Reprise du message précédent :
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Non mais sans aller vers le menu gastro on peut facilement faire un truc un peu plus riant quoi    
 
Bon ça va pas correspondre exactement au Topic parce que je vise la perte de poids avec des plats faiblements caloriques mais avec du volume pour remplir l’estomac, et pas trop 500g de saumon bouilli avec du riz pour 2 personnes et 3 concombres entier mais ça donne plutôt ce genre de truc en ce moment pour le soir:
 

 

 

 

 

 
Déjà visuellement j’ai pas envie de me trancher les veines    
 
La base en dessous c’est salade verte diverse carottes râpées. Gustativement y’a plein de trucs que j’adore mais en petites quantité : fromage, pâte de coin, œuf dur mayo (bon là c’est de la rouille), câpres au sel, cornichon, échalotes, crevette, saumon, avocat ou guacamole, des légumes marinés du rayon juif du supermarché etc... le tout assaisonné avec une vinaigrette « chinoise » donc en gros une vinaigrette très  moutardée, très vinaigrée avec du sucre.
 
Je m’y tiens pour le moment avec -18kg en 9 semaines.

C'est appétissant en tout cas

 
Et y’a un dessert en général avec du genre:
 

 
Oui, j’ai une passion pour le citron vert en ce moment  

c'est quoi ton huile de colza

 
C’est de l’huile d’olive    
 
J’ai réutilisé la bouteille, c’était de l’huile de colza des fermes de Gally.

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dommage je suis un amateur de petite crevette mais cela me fout des aphtes à chaque fois et pour les tomates j'en raffole mais en ce moment ce n'ai pas trop la saison et elles ont aucun goûts.
 
Mais effectivement il y a "légèrement" plus de couleur que dans mon assiette  

Perso j'ai  du mal à manger froid l'hiver

Ouais enfin bon facile de faire de jolies assiettes de salades composées ou de fruits hein. Surtout quand la finition finale consiste à quelques olives et rondelles de citron.

C'est bien plus compliqué d'avoir une présentation avec un plat chaud.

Une soupe de légumes ?
Facile à manger, plein de bonnes choses.

 
Le plat juste au dessus:
 
-Saumon grillé
-Quelques brins de safran dans du riz pilaf  
-pour les concombres je te laisse taper « assaisonner concombres » dans Google image.
 
Visuellement ça devient appétissant  

Ce qui ne change pas au fait qu'il faut se creuse un peu plus la tête pour avoir un visuel appétissant pour des légumes verts/riz/saumon que des crudités qui vont se suffire à elles-mêmes (couleurs, formes, aspect).

Donc venir balancer que des tofs de salades qui demandent zéro effort en terme d'exemple pour appuyer que l'appétit est stimulé par le visuel, c'est facile.

On attend des exemples de tes plats chauds pour voir

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Moi jveux que ça soit bon, rien à fout de faire des assiettes instagram

Moi je les trouve bien présentées et appétissantes tes salades.
Ça à l'air simple mais si j'essaie de faire le même genre de salade je vais tout mettre en vrac et ça ne va ressembler à rien

Arrêtez  

 
 
C’est dommage, j’ai pas pris les spaghettis à la carbonara (recette originale sans crème et avec pancetta) que j’avais fait à ma femme et ma fille  

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T’as une ratatouille et un riz aux légumes, des poivrons marinés et une salade quand même  
 
Après c’est sûr que les légumes dans une paella, un riz cantonais et une tourte saumon noix de saint jacques, ben...

Ce déluge de carbs...  
 
Ali

Nan mais en plus aujourd'hui j'ai eu faim toute la journée, pas moyen de me rassasier.
Je passe sur le topic pour me motiver et je suis bombardé de photos de plats appétissants  

5 h de randonnée en raquettes samedi, 800 m de dénivelé à très bonne intensité avec madame !

Séance FB en fin de matinée...

Je veloute un peu, d'ici quelques semaines je prévois de perdre autour de 2 kg.

À vous les studios

Pfouu j'avais aucune pêche vendredi pour l'entraînement des jambes.. J'étais pas en forme, ça s'est vérifié lors de la prise de sang de samedi matin: mes globules blancs étaient un peu bas.
 
Alors ce WE?
Je me suis fendu d'un Memphis Coffee ce WE, j'en avais envie!

Je pensais que c'était un truc de sudiste mais y en a partout en France. J'irai à l'occasion pour le décor, en regardant la carte y'a moyen de manger pas trop sale (j'aime pas les burgers.ni le fromage )

Et là, je me rends compte que je ne suis plus rien depuis des mois

Ce matin une collègue avait fait un gâteau Healthy au chocolat en remplaçant la matière grasse par de la compote et le sucre par du sirop d’agave et le goût au four avec un moule beurré avec de l’huile de coco.
 
Et bien c’était bien bon et tout le monde n’y a vu que du feu chez les collègues  

Pas compris

 
Tu lui es infidèle.  

On n'a jamais fait de raquettes ensemble

 
Remplacer du gras par du sucre et du fructose en quantité c’est du génie

 
Ouai mais c’est toujours mieux que dans les préparations avec du sucre standard et autres produits industrielles

Nan mais faire un gâteau en utilisant un mix tout fait je comprend pas le projet

 
Cela mérite pleinement son qualificatif de 'healthy'.  

Toutes les bêtises de la nutrition actuelle.

Bonne ambiance ici ce matin. niku revient du hebs plus en forme que jamais.

Ali

A ce propos, j'avais vu une recette de gateau au chocolat où on remplace le beurre par de la courgette, et il paraît qu'on y voit que du feu. Supposément.
Faudrait que je teste un de ces 4

Je confirme Un collègue en avait fait une fois (brownie avec de la courgette), ça rajoutait du moelleux et la consistance était top, et si on ne savait pas on ne le devinait pas

J'ai déjà goûté ce genre de préparation (ma mère teste souvent), courgette ou potiron ou pois chiches il me semble....
Je dirais que c'est pas mauvais et qu'en effet si tu mange un gâteau un peu basique avec une boisson chaude sans trop faire attention tu n'y verras que du feu.
Après si tu prends le temps de vraiment goûter forcément tu sens que quelque chose cloche, mais c'est pas mauvais non plus

C'est bon mais c'est moins gourmand Perso ça me donne envie d'en prendre plus