Je suis pas sûr que ton protocole de test était top : peut-être aurais-tu dû faire quelques accélérations avant pour faire monter le cardio et le rendre plus "souple" avant le test
Et ensuite ne faire qu'une fraction du test en lui-même, mais plus longue (car là c'est juste des fractions de 200m à chaque fois non ?) et un poil moins rapide pour la tenir.
Mais si tu veux pas te prendre la tête, fais un 10km en compète et donne vraiment tout sur les 500 derniers mètres, pour peu qu'en plus ce soit en côte et qu'il fasse un peu chaud, tu l'auras ta FCM 
EDIT : faudrait surtout savoir ce que tu prenais comme FCM avant