Reprise du message précédent :

 
En été oui, mais bon l'hiver bof, même à Montpellier il fait pas chaud

 
C'est que l'apéritif n'a pas été assez poussé.

J'ai jamais vraiment calculé, je dirais une moyenne de 20-30€ par personne

 Pour les soirées a la maison j aime bien les trucs "communautaire", genre les raclettes ou les crêpes.

Et ca revient pas trop cher (10€/personne avec l alcool)...

 
Tu proposes du caviar, de la truffe et du homard frais j'éspère

Avec la charcuterie, l'alcool le fromage...
 
Et bas tu fais bien comprendre que tu es proprio a tes invités en leur fesant bouffer du ed ou lidl.

boarf, tant que le blanc est bon, le reste ça passe tout seul

 
C'est pas mal 10€ par personne hein, des fois moi quand je suis à ma résidence secondaire à la mer on se prend un plateau de coquillages (huitres, crevettes, langoustes, crabe, escargots de mer, etc) à un restau du coin et on s'en tire pour moins que çà
 
T'es pas obligé de faire comme sur M6 avec 40 plats élaborés avec des trucs fins sortant du boucher du coin

J'en ai pas pour ce prix la par personne pour une raclette quand j'en fais une c'est tout  

 
Faut croire que t'es pas le centre du monde

Non, des bons produits, pas des produits qui représentent le luxe uniquement pour les personnes qui ne savent que faire appel à un traiteur pour avoir un semblant de bonne nourriture chez eux

Facile de me lancer ca hein (oui moi aussi je peux utiliser le hein) apres ton post :
 
"C'est pas mal 10€ par personne hein, des fois moi quand je suis à ma résidence secondaire à la mer on se prend un plateau de coquillages (huitres, crevettes, langoustes, crabe, escargots de mer, etc) à un restau du coin et on s'en tire pour moins que çà"
 
 
Bref j'ai pas l'habitude de me prednre pour le centre du monde ou de recevoir ce genre de propos d'un inconnu.

20€ pour apéritif entrée plat fromage dessert café, en prenant apéro entrée plat chez un traiteur et dessert dans une patisserie, je veux bien voir ça
 
Et vu que la cuisine est une de mes passions, pourquoi j'irai chez un traiteur pour avoir un truc plus cher, à peine meilleur, et que je n'aurai pas eu le plaisir de cuisiner
 

 
Nah non t'as l'air de vivre dans un monde parallele qui t'es propre, tu dis que les propriétaires ont moins de moyens que les autres, qu'une raclette c'est un repas de fete

Il doit vivre dans la même dimension que moi

Une raclette , avec de bons produits ( sans tomber dans le Fauchon) et un bon pinard qui va bien , c'est plus de 10 euros par personne de mon point de vue
 
Ou alors tes potes mangent rien

Je n'ai ABSOLUMEN pas dis ca.
 
Ma connerie sur le poste de dante est juste en rapport au running gag de ce topic qui est proprios = lardons ED c'est tout
 
Et pour moi meme un cafe bien entouré oui ca peut etr eun moment de fete

 
 
C est assez dur de trouver du bon fromage à raclette

 
Ben c'est pas la bonne, dans la mienne les pauvres sont locataires et les riches proprios, mais bon
 

 
Ou alors tes potes se lachent parcequ'ils sont invités
 
Faut pas déconner, la raclette c'est un fromage relativement bas de gamme, de la pomme de terre et du jambon ou du saucisson, si tu veux faire une plat raffiné avec des bons produits tu fais pas de la raclette qui est un plat populaire à la base

 
Non c'est pas dur. Mais c'est cher

Et c'est moi le centre du monde LAUL.  

ba non, il suffit d'avoir un bon fromager

 
Tu parles des accédants ou des vrais proprios ? Parce que ca change un peu tout

Il y a largement plus cher comme fromage

 
 
Un fromager c'est rare de nos jours, et dans mon coin , il n'y en a pas.  
 
Quant au fromage à raclette de grande surface, je le trouve un peu pourri.

 
Y'a toujours plus cher mon cher Lama

Par contre quand y a raclette chez moi y a pas que le fromage à raclette, y a du beaufort, morbier etc... aussi, c'est bon  

 
 
Oui mais ça ne s'appelle plus une raclette

Le fromage à raclette c'est un peu le maquereaux du fromage, c'est pas cher  c'est bon, mais ça reste "bon marché" pour un tel produit. A qualité égale une tome de savoie c'est facile 50% plus cher.

 
Oué puis de la coppa, du serano, de la bonne rosette, du jambon blanc, de l'andouille, de la viande des grisons , etc ..

Ca c'est une raclette :
 

 
Pas le truc tefal que tout les parisiens ont.
 

 
 
tu viens de me donner envie pour ce soir

  Mon fromager à 3-4 fromages à raclettes différents (plus ou moins affiné ou un avec la croute frotté aux épices  etc... )

Bof..l'important c'est pas l'appareil c'est la qualité du produit  (fromage, patate, charcut)

Ha si, y a une difference, ce melange de cuit, grillé, moins cuit etc... ca te donne pas les memes saveurs meme si tu as un seul fromage  

J'ai faim

pareil j'ai envie de raclette maintenant

hein ?  

Quand tu maitrise le poêlon tu peux faire pareil