Reprise du message précédent :
Ah oui, carrément bas en lipides... Beurre de cacahuètes, noix, amandes, mélanges d'huiles!

 
Perso depuis que je suis passé aux BCAA en pré et post je trouve ça mieux.
Je garde le shaker comme collation à 10h et 16h.

BCAA + eau ?

ben bcaa en gélule et oui je les avales avec de l'eau

J'ai en poudre c'est pour ça que je demandais  

oui c’est en comptant tout

Si j’enlève le steak haché du soir, du coup plus de viande, ni de poisson (pas de source direct de prot du coup) le soir

Hop avec 30 g de beurre d'amande en plus
Du coup :

Ce qui fait :
- Pti-dej/pre workout à 7h/7h15 : 20g de whey + 50g d'avoine instantanée
- Workout : 50 g de malto
- Post workout 5min après la séance : 40g whey + 10g bcaa + 4 galette de riz complet
- Repas du midi vers 13h/13h30 : 100 g de pâte + 100g de mais + 20 g de prot + légumes à volonté + vinaigrete
- Colation : 1 biscotte + 30g de beurre d'amande
- Repas du soir vers 19h/19h30 : 75/100 g de glucide  + légumes à volonté + 1cas d'huile
- Juste avant de dormir vers 11h/11h30 : shaker de caséine

Ça conviendrait mieux ?

Connerie, 100g de pâtes crues ET 100g de maïs ET légumes??   comment t'arrive à t'enfiler tout ça?

 
Mieux, c'est à dire ?

 
Malgré la whey scitec j'avais toujours une impression de lourdeur si je prenais 20gr en pré.
 
Niveau récupération aussi, mais là c'est difficile d'avoir une mesure objective, c'est plus un ressenti au fil des semaines.

Tu serais pas intolérant au lactose par hasard ? Parce que 20g c'est pas énorme, surtout si c'est pris une heure avant. Ca te fais pareil avec un bol de lait ?
Perso je digère sans aucun problème la whey.

Tu en penses quoi de mon "nouveau" plan alimentaire djam ?
D'ailleurs, il vaut mieux faire sauter les prots du midi ou du soir ?

La faim, je suis un ancien gros et donc du coup rien ne me fait peur en quantité.
Et aussi l'envie de prendre du poids.
Et au final ca fait juste une grosse salade

 
Mais pourquoi ne pas mettre du poulet coupé à la place de ta whey? c'est dommage de ne pas manger de "vrais" trucs..

 
Prends du blanc de poulet/dinde c'est mieux que du steak. La viande rouge 1 à 2 fois/semaine ça suffit.  
 
 
 
et drap sur ce topic

En pre ou en post ?
En post, j'ai toujours lu que c'était la protéine la plus facilement assimilable
Et en pre, c’est ce que je faisais pour le moment mais on vient de me conseiller un mix des deux, que je ferais surement

Je parle de ton repas de midi: tu mets 20g de prots, c'est encore de la poudre, ou assez de poulet/thon/whatever pour faire 20g de prots?

Oui le midi, c’est 20g de prot en "vrai nourriture"

Je trouve que la quantité de glucides le soir est un peu haute, et je pense pas qu'il faille supprimer une source de prot animale. Les prot des céréales tu ne les comptes pas, à moins de les associer correctement dans la journée avec des légumineuses (dans ce cas tu peux les compter car ça remplace les protéines animales)

Donc dans mon total j'omets les prots des pâtes et du riz et des légumes ?
Ce qui me ferait passer à 126g/jour en remettant 20/25g de prot le soir.
Pour les glucides le soir, je diminuerais surement les quantités au début alors.
Sinon le reste te semble correct donc ?

 
J'aimerais bien en savoir plus la dessus  

Pareil, comprends pas pourquoi on les compterait pas.

l'aminogramme est incomplet donc pas bien utilisé par le corps je pense, du coup c'est comme si elles servaient à rien.

Ouais mais genre tu manges tes céréales en mangeant de la viande, l'aminogramme des céréales devient complet ...?

C'est à dire ? Pour l'association céréale + légumineuse afin d'avoir un apport en acides aminés équivalent à ceux des protéines animales ? Si c'est le cas tu dois pouvoir trouver tout ce que tu veux à ce sujet en cherchant sur les sites de nutritions pour les végétariens.

Certe mais si on mélange genre des pâtes avec un steak ? (jpense pas que les végétariens me répondront )

S'il prend la scitec 100% tu as 5.6% de glucides, sur une dose de 20g ça va lui faire 1g de lactose soit moins qu'un verre de lait "sans lactose", sachant que les intolérants peuvent souvent en supporter plus d'une dizaine sans désagrément.

 
Non il ne devient pas complet, car la qualité de l'aminogramme dépend de l'AA le moins bien représenté.
Si t'as un AA qui s'appelle X et qu'il a besoin de l'AA de Y pour être bien assimilé, et que le rapport entre les deux doit être de 1X pour 2Y alors :
 
si ton alimentation t'apporte 10g de X et 20g de Y, alors c'est parfait, tous tes AA sont assimilés
mais si ton alimentation t'apporte 10g de X et 10g de Y, alors au final ton corps n'utilisera que 5g de X et 10g de Y.
 
Tu vois le truc ?

Si les intolérants peuvent supporter 10g sans problème, alors pourquoi ils ont des symptômes pour un pauvre bol de lait ? (qui du coup doit contenir les 10g tout au plus)

 
Pigé  

bon salut tout le monde, j'ai été enfin marcher /courir.. Pour rappel je fais 1m80 110kg... je viens de faire 2h30 de marche / course enfin sur les 13/14km que je viens de faire j'ai passé 13km a marcher et 1 à courir . Bon je m'essoufle vite, surtout que c'est un parcours avec des montées descentes et escalier pentues. Le gros probleme quand je cours c'est que j'ai tres mal aux tibias avant meme que je suis essouflé à mort. C'est un signe que la course est trop tôt pour moi ? Autrechose, j'ai deux grosses bouilles aux deux talons, chaussures trop petites ? Pourtant sont à ma taille

Ton tibial antérieur n'est pas habitué à une marche si longue. Il va se renforcer au fur et à mesure, t'inquiète pas.
Pour les ampoules, c'est dû à un frottement répété sur la peau, donc il faut supprimer ce frottement. Soit la chaussure n'est pas à la bonne taille, soit les chaussettes ne conviennent pas. Dans tous les cas le mal est fait, et je te conseille les pansement secondes peau qui font des miracles sur le traitements des ampoules.

Je pensais pas que décaler ma séance au matin serait si compliqué
Mais bon content d'avoir trouver mon plan alimentaire grâce à vous. Je vous remercie.
Par contre c'est ma copine qui va pas apprécier encore ^^

Un bol tu mets souvent plus de 200ml, après il y a des personnes plus tolérantes que d'autres, mais dans l'idée avec son gramme de lactose il en reste loin.

 
Elle est quand même hardcore ta diète Si je fais ça, je double de volume en 3 mois

C'est quand même énorme pour une première c'est beaucoup trop !

 
T'es plus grand.
 
Moi je fais la même taille que poupou et je mange bien moins  

 
Le fait d'avoir perdu beaucoup de poids à l'air d'avoir limité ma propension à regrossir en mangeant des trucs sains, mais il doit y avoir une limite.
Et aussi le fait que dans ma jeunesse je n'ai jamais eu le cheat code : mange n'importe quoi mais ne grossis pas

bof j'ai beaucoup marché

 
Tu grossis pas en mangeant n'importe quoi, tu grossis en mangeant trop (et si tu manges n'importe quoi, tu manges vite trop).
 
J'ai un pote qui se vante toujours de bouffer mal et comme 4 et de pas grossir.
En fait il prend pas de petit dej, bouffe a midi au resto ou, effectivement, il va beaucoup manger. Et le soir chez lui il a la flemme de cuisiner : il mange pas.

ne pas oublier que le profil AA complet peut être établi sur plusieurs repas, le corps va garder en réserve un petit bout de temps ce qu'il ne peut pas utiliser tout de suite.
Je ne me souviens pas de combien de temps, mais entre midi et 8h le soir ça fonctionne.

Pour quelqu'un qui n'a pas l'habitude marcher pendant 2h30 c'est pas rien quand même.