Reprise du message précédent :

En même temps si tu compares bonne tequila et vodka de grande conso c'est sûr que tu ne trouveras pas de quoi te mettre au bon niveau Il y a aussi de très bonnes vodkas polonaises (Siwucha, Vestal, etc.), avec une vraie matière première, et pas forcément hors de prix.
 
EDIT : en plus Grey Goose/Belvedere ce sont des trucs redistillés whatmille fois pour donner une impression de pureté, au détriment du goût

Le mieux, c'est de boire du mezcal !  

Voilà, +1 merci. Comme en cuisine il faut de bons ingrédients pour faire de bons cocktails.

Impossible d'imaginer mon étagère sans au moins un gin, une vodka, deux vermouth, des liqueurs etc etc. de bonnes factures, sans avoir à les boire purs.

oui jusqu'à une certaine limite.
Chuis pas sur que mettre du littlemill à 200+ boules dans un whisky sour lui apporte vraiment quelque chose.

Y en a sans asticots ? Je suis vegan arbrophile

Il n'y en a pas dans les bouteilles un tant soit peu sérieuses...

Pas faux. Ceci dit la tequila c’est toujours avec de l’agave (100% ou ‘Blend’ 51% mini), le caractère de la plante est là sur l’ensemble de l’offre du marché, même la grande consommation.
 
Là où la vodka c’est un peu plus obscur. Les vodkas traditionnelles, il y en a des polonaises ou russes excellentes, j’ai un souvenir d’une vodka poivrée russe absolument délirante. Mais le reste, ce que je reproche c’est de perdre le caractère de la protéine que tu as utilisé pour faire l’alcool, et souvent c’est produit avec de l’alcool pur de molasse et comme tu dis, redistillé 3 fois pour faire pur (alors que bon redistillé un alcool à 96% que tu as dilué l’intérêt est faible, tu vas pas écarter trop de composants que tu veux pas puisqu’ils ont déjà été écartés dans la production de l’alcool).
 
En fait, la vodka de grande consommation, c’est du gin dans lequel tu as oublié de mettre les baies
 
 
 
Me suis fait un Craiggalachie 13 hier, c’est bon, léger, boisé ça descend tout seul.
 
 
Vous risqueriez d’acheter un sample online sur eBay? Ça sent le gars qui veut amortir une bouteille chère de façon honnête mais on sait jamais si je paye 30 balles les 5cl j’ai pas envie que ça soit du JB qu’il me mette à la place...

Drap rapide et j'espère provisoire   d'un buveur de bourbon et de rye.
 
Grand amateur de mezcal, j'apprécie naturellement les whiskies tourbés.  
 
Seulement je ne pense jamais à noter ce que je déguste.
 
J'aimerais cependant de disposer de deux-trois flacons ; que me conseillerez-vous en restant dans des tarifs raisonnables? Je pensais à Lagavulin 16 ans, Caol Ila 12 ans, Talisker Storm...  
 
L'chaim  
 

 
S'il y a un ver ou un scorpion, c'est que c'est de la merde.
 
Mais de toutes façons le mezcal n'est pas vegan, sa production impliquant (pour l'instant) une traction animale pour la récolte et le broiement des piñas cuites.
 
Il y a aussi les mezcals de pechuga qui sont redistillés une troisième fois avec des fruits et de la viande.  
 
 
 
 
On devrait dire "du" tequila sinon, et le tequila doit être fait avec 100% d'agave bleue (contrairement au mezcal 100% agave mais de différentes espèces).
 
Enfin y a des tequilas coupés à l'alcool de maïs, mais sans intérêt.

 
 
Mais carrément.
 
Clase Azul reposado, cette claque  

Si je devais te conseiller 3 excellentes boutanches a 50 balles max dans 3 styles différents ce serait
- Lagavulin 16 pour la tourbe (même si à la longue je tends à préférer les marqueurs de Kilchoman et Laphroaig)
- Benromach 10 pour le speyside old school, légèrement fumé
- Nikka Coffey Grain / redbreast 12 / bunnahabhain 12 pour un whisky plus en rondeur

M.m0ne  

J'allais débarquer en proposant

- Laphroaig 10 ou Kilchoman Machir Bay pour de la tourbe iode/agrumes/médicinale
- Benromach 10 pour une pointe de fumée sur un excellent speyside
- Laga 16 ou Ardbeg 10 pour de la tourbe pneu/goudron

Et pour rester sur Islay mais sans tourbe un Bruichladdich Laddie 10 ou un Bunnah 12.

monsieur Ollie  
 

tellement

Je prends les 3 bouteilles, mais dans le style 1

Merci les gars je me doutais bien de qui allait répondre

redbreast 12   je n'en ai plus d'ailleurs

Et pour de la tourbe qui ne vient pas d'islay un ledaig jeune ( < 10 ans) en IB et de préférence cask strength, trouvable dans les 50€ et ça aura un peu plus de caractère que les OB précités.

C'est normal qu'un Aberlour 16 ans d'age soit à 35€ en supermarché là ou il est vendu le double dans des sites sur le net ?  

le port charlotte est bon aussi en tourbé

 
Je note tout ça, merci messieurs  
 

C'est effectivement très bon, cela dit a moins de 50€ la boutanche ça sera compliqué, la production est assez confidentielle et les prix on tendance à suivre ceux d'Octomore...

Effectivement je n'avais pas lu le critère prix, mes excuses

Des fois y'a des SBA en gms. J'ai eu l'aberlour 18 à 40€ chez carrouf contre 120+ en cave.

Salut à tous, une bonne âme a-t-elle gardé en mémoire la page ou smedard (je crois) avait écrit son post très complet sur les accords mets-whisky ?
Je pensais l'avoir mis en fav et je ne le retrouve plus...
Merci.

Celui-là ?
 

https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t47263209

Big Peat dispo en point relais je vais le chercher ce soir  

Bonjour et toute petite incursion. Un voisin amateur fête son anniversaire, j'ai trouvé ce post de 2007 2 et un flacon de 2018 en dernière minute chez Auchan à 50 eur.  Glenfarclas cask strength 60°. J'aurais aimé avoir plus de temps pour vous contacter avant mais à côté du Laphroaig 10 ou du Lagavulin 16 ?  Je n'en connais aucun.  J'ai bien fait ?  

Salut Fredjke, ca roule?
En fait ce sont des whiskys tres different.
Celui que tu as pris est whisky non tourbé dont la distillerie est connue pour ses finitions et maturation en fut de bourbon.
Ca donne un whisky rond et boisé avec des notes de cuir et cacao. En plus tu as pris un brut de fut et il devrait en meme temp etre puissant.
Perso j'ai pas gouter cette quille, je checkerais les retours whiskybase plus tard et je reviens vers toi en mp.

Les deux autres whisky sont tourbés.
Je pense que ces deux quilles sont tres appreciée sur le forum.

Y a quand meme une grande chance que le lagavulin soit la meilleure des 3 encore que ca depend evidemment des gouts.

Merci Zumbi , c'était pas mal le rush et plus le temps de trouver mieux... J'espère que ça plaira si pas pour le goût au moins pour la découverte. Et s'il n'est pas bon, je serai invité à le finir... Quelques retours donnait quelque chose d'assez rond et puissant en effet. Au moins il pourra le couper lui même s'il le veut.

Sinon le Lagavulin est à 60eur chez carrefour Belgique et 43 eur auchan petite forêt.

Drap!
 
Je vais lire un peu ce qui se fait ici, je commence à apprécier les bons whisky
J'ai quelques bouteilles correctes déjà, et je compte agrandir un peu la collection

Vraiment de la bonne came le Big Peat , je le préfère au Laga 16

Je viens de voir qu'il y a cet évènement à Toulouse : https://toulousewhiskyfestival.com.
Quelqu'un y va ?
Quelqu'un à déjà fait un évènement de ce genre ?  

Oula  

C'est une journée genre marketing où tu passes 80% du temps à attendre dans un bar bondé avec des commerciaux qui te récitent un texte appris la veille sur le whisky qu'ils te servent ?

Le pub en question est grand ? Parce que sinon ça doit ressembler à un salon Julhès en version payante Bon, peut-être que le prix limitera la cohue.

 
Ah je ne sais pas du tout jamais fait    
 
Mais on doit surement pouvoir déguster donc ça m'interesse

 
non le pub est pas immense mais très ysmpa

En même temps : "Ne ratez pas la première édition du Toulouse Whisky Festival".

 
C'est gratuit chez Juhlès?    
 
C'est 40 balles dans le mini-pub de la Maison Désiré... (5 ou 6 verres)