Reprise du message précédent :
Dites, du dépôt dans le fond du Big Peat (non chill filtered), c'est normal ? Ca m'inquiète

Y'en a pas dans le mien.
C'est des petits bouts de bouchon ?

Bha non
Je sais pas d'où ça vient

c'est de la tourbe

Bon je me suis pris un Caol Ila 12, pour tester, sur les conseils donnés... je vous dirais quoi

Hier soir :  
 
- dalmore 12 ( )
- Bowmore 12
- Benriach BENRIACH 15 ans Madeira Wood Finish 46% ( )
- bunnahabhain toiteach
 
J'ai bien dormi
 
Dommage que je n'ai pas pu prendre une seule note

Allez, tiens, une photo de famille...
Bon, vous n'avez pas besoin qu'on vous fasse les présentations

sympa  

y'en a pour du fric là  

ouch    
le Laga 1995  
 
J'ai été chez Julhès samedi après-midi, rah cette sélection de whisky  
 
J'ai une dégust' sur Avignon jeudi soir, je vous dirai ce que j'ai goûté de beau !

dans les 400 environ  

ha oui quand même, j'aime bien l'étiquette big peat  

 
Et ça reflète bien ce que tu prends dans la gueule en le buvant !
J'adore cette étiquette aussi

par contre le prix

Même pas... les 3/4 peut-être... Que ne ferait-on pas pour lutter contre la soif!

 
- de 50€ ça va

Que pensez vous du Kilchoman?

trop cher pour moi  

 
J'aimerais avoir la même.  
 
Tu fais ca où ta degust' sytch ?

 
Intercaves  
J'y suis allé la semaine dernière pour acheter un Linkwood de Signatory Vintage pour offrir au père de mon pote qui m'a accueilli sur Paris, et le gars m'a dit qu'il faisait une dégust' les jeudis 15 et 22 mars. Y'aura 4 whiskys différents normalement, dont un Bunnahabhain de SV je crois  
Première vraie dégust' de whisky que je fais (outre une à Dijon un dimanche soir )

Hep j'ai pas eu de Signatory Vintage en cadeau moi  

 
Yeti Imperial Stout Chocolate Oak Aged c'est pas mal quand même

 
je suis passe a leur magasin a Londre
ils sont vraiment sympa, un gars (apparement un canadien) et venu me faire gouter les tonneaux qu'ils avaient (oui il achetent des tono de petite distillerie et les enbouteillent devant toi) et il m'a telement bien decrit tout ca que je suis parti avec une bouteille de chaque (bon les prix calme , 20 livres en moyenne pour une bouteille de 20cl)
 
en tout cas super je conseil le magasin

Redbreast 12 ans gouté ce weekend dans un bar    
Faut que je m'en achète une bouteille absolument

Glenburgie Battlefield ça vaut un clou ou pas ?  Et Glenturret ? Je regarde juste comme ça les whiskies trouvable à des millésimes de naissance, just 4 fun

 
Chouette magasin au Vinopolis en effet. Le petit marché à côté vaut aussi le détour.
Après pour un single cask les prix sont assez corrects, surtout que généralement ils choisissent bien leurs casks ...
 

 
Économise et prends directement le 15y  

 
 
j'avais pas vu le marche a cote en plus j'etait pas mal presse, fallai pas que je rate mon avion a london city
si je retourne a londres je pense que j'y referai un tour  
au moins prendre un peu de ce qu'ils auront a ce moment la
 
me semble meme aue c'est toi qui m'avait donne cette adresse

 
la différence 12/15 est flagrante ?  
 
d'ailleurs en cherchant le prix du 15y, j'ai vu un 12y non réduit, je suis bien tenté

 
Jolie famille

Pour moi oui, le 12 est très bien mais le 15 est pour moi un des meilleurs irlandais !

Le meilleur rhum que j'ai pu dégotter reste de très loin le Diplomatico, un pur délice .

Et très traître, la dernière bouteille que j'ai amenée chez des amis a été torpillée dans la soirée, en faisant pas mal de ravages au passage Faut dire que c'est tellement doux qu'on boit ça comme du sirop. L'Angostura est pas mal aussi, dans le même genre ultra-doux. Les autres latinos que j'ai testé jusqu'ici (El Dorado, Matusalem, Zacapa, Botran, j'en oublie certainement un ou deux) avaient un côté boisé un poil plus présent, qui coupait légèrement la rondeur du rhum et incitait plus à la méfiance.

 
Quel diplomatico exactement?
Désolé pour le HS.

De mon côté je parlais du Reserva Exclusiva, celui qu'on trouve le plus couramment en France (y'en a même chez Nicolas, je crois) :
 

       
 
Jamais goûté de Big peat ...c'est ma prochaine !

 
 
Après une pause de plus d'un an je reprends le whisky    
 
Me reste en stock: yamazaki 12 ans, une boutanche de Connemara et une Tyr Connel.
 
Je m'étais dit que j'allais reprendre sur du Dalmore 12 qui m'avait laissé une très bonne impression mais plus de stock chez mon caviste    
 
Donc je suis parti sur un Dalwhinnie 15,j'espère ne pas être décu.
 
Verdict ce soir  

Celui-ci précisément :

 
Niveau whisky, je me calme total pour l'instant car faut que je boive déjà ce que j'ai en stock ...

 
Les bouteilles ouvertes depuis 1 an, le gout doit plus tout a fait être le même

D'ailleurs ça se garde combien de temps ?