Reprise du message précédent :
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http://coffeesnobs.com.au/avatars/ [...] /YeeZa.jpg  
 
http://blog.360dgrs.nl/wp-content/ [...] tei_12.jpg  
 

Non mais d'accord les Marzocco... mais ça ne ressemble pas à celle de Green Hornet d'après cette seule image

non mais on sait qui pratique les transformations  
 
et il n'y a pas une seule qui te plaise    
 
bon j'ai vu quelques tarifs, aussi  

Franchement, le style American Roadster Harley Muscle Car Chrome Dragster, bof
Car pour moi ça, ce n'est pas du look industriel.
 
Par contre une machine qui ressemble à une fraiseuse 3 axes ou un tour à métaux...

J'ai rien compris.
 
Mais si tu veux négliger des trucs c'est toi qui voit
 
 
LE PID est là pour ca.
 
fait un scace maison et met la sonde au plus meilleur endroit possible sans tout percer.
 
Un scace, parce que ce qui compte c'est le T° au groupe...

Nan mais n'imp
 
Un Scace n'est d'aucune utilité en régul PID de machine à espresso.

Ah

Mon Oscar a décidé aujourd'hui qu'il n'y avait pas d'eau dans le réservoir.

Avec un Scace tu vérifies le profile de pression et température d'eau en extraction. Donc au repos ça n'est d'aucune utilité. LE PID fonctionne tout le temps (extraction et repos) alors bon, explique

Donc voila, c'est la finalité de la démarche.

Et c'est ce que je racontais l'autre fois sur le PID, il sert à rien si il est pas réglé pour l'extraction, et que l'autotunning sert juste à rien sur une machine au repos.

Ce qu'on veut stabiliser, c'est l'extraction, pas la chauffe au repos selon le climat de la cuisine, la différence est trop violente, il peut pas faire correctement les 2.

ET d'ailleur on s'en fou qu'il fai mal la chauffe au repos, si c'est bien réglé, la T° est supérieur à la consigne, pour devenir bonne à l'extraction.

D'ailleurs j'ai failli reprendre un PID avant de me rendre compte que celui que j'ai à bien la fonction "offset", très pratique pour avoir une T° affichée cohérente, faut régler "pbias" sur le code 89

J'entends la pompe (?) tourner dans le vide, alors qu'il y a de l'eau dans le réservoir, et que la valve fonctionne bien. Puis elle s'arrête par sécurité et le voyant s'allume. J'ai enlevé/remis le réservoir une quinzaine de fois mais ça change rien.

Faut pas la réamorcer dans ce cas ? Pousser de l'eau dans la pompe "de force" ? Je me souviens plus bien mais ce genre de truc est assez courant.

Oui c'est courant sur les pompes vibrantes.
 
Mais sur l'oscar et son réservoir amovible, c'est pas évident d'injecter de l'eau à la seringue dans le bon tuyau

J'ai trouvé !
 
http://www.zesheriff.fr/images/expresso.mp4
 

 

Ce bidonnage
 
J'ai reconnu le moulin :
 

 
Et le groupe à levier :
 

Le groupe de chauffe, il poutre un peu plus qu'un thermobloc non ?

Y'a pas de "groupe de chauffe"
Le groupe c'est ce qui permet de fixer le porte-filtre et qui contient le diffuseur et la douchette pour permettre à l'eau d'être uniformément répartie sur la mouture.
 
Bon, sur certaines machines, le groupe est aussi chauffé (résistance électrique, thermosiphon, couplage physique à la cuve, ...) mais ça ne s'appelle pas ainsi

Sans vouloir prêcher pour ma paroisse j'ai quand même l'impression que la silvia est bcp plus fiable que l'oscar. J'ai pas de problème de joint, de fuite ou de pompe même quand le réservoir est vide ou je ne sais quoi... Alors que toute les semaines un oscariste vient demander conseil pour un problème sur ça bécane  
Bref ...  

L'oscar est plus complexe à tous les niveaux, et vu que les prix sont tirés vers le bas, les pannes sont sont fréquentes qu'avec une Silvia plus simple et robuste.

Pas au niveau de l'OPV
Tu remarquera certe qu'en effet les prix de l'oscar baissent alors que la silvia à plus tendance à augmenter

 
Pardon pour ma faute de vocabulaire...  
   
 
Comment tu qualifierais le système de chauffe instantanné à flamme bleue alors ?  

- T'as raison sauf que je connais un tas de possesseurs de Silvia qui ont acheté une Oscar et qui disent que c'est incomparable, par contre, je ne connais aucun possesseur d'Oscar qui a changé pour une Silvia L'ami Gianni nous expliquait à côté que sur 350 machines vendues en 3 ans sur le Net, trois Oscar on eu une résistance cassée, 2 un thermo-fusible cassé, 1 l'échangeur bouché par du calcaire, c'est pas de la fiabilité ça    Non, non, ne la jette pas ta Silvia, monte-là en lampe  

Je pense que dans ce film et sur cette machine, ils ont voulu faire croire que la machine torréfiait avec ces flammes
 
En tout cas y'a une grosse erreur au niveau de l'expression : il se sert du levier comme d'un interrupteur, alors qu'il faut quand même appuyer dessus un minimum : http://www.youtube.com/watch?v=gcBv-MmenPo

gianni y peut bien dire c'qui veut j'écrivais en11.2010

et le Dr a la même impression que moi  
 
c'est flagrant, il y a un nombre de complaintes que l'on ne retrouve pas avec les silvia (hormis gaston ,mais c'est un être à part)

je m'interrogeais non pas sur la réactivité du couple sonde/pid mais celui du métal sur lequel sera collé la sonde, il doit bien y avoir une réactivité de celui-ci, non ? sinon pourquoi t'es tu obstiné pendant des décennies à vouloir une sonde plongeante ? mais peut-être t'es-tu aperçu que l'aspect était négligeable...et je ne veux rien négliger.
Tu dis que la finalité n'est pas la mesure d la T° au repos, or cette T° sera la T° de l'eau qui sera utilisée pour l'extraction, donc je ne vois pas pourquoi la mesurer    

...et ça ne remet pas en cause pour autant les qualités d'extraction de l'oscar qui peut (je veux bien te croire) être supérieures à la silvia. Nous ne constatons que les problèmes de fiabilités.  

pub pour mon topic tounouvotoubo...
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 6827_1.htm

Pour relever la T° la plus proche de celle de perco.

La t° repos, surtout à la surface chaudière ne sera jamais celle de perco, sauf au bout de 10s sur une chaudière laiton de 330ml à 9 bar et 2ml/s  

Sinon on ferait tous des cafés à 110 °

ça y est... il est reparti...

tait toi avec tes doubles de 50cl

C'est un double demi

Tien au fait j'ai croisé Audray avant hier soir.

elle bosse à son compte maintenant, elle s'est payé un renault trafic

Elle a morflé depuis.

La qualité d'extraction ne sont pas supérieur, c'est la reproductibilité et la possibilité d'enchainer les shots qui l'est. Mais sur un shot la silvia est plus stable thermiquement donc meilleur

La oscar la moins chère c'est où? 595 fdpin j'ai trouvé

bon pour l'europiccola je me demande ou la mettre cette foutue sonde    
j'ai essayé le cul (en dessous) , coincé dans l'espace de l'écrou du  tube de verre (en bas), le long de la chaudière et maintenant sous l'écrou de maintien du groupe
 

une idée du meilleur endroit possible ?

570 € chez Meo ( http://www.meo.fr/boutique/index.p [...] noire.html / http://www.meo.fr/boutique/index.p [...] rouge.html ), quand on rentre une adresse en France ils indiquent "livraison offerte". Même tarif que chez Elektros en payant par virement, en fait.

Vissée contre le cul de chaudière. Ou apposé contre, de la manière que j'avais indiquée dernièrement.

 
contre le fût de la chaudière ? niveau rainure ?

multinutile a écrit