Reprise du message précédent :
 
Les pâtes et le riz se pèsent secs  

bah oui quand je fais du riz ou du bulgur
 
et je met du BEURRE !!!!! oui du BEURRE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! BEUUUUUUUUUUUUUURRRE
 
 
bah oui je suis turc, donc un bulgur sans beurre c comme un politicien honnete: c'est impossible
 
bon c que 10gr (beurre doux paysan breton en portion de 10gr) et c pour du bulgur pour plusieurs portion
 
beurre grillé, ajout bulgur+sel, ajout eau bouillant, cuisson pilaf : et voila !

 
basmati/complet ici
après je ne le mange jamais sans rien
donc le piment qui va bien assaisonne le tout

 
Les haricots c'est 10 fois moins.

30gr de flocons d'avoine avec une grosse poignée de framboises surgelé picard

 
bah c'est tellement + simple
tu rinces ton riz, tu le fous dans la cuve, la dose d'eau, tu remets le couvercle et tu t'occupes plus de rien pendant 15 min

je me braque pas, vous êtes un peu bourrins c'est tout mais je vous remercie vraiment chaleureusement pour vos conseils, c'est honnête.  
Bon au moins je sais que les pâtes j'en mange trop, c'est déjà ça. Je vais tout noter sur une semaine, on fera un point.

le cuiseur a riz je m'en sers uniquement pour le riz thai/basmati
 
cuisson pilaf pour les autres sortes (faut juste trouver la bonne proportion riz/eau, ça varie selon le riz)

NAON§§§

 
C'est tellement meilleur avec  

question d'habitude
(par contre ne pas saler l'eau des pasta, effectivement là je peux pas)

moi je peux
 
enfin quand je fais un plat tout en 1

 
2300 kcal c'est large quand même je trouve !
Tu as vraiment du mal à rester en dessous ?

@GLufur:
120 à 200gr de pâtes à chaque repas c'est énorme pour une sèche, ça te pourrit le déficit en glucides, c'est juste logique.

Glufur, il est maintenant temps que tu pèses et calcule tes macros sur quelques jours pour te rendre compte

et sinon glufur, tu peux aussi de couper complètement les féculents pendant un temps... Tu verras si tu perds du coup !

il va peter un cable wai

Ben ouais, ça va vite quand même 2300 kcal

 
Je pense que c'est le mieux. Et tu notes VRAIMENT TOUT. Pas de surprise comme ça.

Attention tu as quand même un minimum en sodium à atteindre.
 

Tu peux aussi faire la même cuisson par absorption qu'un autocuiseur dans une simple casserole, c'est juste un peu plus technique mais tu verras la différence de texture.

 
pour ma part j'ai celui ci, très basique mais parfait pour mon utilisation : http://www.cdiscount.com/electrome [...] 00601.html
 
c'est pas non plus une dépense énorme

La quantité de féculent de Glufur me choque pas spécialement  

Disons que c'est un ordre de grandeur d'une situation de maintenance si tu as peu d'activités, c'est étrange que tu aies du mal à rester en dessous je trouve. Toi aussi tu manges 400gr de pâtes par jour ?

 
j'ai toujours salé l'eau du riz, mes vieux aussi, mes amis aussi

Non non, je ne mange même plus de pâtes en fait. Mais avec les ratios P/G/L que je souhaite atteindre j'arrive vite (selon mes standards alimentaires bien entendu) aux 2300 kcal.

on dit cuisson pilaf
 
et ya rien de technique
 
marmite
riz/bulgur
eau bouillant
condiment (optionnel)  
 
on chauffe la marmite, on y ajout le morceau de beurre de 10gr ou une cas d'huile d'olive, on ajout le riz puis l'eau bouillante et le sel (ou pas ) on touille et une fois les bubulles on pose le couvercle, feu sur mini et on laisse cuire 15 a 20m (suivant le type ) et voila

Oublie pas que toi tu as bien plus de masse sèche aussi, ton MB doit être très loin de celui de glufur.

Non je pense pas. Je ne fais qu'1m70 et je ne suis pas spécialement musclé.
 
Glufur est plus grand que moi, et je suis sur que rien qu'avec ses cuisses, il m'explose en masse musculaire.

jvais m'en racheter un (j'ai un seb chinois (cad un modele chinois rebrandé seb ) par celui ci

http://www.amazon.fr/gp/product/B00I96M4VK

mon seb actuel est le meme sans l'ecran mais il date (8 ou 9 ans je crois), cuve bien rayé et exterieur blanc bien crade  

Non mais Glufur est obèse (no offense).
Les féculents il en a pas forcément besoin
Je suis d'avis de ceux qui disent qu'il devrait stopper ou en manger 30gr max, jours off ou on
 
J'en mange jamais et je me porte bien

J'ai dit que je salais pas. J'ai pas dit que je ne mangeais pas de sel

Il va nous lister tout ce qu'il bouffe cette semaine et on avisera ensuite, non?

ya pas de saliere a table chez moi

waip c le mieux
 
un truc propre comme et bien formaté pour nous faciliter la lecture comme:
 
Lundi
Ptidej':
* Flocon d'avoine 30gr
* Lait écrémé 10cl
* Coke 1 rail
 
Dej:
* Blabla
 
Diner:
* Blabla
 
Collation:
* Blabla
 
Mardi
 
etc

Hello !
 
Je reviens vous voir après ma sèche. Je suis stable entre 63 ~ 64kg et je n'arrive plus à descendre plus bas. Pour mon mètre 74 je me dis que ça ira bien, même s'il me reste toujours du gras bien localisé sur la ceinture abdo    
 
J'aimerais attaquer la prise de masse, avec quelques conseils pour les exos + alimentation. J4ai un banc de DC/DI/Butterfly, un banc à abdos et plein de barres/poids. Manquerait un rack à squats, mais pour le moment je dois faire sans.
 
Niveau alimentation : quel objectif en calories ? Que manger en pre/post training pour y arriver ?
Niveau exercices : je vais faire en 3 séances hebdo, vous me conseillez quoi ? Je vois beaucoup passer de CR où le poids augmente au fil des séries, mais du coup je suis un peu perdu.
 
J'en reste là pour le moment, j'aurai sûrement plein d'autres questions sur les exercices après vos premiers retours !
 
Merci à vous, et coucou c@d

 
Tu veux voir ma ...

La faute à ta putain de bière à la framboise

 
Ben c'est surtout qu'il parle bien en masse CUITE, ça me semble pas si énorme du coup 200g de pâtes cuites.

clair c'est même très peu

s'il veux des pates, il prend des pâtes, mais il le note le midi ou le calcul le soir

Je mange des pâtes quasi tout les jours, c'est une religion

schoumy_

pate COMPLETE tant qu'a faire

Ah j'avais zappé le "cuites"  
Dans ce cas effectivement c'est pas énorme en fait

En même temps faut arrêter de parler en aliments cuits

Si c'est le poids cuit, c'est rien. 200gr cuit ça fait ~90gr soit 330Kcal à la louche.
 

Ah je me sentais seul.