Reprise du message précédent :
Hello,
 
La semaine prochaine je reçois une Delonghi prima donna soul, dessus il y un chauffe tasse, c’est gadget ou vraiment efficace ?  
 
J’imagine que pour que ma tasse soit bien chaude cela va prendre pas mal de temps?

J'ai aussi eu des séries de filtres fabriqués en Hollande et je confirme : une catastrophe ! Épais comme des filtres Melitta, rien a en tirer.

C'est pas un chauffe tasse, la seule manière pour préchauffer ta tasse c'est de faire couler de l'eau chaude

bon ben j'ai pris la melitta f850 101
 
j'ai pas vraiment de comparaison, juste que, après des années chez nespreosso, un passage chez le torréfacteur local pour des conseils et l'achat de 2 café grain différents ( merci le double bac )  
 
bah ça change complètement au niveau du gout  
 
par contre, qu'est ce que ça consomme comme eau ... à l'allumage, le rinçage a chaque extinction, le nettoyage après un programme lait ...

 
Sale n00b  

 
Ok Merci jusqu’à présent j’utilisais la buse vapeur, mais j’ai trouvé un chauffe tasses de la marque Jura :
 
https://www.maxicoffee.com/jura-cha [...] VIQAvD_BwE
 
Quelqu’un connaît est a un retour à me faire ?

200 balles pour ça

Et dire qu'avec 200 balles tu t'équipes déjà très bien :

Un V60 plastique 1 tasse + 1 paquet de 100 filtres cafec : 15 €
Un moulin 1Zpresso JX : 150 €
Bouilloire col de cygne : 40 €

 
Nous sommes sur HFR  

+1 pour les moulins 1zpresso

Un ptit up stp

Désolé je sais pas faire

C'est celle-ci ?

https://youtu.be/SmPZuNtn9iQ

Non, crée toi un compte facebook

Hello ici je viens d une Krups..... J ai pris une Delonghi autentica 29.660

Je prends un mug le matin , quel sera le type de café correspondant ( long , 2 x doppio ,autres réglages sur mesure ) ??

Merci a vous

C'est quand même d'abord une affaire de goûts, certains n'aiment pas les espresso, d'autres les cafés filtres... y a de tout.
Accessoirement, ça reste des machines plutôt prévues pour des cafés courts... Pour éviter la sur extraction, on peut ajouter de l'eau chaude dans un espresso pour l'allonger plutôt que d'augmenter la quantité d'eau dans les paramètres de la machine par exemple.
Le mieux c'est que tu testes différents modes/réglages pour te faire une idée.

Je sais pas si ces machines proposent un mode avec uniquement de l'eau chaude ?
Histoire de faire couler un double shot bien serré et de l'allonger avec de l'eau. Ce sera toujours bien plus sympa qu'une galette de café essorée par 300ml de flotte

Si ça sort de l eau chaude

Je la reçois mardi , je testerai , merci a vous

Moi je prends un dopio le matin, et peu après un expresso.

Plus que des doppio ici

Pour faire du café en "grande quantité", j'aimerai bien essayer le v60, mais les conversations plus haut m'ont un peu refroidi.

Il faut vraiment faire cinq versements avec 30s entre chaque? On compte les trente secondes a partir de quand?  

Et la cafetière à piston sinon?

Pour la v60 j'ai surtout l'impression qu'il faut un moulin de compet

La piston j'ai, je suis pas ultra satisfait par l'extraction.
 
Pour le moulin j'ai un Timemore Slim qui marche franchement bien.

 
Hello,
 
J'ai une Delonghi depuis mercredi (je viens d'une Saeco), j'ai bien l'option café long ou encore l'option eau chaude . Par contre pour un café long la machine est clairement moins rapide que ma Saeco sur la delonghi :
 
Saeco Intélia 8752/41 : Une extraction ensuite l'eau chaude coule sans interruption jusqu'en haut de la tasse
Delonghi primadonna soul : Une extraction, l'eau chaude coule par intermittence jusqu'à 50% de la tasse, nouvelle extraction pour finir avec l'eau qui coule toujours par intermittence jusqu'à remplir ma tasse    
 
Difficile de faire une comparaison, car je n'utilise pas le même café mais le café long du matin avec la Delonghi est bon, il faut juste prévoir le temps

Merci a vous

Autre question pour les possesseurs d automatique , vous achetez le détartrant Delonghi ou il y  a un bon plan pour une autre marque

Je ne répondrai pas vraiment, je n'ai pas encore détartré la mienne. Elle va avoir un an, environ 2 cafés par jour "seulement", je ne mets pas de filtre mais j'utilise l'eau d'une brita, ce qui revient au même, et la machine ne m'a pas encore demandé de le faire. En plus elle est fournie avec 2 doses de détartrage il me semble, donc j'ai le temps de voir venir.
Du coup, je pense que je prendrai leur marque, n'ayant pas à le faire souvent, même si c'est plus cher (pas vérifié), le coût ne sera pas important.
Sur Nespresso je faisais ça avec de l'acide citrique, normalement ça fonctionne très bien, ce n'est pas corrosif, et ça n'a pas d'odeur forte, mais bon...

Bonjour,

J'ai une delonghi la specialista qui a une touche americano, ça fait un double espresso et ensuite la machine complète toute seule avec de l'eau chaude qui sort d'une autre buse (ça ne repasse pas sur la galette).

 
Acide citrique ça marche non ? Je n'ai la mienne (Saeco Lirika) que depuis quelques semaines, donc je n'ai pas encore regardé en détail non plus.

Oui, trouvable à bas prix en magasin de bricolage, droguerie, pharmacie, ça fait bien l'affaire.

 
Vinaigre blanc

L'acide citrique est quand même plus facile à rincer, le vinaigre blanc ça persiste un peu plus longtemps dans les cafés que tu sors (même si la machine inclut un rinçage assez long dans son programme de nettoyage).

Il parait que le vinaigre blanc bouffe les joints (je le faisais quand même sur la Nespresso mais sur la Lirika je ne vais peut-être pas prendre le risque, surtout que le rinçage est moins long que sur les Delonghi).

C est ce que j ai vu aussi , ça bouffe les joints..

Je vais voir pour l acide citrique

 
Faut regarder le %. T'as plus ou moins concentré.

Dans tous les cas, ça laisse une odeur, là où l'acide citrique n'a que des avantages

Du tout, tu pourras affiner ta technique avec le temps bien sûr mais sinon c'est pas bien compliqué.
Dans l'idéal il te faut une bouilloire réglable avec un col de cygne (tu verses entre 90 et 96°) + une balance pour doser ton café et l'eau que tu vas verser dessus

La verse tu peux la faire d'une traite, doucement, en spirale. D'abord un peu d'eau pour préinfuser (2 fois le poids du café en eau), puis 30 secondes après tu commences à verser le reste. Les ratios eau/café ça dépend de ta mouture, en général dans une plage entre 50 et 65g/l

Si tu veux changer du piston tu peux aussi essayer l'aeropress. Et puis t'as une méthode pour sortir de gros batches : https://youtu.be/iLmVNl9Bknc?t=125

J'ai déjà un aeropress, la balance qui va bien et la bouilloire réglable

Mais j'ai essayé le gros batch, pas convaincu.

Du coup je vais me laisser tenter par la v60, merci

15 balles pour le dripper en plastique et un paquet de filtres, tu prends peu de risques

ou avez vous vu que le vinaigre blanc bouffe les joints ?
chez un marchand de détartrant ?
 
 
sur cette vidéo, un test est fait avec du vinaigre et du produit de détartrage
 
https://www.youtube.com/watch?v=jblVRrasJxQ
à 3:20 on voit le résultat, la couleur de la résistance est différente, mais les 2 sont détartrées, mais il conseille le produit de détartrage
 
 
pour la couleur qui pourrait laisser penser que l'un est plus agressif que l'autre, regardez bien a 1:25
 

D'un autre côté il fait son test à froid, là où le cycle de nettoyage d'une machine chauffera (ce qui pourrait avantager le vinaigre, m'enfin ce dernier laisse quand même plus d'odeur/goût).

 
La même en version Inox, la conso en eau est importante mais l'entretien est nickel du coup.
 
On en est toujours autant satisfait, on utilise au quotidien du café et deca de chez Henri, et c'est tout à fait correct. Le double bac est une bénédiction  
Hier aprem seances cappucino, délicieux