Reprise du message précédent :

Ce n'est pas tant sa propre façon de fonctionner que de ne pas comprendre / envisager une autre façon, alors même qu'elle est hyper répandue / documentée, en plus d'être difficile à vivre / assumer, cf. messages de david42fr. Ce topic est un des rares à être bienveillant / pas trop HFR-like, d'où ma réaction à ta question, qui ressemble à de la fausse naïveté précédant une attaque en règle sur les choix / modes de vie / habitudes en mode HFR. Stout
 
Pour moi non plus la nourriture n'est pas un réconfort, et je suis à 100% dans la prise de recul sur la vraie valeur / saveur / satisfaction échangée plus haut. Ça va même plus loin, au sens où je sais que tel ou tel truc un peu crado, en plus d'être peu intéressant / satisfaisant sur le fond, va me retourner le bide pendant au moins 48h
La seule exception, c'est une envie irrépressible de McDo quand je suis en rémission d'une vraie gastro. Ça fait bien 3-4 ans que ça ne m'est pas arrivé
 
Ali

Tu me prêtes des intentions que je n’ai pas je ne vais pas le répéter 20 fois

Franchement c'est plus simple d'apprendre à se passer de grignotage. Trouve un truc qui te fait plaisir (et donc te servira de réconfort) autre que la bouffe : ça peut être un jeu vidéo, un bouquin, voir un ami, faire une activité qui te fait du bien, ...
Ca sera un peu dur au début, mais une fois l'habitude prise de ne pas grignoter, on y revient pas en général.
Si vraiment faut que ça passe par la bouffe au début, il vaut mieux, je pense, se "réconforter" en améliorant son repas suivant qu'en grignotant.

Je suis d'accord, en y repensant dans mon cas ça se matérialise par une volonté de rejeter la facilité (en général, ça va du vélo (refus de la voiture), à la cuisine (pas de trucs préparés y compris pour les enfants), à l'activité (pas rester le cul dans le siège toute la journée), éviter les activités purement passives (télé surtout si c'est de la mauvaise qualité), à des trucs complètement insignifiants genre mettre ses chaussures debout   ) et pour le réconfort bah comme tout le monde la facilité c'est de s'asseoir et répondre à l'injonction du "comfort food" avec des trucs qui apportent une satisfaction immédiate, mais à mon avis on commence à se rapprocher de processus addictifs (donc médicaux ou à la frontière).

Avant je pouvais passer les semaines de vacances sur le PC, aujourd'hui je pourrais encore mais je n'ai pas envie d'être cette personne

 
La magie de youtube a fait que j'avais eu ça en suggestion, je connaissais la meuf de loin mais elle sort en ce moment une série de vidéo sur son TCA vis à vis de la junk food et son addiction.
C'est sans doute méga long (37min) mais c'est très intéressant pour comprendre un peu ce qu'il se passe dans la tête d'une personne atteinte de ce genre de trouble, et qui le fait en toute transparence (elle se filme dans ses pires jours, avec ses bourrelets et ses faiblesses).
 
On voit justement tout le paradoxe, l'auto destruction et le cycle infernal qui font qu'on peut bien parler de maladie mentale et pas juste "ouais bah arrête de bouffer de la merde".
Le pire c'est que la personne en a conscience, qu'elle tente de lutter, mais qu'il y a ce truc plus fort qu'elle qui fait qu'elle se lève en pleine nuit pour bouffer, ou va acheter de la bouffe sur le trajet alors qu'elle va rejoindre ses potes au restaurant, l'image de soi qui en prend un coup à chaque fois parce qu'elle a pas de volonté et se trouve laide.
 
https://www.youtube.com/watch?v=Nnf1qB-Jb9Y
 

Il faut souvent prendre en charge les troubles associés en posant de bons diagnostics

Je connais pas cette youtubeuse mais elle semble faire des des vues à cause de son état psychologique ...  
 
Elle auto entretient d'elle même son mauvais état psychologique en faisant ça, cette société est vraiment malade

Ok j’ai appris un truc. On connaît ce qu’on nous enseigne ou ce sur quoi on se renseigne  
Ni moi ni personne de mon entourage n’a ce problème (je dis problème sans aucun jugement)
 
Moi mon défit il y a quelques années à été au contraire d’apprendre à reconnaître le sentiment de faim.
 
Il y a donc visiblement de nombreuses situations très différentes sur ce topic (je vous apprends rien hein, c’est moi qui arrive à cette conclusion dont je n’étais pas conscient)

Premier séance de kiné pour mon dos, j'ai le droit à quelques exos d'étirement et de renforcement des abdos. Pas de sport jusqu'à nouvelle ordre.

Je vais continuer à me maintenir, ça repousse de quelques  mon objectif 2021 d'arriver à 80kg (-7 kg) et en finir avec le reste de bidou.

Bon, j'ai intérêt à être sérieux, car la prochaine fois que les douleurs se repointent j'ai le droit aux infiltrations...

En plus des 3 repas j'ai rajouté un fromage blanc + un fruit ou l'autre vers 16h30 sinon j'avais vraiment trop faim  
Et si je craque c'est 150g de fromage blanc, une banane, une pomme, une boule de glace vanille et une dose de whey chocolat au blender. Ça cale méchamment.    
Et je me suis fait des barres de 25g de flocons d'avoine, abricots séchés, miel, amandes et noisettes, j'en prends une à 10h les matins où je fais du sport.  

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Des carottes. J'en mange 2kg par semaine, facilement

Dzdz dans son jardin  
 
https://www.instagram.com/reel/CJl0 [...] be7w7ocirn

Pareil ici pour des Kinder et autres gâteaux industriels au chocolat... Je pouvais manger le paquet facile et avec plaisir y’a quelques mois. La semaine dernière j’avais un petit creux donc j’ai voulu taper dans les gâteaux parce que ça faisait longtemps, j’ai même pas réussi à finir UN gâteau. J’en ai goûté un autre parce que quand même, je restais sur ma faim bah pareil j’aime plus. Je pense que c’est vraiment une question d’habitude, le fait de boire et manger bcp moins sucré depuis un moment à changé ma perception du goût. J’ai eu l’impression de manger un gâteau sans goût aux pépites de sucres, vraiment chelou et pas bon

J'ai parfois entendu qu'il suffisait de quelques semaines pour changer totalement ses goûts alimentaires et que c'est ce qui se passe souvent quand on émigre dans un autre pays où la bouffe n'a rien à voir.
Je reste dubitatif ceci dit car beaucoup d'habitudes alimentaires (et de troubles alimentaires aussi quand il y en a) naissent dans la plus tendre enfance.
 
Qu'en pense le topic ?

 
Oui enfin une pub toutes les 2 minutes bordel.
 
Internet devient vraiment infréquentable, c’est gonflant.

This.
Tomates cerises aussi, mais c'est moins écoresponsable

 
Je confirme, c'est arrivé a chaque fois (et retour aux mauvaise habitudes en rentrant en France).

Totalement d'accord, voire même moins que quelques semaines

Je me suis vite habitué à la nourriture US aussi  

Ah ouais, là c'est chiant , je ne le fais plus.

Coucou topic, j'ai une petite question, plus ou moins dans l'air des derniers sujets (kiffance des glucides et tout).

Tout d'abord, le contexte : comme certains ont du le voir, j'ai commencé à vraiment pesé mes aliments, calculer mes macros, etc. Dans le même move, j'ai un peu engrainé madame depuis 2 jours.
Elle craint un truc : ne pas avoir assez de sucre car elle est consciente qu'elle y est assez accro. Genre manger ses 2, 3 cookies, ca peut lui manquer. Mais elle est sédentaire (et n'a pas trop envie de bouger beaucoup) et du coup, elle doit prendre 1500 kcal/jour.

Grosso merdo, est ce que certains d'entre vous aimaient beaucoup les pâtisseries ? Comment avez vous fait pour gérer ça pendant la ref ? Comment avez vous gérer le moral ?

Des alternatives, voir recettes de Greg Doucette, Will Tennyson, Remington James sur youtube.

On en parle plus haut, un peu.
Perso, mon astuce c'est de m'autoriser à cuisiner un truc par semaine (le WE, du coup), en mettant le paquet sur ce je fais : Semaine dernière, c'était galette des rois, ce week end c'est croissant fourrés aux amandes  

.
 
Autres solutions, privilégier les tartes aux fruits, les sorbets, les flans ou les riz au lait (faible densité calorique), ou encore le FB avec fruits congelés (typiquement, je mets des brisures de framboises) et un trait de miel ou de sirop d'agave.

 
Je me suis fait offrir "Simple" d'Ottolinghi, y'a pas mal de recettes intéressantes pour la REF je trouve.
 
J'ai fais un chou fleur au four l'autre jour, poché à l'envers puis égoutté, un peu d'huile et de beurre dessus, et au four pendant 2h.
 
Une tuerie  

Perso je fais de plus en plus de sautés, je prend un peu tout ce qu'il y a dans le bac à légumes (typiquement 3-4 ingrédients parmi poivrons, piments, oignons, brocolis, haricots plats, pousses de soja, carottes, courgettes...) je fais saisir à l'huile de sésame dans une poêle la plus chaude possible (à défaut de wok), je rajoute une prot' (poulet, boeuf, crevettes...) en fin de cuisson, je déglace à la sauce soja

Ca fait un bol à 300-400Kcal super bon et qui coupe la faim

En cas de grosse faim sans vouloir faire de craquage calorique, les nouilles de konjac ça passe bien. Action en vend des paquets de 200g à 1€, 2 fois moins cher que les équivalents en grande distri

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Ma femme adore faire de la pâtisserie et j'en mangeais tous les jours, en général au matin et à 16h.  
Pour l instant on a adapté les recettes pour manger moins gras/ moins sucré, et diminué la portion de 16h et la fréquence à  laquelle je m'autorise de la patisserie. Le matin j'essaie un maximum d'éviter.  
Moralement je sais pas, j'aime bien la bouffe mais je suis pas dans un mécanisme de "nourriture récompense".  
Du coup à partir du moment où je peux manger qqch qui me semble bon je ne suis pas accro à tel ou tel truc.

J'aime beaucoup aussi en cas de coup de mou, par contre je connais pas le Action, je prends du XO.  
Et ça s'écrit Cognac    

AH BAH DEPUIS LE TEMPS QUE JE LE REP7TE !!!!

Ouais enfin l'huile de sésame qu'on trouve en général en France notamment dans les magasins asiatiques ne supporte pas la cuisson (surtout surchauffée) et sert à l’assaisonnement.

 
Pour le sucré:
Flan patissier Alsa (110kcal/100g si fait avec du lait écrémé), Stevia + formage blanc 0%, cheesecake a base de carré frais 0% stevia et confiture sans sucre, creme patissiére à la stevia, glaces halo top, glaces à l'eau carrefour (45kcal par batonnet, doit y avoir moyen d'en faire soi meme pour moins de calories d'ailleurs). Sinon implémenter des "régles a la con" genre obligation de boire 1 coca zero ou 50cl d'eau avant de manger quoi que ce soit, obligation de manger 4 clémentines avant un truc sucré, etc.  
 
Aprés on ne va pas se mentir avec 1500kcal/jour c'est vite limité. Ma principale "astuce" c'est quand meme la course à pied (meme si c'est horrible pour la masse musculaire): je fais 90kg, un footing de 12/14km permet de se faire bien plaisir pour le gouter aprés  .  
 
D'ailleurs yen a parmi vous qui ont acheté l'anabolic cookbook de Greg Doucette? Ca me tente bien mais 150$ l'e-book il se touche un peu je trouve

Récemment j'ai découvert la sauce Tamari, une sauce soja sans blé, j'aime beaucoup aussi (vendu en magasin bio)

RàS de mon coté  
Faut vraiment que je chauffe longtemps/à fond pour qu'elle commence à fumer. Faudrait que je prenne la température pour ma culture tiens

1500 kcal par jour c’est pas un peu léger ? A moins que ce ne soit temporaire ?
 
Sinon le mieux, si vous voulez être en déficit mais manger pas mal quand même c’est de prendre kcal de maintien - 10% + xxx kcal d’exercice
 
Imaginons maintien à 2000 - 10% = 1800
En faisant pour 200 kcal d’exercice en plus vous pouvez manger 2000 et un petit écart passe mieux..

 
1500 kcal c'est dans le standard (voir standard haut) pour une femme pas très grande, pas très costaude et pas méga active.
Perso à 1500 kcal par jour en moyenne je grossis  
Je vous envie, vous les mecs d'1m80  

Et ceux d'1m94 ?  
M'est d'avis que la "frustration" sera très comparable entre une nana d'1m60 et un mec de 2m qui se privent de 20% de leur besoin calorique dans le cadre d'une diète. On mange + mais on a + de besoins
 
Sauf si tu t'appelles Mikozer,  

 
Suis pas d'accord, c'est comme dire que c'est pareil de priver un smicard et un millionnaire de 20% de leurs revenus
Y'a un seuil où t'es vraiment dans le dur quand même  

Concrètement, je ne vois pas vraiment où je peux avoir des pistes d'améliorations pour ne pas avoir la sensation de crever la dalle et avoir des apports corrects.
 
Je bouffe des kg de légumes, quasi pas de pâtes/riz/pdt.., de la viande maigre, des oeufs, je cuisine tout moi même, et pourtant je suis toujours autour des 90kg.
 
Quand je pesais mes aliments, je tournais entre 2k et 2k5 calories ingurgitées en moyenne par jour, pour une dépense estimée à 3k5 voir plus. J'ai perdu 2kg en tout et pour tout, sur six mois.
 
Doit y avoir un problème dans ma manière de compter ...

Ouais pareil que toi et ça ne laisse pas beaucoup de marge au final