Reprise du message précédent :
Ah oui peut être. M'en fous ça fait des crêpes.

C'est comme les fours du topic pizza ça...  

Si ça marche, i.e si la surface permet de faire des crêpes avec une tête correcte, ça me va.
Perso ça fait un bail que les topics spécifiques je regarde plus, le mieux est l'ennemi du bien

Ça en fait oui, juste moins bien et moins bonnes qu'avec une vraie billig.

Les billigs en fonte d'aluminium et avec traitement anti adhésif sont moins bien sur le plan gustatif, économique, écologique, sanitaire.

Quitte à se prendre du matériel spécifique, autant en prendre un bien qui ne cumule pas ces défauts.

Sinon en matériel non spécifique, autant utiliser une poêle à crêpes non revêtue, acier ou mieux fonte brute.

Printemps des Sonneurs à Lannion les 20 et 21 Mai, si qq'un veut venir boire une bolée

Drap, j'ai des choses à dire  

 
Y a sans doute autant de recettes que de familles bretonnes. Mes grand-parents des 2 côtés ne faisaient jamais reposer la pâte longtemps voir pas du tout...

S'il n'y a en effet pas beaucoup de consensus chez les crêpiers ("autant de recettes que de clochers en Bretagne" ), cette recommandation est en revanche assez unanime.

Ce temps de repos lent permet aux ferments/levures d'agir.
À défaut, quelques crêpiers trichent :
soit en rajoutant quelque chose de plus à la pâte traditionnelle (farine de sarrasin, eau, sel) tel que du miel pour arriver à la même coloration qu'une pâte reposée (c'est mal),
soit en se servant d'un pâton plus ancien pour ensemencer le nouveau (c'est un moindre mal).

D'ailleurs hier soir j'ai préparé 5kg de farine de sarrasin, pour que les pâtons (pâte avec la moitié de son liquide final) soient prêts pour samedi.

Ça s'anticipe donc mais se congèle aussi très bien, pour qui voudrait avoir les avantages d'une bonne pâte au dernier moment.

 
Ma tante qui faisait crêperie clandestinement dans son sous-sol, laissait reposer 48h aussi.
Je me souviens la voir pétrir la pâte dans ses grandes bassines    
 
Meilleurs crêpes ever, j'en ai jamais mangé d'aussi bonnes. La couple au beurre  

Voilà  
Maintenant les crêpiers pro battent le sarrasin au robot pour éviter les TMS.
Mais quand on en fait de temps en temps pour soi avec des quantités raisonnables, c'est très bien de le faire à la main.

Civitas qui réussit à faire capoter un petit concert à saint Corneli, Carnac, bravo les fondamentalistes ras-du-bulbe…

petite question rapide, on prevoit de découvrir le camping car ce we, 2 nuits, on compte monter dans le finistere (pointe du raz jeudi aprem/ nuit pas loin, transit vers Porspoder vendredi matin pour une balade vers midi sur la presqu'ile de saint laurent, et pour passer la soirée /lendemain matin, j'aimerais voir si on peut tenter la visite de l'ile Callot (en face de carantec).  A priori le passage est accessible a marée basse, mais ca veut dire marée basse +-30 min, +- 1h, +- 2h?
Si qqn y est déja allé, sinon une autre idée d'un coin dépaysant entre porspoder et les environs de Morlaix..
Merci !

Au environ de Morlaix tu peux pousser jusqu'au cairn de Barnenez, la vue sur la baie de Morlaix et le château du taureau vaut le coup d oeil...et le cairn éventuellement   . Sinon pour aller à l île Callot je recommande au gens de le faire à pied , parcequ en voiture   ...c est déjà pas large et si la marée monte  

Callot à marée basse, ça dépend du coefficient. Mais tu devrais pouvoir y aller à pied avant l'horaire indiqué, la route est un peu surélevée

 
On y est passé et on a fini chez Michel et Nina pour grailler.
 
Figure-toi que... j'ai vu passer un couple qui correspondait à peu près à ta description et je me suis laissé aller en lui demandant "Excuse-moi, es-tu gregouf ?"
 
Je n'avais pas réfléchi comment expliquer le cas où ce n'était pas toi... et visiblement ce n'était pas toi   C'était un peu gênant pour expliquer la chose  

  la gêne

 
   
J'y étais avec un ami le dimanche en milieu d'aprem, personne ne m'a demandé à l'accueil
 
"Le petit Gregouf est demandé à l'accueil des binious "  

https://www.ouest-france.fr/culture [...] 45e3198685

Je n'ai pas accès à tout l'article quelqu'un pour en faire un résumé svp ? Parce qu'a priori c'est un poil choquant.

Il y a également cet article paru il y a quelques minutes
 
https://www.huffingtonpost.fr/franc [...] 18852.html

"je ne suis pas archéologue, je ne connais pas les menhirs". Putain le mec il lance des tractopelles abattre des menhirs et il clame qu'il a pris ça pour un muret ??
Et c'est assez intelligent pour être gérant de magasin ?
Sérieusement on en a pendu pour moins que ça.

Je travaille à Carnac, personne n’a jamais entendu parler de ça. Celà dit, la ZA Montauban n’en est pas à son premier tractopelle, des ruines gallo-romaines y ont été identifiées -et rapidement rasées- dans les années 70.

 
Beaucoup d'habitants ont passé sous silence la présence de ménhirs et autres vestiges lors de la construction de leur maison lorsqu'il a fallu creuser pour les fondations.
Cela ne concerne pas que Carnac d'ailleurs.

Merci

Le cairn de Barnenez a aussi été utilisé comme carrière...

Ok pour Barnenez, mais c’était bien avant que l’on comprenne ce que l’on avait sous les yeux. Là c’est bel et bien du vandalisme volontaire sur monument historique classé, quoi qu’en disent le maire, le promoteur, la Drac et les autres collectivités.  
(Par contre, le CMN n’a rien à voir avec ça, le coup des plots le long du Ménec c’est une décision de la mairie uniquement !)

https://www.bfmtv.com/environnement [...] 60975.html
 
Perso ça m'attriste, j'ai vraiment l'impression d'une ville en train de crever (j'y ai pas mal de famille et j'ai bien connu le port il y a une trentaine d'années).

Faut peut être aussi réaliser que certaines activités devraient tout simplement être interdites si on était réalistes dans la lutte contre le changement climatique. Les croisières en font partie.

C'est plus compliqué que ça. C'est bien parce que ça a fait scandale que ça a été stoppé.
https://www.ouest-france.fr/bretagn [...] ez-5424148

Pas plus que n'importe quelle autre forme de tourisme (hors voyage à vélo dans le département voisin   ).
Il y a quelques coins de Bretagne (entre autres) qui vont faire la gueule...

A mon avis c'est pire que les autres formes, justement.
Et symboliquement interdire ce genre de monstre des mers ou les jets privés, ça ferait du bien.

Surtout que les fouteurs de merde sont, en grande majorité, de nouveaux arrivants… Des « pulls en bois » et autres « chevreuils » venant de région parisienne…  

Ouais la croisière s'amuserait moins.

Ouais enfin t'auras pas de gros paquebots avec 6000 croisieristes dans la baie de Douarnenez

Ça passe  

L'écologie meurt de ce genre de réflexion basée sur les symboles (et souvent les fake news, je dis pas que c'est ton cas).

L'écologie devrait au contraire se nourrir de plein de choses dont des symboles.
Mais bon de tout façon on s'en branle et on va dans le mur en accélérant, tout en ergotant sur ce que doit être l'écologie.

Souvent j'ai l'impression que la raison derrière les protestations est plus le NIMBYisme que l'écologie.
Puis ça gueule pour quelques paquebots à douarnenez (j'ai pas entendu ça à Saint-Malo, mais le contexte est différent) mais on n'entend rien contre les 2x2 voies partout dans la région, les zones commerciales de whatmille m² ou les centrales électriques thermiques, ou pour améliorer les transports publics qui sont globalement tout pourris en Bretagne.

Le quoi ?? Encore un acronyme à la con  

Perso tout ca me fait râler  

Ah ça les zones "artisanales" toutes moches avec tout le temps les mêmes enseignes, c'est un vrai fléau.

+1  
Et l'arrachage des haies qui se poursuit, les engins de 15 m  de large pour pulvériser, même au pied des habitations et des écoles.