Je viens de finir de lire Vous êtes fous d'avaler ça !, livre dans lequel un industriel dénonce les mauvaises pratiques du monde de l'agroalimentaire. Intéressant, même si on en revient souvent au même : consommer mieux c'est plus cher, c'est consommer local, et c'est consommer peu ou pas transformé. Pour ma part, je balance dès demain les épices en poudre que j'utilise de toutes façons trop peu, et je continue de faire pousser les principales herbes aromatiques dont j'ai besoin 