Reprise du message précédent :
Ahah.  
J'ai jamais aimé/voulu manger ça

Tu as fait un compte-rendu ? Il ne me semblait pas en avoir vu de recents...
Tu avais pris le menu dégustation ?

 
Hum il me semblait bien avoir fait un petit truc quand même, mais est ce que la taulière avait centralisée, ça... C'était le 24 février pour mon anniversaire, donc j'ai du faire le cr à la toute fin février ou tout début mars si ça peut t'aider à trouver
 
Et non je ne pense pas avoir pris ça, mais honnêtement je ne sais plus ce que j'ai pris je vieillis  

J'ai retrouvé les posts : tu devais faire un CR et tu ne l'as pas fait.
Pas grave

 
Bah en tout cas ce dont je me souviens bien c'était la qualité de l'accueil, personnel très très sympa (nous étions avec ma petite soeur un peu tumultueuse... donc ce n'est pas toujours facile pour eux).

   
 
Il a voulu me faire porter le chapeau de sa flemme

Déjà en réponse à toi à l'époque Sadlig

Bon ok c'est pas un vrai CR et je comptais faire plus à l'époque

Merci Lahoma pour les bons plans Petrusse à 80-100€.    

Fallait leur demander du coton ou du lin

 
Il y avait pas (hiver toussa).
 
Du coup, vu que je lui ai fait déballer plein de foulards et que je n'aime pas dire non (et que cela me gonflait particulièrement de parcourir Bordeaux pour trouver quelquechose ), j'ai un peu craqué mon budget. Mais très belle qualité, et personnel charmant.
 
La prochaine fois, je préparerai Noël 2017 pendant les soldes d'été.

Ouais. Elle nous avait sorti des trucs de la saison précédente quand on avait demandé du coton
Elles avaient été très sympas aussi, alors qu'elles savaient qu'on allait partir avec le truc le moins cher

J'avais fait un CR de chez Gordon Ramsay je crois, on avait beaucoup aimé.  
Depuis on a fait Gagnaire (à la Grande Maison), c'était bon mais moyen en rapport qualité prix.  
Et le Prince Noire en début de semaine, top par contre avec un excellent rapport qualité/prix.

Oui j'ai vu le CR mais c'était deja Gordon Ramsay quand tu y es allé ? Les CR de la FP sont plus vieux.
Pour la Grande Maison c'etait Gagnaire ou Robuchon ? Il me semble que c'était encore Robucho sauf si tu es allé depuis septembre.
Le Prince Noir le menu ne me tentait pas

Vins et vieil armagnac. Officiellement c'était une réunion de l'asso de parents d'élèves, mais qu'est-ce qu'on s'est mis

On a décidé d'organiser un méchoui au printemps, sous la supervision d'un père marocain qui avait déjà fait un super couscous l'an dernier.

(bon en rentrant mon idée de rincer le cochon à la bière devant HFR n'était peut-être pas des plus brillantes - mes excuses aux cathos cuculs que j'ai pu froisser   )

C'est même un génocide culturel envers la culture gastronomique locale.

Ca en fait plus pour nous    

Pas sûre qu'il y en ait beaucoup.

J'ai entendu les éleveurs de canards/oies hier qui chialaient à cause de la grippe aviaire, à la radio.
Ils disaient qu'ils étaient satisfaits du dédommagement reçu l'année dernière par la France (et l'Europe ?) pour le même problème, mais que, quand même, ça compensait pas le fait d'avoir dû faire abattre leurs bêtes

Deux fois le Prince Noir, c'était génial, accueil super, plats délicieux, vins un peu cheros

 
Tellement rare les personnes ayant un vrai sens du commerce.
Les bouffons qui méprisent les clients ne lachant xxK€ dans un random achat, se la jouant snob alors qu'ils sont au smic.
 
 

 
J'avais confirmé mon idée de cuite en allant sur le topic mode ou tu t'es fait plaisir aussi
Si seulement les réunions parents élèves / voisins étaient aussi sympa que le votre    Surtout voisins je sais que ça finirait en battle royale pour certains

Ah oui sur Modes j'ai distribué pas mal de coups de pied au cul... Bah, dans le tas, y en a qui méritaient
 
 
Sinon hier soir je suis passé à la librairie Le Passeur à Stalingrad. Toujours aussi sympathique et bien agencé, je m'étais juré de prendre un bouquin à dix balles pour ma nièce, j'en ai eu pour plus de 60 balles, bien joué, super présentation et sélection.
 
J'y ai pris un magazine gratos, Junkpage, vachement mieux que le parisiano-centré Vivre Bordeaux, qui est payant en plus. Si j'avais des sous et pas d'enfants, y a un paquet d'expos, de restaus et de bars que je testerai bien  
 
Par exemple l'expo actuelle d'Arc-en-Rêve, une expo d'objets "coloniaux" à Bordeaux II, un broue-pub québécois rue des Boucheries, le restau portugais de la rue Camille Sauvageau qui est aussi apparemment un excellent bar à cocktails...
 
 
 
Cette ville se hipstérise chaque jour davantage n'empêche... A Stalingrad à côté de la librairie y a un caviste qui fait en plus de bar à vin dans la craft beer et les gins à la mode  

Ceci dit à St Laurent-du-Médoc je connais des locaux très sympas, faut pas tomber dans le cliché non plus.
 
 
Bon, il ne s'agit pas de natifs, mais d'un couple d'artistes néerlandais  

L'attaque gratos sur le Médoc
Ce sont eux les responsables des horreurs "artistiques" devant l'école ?

Lahoma, une marque à conseiller pour un sac de femme sans cuir animal ? Merci

gins et   craft  beer. J'étais pas prêt.    
 
Pour la peine, je crois que je vais basculer vers le côté obscur et adopter la software craftmanship attitude en tant que devops full stack.  

sacs Goyard.  

Je ne crois pas. Les artistes "institutionnels" sont une catégorie particulière  

Le topic gin vient de passer au bathtub gin, pour contrer les tarifs abusés des craft gins à la mode (i.e. gin fait maison).
Avec deux ans de retard sûr la mode française, elle-même comne d'hab à la bourre de plusieurs années sur le reste de l'Occident.

Moi je regarde en spectateur intéressé, vu que je carbure au bourbon  

Pas beaucoup d'inscrit pour la KiCombat !

C'est décembre qui vous plais pas ou Bouliac ?

Petit Rappel !

Le gin, c'est ce que buvait la directrice de l'orphelinat dans lequel Tom Jedusor a été recueilli.

Ça m'a un peu marqué, mais c'est pas mal.

D'ailleurs j'ai l'impression que personne n'a du pineau à Bordeaux ca vous est déjà arrivé d'en trouver ?

Je vais être disponible autour du 20, je renseigne le framadate lundi

 
Je ne vois pas le framadate sur la première page.    
 
Sinon, le tram c'est aussi pourri qu'actuellement en temps normal ? Tellement en sur capacité que j'ai préféré faire Bordeaux Talence à pied.  

L'absence de vendredi et d'horaire moins tardif.

 
Moi c'est la période je t'avoue.

Le vendredi, soit je suis d'astreinte, soit je part en week-end !
Pour l'horaire, si je marque 18H, je pense qu'on aura encore moins de monde (pas mal ne quite pas le taff a 16H )

Je prévois janvier en plan B (voir une KiCombat 3 si celle de décembre à lieu)

Des images satellite du printemps/été de Bordeaux métropole sont disponible sur Géoportail.
 
https://www.geoportail.gouv.fr/carte
Bouton couches à droite -> + de données -> territoires et transports -> imagerie aérienne et satellitaire -> Pléiades (2016).
 

Je n'ai pas été agressé mais j'ai vite soupçonné la présence d'alcool.

 
Oui pour GR et pour la Grande maison jai fait les 2. Pour le Prince Noire, les menus sont surprises : comment ils peuvent ne pas te tenter?

J'espère l'avoir bientôt au boulot, pas top de sortir des cartes avec une photo d'il y a 4 ans.

CR - Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

Super soirée hier dans ce magnifique restaurant du Pressoir d'argent, à l'occasion de mon anniversaire (un peu en avance, car c'est demain).

Premier bon point : le voiturier qui te permet d'arriver en voiture devant le Grand Hôtel alors que c'est blindé de monde à cause du Marché de Noël. Tu lui laisses les clefs et il se débrouille.

Ensuite, on entre via le Cours de l'Intendance dans le restaurant : en fait on arrive par le bar et on prend l'ascenseur pour monter au 1er étage où est le restaurant.
Le cadre est magnifique : de grandes pièces avec quelques tables rondes largement espacées sur un parquet magnifique. Des fauteuils moelleux et très confortables.

Après une coupe d'un délicieux champagne, nous avons opté pour le menu dégustation et le vin en accompagnement. Il y a donc une série d'amuses bouche et 6 plats : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.
Dans les amuses bouches : de l'anguille fumée, du caviar, du foie gras, un peu de truffe.
Le repas : du bœuf de Bazas avec de la crème d'huître, de la lotte avec des truffes, du chevreuil, des desserts fantastiques.
Le repas était un véritable enchantement : un service irréprochable, prévenant sans être envahissant, très attentionné.
Les plats sont fantastiques : pas trop copieux, des mélanges de saveurs et de textures inouïs, du parfum, des goûts, des cuissons parfaites.
Les vins étaient parfaitement choisis en accord avec les plats : du Bourgogne, du Saint Estèphe, du Chateuneuf du Pape,...
On nous a proposé d'aller visiter les cuisines : super propres, supers bien organisées (le froid, le chaud, les desserts), une brigade de 17 personnes (pour 43 couverts), et nous avons rencontrés et remerciés le chef Gordon Ramsay, très sympa.

En résumé, une vraie féerie, beaucoup plus chaleureux et bien meilleur que La Grande Maison pour ce qui me concerne.
ça reste pas donné mais ce n'est pas tous les jours non plus.

Quelques photos (à noter mon gâteau d'anniversaire tout chocolat)

Merçi pour le CR   je le mets sur la shortlist.  

 
Tu as laissé combien de pourboire a chaque fois ?

Il se pointe donc à Bordeaux régulièrement?
Ça doit faire un sacré bilan carbone.