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Auteur Sujet :

Votre Whisky préféré :) /!\ L'abus d'alcool etc...

n°36529119
M300A
Posté le 16-12-2013 à 21:58:40  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Glenmorangie Lasanta pour ce soir. Un Sherry correct. Il m'avait laissé une sale impression la dernière fois mais j'étais totalement blindé. Le sherry a tendance à être un peu écoeurant quand on aurait du arrêter de boire il y'a 3 heures ;)
 
Non définitivement, c'est un bon dijo d'hiver :)


---------------
:wq
mood
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Posté le 16-12-2013 à 21:58:40  profilanswer
 

n°36531092
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 08:36:58  profilanswer
 

Arngrimlechauve a écrit :


 
Tient tient tient...  :whistle:  :D  


Hum quoi ?

n°36531468
Arngrimlec​hauve
Hellish Rock'n'Roll Freak
Posté le 17-12-2013 à 09:33:42  profilanswer
 

Rien, j'ai lu SC 9yo, me suis planté :p

n°36531475
Babouchka
You're no fun anymore
Posté le 17-12-2013 à 09:34:18  profilanswer
 

aelthyr a écrit :


 
Pour vous répondre et compléter, je vous renvoie sur un article de Ruben qui explique assez bien le problème auquel nous sommes confronté en tant que consommateurs, et plus particulièrement en tant que concommateurs européens :  
 
http://www.whiskynotes.be/2013/whi [...] -is-dying/


 
Ca me fait penser à la disparition de l'age des Macallan ça...


---------------
HFR, the final frontier, where no troll has gone before
n°36532064
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 10:22:11  profilanswer
 

Arngrimlechauve a écrit :

Rien, j'ai lu SC 9yo, me suis planté :p


Même dans ce cas je vois pas trop ce que tu voulais dire par ces smileys  :??:

 


Ceci dit, normalement les Glendronach SC c'est du très bon, j'espère bien tomber et avoir du très très bon ^^
Maintenant j'ai mon quota jusqu'en juin prochain  :whistle:

Message cité 1 fois
Message édité par RaKaCHa le 17-12-2013 à 10:49:01
n°36532357
falaenthor
Long Long Man
Posté le 17-12-2013 à 10:47:03  profilanswer
 

RaKaCHa a écrit :


Maintenant j'ai mon quota jusqu'en jui Janvier prochain  :whistle:


 [:ariakan:1]


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°36532426
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 10:52:00  profilanswer
 

T'es fou, j'ai déjà 3 bouteilles en attente de réception, je crois que ça suffit pour le premier semestre  :sweat:

n°36532884
falaenthor
Long Long Man
Posté le 17-12-2013 à 11:27:05  profilanswer
 

Vrai qu'ensuite il faut les boire les boutanches....


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°36533519
rahanus
Posté le 17-12-2013 à 12:13:02  profilanswer
 

Dites voir,
 
Vous auriez un conseil pour une bouteille dans les 30€ à ramener en apéro ?
 
Là sur le coup j'ai pensé au Finlaggan que fdaniel a mentionné quelques posts plus tôt, je comptais passer chez Julhès, mais si quelqu'un a une autre idée je suis preneur !
 
Merci !

n°36533797
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 12:49:56  profilanswer
 

Bushmills 10 ?
Très fruité, facile, pas d'alcool.


Message édité par RaKaCHa le 17-12-2013 à 12:50:14
mood
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Posté le 17-12-2013 à 12:49:56  profilanswer
 

n°36534689
joulpouill​e
Posté le 17-12-2013 à 14:04:05  profilanswer
 

rahanus a écrit :

Dites voir,
 
Vous auriez un conseil pour une bouteille dans les 30€ à ramener en apéro ?
 
Là sur le coup j'ai pensé au Finlaggan que fdaniel a mentionné quelques posts plus tôt, je comptais passer chez Julhès, mais si quelqu'un a une autre idée je suis preneur !
 
Merci !


 
Le finlaggan est assez tourbé, généralement ça plait pas trop. :o

n°36534879
rahanus
Posté le 17-12-2013 à 14:18:28  profilanswer
 

joulpouille a écrit :


 
Le finlaggan est assez tourbé, généralement ça plait pas trop. :o


 
Ouais je vois, mais je vais ramener ça chez des amateurs, donc ça devrait pas poser de problème la tourbe (ça boit aussi du big peat par exemple).
 
En dehors de ça, niveau écossais y a rien d'intéressant dans ces prix-là ?

n°36534904
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 14:20:33  profilanswer
 

Ben que des trucs qu'ils connaîtront déjà quoi.
 
Par contre amener une quille à 30€ chez des amateurs, t'es sûr de ton coup là ?

n°36535245
rahanus
Posté le 17-12-2013 à 14:46:00  profilanswer
 

En fait je me suis mal exprimé, je parlais d'amateur dans le sens qu'ils aiment bien la tourbe (j'y ai déjà bu big peat/laphroaig/laga), pas dans le sens "amateur éclairé/geek du whisky". J'ai jamais vu vraiment autre chose que ce qui se trouve en supermarché quoi...
 
Donc l'idée c'est plutôt de ramener un whisky avec un excellent RQ/P histoire de pouvoir s'en jeter 2/3 derrière la cravate sans se prendre la tête.
 
Et évidemment je suis novice donc je vous demande de m'éclairer sur les whisky "pas cher" (entendre autour de 30 euros quoi) qui valent le coup, et qui pourraient sortir des sempiternelles bouteilles qu'on trouve en GMS.

n°36535278
rahanus
Posté le 17-12-2013 à 14:48:01  profilanswer
 

Et du coup j'ai une autre question, pour ceux qui pratiquent: qu'utilisez-vous comme whisky pour faire des irish coffee ?

n°36535307
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 14:50:30  profilanswer
 

rahanus a écrit :

En fait je me suis mal exprimé, je parlais d'amateur dans le sens qu'ils aiment bien la tourbe (j'y ai déjà bu big peat/laphroaig/laga), pas dans le sens "amateur éclairé/geek du whisky". J'ai jamais vu vraiment autre chose que ce qui se trouve en supermarché quoi...
 
Donc l'idée c'est plutôt de ramener un whisky avec un excellent RQ/P histoire de pouvoir s'en jeter 2/3 derrière la cravate sans se prendre la tête.
 
Et évidemment je suis novice donc je vous demande de m'éclairer sur les whisky "pas cher" (entendre autour de 30 euros quoi) qui valent le coup, et qui pourraient sortir des sempiternelles bouteilles qu'on trouve en GMS.


 
A ce prix-là j'ai l'impression qu'il n'y aura que les "sempiternelles bouteilles qu'on trouve en GMS".
 
Peut-être un Bourbon chez un caviste, et encore.

n°36535356
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 17-12-2013 à 14:54:15  profilanswer
 

rahanus a écrit :

Vous auriez un conseil pour une bouteille dans les 30€ à ramener en apéro ?
 
Là sur le coup j'ai pensé au Finlaggan que fdaniel a mentionné quelques posts plus tôt, je comptais passer chez Julhès, mais si quelqu'un a une autre idée je suis preneur !


C'est quand même particulier comme style, je le boirai plutôt en dégustation / digestif qu'à l'apéro, la tourbe étant assez fortement présente. Faut voir ce qu'aiment bien les autres convives, un blend de chez Compass Box (Great King Street) ou de chez Nikka (Super) sera peut-être plus facile et plus approprié. Ou un Sheep Dip 1999 ? Bon, tous les trois sont un peu au-dessus de 30 €, m'enfin si tu passes chez Julhès tu pourras de toutes façons goûter d'autres choses dans le style pour te faire une idée.
 
Après si tout le monde aime la tourbe le Finlaggan est en effet un chouette rapport qualité/prix.
 
EDIT : ah flute, j'avais pas lu les messages suivants. Bon, Finlaggan s'ils ne connaissent pas, autant profiter du fait qu'il y en ait en stock en ce moment chez Julhès.


Message édité par fdaniel le 17-12-2013 à 14:56:17

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°36535364
Yems93
Abordable comme un 100g
Posté le 17-12-2013 à 14:54:38  profilanswer
 

rahanus a écrit :

En fait je me suis mal exprimé, je parlais d'amateur dans le sens qu'ils aiment bien la tourbe (j'y ai déjà bu big peat/laphroaig/laga), pas dans le sens "amateur éclairé/geek du whisky". J'ai jamais vu vraiment autre chose que ce qui se trouve en supermarché quoi...

 

Donc l'idée c'est plutôt de ramener un whisky avec un excellent RQ/P histoire de pouvoir s'en jeter 2/3 derrière la cravate sans se prendre la tête.

 

Et évidemment je suis novice donc je vous demande de m'éclairer sur les whisky "pas cher" (entendre autour de 30 euros quoi) qui valent le coup, et qui pourraient sortir des sempiternelles bouteilles qu'on trouve en GMS.

 


T as le nikka black qui est tourbé et coûte environ ce prix si je ne me trompe pas


---------------
J'te crache ma rasade sur ta façade
n°36535566
n0naud
Posté le 17-12-2013 à 15:12:14  profilanswer
 

Le Nikka Black, oui il est bon... Mais sans plus.  
 
Autant le Red (Miyagikyo) est très bon, frais et fruité, acidulé avec des notes de pamplemousse.  
Le Black c'est un mélange du Red et du White (tourbé).
 
Et je préfère encore le White au Black.
Mon ordre de préférence étant pour moi, selon mes goûts personnels: Red > White >Black...
 
Le From the Barrel est très sympa !!
 
 
 
Concernant le Sheep Dip 1999, on est sur un registre totalement différent... Très doux, en digestif, il risque de ne pas tenir la soirée tellement il se boit très (voir trop) facilement.

Message cité 1 fois
Message édité par n0naud le 17-12-2013 à 18:42:48
n°36535924
Hafrexx
L'antre du diable
Posté le 17-12-2013 à 15:42:54  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Si vous voulez de la tourbe pas chère et intéressante, intéressez-vous de près au Finlaggan :
 
http://reho.st/http://awhiskyodyss [...] laggan.jpg
 
Julhès en a encore tout un stock à 30 €. L'origine exacte des fûts est volontairement secrète, les notes (comme le nom, en fait dérivé de celui d'un château d'Islay) font penser à Lagavullin, mais l'autre jour un ami me faisait remarquer que ça lui rappelait fortement le style de Bunnahabhain (que je ne connais malheureusement pas assez). Dans tous les cas ça reste une très bonne bouteille, belle palette aromatique, malheureusement pas très courante en boutique (LMDW ne semble même pas la référencer).


L'origine des fûts n'est pas *réellement* secrète. Certains penseront avoir du Caol Ila, d'autres du Lagavullin, d'autres etc.
Et tous auront raison. Le Finlaggan est un single malt d'Islay, mais on n'a jamais dit que c'était toujours le même single malt ;)
Le but du Finlaggan c'est de proposer un single malt pas cher, après des années ils ont eu un bon tarif chez Laga, un autre coup chez Bunnahabhain.


---------------
Ne vous mariez qu'une fois dans votre vie tellement c'est galère © randolfinette | Quand l'antre grogne, le diable cogne... | Un problème d'acquisition VHS?
n°36535946
RaKaCHa
Posté le 17-12-2013 à 15:44:24  profilanswer
 

Sans compter que c'est Finlaggan qui met en fûts donc pour retrouver le caractère d'une distillerie faut quand même être vachement pointu.


Message édité par RaKaCHa le 17-12-2013 à 15:44:43
n°36536021
Hafrexx
L'antre du diable
Posté le 17-12-2013 à 15:52:36  profilanswer
 

En plus le dessin sur la boîte n'est pas vraiment fidèle à ce qu'est Finlaggan aujourd'hui :o
http://www.undiscoveredscotland.co.uk/islay/finlaggan/images/finlaggan-450.jpg

Message cité 1 fois
Message édité par Hafrexx le 17-12-2013 à 15:52:49

---------------
Ne vous mariez qu'une fois dans votre vie tellement c'est galère © randolfinette | Quand l'antre grogne, le diable cogne... | Un problème d'acquisition VHS?
n°36536034
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 17-12-2013 à 15:53:58  profilanswer
 

Taing, mais ça donne envie vot' finlaggan [:huit]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°36536368
Yems93
Abordable comme un 100g
Posté le 17-12-2013 à 16:22:34  profilanswer
 

n0naud a écrit :

Le Nikka Black, oui il est bon... Mais sans plus.  
 
Autant le Red (Miyagikyo) est très bon, frais et fruité, acidulé avec des notes de pamplemousse.  
 
Le Black c'est un mélange du Red et du White (tourbé).
 
Et je préfère encore le White au Black.
Mon ordre de préférence étant pour moi, selon mes goûts personnels: Red > White >Black...
 
Le From the Barrel est très sympa !!
 
 
Concernant le Sheep Dip 1999, on est sur un registre totalement différent... Très doux, en digestif, il risque de ne pas tenir la soirée tellement il se boit très (voir trop) facilement.


 
 
le from the barrel est sympa c'est vrai mais pas du tout tourbé.


---------------
J'te crache ma rasade sur ta façade
n°36536400
bauer_atti​tude
Bonne fête du voile d'hiver
Posté le 17-12-2013 à 16:24:24  profilanswer
 

Le Bowmore 12 ans de base est super bon aussi dans la catégorie tourbé à bon prix.


Message édité par bauer_attitude le 17-12-2013 à 16:24:31

---------------
Steam ID
n°36536482
Babouchka
You're no fun anymore
Posté le 17-12-2013 à 16:31:33  profilanswer
 

rahanus a écrit :

Et du coup j'ai une autre question, pour ceux qui pratiquent: qu'utilisez-vous comme whisky pour faire des irish coffee ?


 
Du Paddy... Pas de grand whisky pour ça tout de même...


---------------
HFR, the final frontier, where no troll has gone before
n°36537082
rahanus
Posté le 17-12-2013 à 17:22:02  profilanswer
 

Yems93 a écrit :


 
 
le from the barrel est sympa c'est vrai mais pas du tout tourbé.


 
J'avais pas précisé que je cherchais quelque chose de tourbé, j'avais juste dit que ça me plaisait quand joulpouille faisait remarquer que la tourbe ça plaisait pas à tout le monde.
 
Je pense prendre un écossais ou un irlandais, mais pas de bourbon, j'adore ça mais je pense pas que ce soit le cas là où je vais. Le FTB tire plutôt vers un style américain non ? J'ai cru lire ça...

n°36537142
hey_popey
Beta vulgaris
Posté le 17-12-2013 à 17:27:29  profilanswer
 

castormalin a écrit :

Taing, mais ça donne envie vot' finlaggan [:huit]


Moi, la photo ça me donne envie de retourner en Écosse, là tout-de-suite :love:

n°36537211
Yems93
Abordable comme un 100g
Posté le 17-12-2013 à 17:32:01  profilanswer
 

rahanus a écrit :


 
J'avais pas précisé que je cherchais quelque chose de tourbé, j'avais juste dit que ça me plaisait quand joulpouille faisait remarquer que la tourbe ça plaisait pas à tout le monde.
 
Je pense prendre un écossais ou un irlandais, mais pas de bourbon, j'adore ça mais je pense pas que ce soit le cas là où je vais. Le FTB tire plutôt vers un style américain non ? J'ai cru lire ça...


 
 
Prend un Nikka Coffey Grain si tu veux que ca ressemble à un bourbon


---------------
J'te crache ma rasade sur ta façade
n°36537586
M300A
Posté le 17-12-2013 à 18:08:10  profilanswer
 

Erf, j'reviens de chez les lulu... Et forcément j'me suis arrêter au Cora Foetz :/
 
J'ai acheté un Yoichi 10 et Redbreast 12 :bounce:


---------------
:wq
n°36537885
joulpouill​e
Posté le 17-12-2013 à 18:46:50  profilanswer
 

Bon choix :d

n°36538914
M300A
Posté le 17-12-2013 à 21:23:10  profilanswer
 
n°36539203
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 17-12-2013 à 22:03:22  profilanswer
 

Hafrexx a écrit :

En plus le dessin sur la boîte n'est pas vraiment fidèle à ce qu'est Finlaggan aujourd'hui :o
http://www.undiscoveredscotland.co [...] an-450.jpg


 

hey_popey a écrit :


Moi, la photo ça me donne envie de retourner en Écosse, là tout-de-suite :love:


 
+1 Scotland :love:  [:wark0]


---------------
Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°36539205
M300A
Posté le 17-12-2013 à 22:04:06  profilanswer
 
n°36539281
Yems93
Abordable comme un 100g
Posté le 17-12-2013 à 22:14:13  profilanswer
 

 


T as l air d apprécier le glenmorangie :d


---------------
J'te crache ma rasade sur ta façade
n°36539299
M300A
Posté le 17-12-2013 à 22:15:50  profilanswer
 

Oé  :pt1cable:  
 
Les Islay et les Japs aussi. En somme, j'suis quelqu'un d'assez banal ;)


---------------
:wq
n°36539405
Yems93
Abordable comme un 100g
Posté le 17-12-2013 à 22:32:58  profilanswer
 

Perso ce qui me surprend beaucoup ici c est que personne ne parle de Kavalan alors que certaines quilles sont des produits exceptionnels


---------------
J'te crache ma rasade sur ta façade
n°36539417
M300A
Posté le 17-12-2013 à 22:35:11  profilanswer
 

J'crois que j'avais matté et à 100e pour un truc nouveau et hype donc surement overrated, j'ai passé mon chemin ;)


Message édité par M300A le 17-12-2013 à 22:39:54

---------------
:wq
n°36539443
Yems93
Abordable comme un 100g
Posté le 17-12-2013 à 22:38:58  profilanswer
 

Tu loupes!


---------------
J'te crache ma rasade sur ta façade
n°36540096
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 18-12-2013 à 01:21:17  profilanswer
 

Puisque tout le monde s'y met...
http://www.whiskybase.com/collecti [...] ewid=24915
Il en manque 2 dont la référence n'est pas sur le site (et ils prennent plus les nouvelles ref pour le moment), et il manque plein de photos. Et j'en ai peut-être oublié une ou deux. :D

n°36540364
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 18-12-2013 à 07:29:39  profilanswer
 

Yems93 a écrit :

Perso ce qui me surprend beaucoup ici c est que personne ne parle de Kavalan alors que certaines quilles sont des produits exceptionnels


J'avais testé chez Julhès en juin, et n'étais pas franchement convaincu :
 

fdaniel a écrit :

L'exotique Kavalan était aussi présent, avec leur version basique, distillée à Taïwan :
 
http://reho.st/d2t74xxbcxl05d.cloudfront.net/cdn/farfuture/0NJLNBqcCbUBm1kz2Nd9m_y6c8T0So3iouwpUfP4HSc/mtime:1338552788/sites/default/files/styles/web_full/public/kavalan_whisky.jpg
 
Mouais, un peu trop léger à mon goût, tandis que la version Solist Vinho était à l'opposé trop typée :
 
http://reho.st/www.whiskybase.com/images/whiskies/30470.jpg
 
La dernière fois que j'ai humé et goûté un truc aussi fort en alcool c'était avec du Stroh, rhum autrichien aux herbes titrant 60 ou 80 % d'alcool selon les versions. Je retrouvais les mêmes notes pas spécialement agréables dans ce Kavalan, lui aussi assez costaud en alcool (presque 60 %). Pas convaincu du tout, encore moins en voyant le prix (un peu plus de 100 €), et très dubitatif quand à l'absence totale d'indication du type de vin initialement contenu dans les fûts de finition.


Faut voir s'ils ont des trucs plus intéressants et mieux faits dans leur gamme.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
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