Reprise du message précédent :
Cf. Ordralfabetix qui y a déjà 2000 ans achetait son poisson a Lutèce...

200€/kg le Saumon de Lookom, je m'en remets toujours pas  
Dans un petit commerce evidemment! Mais je pense que c'est du fantasme trollesque ou alors sa Doula qui veut s'acheter une nouvelle voiture

 
J ai du 36 mois de fromagerie dans mon carrefour market local, super bon d ailleurs

 
Il ne faut pas décourager les petits bourgeois d'acheter tout hors de prix en croyant qu'ils ont mieux que les gueux, c'est une sorte d'impôt indirect des riches, ça créé de l'emploi, ça créé des points de PIB
 
J'en reviens toujours pas des budgets courses annoncés régulièrement par certains ici    

il compare à son monoprix de bobo tout pourri où y'a pas de choix et que des produits super chers

 
L’asymétrie d'information, on ne le dit pas assez, elle a aussi des aspects très positifs. Le principal étant peut-être la possibilité de voler les riches sans qu'ils s'en rendent compte.

cvman va réaliser qu'il se fait arnaquer depuis des années vous croyez ?

 
Dans mon supermarché, y'a du comté 30 mois à la coupe (Badoz 30 mois). Perso je le trouve très bon.

 
Ça me surprend souvent également, mais pareil pour les budgets vacances & co...

 
Les enfants depuis qu'ils ont goûté du comté ils ne veulent plus que ça  
C'est amusant j'étais persuadé que les enfants ça avait des goûts de merde, que ça pouvait manger du chocolat Kinder, et puis en fait non pas du tout
 
Pour le saumon on a de la chance, il y en a qu'un des trois qui en raffole

 
Je soupçonne une tendance pas forcément très assumée au snobisme et à des pulsions incontrôlables de dépense pour avoir l'impression de vivre bien / d'avoir réussi dans la vie.

Fais attention dans 10 ans il aura peut être lancé un nouveau concept de supermarchés qui vendent des produits de grande qualité et il sera sur le point de le revendre pour des centaines de millions....

 
Ils mangent ce que tu leur découvrir.
Jusqu'à ce qu'une mamie leur file un Kinder...

 
J'aurais dû prendre des photos de tous les Kinder qu'on a mis à la poubelle, il ne mange que du chocolat Lindt au minimum

 
Ce qui compte n'est pas de vendre de la qualité, mais de le faire croire aux clients

 
Oui, c’est ce que j’ai écrit, « hors vrai stand de fromagerie ».

 
https://www.consoglobe.com/chocolat [...] mateurs-cg
 
   
 
Va falloir améliorer la qualité alors.

 
Non mais ca c'est le passé. Depuis qu'ils ont découvert qu'un antidiabétique fait maigrir comme par magie, dans dix ans ils sont tous maigres.  
 
En plus ca va faire les affaire des gastro entérologues avec toutes les pancréatites qu'il va falloi soigner. C'est vraiment tout bénef.  
 
En revanche, pas sur que ca augmente l'espérance de vie, peut etre même au contraire

Mais y'a ça dans tous les hypers ? Ou c'est un truc rare ? (Car il me semble que j'ai toujours vu ça dans les hypermarchés, mais j'y vais rarement)

 
Pour y a ça dans presque tous les hypers, c'est plus aléatoire dans les supers.

 
Tous, on peut pas le dire, on ne les a pas tous fait, mais dans chacun de ceux qu'on connaît ici, il y a ca semble-t-il.

Oui clairement dans les supermarchés, c'est différent (mais je pensais que le sujet c'était les courses en hypermarché vs les plus petits commerces, donc je ne parlais que de ça )

Même dans les supermarchés, quand tu n'as pas de stand, tu as des fromages découpés et emballés sous vide, en provenance souvent de producteurs locaux ou artisanaux.
Sauf exceptions, je pense qu'il n'y a pas un monde entre le fromager et ce type de produits, si ce n'est un choix potentiel plus large (avec des produits plus rares) chez le fromager.

Google m'a trompé sur le camembert
Mais sur le jambon de GS j'ai en tête 17-22€/kg qui est le prix que tu peux trouver chez un boucher

 
C'est le prix du jambon à la découpe au rayon Charcutier de l'hyper, pas le truc emballe sous marque distributeur. Donc encore une fois, tu te trompes.
Mais si en effet ta compréhension de l'hyper vient de google, toute ta comparaison depuis le debut est sans doute faussée.
 

 
Sur les 4 hyper du coin, j en trouve toujours dans 1 parfois dans un 2eme ( le comté 36 mois )

 
 
Tu te rends juste pas compte à quel point tu te fais niquer  

Après c'est bien il faut des gens qui achètent chez les petits commerçants, moi j'aime bien même si j'y vais pas souvent.
Pour le fromage, j'ai l'impression qu'il y a des trucs plus sympas chez les petits commerçants après c'est souvent mieux mis en valeur, ça donne plus envie, est ce que c'est intrinsèquement meilleur? Je suis pas convaincu à 100%...

 
Y en a souvent mais la qualité dépend fortement de l’investissement du chef de rayon.  
Perso j’en ai un avec des trucs à la découpe mais c’est du fromage à peine meilleur que les produits de grande distribution, alors que j’en ai déjà vu avec de supers produits. Par contre leur rayon poissonnerie est super.

 
 
Ça dépend probablement du fromager aussi, pour moi y a pas vraiment photo. Des fromages plus atypiques que tu trouves pas forcément en grande distri, le mien fait une partie des affinages aussi lui même…

Mais oui les petits commerçants roulent tous en Ferrari, HFR sait.
Et carrefour qui se fait un fric de malade est là pour défendre ton pouvoir d'achat.

Si ton petit commercant fait bien son boulot, alors oui indeniablement. L'affinage, la selection, la saisonnalite, le travail avec les producteurs locaux,... sont des elements sur lesquels ton petit commercant peut jouer pour se demarquer justement et justifier d'un prix plus eleve.

Ton Hyper aura un peu toujours la meme chose, qui peut lui offrir des volumes constants avec des prix negocies en amont, donc difficilement la meme approche. Ca veut pas dire que tu n'auras pas une offre en hyper interessante, mais les fromagers auront beaucoup moins de flexibilite pour proposer des choses originales, hors groupe tarifaire classique.

 
Ce raisonnement serait valable s'ils avaient des clients, mais le français est pragmatique, soit il achete pas cher et ne va pas chez le petit commerçant, soit le francais veut de la qualité et il ne va pas non plus chez le petit commerçant.
Conclusion: il roule en C15.

https://www.chronodrive.com/herta-- [...] d_source=1

17€/kg le jambon Herta.

Ou l'inverse...que tu t'infliges les GS et la bouffe merdique associée pour gagner 2% sur les pâtes.

Vas le samedi matin dans un marché de n'importe quelle bousie je pense que tu vas voir le contraire

Par contre les hyper sont en difficultés

Ex
https://www.lesechos.fr/industrie-s [...] ce-1155343

tu fais un raccourci de merde entre GS (le distributeur) et la bouffe indus (UN des nombreux éléments dispo en GS)
 
mais ça a déjà été très justement montré ce matin avec le fromage, pour lequel tu racontes clairement n'importe quoi

Ben oui les ptits vieux font les horribles marches remplis de voleurs alors que les hyper margent peu.

Tu as des chiffres où c'est juste  

Deja, si tu arrondis de maniere honnete, on serait a 16€. Deuxiemement si tu regardes, ca descend egalement bien plus bas a 10-12€ le kilo et ce "17€" constitue presque une borne haute, loin de ton 17-22€. La meme chose en regardant sur le site d'Intermarche: https://www.intermarche.com/recherche/jambon%20blanc

On commence a 8€... Je t'encourage a passer chez ton charcutier, je serais surpris que tu trouves un jambon blanc de qualite, a la coupe, sous les 20-25€  

Edit: Et le Camembert President est bien a 10.24€/Kg et meme 9.16/Kg pour l'edition "Campagne", comme quoi