couteaux

n°64043217
Cassius
Posté le 18-09-2021 à 20:58:33  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Salut,
 
On fait des céramiques pliants ?


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.           .
mood
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Posté le 18-09-2021 à 20:58:33  profilanswer
 

n°64043228
Bitman
STAY APART
Posté le 18-09-2021 à 20:59:54  profilanswer
 

plop, juste pour dire que j'ai recu hier mon aiguiseur worsharp, tres bien foutu ce petit truc, je le recommande : https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1
 
(sur les conseils du topic coutellerie :o)
 
en 4 coups par face mon opinel edc est devenu un fucking rasoir  [:akt]

n°64043402
gui3gui
Posté le 18-09-2021 à 21:22:01  profilanswer
 

Bitman a écrit :

plop, juste pour dire que j'ai recu hier mon aiguiseur worsharp, tres bien foutu ce petit truc, je le recommande : https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1

 

(sur les conseils du topic coutellerie :o)

 

en 4 coups par face mon opinel edc est devenu un fucking rasoir [:akt]

 

C'est celui que je recommande à tous, compact léger et pas cher (comparé à son prix de lancement)

n°64043448
Bitman
STAY APART
Posté le 18-09-2021 à 21:26:55  profilanswer
 

36 boules quand meme :D

n°64043489
gui3gui
Posté le 18-09-2021 à 21:30:02  profilanswer
 

Bitman a écrit :

36 boules quand meme :D

 

29 actuellement

n°64044097
abadon302
Posté le 18-09-2021 à 22:42:00  profilanswer
 

Cassius a écrit :

Salut,
 
On fait des céramiques pliants ?


Ca existe en ultra cheap sur ali, ça a existé aussi chez des marques correctes (boker ?).
 
Ça n'a aucun intérêt vu l'utilisation d'un couteau pliant, trop fragile et inéguisable sans outillage.

n°64045061
tarpan66
Posté le 19-09-2021 à 09:07:14  profilanswer
 

abadon302 a écrit :

et inéguisable sans outillage.

Comme tout couteau hein  [:cosmoschtroumpf]  
Pour 10€ tu prends 2 plaques diamant chez Ali et c'est bon (et tu peux même réaffuter des trucs en carbure de tungstène avec)


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[TU] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lactos  
n°64045292
barnabe
Posté le 19-09-2021 à 10:03:16  profilanswer
 

tarpan66 a écrit :

Comme tout couteau hein  [:cosmoschtroumpf]  
Pour 10€ tu prends 2 plaques diamant chez Ali et c'est bon (et tu peux même réaffuter des trucs en carbure de tungstène avec)


Mouaiss...je demande à voir, même avec des plaques diamant...
De toute façon les couteaux en céramique c'est nul :o

n°64049197
abadon302
Posté le 19-09-2021 à 20:00:18  profilanswer
 

tarpan66 a écrit :

Comme tout couteau hein  [:cosmoschtroumpf]  
Pour 10€ tu prends 2 plaques diamant chez Ali et c'est bon (et tu peux même réaffuter des trucs en carbure de tungstène avec)


Essayes donc, même sur une 3000 diamant le résultat est très décevant.
 
La céramique il faut un tourret et de la pate diamant très fine.

n°64049309
Cassius
Posté le 19-09-2021 à 20:12:36  profilanswer
 

abadon302 a écrit :


Ca existe en ultra cheap sur ali, ça a existé aussi chez des marques correctes (boker ?).
 
Ça n'a aucun intérêt vu l'utilisation d'un couteau pliant, trop fragile et inéguisable sans outillage.


Fandecouteaux a présenté un nouveau couteau céramique Suisse beaucoup plus souple.
 
Quasiment aucun résultat après 10 min d'aiguisage à la pierre diamant.
 
 
https://www.youtube.com/watch?v=weHWFBx-poM
 
 


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.           .
mood
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Posté le 19-09-2021 à 20:12:36  profilanswer
 

n°64049336
tarpan66
Posté le 19-09-2021 à 20:15:28  profilanswer
 

Il faut surtout pas en acheter :o


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[TU] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lactos  
n°64085077
gui3gui
Posté le 23-09-2021 à 21:09:52  profilanswer
 

Réception de deux petits gros en bois de cerf, dont un issard.

 

C'est sympa et costaud.

 

https://i.imgur.com/uF32vcql.jpg

n°64088274
chaca
Posté le 24-09-2021 à 01:45:14  profilanswer
 

J'aime beaucoup .


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sonyA77V2,grip,minolta500/F8miroir,100/2.8macro,T17-50 2.8,T70-200 2.8,CZ16-80,Sony16-50 2.8ssm,Sigma120-400OS,flashHVLF58AM,A6000,SEL16/2.8+VCL-ECU1,E16-50 PZ,E18-200,sigma30/2.8+19/2.8,SLRMagic28/2.8,CCTV 50F1.4,Fujian35/1.7+ 25F1.4,RokkorMD45F2,MD50F2
n°64092494
chaca
Posté le 24-09-2021 à 15:52:34  profilanswer
 

Je ne veux pas spécialement faire de la pub à l'industrie coutelière chinoise mais force est de constater qu'ils font du beau et bon boulot ,  
Je viens de recevoir un petit pliant de poche le SanRenMu 7315, sans prétention, 25 € ...45 g, lame en 12C27 de 7.5 cm, 57/59 HRC, manche G10/Fibre de Carbone du plus bel effet , clip bien positionné et amovible par pression ( le top ), stop à 1/3 de fermeture de lame ( super ), très bonne tenue en main malgré la finesse du couteau , lame galbée rendant aisée l'appui du pouce pour un travail de précision, largeur de lame pratique pour le tartinage, finitions parfaites...tout est propre...rien à redire !!
https://live.staticflickr.com/65535/51509941977_e25b1da56a_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51510744601_fff63045b7_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51510744631_d39b4820a6_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51511455549_f47398dbb3_c.jpg
http://ae01.alicdn.com/kf/H2ce389a9741b470c932a00bcf7b36d94a.jpg?width=790&height=790&hash=1580


Message édité par chaca le 24-09-2021 à 15:56:24

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sonyA77V2,grip,minolta500/F8miroir,100/2.8macro,T17-50 2.8,T70-200 2.8,CZ16-80,Sony16-50 2.8ssm,Sigma120-400OS,flashHVLF58AM,A6000,SEL16/2.8+VCL-ECU1,E16-50 PZ,E18-200,sigma30/2.8+19/2.8,SLRMagic28/2.8,CCTV 50F1.4,Fujian35/1.7+ 25F1.4,RokkorMD45F2,MD50F2
n°64092683
korner
Posté le 24-09-2021 à 16:16:10  profilanswer
 

ça partait bien mais ..
la forme de la lame + le logo en chinois = moche pour moi :/


---------------
galerie photo | thingiverse
n°64092803
gui3gui
Posté le 24-09-2021 à 16:33:04  profilanswer
 

Ça fait penser à une inspiration du cran forcé de chez zéro tolérance

 

Édit ajout du test, bon c'est la copie ali.

 

http://schlass.wellnotlikethis.com/viewtopic.php?t=88


Message édité par gui3gui le 24-09-2021 à 17:04:10
n°64092824
Winpoks
Posté le 24-09-2021 à 16:36:49  profilanswer
 

J'attends deux chinois aussi, on verra ce que ça donne. Deux Vero (fabrication par Bestech).

n°64093243
vrolok
J'ai soif...
Posté le 24-09-2021 à 17:38:13  profilanswer
 

moi j'aime bien le look


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L'alcool tue lentement... on s'en fout on n'est pas pressé
n°64093506
pulpipi
Un ours cé relativement gros
Posté le 24-09-2021 à 18:35:36  profilanswer
 

Idem j'aime bien cette forme de lame.
J'aime moins le bout qui dépasse quand il est fermé :o
Mais il a pas l'air trop agressif pour les poches :o


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Mon photoBlog quilaibien -- Galerie HFR
n°64094566
tahitibob1​5
Décédé de rire !
Posté le 24-09-2021 à 22:05:24  profilanswer
 

Du caca !
Bravo néon, on peut ne ne pas aimer le résultat, Mais la façon est belle !


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Proverbe chinois :c'est quand tu vois un moustique posé sur tes couilles que tu sais que rien ne se résout par la violence !
n°64095349
Cassius
Posté le 25-09-2021 à 00:33:10  profilanswer
 

korner a écrit :

ça partait bien mais ..
la forme de la lame + le logo en chinois = moche pour moi :/


Je suis sûr qu'on peut effacer les marquages lasers proprement. Sablage ?
 
 
J'ai toujours mon Sanrenmu 707 (CRKT Drift). Tout inox, ambidextre, liner lock, plaquettes G10. Très fluide.
Je regrette de ne pas l'avoir pris avec lame crantée.
 


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.           .
n°64096604
gui3gui
Posté le 25-09-2021 à 12:30:42  profilanswer
 

Réception d'un petit fixe en niolox, un vrai sabre laser !  :love:

 

https://i.imgur.com/kF6LD4xl.jpg

n°64102816
c e t r i ​o
cetrio de nazareth
Posté le 26-09-2021 à 14:05:47  profilanswer
 

Bitman a écrit :

plop, juste pour dire que j'ai recu hier mon aiguiseur worsharp, tres bien foutu ce petit truc, je le recommande : https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] UTF8&psc=1
 
(sur les conseils du topic coutellerie :o)
 
en 4 coups par face mon opinel edc est devenu un fucking rasoir  [:akt]


Merci du retour :jap:
Je cherchais justement de quoi bien aiguiser les couteaux.  
 
Tant qu’il est question d’opinel, j’ai un vieux numéro 9 dont la charnière est hyper dure. Pour le déplier il faut sortir la lame avec une pince. Pour graisser, que recommande le topic ? Du truc de bricolage type huile 3 en 1 ou graisse lithium ? De la matière grasse alimentaire type huile de tournesol ou huile d’olive ? Autre chose ?


---------------
« Si jamais tu rêves de me battre, il vaut mieux pour toi que tu te réveilles et viennes t’excuser. » Muhammad ALI
n°64103021
Bitman
STAY APART
Posté le 26-09-2021 à 14:31:25  profilanswer
 

sans pince en general tu lui tape le cul contre une table il s'ouvre :D
 
un coup de wd 40 pour nettoyer et dégripper je dirais,  puis une goute d'huile de brico ca ira tres bien :D

n°64103284
n0naud
Posté le 26-09-2021 à 15:06:18  profilanswer
 

c e t r i o a écrit :


Merci du retour :jap:
Je cherchais justement de quoi bien aiguiser les couteaux.

 

Tant qu’il est question d’opinel, j’ai un vieux numéro 9 dont la charnière est hyper dure. Pour le déplier il faut sortir la lame avec une pince. Pour graisser, que recommande le topic ? Du truc de bricolage type huile 3 en 1 ou graisse lithium ? De la matière grasse alimentaire type huile de tournesol ou huile d’olive ? Autre chose ?


Nano-Oil

 

https://fr.knivesandtools.be/fr/ct/ [...] claire.htm

n°64103582
Cassius
Posté le 26-09-2021 à 15:32:58  profilanswer
 

De l'huile ferait gonfler le bois. Du graphite ?


---------------
.           .
n°64103833
tarpan66
Posté le 26-09-2021 à 15:57:48  profilanswer
 

c e t r i o a écrit :

Tant qu’il est question d’opinel, j’ai un vieux numéro 9 dont la charnière est hyper dure. Pour le déplier il faut sortir la lame avec une pince. Pour graisser, que recommande le topic ? Du truc de bricolage type huile 3 en 1 ou graisse lithium ? De la matière grasse alimentaire type huile de tournesol ou huile d’olive ? Autre chose ?


Deux solutions :
 
1) enlever un peu de matière de part et d'autre de la zone pivot (soit de la lame soit du bois) , ça implique le démontage-remontage. Mais c'est radical.
 
2) limiter le gonflement du bois : placer l'Opinel au four à 50°c pendant une bonne heure et lui faire boire de l'huile fine (paraffine, vaseline etc.) que tu auras fait chauffer à 50°c également (placée dans le four en même temps dans un récipient adapté) tu le laisse tremper la tête en bas ans l'huile, puis tu laisses égoutter, éventuellement le réchauffer un peu pour faire ressuyer le surplus. Ensuite ce que je fais sur les miens c'est que je mets une goutte d'huile au bout du manche et je fais brûler, ça fait une plaque dure et étanche (mais noire) et plus aucun souci d'humidité ou de gonflement de bois…


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[TU] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lactos  
n°64104730
korner
Posté le 26-09-2021 à 17:43:57  profilanswer
 

une belle demonstration que les Opinel, c'est bien de la grosse merde


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galerie photo | thingiverse
n°64105351
racsoft1
Après moi le néant
Posté le 26-09-2021 à 19:30:41  profilanswer
 

korner a écrit :

une belle demonstration que les Opinel, c'est bien de la grosse merde


 
Pour le prix ils sont pas mal quand même !!


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Il ne faut jamais remettre à demain ce que l'on peut faire dans deux jours !
n°64105636
Bitman
STAY APART
Posté le 26-09-2021 à 20:17:58  profilanswer
 

korner a écrit :

une belle demonstration que les Opinel, c'est bien de la grosse merde


 [:sombrero67]

n°64105687
GAS
Wifi filaire©
Posté le 26-09-2021 à 20:25:48  profilanswer
 

korner a écrit :

une belle demonstration que les Opinel, c'est bien de la grosse merde


Ou alors faut s'en servir comme d'un couteau avec un manche en bois et pas en composite.


---------------
On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
n°64107424
c e t r i ​o
cetrio de nazareth
Posté le 27-09-2021 à 00:26:16  profilanswer
 


Plus cher que le couteau :ruxx]


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« Si jamais tu rêves de me battre, il vaut mieux pour toi que tu te réveilles et viennes t’excuser. » Muhammad ALI
n°64107431
c e t r i ​o
cetrio de nazareth
Posté le 27-09-2021 à 00:28:11  profilanswer
 

tarpan66 a écrit :


Deux solutions :
 
1) enlever un peu de matière de part et d'autre de la zone pivot (soit de la lame soit du bois) , ça implique le démontage-remontage. Mais c'est radical.
 
2) limiter le gonflement du bois : placer l'Opinel au four à 50°c pendant une bonne heure et lui faire boire de l'huile fine (paraffine, vaseline etc.) que tu auras fait chauffer à 50°c également (placée dans le four en même temps dans un récipient adapté) tu le laisse tremper la tête en bas ans l'huile, puis tu laisses égoutter, éventuellement le réchauffer un peu pour faire ressuyer le surplus. Ensuite ce que je fais sur les miens c'est que je mets une goutte d'huile au bout du manche et je fais brûler, ça fait une plaque dure et étanche (mais noire) et plus aucun souci d'humidité ou de gonflement de bois…


 
C’est du taf. Mais merci pour cette réponse détaillée.  
 

GAS a écrit :


Ou alors faut s'en servir comme d'un couteau avec un manche en bois et pas en composite.


 
Il est restée longtemps dans un vide poche dans un sous sol humide, ça a peut être gonflé le bois.


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« Si jamais tu rêves de me battre, il vaut mieux pour toi que tu te réveilles et viennes t’excuser. » Muhammad ALI
n°64109253
chaca
Posté le 27-09-2021 à 11:09:25  profilanswer
 

Dans une autre gamme que SanRenMu, une marque que je ne connaissais pas "QSP" ( Quality, Service, Price ) qui fabrique des couteaux assez sympas ( ça dépend des modèles ), un peu dans le genre Civivi, j'ai craqué pour celui-là le "Gannet" , assez costaud, déjà un "gros" couteau de poche,  lame acier 154 CM, manche  Micarta, mitres fibre de carbone, front flipper, roulements à bille céramique, linerlock, 100 g, le seul truc  c'est qu'il ne serait pas complètement démontable ...A voir  
https://live.staticflickr.com/65535/51496169165_75e652b363_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51495957074_0386b07329_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51496169660_5c774d433c_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51495246921_89947e7ee4_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51495246966_201516db99_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51495246556_a15fdca933_c.jpg
 


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sonyA77V2,grip,minolta500/F8miroir,100/2.8macro,T17-50 2.8,T70-200 2.8,CZ16-80,Sony16-50 2.8ssm,Sigma120-400OS,flashHVLF58AM,A6000,SEL16/2.8+VCL-ECU1,E16-50 PZ,E18-200,sigma30/2.8+19/2.8,SLRMagic28/2.8,CCTV 50F1.4,Fujian35/1.7+ 25F1.4,RokkorMD45F2,MD50F2
n°64109580
alian51
Speed of Light
Posté le 27-09-2021 à 11:36:41  profilanswer
 

Le ratio longueur de lame sur longueur de marché semble faiblotte.

n°64109611
korner
Posté le 27-09-2021 à 11:39:54  profilanswer
 

combien ? :/


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galerie photo | thingiverse
n°64109706
barnabe
Posté le 27-09-2021 à 11:47:32  profilanswer
 

Cela relève purement d'un goût personnel mais je n'ai jamais aimé les manches avec mitre (Bolster), type qu'on trouve souvent sur les Buck.
Je préfère quand le manche est d'un seul tenant, en une seule matière.

n°64111144
bouhi93
Posté le 27-09-2021 à 14:31:06  profilanswer
 

Bitman a écrit :

sans pince en general tu lui tape le cul contre une table il s'ouvre :D
 
un coup de wd 40 pour nettoyer et dégripper je dirais,  puis une goute d'huile de brico ca ira tres bien :D


 
mouais, je suis pas certain que le wd40 soit alimentaire

n°64111147
Thrax
Non
Posté le 27-09-2021 à 14:31:17  profilanswer
 

alian51 a écrit :

Le ratio longueur de lame sur longueur de marché semble faiblotte.


Ratio important pour les couteaux qui vont passer leur vie dans une vitrine, sinon on regardera plutôt l'ergonomie, ou alors faut brûler les 3/4 de la production spyderco

n°64111297
Bitman
STAY APART
Posté le 27-09-2021 à 14:50:07  profilanswer
 

bouhi93 a écrit :


 
mouais, je suis pas certain que le wd40 soit alimentaire


nan mais tu le nettoie avec niveau charniere tu huiles pas la lame hein :D

n°64112088
kentin5601
MinidouXx
Posté le 27-09-2021 à 16:08:51  profilanswer
 

c e t r i o a écrit :


Tant qu’il est question d’opinel, j’ai un vieux numéro 9 dont la charnière est hyper dure. Pour le déplier il faut sortir la lame avec une pince. Pour graisser, que recommande le topic ? Du truc de bricolage type huile 3 en 1 ou graisse lithium ? De la matière grasse alimentaire type huile de tournesol ou huile d’olive ? Autre chose ?


 
 
Le mieux est de le démonté et le passé un peu au micro-onde afin d’éliminé l'humidité du bois.
Une petite balance te donnera le poids de départ. Fait des petites sessions de 30 secondes max afin de ne pas fragiliser le bois.
Lorsque le poids du manche reste inchangé après une session de micro-onde.  
C'est bon !!!

Message cité 1 fois
Message édité par kentin5601 le 27-09-2021 à 16:11:22

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| Asus TUF x570 / R7 5600x / 32GB DDR4 / AMD RX 6700xt |  
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