Reprise du message précédent :
Je suis à la recherche d'une bonne recette de dessert low carb pour ce week-end pour montrer à mes hôtes que l'on peut manger bon et pas forcément gras.

Par contre je suis une vraie bille en cuisine et possède très peut d'ustensiles en conséquence donc si vous avez des idées je suis preneur ^^  

en truc facile y a le gateau chocolat à la carotte. Par contre je sais pas si c'est vraiment diet compliant. Ni si c'est bon

Low carb et pas gras ?
Heu...
Un mugcake à la whey avec un édulcorant, peut-être...

Mais, bon... ?  

Ah oui, des gaufres protéinées! Mais pas spécialement low carb.
une tranche de jambon blanc découenné. ça c'est low carb et pas gras

 
 
Une salade de clémentines (de qualité) avec de la menthe et de la cannelle. Tu peux ajouter un soupçon de cassonade pour sublimer les fruits.
 
Accompagne d'un sorbet de ton choix.

À part un truc à base de fruit (salade de fruit ou sorbet), je vois pas. Non franchement le dessert, c'est bien le truc sur lequel il n'existe pas d'équivalent REF en qualité gustative ou qui s'en approcherait même un peu. Il faut des oeufs, de la crème 30℅, du beurre, de la farine etc.

À part un truc à base de fruit (salade de fruit ou sorbet), je vois pas. Non franchement le dessert, c'est bien le truc sur lequel il n'existe pas d'équivalent REF en qualité gustative ou qui s'en approcherait même un peu. Il faut des oeufs, de la crème 30℅, du beurre, de la farine etc.

Édit : le seul truc qui me viendrait en tête c'est un riz au lait, 1l de lait, 150gr de riz, 75gr de sucre, 1 gousse de vanille. Recette de référence sur le topic vanille. Ça fait 15-20gr de riz par personne et 8-10gr de sucre.

peut-etre des idées ici?
 
http://thefitfeline.com
 
Sinon j'ai une recette de carotte cake qui doit pas être trop calorique (quasiment pas de farine, pas de beurre/huile mais pas mal de poudre d'amande).

En fait tu les as saoulé en disant 'On peut manger bon et pas gras' alors que tu ne sais pas cuisiner comme ça

Ça dépend des applis et des téléphones. Mon HTC gonflait les chiffres de manière ahurissante là le Samsung me semble généralement proche de la vérité  (et elle est pas réconfortante )

Mais c'était une blague hein, je ne me base là dessus pour rien, si ce n'est une estimation de combien on a marché en vacances

la panacotta c'est pas super calorique. tu peux essayer une recette light: http://www.cuisineaz.com/recettes/ [...] 83971.aspx
 
sinon un gateau au fromage blanc (sorte de cheesecake, mais en plus mousseux et plus citronné) avec du FB 0% ça devrait pas être trop calorique non plus

Carpaccio de fruits décoré avec quelques amandes effilées  
Mais il faut une mandoline idéalement

Une bonne mandoline c'est vraiment un must-have
On m'a offert celle-ci récemment (coupe réglable) : https://www.amazon.fr/Genius-d%C3%A [...] ICER+DICER
Truc vendu en téléachat mais pas mal... Reste à voir la longévité.

Tu fais un vrai gâteau bien calorique et gras et tu leur fais croire que c'est une recette light.

Aurais-tu fêté la st-valentin ? Tu vas fâcher Clostri.

En général, on conseille benriner (et de loin).

Oui, en plus d'avoir maté le match avec elle  

Hier soir j'ai fait une chinoiserie avec calmars, carottes, céleri, champignons de paris frais, shiitake et champignons noirs, le tout sauté nuoc-mam et une pointe de soja, avec du riz blanc.  
En dessert un Cheesecake Picard (parce que la flemme de tout faire). C'était super bon

Tu as maté le match avec Clostri ?  
Des fois je comprends pas tout, enfin, pas que des fois

Hahahaha putain je valide tellement cette option

 
+1 c'est un bon site avec de bonnes recettes, j'ai testé que les gauffres et le fondant aux courges pour le moment et c'était pas mal (mais forcément rien à voir avec un gâteau avec du beurre etc)
 

 
   
 
 
Blessure (alacon) du jour, un torticolis suite à un faut mouvement cette nuit en voulant boire. Marre de mon corps fragile.
 
 

Vous utilisez quoi comme ingrédients dans un cake ref compliant ? Je suis en pleine découverte cuisine et je ne me suis pas encore attaqué aux gâteaux.  

 
j'avais essayé potiron : gout neutre on ne le sent pas dans le gateau. J'ai essayé haricots rouge : bof.  
 
Sinon ce week end je teste ça 'Crème protéinée saveur pâte à cookies' :
http://bowl-and-spoon.com/2016/02/ [...] a-cookies/
 
J'ai testé aucune recette de ce site à ce jour mais il semble pas mal j'ai envie de tester plein de recettes.

Je pensais à quelque chose comme un cake/gâteau aux cacahuètes/noix de cajou. low carb évidemment.

Ce midi carottes râpées et couscous

Ce midi : poullet grillé, riz, sauce coco cury avec legumes.

A vu de nez : 750kcal.

Assez healty pour du "fast"

Ca fait plaisir d'avoir du choix a midi mtn

Typiquement hier j'ai vu un gâteau au chocolat avec de la courgette et de la stevia pour remplacer le sucre.

https://youtu.be/M_S9yo0_1Fw

C'est génial comme recette, je testerais bien tiens.

Samedi soir, j'ai mangé comme dessert une aubergine confite avec un sorbet au basilic. C'était pas aussi bon que le fondant citron+sorbet fenouil mangé une fois aux Ombres, mais c'était un bon dessert à base de légume.

'tain encore une qui vient me les casser sur IG avec ses trucs Herbalife et ses propositions de coaching   -____-
ce truc Herbalife est de plus en plus répandu, c'est une secte ou quoi ? On dirait que tous ses membres veulent convertir les autres  

@Clostridium tetanii, une recette simple de cake REF compliant à partager ? Si possible avec du kakahuète.

 
Oui à ce que j'avais pu lire

C'est le principe pour qu'ils puissent gagner du fric.
Edit: yen a une qui a essayé de m'en vendre alors que j'étais enceinte, en m'assurant que c'était sans gravité.

Ponzi scheme

Après une recherche rapide le kit de démarrage coûte 54 euros. Alors Ponzi pourquoi pas, mais si c'est le cas ils n'ont pas vraiment compris le système
Je pense que c'est plutôt comparable aux méthodes de vente des Thermomix et Tupperware pour ne citer qu'eux...

Oui c'est bien une arnaque, cf https://youtu.be/Cy-O4myeUzg

certainement une vente à la boule de neige

Oui, seuls ceux en haut de la pyramide s'enrichissent...
 
Je m'étais renseigné sur le système quand j'ai réalisé que le siège social de Herbalife Nutrition France était à côté de chez moi
 
En gros ils te font acheter des kits que t'es censé revendre avec une marge sauf que personne n'en veut et que tu as des millions d'annonces sur LBC et Ebay, et que leur produit ne sont pas formidables (je choisis mes mots car ils sont TRÈS procéduriers, faut bien gagner ma vie ma bonne dame)...

J'en ai pas mal qui font ça sur facebook c'est assez pathétique comme truc.
 
Y a des photos avant après qui sont la pour te prouver que le produit est efficace mais la seule chose que tu constate c'est qu'en un mois ils ont juste changé l’éclairage...
 
 
 

 
Ça a l'air meilleurs que les lentilles haricot que j'ai fait hier!

Non
Je n'aime pas du tout ça, donc c'est pas à moi qu'il faudra demander pour des recettes de cake au cacahuètes
 
Et j'ai vu ta question tout à l'heure. Les cacahètes et les noix de cajou (et les pistaches) ne sont pas très low carb friendly. Regarde plutôt du côté des noix de macadamia, amandes, noisettes, pécan si tu veux du low carb.