Reprise du message précédent :
Le manche donne déjà un indice tout de même  

 
Oui oui on se doute qu'on va pas aller aux champignons

Le contre-tranchant n'est pas aiguisé.

Absolument pas. Les contre-tranchants permettent une meilleure pénétration, même non affûtés.

J'en veux bien un comme ça: je m'inscris où? Pas pour trucider des malandrins, on est d'accord   Juste que j'apprécie la ligne du couteau et ton savoir faire  

 
ah ouais..... bof .. ^^
Le goûts et les couleurs.... ^^
 
Je voulais dire "très" pas "train" ^^

Ce dernier est encore disponible (celui avec le manche en bois) suite à désistement. (mp si ça t'intéresse)

Clairement, ça sort de ma production habituelle ce genre de profil/ligne, mais je n'aime pas rester statique longtemps alors je suis obligé de passer par ce genre de tests, et pour le coup je trouve aussi que ce dernier est assez réussi, plus harmonieux que l'autre avec manche rouge. Mais c'est une question de goûts. Là on est sur un genre de couteau "tactique" relativement sobre (je ne parle toujours pas de celui avec le manche rouge ), ce genre de pièce ne remporte pas de succès auprès des citadins, mais ceux qui crapahutent dans les bois, qui chassent ou autre peuvent tout à fait apprécier de bâtonner quelques trucs ou de trancher dans un gros gigot cuit dans une marmite au dessus d'un feu de camp, avec ce genre de couteau.

 
Pour les ordi, les Cybertool sont dédiés à l'électronique  avec les embouts qui vont bien.  

 
Concernant le look ( que j'aime bien justement )... on n'a pas fait vraiment mieux pour un couteau de poche multifonction depuis + de 150 ans et les canifs ( navettes etc. ) ont gardé cette forme polyvalente pour la rendre la plus fonctionnelle possible et compact , avec les outils. Ces bons vieux couteaux suisses sont aussi souvent " légués"  aux enfants et font ainsi plusieurs générations .  Les américains avec les Case, GEC etc. ont gardé aussi les formes authentiques d'origine qui correspondaient aux usages des fermiers et vachers .  
Personnellement ce que je trouve vraiment Kitch ce sont ces lames et ces manches  ridiculement et inutilement  tarabiscotés à outrance et qu'on ne peut même pas porter sur soi discrètement, les rendant complètement superflus  dans la vraie vie   .  

Et là Chaca tu réponds à un multi de PlayGeek qui se rend de plus en plus insupportable en passant d'un topic à l'autre.

Je pense effectivement qu'on a tous identifié le bon gout de la personne

 
C'est bon ça, je connaissais pas.  
 
PErsp, je me suis pris une pochette à Casto dédiée à tout ce qui est petit objet électronique.
 

 
Mais de quoi tu parles ???
 
Tu penses que je suis un multicompte de ... " PlayGeek" ??
 
Et passé d'un topic à un autre....C'est le propre d'un forum ..

bonjour
 
vous auriez la référence du couteau fixe à gauche ?
 

Un Fred perrin, non?

je ne pense pas, la signature ne ressemble pas

Le poinçon ne me dit rien du tout et je n'arrive pas à le déchiffrer  

trouvé : https://www.instagram.com/raptorartur/

[quotemsg=63904300,40416,1079106]ma modeste collection de couteau    
merci pour tout ce rêve que tu nous vends  

Quoi le modèle de celui qui est tout à droite ?

Bien joué !  
 
et je complète avec ça : https://forum-knives-pl.translate.g [...] =ajax,elem

cool merci
a priori il y aurait une nouvelle série prévue fin 2021, je vais suivre ça…

Par contre, je n'ai pas réussi à comprendre si/comment on pouvait commander ou même s'il y avait un prix donné dans ces pages traduites !

Ah je ne connaissait pas ce topic!
 
Petit partage des 2 couteaux que j'ai eu l'occasion de réaliser en "stage coutellerie":
 
"Le Nimois", 2014, lame Acier XC75 et manche en amarante:

 
Coutellerie Toto, lame XC75 également (je crois), forgée pendant le stage et manche en corne de buffle d'eau:

 
Un stage "coutellerie".. Ca serait super intéressant ça.
 
Je vais me renseigner

Bravo je préfère le second, mais le premier est également très sympa.

 
J'ai tendance à penser la même chose.

Oui, moi aussi je prefere largement le second, que ce soit sur le plan esthétique, la qualité de fabrication, la qualité de la lame, le choix dans la forme...
 
Voici le lien du site du coutelier en question:
http://lescouteauxtoto.blogspot.com/
 
J'ai également plusieurs couteaux de cuisine qu'il a fait, dont un magnifique petit couteau d'office en lame sandwich / manche ébène, qui est un régal à utiliser!
 
@Exocet911 :
pour en avoir vu de près ou de loins quelques uns, je dirai que c'est un excellent moyen de découvrir plus en profondeur cette activité, mais il y a a boire et a manger sur les offres:  
entre le stage à 20 que tu fais à Thiers, à base de pieces qu'on te fournis, et celui que tu fais seul avec le forgeron/coutelier en commençant par forger la lame, incluant tout le process de trempe de l'acier, il y a un monde!
 
Bref, je recommande particulièrement le stage avec Daniel Marlot (lien précédent), c'est un vrai régal!

Superbe. Pour info, le stage t'a couté combien et a duré combien de temps?

le second a duré 2j, logé et nourri sur place, et couté autour de 350€ je crois (c'était un cadeau )
 
Sachant qu'il en organise aussi des stages de 1.5J orientés autour de la forge pour faire un couteau de cuisine, je pense, lorsque j'aurai trouvé avec qui y aller, me l'offrir

Voilà une idée pour tête d'ampoule.

Je pense que les gens sont plus prêt à dépenser 350€ pour un stage avec à la fin leur couteau que juste 350€ dans un couteau qui ne les vaut pas

Y a des coffrets où cette activité est disponible ??

Perso j'attends bientôt un petit parmentier et un marie Taillardat.

Hâte qu'ils arrivent !  

totalement, le simple fait que ce soit TON couteau, que tu vu naitre, ca change tout vis à vis du lien "affectif" qui t'y lie

Hein ?

Je parlais pas des tiens, je n'en connais pas le prix
 
Je parle de couteaux achetés sur des sites internet d'intermédiaires d'intermédiaires d'intermédiaires.. Ou chaque fainéant prends sa part pour un produit qu'il n'a pas aidé à produire  
Tout au mieux ils facilitent la vente, pour des gens frileux à l'idée de chercher le produit en direct, quand c'est possible.
 
Bref, fait des stages, avec un acier un peu mieux que du XC75 peut être

Pas l'impression qu'il y ait beaucoup d'intermédiaires dans ce domaine. Ça ne change pas le ressenti, mais le seul intermédiaire c'est les boutiques seulement, non ?

Il y a  

Déjà trop, le site français /européen se fourni au même endroit que le vendeur japonais ? Directement chez le forgeron ?

Si oui aucunes raisons de payer le double voir le triple  

Comme les librairies, les disquaires et compagnie donc ?  
 
Je veux bien que trop d'intermédiaire on est proche parfois du parasitage, maintenant dire qu'une boutique c'est déjà un intermédiaire de trop parce qu'on à internet, mouais...  
Surtout qu'en coutellerie personne t'empêche d'acheter directement chez l'artisan.

Oui si je vivais au Japon, dans mon cas.
Et ce n'est pas le cas.

Enfin si, justement j'achète directement là-bas, mais via des vendeurs du pays.

Les couteaux européens....
A part peut opinel qui a des tarifs raisonnable, en pliants. Et j'ai accès directement au magasin d'usine  

Mais carrément !