Reprise du message précédent :

C'est commun de laisser sa grille sans la nettoyer dans le BBQ afin de la proteger de la corrosion/oxydation. Par contre quand tu lances ton BBQ, l'idee c'est de bien chauffer pour tout recramer (une sorte de pyrolise), que tu vas enlever a la brosse mettalique avant d'y mettre tes aliments.
 
Il n'y pas ou peu de culture du BBQ en France. Tout le monde explique qu'il maitrise le BBQ alors qu'en fait la culture francaise consiste a faire des grillades. Quand on cherche a aller plus loin et faire par exemple de la cuisson au fumage ou basse temperature, on voit rapidement la difference avec du materiel moyen de gamme.
 
Faut gouter des ribs cuits en 6h pour comprendre la difference. Meme une bonne cote de boeuf cuite en 2h dans de la fumee a 110 degres c'est une autre approche du steak grille ou de la merguez. C'est relativement accessible tant qu'on a du bon charbon et un BBQ assez grand pour ne pas mettre le feu sous la viande (et un thermometre sonde mais ca vaut 20€).

J'avoue que pour l'Inde c'est assez étonnant.

Ca a peut être changé vu la récente vague de chaleur où des gens sont littéralement morts de chaud et où les oiseaux tombaient du ciel...

https://www.businessinsider.com/ind [...] ?r=US&IR=T

mais ca sert a rien dans un BBQ. Moi aussi j'ai sucombe au marketing Weber et j'ai cette fameuse grille. Au final ce n'est pas mieux que de cuire sur la grille de base. La reaction de Maillard n'a pas besoin d'une grille en fonte pour se manifester. T'as du remarquer que l'air environnant du four suffit a brunir un pain par exemple. C'est pareil dans le BBQ.

 
Plutôt les chaines d'informations qui aiment bien jouer a faire peur aux gens, en diffusant massivement tous les malheurs du monde    

 
Peut-être mais ils peuvent consommer/manger/polluer, etc. de plus en plus à mesure que leur pouvoir d'achat augmente (en absolu et en relatif vs pays européens). Tu m'étonnes qu'ils soient optimistes !
 
A la limite les oiseaux tombés du ciel, ça a été de la bouffe gratuite.
Ya qu'en France qu'on en fait tout un pataquès !

 
Ah mais j'expliquais juste à notre ami qui ne semblait pas comprendre.
 
Moi je fais des grillades sur un bbq basique ...

Si la canicule avait été en Australie, ils auraient pu en faire tout un cacatoès, c’est assez proche.

LinkedIn  

Ah je dois me tromper alors quand je mange ma viande elle n'est pas grillée et 0 trace de la grille dessus

Là t'es dans ta théorie, essaie, tu verras que j'ai raison

J'ai regardé la synthése. Beaucoup de blabla d'introduction.
 
L'échantillon est vraiment petit:5 lycées, tous en île de France, sur 3 ans et dans chaque lycée une seule classe de seconde suivie d'année en année... Ca fait 150 personnes qui suivraient en préférence les options Informatique/Création numérique. Vu qu'on est sur 80% de garçon, on arrive donc à une trentaine de filles. Pires dans certaines parties de l'étude on parle d'un groupe de 10 filles en seconde qui passe à 3 en premiére.  
 
L'échantillon est-il représantatif et suffisant ?
 
L´etude d'ailleur quand elle cite des chiffres montre qu'elle s'est penchée, pas de bol sur un aspect secondaire des garçon et filles prenant certaines options. Si il est vrai que le taux d'abandon est légérement plus élevé chez les filles (66%) que les garçon (51%), c'est surtout le fait d'avoir 2.5% de filles qui prennent l'option au lieu de 15% qui devrait intéroger. Il est déjà trop tard.
 
Ensuite y'a beaucoup de blabla idéologique qui semble étre exterieur à l'étude comme l'interdiction de l'écriture inclusive ou la réforme du lycée ou des stats globale. L'information vraiment extraite de l'étude semble faible.  
 
On remarquera que la meilleure réussite scolaire des filles en général est mentionnée sans mentionner qu'elle est anormale ou tenter de l'étudier, mais que celle des garçon en informatique est vue à demi mot comme annormale. Ca me semble pas trés neutre comme position.
 
C'est domage car c'est rééllement intéréssant, et l'étude elle même l'avoue y'a rien de nouveau par rapport à ce qu'on sait depuis 20 ans.
 
Pourtant l'étude fait des préconisations, je suppose que c'est un peu le passage obligé ou que l'étude était un pretexte, mais au final, c'est vide et si c'est avec ça qu'on espére changer la donne, c'est pas gagné.

Plus tu as a perdre, et donc plus tu vas perdre, plus tu es pessimiste.

Je vois pas ce qu'il y a d'etonnant

En même temps, quand tu es au fond du trou tu ne peux être que positif sur l'avenir sinon tu te pends
Alors que dans une pays développé, quand tu sents le souffle chaud du déclassement dans ta nuque, c'est plus dur d'être positif

Vu les prix au magasin d'usine, même les smicards vosgiens sont equipés full De Buyer

 
Je vais pas en magasin d'usine, truc de prolo

Et je t'en remercie, il faut que beaucoup paient cher pour que je puisse payer 20% du prix  

J'avoue que payer strictement la même chose plus cher pour le plaisir, ça m'échappe un peu

Tu comptes le coût du trajet pour le magasin d'usine tu perds le bénéfice

Faut fréquenter des Vosgiens, et pour un Alsacien, ça coûterait tout l’or du monde…

 
C'est qualitatif on te dit.

Ben tu prends une heure pour y aller, si tu valorises ton coût horaire, ça fait déjà entre 50 et 100 balles

Je viens de finir ma déclaration d'IR avec 1h30 d'avance (:o), j'avais zappé que j'avais touché des dividendes l'an dernier, ma banque n'avait pas oublié, du coup mon salaire n'est tellement pas convenable que ces dividendes dépassent 10% de mon revenu. Et que j'ai baissé mon IR en cochant la case pour ne pas appliquer le PFU mais plutôt mon taux marginal.

 
Alors je vais l écouter avec de gros appriori.
 
On parle quand même de mecs qui ont réussi à se faire virer de bfm car trop populiste / de droite.

 
Je suis d'accord.
 
Mais ça compense un peu tous les "journalistes politiques à la Nathalie Saint Crique qui font l inverse sur les médias de grande écoute depuis 30 ans

 
Btb à lu jancovici  

 
Vraiment ? En plein scandale justement ou les gens s'offusquent du traitement injuste du centre et de la droite par les médias ?
 

 

Certains refusent de voir la vérité en face

 
Et 60% du temps de parole sur les radios du groupe radio France  
 

Bon ben finalement, enfant 2 va a EPITA.

La ruinance

Enfin, plutot pour lui qui va commencer sa vie active avec 30k€ de credit...

Je ne sais pas si tu plaisantais au sujet de la qualité de ce thinkerview, mais ces deux là sont au choix soit des serial losers, soit des trolls de compétition : dans les deux cas ils auraient toutes leurs places sur ce topic

Cela ne m'étonne pas du tout, c'était déjà un sujet aux présidentielles, il ne fait qu'être confirmé à nouveau.

A EPITA ils peuvent aussi faire des stages rémunérés etc avec le réseau d'alumnis, à mon avis il aura remboursé une grosse partie avant la fin des études
 
En tout cas on lui souhaite !

 
Parfait.
 
Parle lui de leetcode et des kaggle challenges. Histoire qu'il devienne bon à ce qu'il fait plutôt que de réaliser qu'il est employa le qu'à €35k par Altran ou ATS dans 5 ans.

Les chiffres n'ont pas d'importance. Quel que soit le bord choisit, la contradiction est innacceptable. Il en va de même de sa représentation dans les médias, évidement.

Non daté. Pas très sérieux M. Lookoom.

 
 
La belle affaire.
 
On ne considère que les hommes et femmes politiques .
 
Et pas le fait que tous les gens considérés comme « neutre « (les éditorialistes, les experts économiques, les journalistes) sont de droite libérale.
 
Je le redis lookoom, mais je ne t’ai jamais vu condamné ici le livre « le negationnisme economique «  qui a fait scandale il y a quelques années

Dans quelle dimension tu vies Dante ? L'extrême majorité journalistique est de gauche.

Pas assez pour dante, personne le vante le modèle de vertu communiste.

 
C'est clair que je ne maitrise absolument pas le barbecue. Même de la cuisson basique j'ai du mal alors me lancer dans des techniques avancées comme du fumage, de la cuisson basse température ou autre ... c'est pas demain la veille.

 
ca veut plus rien dire "de gauche". D'ailleurs, il n'y a plus vraiment de gauche de nos jours.

 
C'est une légende urbaine ça.
 
Et en fait c'est encore pire que ça.
 
Les journalistes se disent de gauche parce que c'est intellectuellement supérieur à la droite.

 
Tu as un jour d’avance pour sortir tes poncifs politiques complètement hs ici.