Reprise du message précédent :
Ca fait bien longtemps que c'est réservé à des pros chevronnés. A l'inverse du Grand Patissier où à la limite le quidam peut un peu se projeter.
 
J'aime bien l'idée qu'une émission populaire en prime time sur une grande chaîne mette en valeur l'excellence de notre gastronomie.

Hello
 

Oui et ça fait longtemps que l'émission est devenue un peu plus ennuyante pour moi
Et pas que pour moi je pense parce que les topics sur HFR sont de moins en moins actifs au fil des ans. Je ne sais pas ce qu'il en est des audiences.
 
Ce que j'aimais bien c'était avoir envie de manger les plats. En faisant du plus en plus pointu, ça n’intéresse sans doute plus que les gens qui fréquentent les resto gastronomiques ou amateur "experts" de cuisine en général
 
D'ailleurs, on constate régulièrement à la finale que le ou la gagnante est la personne qui a misé sur du simple et conventionnel et pas forcément sur quelque chose de recherché dans les goûts ou autre.
 
Mais bref, oui on verra. Pas emballé sur le papier, mais parfois c'est quand ça m'emballe pas a priori  que j'accroche au final

Après ca fait 15 ans, c'est aussi normal que le concept lasse. Mème s'ils étaient resté sur des trucs moins pointus, je pense qu'au bout de la 7eme réinterprétation du gratin dauphinois, tu aurais finis par te lasser aussi.

Hello,
 
Oui c'est sûr
 
Mais on a perdu beaucoup de choses qui faisaient le sel de cette émission, et qui existent encore dans la version US que j'avais revu récemment. Des épreuves de temps, des épreuves avec un budget à tenir etc. Plus (+) d'épreuves solo, et pas des trucs de team à la noix, ou le "mauvais" est sauvé par les bons.
 
Là c'est clairement de la pub pour des futurs chefs étoilés, avec des chefs déjà étoilés, peu de ratés. "L'excellence à la française"
 
Il n'y a pas Objectif Top Chef cette année c'est ça ? J'ai cru lire ça vite fait ailleurs.

 
 
Ouais mais c’est comme les bonnes séries.
J’adore quand elles ont une fin.

Ils ont arrêté, faute d'audience je crois de mémoire.

Hello,

Ohh ok. Après, ces derniers temps, les apprentis ne faisaient pas long feu dans l’émission, et Etchebest n'y participait plus vraiment. Il avait un rôle de consultant final.
J'aimais bien parce que j'y retrouvais l'ambiance Top Chef du début justement, des gens très doués, d'autres moins, et des profils plus caractéristiques et faciles à retenir .
 
Bref, on verra comment se passent les premiers épisodes cette année .

 
De ce que j'en ai lu, c'est plutôt que Etchebest n'avait pas le temps de s'en occuper.
 
C'est peut être la version politiquement correcte, cela dit

Non, c'est par manque de temps pour Etchebest
 
https://www.750g.com/malheureusemen [...] a39771.htm
 
Déjà l'année dernière, il apparaissait beaucoup moins

Ah bah je sais plus où j'ai lu ça, le fait que le chef était moins présent et que l'émission faiblissait aussi en audience  

Ca serait bien un top chef spécial anciens gagnants ou finalistes  

Ça a déjà été fait je crois.  

Il y avait eu des battles sponsorisés entre des anciens top chef avec Gaudry mais sinon je vois pas

Oui une année il y avait eu des anciens finalistes je crois.

 
Oui ca s'est vu, mais la sélection des candidats n'était pas uniquement constituée d'anciens finalistes.

On a la date de début de diffusion?

Non, on a même pas eu la présentation des candidats encore
Mais ca devrait pas tarder, l'année dernière on avait eu la présentation et la date (13.03) de la première émission le 28/02
Il y a deux ans encore plus tôt (01.03)

Il y a en tous cas diffusion d'une pub qui annonce qu'il va y avoir une annonce

Hello,
 
Effectivement, la communication commence

Dominique Crenn n'aura fait qu'une saison

Less is more

Meilleure nouvelle de cette saison, qui sera d'ailleurs le mercredi 26 mars 2025 à 21h10. C'est vraiment tardif cette année.

Merci pour l'info. En effet ça fait loin cette année.  

J’avais bien apprécié Dominique Crenn, mais bon l’essentiel de son activité étant aux États Unis, j’imagine que ça a du jouer.

J'ai pas vraiment regardé l'an dernier mais elle ne semblait pas faire l'unanimité, pas vraiment de prise de position, toujours de l'avis des autres coachs quand on lui demandait le sien, bref pas vraiment de valeur ajouté contrairement à Stéphanie qui s'est vraiment imposée.

non, elle était nulle épicétou  
A part dire "il nous faut cette victoire", elle n'apportait rien.

Perso j'ai zappé les 2/3 dernieres saisons, mais j'ai envie de m'y remettre
il y a toujours la guerre des resto ?  

Normalement oui mais j'ai pas regardé l'an dernier et ça a changé dans la formule j'ai eu l'impression.

Moi Crenn j'avais plutôt bien aimé, ses avis me semblaient intéressants et techniques, et c'était clairement pas pire que Darroze donc beaucoup avons marre !

non je ne crois pas

Alors que Paul Pairet à Shanghai c'est pas un problème

 
Crenn n'était pas mauvaise mauvaise, mais clairement très effacée par rapport à d'autres coach, surtout par rapport à Stéphanie LeQuellec, qui était aussi la nouvelle coach de la saison dernière.
 
Je pensais que Darroze ne rempilerait pas. Y a un peu trop de coach en tout

Y'avait pas une histoire comme quoi tous les restaurants ont été jugés sur la cuisine ? Donc pas le format classique 3 restos avec 1 resto qui n'ouvre pas car menu pas convaincant, 2 restos qui s'affrontent ensuite.

Le resto de Pairet ferme définitivement fin mars  
 
Autant je n'avais pas apprécié Le Quellec comme candidate, que comme coach elle était vraiment intéressante.
 
Par contre Etchebest... Bon c'est bien, il fait le show. Mais ca use un peu de voit toujours son même cinéma

J'ai cherché et non, toujours 2 restos ouverts sur 3

oui, d'autant que le mec qui se la joue "méchant" alors que c'est le plus adorable de tous  

 
Oui, ils étaient dans ma ville cet hiver.

 
A Paris donc d'après ton profil  

https://www.programme-tv.net/news/t [...] saison-16/
 

"16e saison de Top Chef, qui débutera le mercredi 26 mars à 21h10"    

Par contre je sens que:
 

 
ca va etre totalement niais  
 

Il y a aussi le chef du restaurant du Château du Theil, près de Tulle (une restauration complète d'un château abandonné en hôtel/restaurant, avec toutes les étapes de la restauration/aménagement sur youtube).