Reprise du message précédent :
Magnifica S Smart : simple d'usage et qui sort un café qui va de très acceptable à très bon selon les "testeurs" pourvu qu'on trouve le café à son goût et les réglages qui vont bien (venant du forum Expresso, ça sera un jeu d'enfant)
   
 
 
 

Magnifica S Smart depuis une semaine : très satisfait

c'est plus ou moins pareil en fait, même moulin même groupe infuseur

Dinamica ici depuis des années, si elle casse je reprends la même le jour même

j'ai acheté d'occas une Magnifica S.
Moulin réglé pour la mouture la plus fine, et je n'ai pas du tout le coté crema et le café colle comme de l'eau. Pensez vous que le moulin a un souci ?

Bonjour à tous,
 
Je souhaite m’équiper d’une machine automatique.
 
Quel est le modèle recommandé par le topic à 500€ Max ?
 
Entre tous les modèles delonghi, les Philips et les autres, c’est compliqué de s’y retrouver.

ça depends de ton café aussi

et mettre au plus fin c'est pas terrible

refais ton reglages deja selon le debit - vers 3

a regarder:

TUTO 3 : Bien régler son moulin sur un expresso broyeur De'Longhi

Les MEILLEURS réglages Delonghi MAGNIFICA  S (ce que le manuel ne vous dit PAS)

Sur les Delonghi et notamment la Eletta Explore, quelqu'un a déjà eu le souci du café moulu qui tombe directement au fond de la machine (alors que la machine était bien allumée) ?

Après avoir essayé de nettoyer un peu et remis une dose ça a l'air de remarcher normalement.
Ca faisait un moment qu'on avait pas fait de café via le bac à moulu, je sais pas si quelque chose (encrassement ?) avait empêché la machine de revenir en bonne position à ce niveau à l'allumage.
Mais ça fait un peu flipper vu que dans la notice ils disent de surtout pas verser de café moulu machine éteinte justement parce que ça pourrait faire tomber le café au fond (et sur le reste) et salir/endommager la machine.  

 
Je regarde en détail les Delonghi, pour leur réputation et longévité.
 
Mais je ne comprends rien à leur gamme. Ils ont 40 modèles, tous avec des déclinaisons.
C'est incompréhensible.
Magnifica, Dedica, S, Evo, Rivelia, PLus, S, Smart.
 
 

Filtre sur mon pseudo, j'ai eu les mêmes réflexions que toi

Merci. Je continue de creuser. Ça reste le bordel.
 
J'ai l'impression qu'ici la Smart S fait l'unanimité.
 
Je regarde du côté de l'EVO NEXT, car il y a le récipient de lait (à la place de la buse) intégré.
 
Des avis ?

Hello,
J'ai une dinamica avec le récipient à lait, et c'est vrai que, pour moi, c'est beaucoup plus facile et agréable pour faire les boissons lactées.  
Avant j'avais une dedica (non auto) avec la buse, je ne m'en sortait bien que très très rarement.  
Mais probablement que ceux qui ont le coup de main y arrivent avec la buse.

 
Finalement qu’est ce qui t’as fait pencher vers la Magnifica Smart S ? J’ai vu que tu hésitais avec d’autre modèle.
 

 
Quel modèle de dinamica exactement ? La dinamica plus ?

très intéressant tout ça

Je ne sais pas, une 350.55 exactement.

A force je ne sais plus bien le bruit qui semble plus faible selon plusieurs sites, et le reste je ne sais plus

Ça me revient il y a ait aussi la possibilité de créer des réglages personnalisés en plus des boutons existants. Mais je n'ai pas essayé encore

 
ça n'a rien à voir avec un double expresso, en volume déjà ça fait bien plus que 2 expresso, c'est une boisson "longue" mais assez forte quand même.
Perso j'aime bien quand j'ai besoin d'une bonne dose de caféine et la flemme de faire couler 2 expressos mais c'est clairement pas le même gout.
Le café est tout de même un peu plus amer du fait que tu as plus d'eau qui passe au travers la galette.
 
Sinon j'ai arrêté le torréfacteur local depuis qu'ils ont augmenté leur prix, dépasser allégrement les 30€ le kg pour un assemblage d'arabica lambda (leur "ticket d'entrée" )... ça commençait à faire bcp...
J'ai essayé un certain nombre de café de supermarché et je m'arrête sur le malongo gout italien, rien qu'à l'aspect du grain tu vois que c'est pas ultra torréfié comme 99% des café de supermarché, il est marron et pas noir, donc le café a du gout en bouche qui n'est pas juste un gout de cramé, ça fait la diff
18.70€ le kilo

Ok noté pour le Doppio+.  

Niveau cafés on tourne entre 5 et 6€ le paquet de 250g en général, soit de 20 à 24€ le kilo.

Clairement on trouve de super cafés de torréfacteurs locaux dans les 6€ et même juste un peu en-dessous. Même pas plus chers que les cafés de grande surface !

Finalement les deux qu'on a pu prendre à 7€ ou plus (28€ le kg), de torréfacteurs aussi, ben ce sont ceux qu'on a le moins aimé...
Mais je pense que l'un d'eux (un Honduras pure origine) était sans doute un bon café mais pas adapté à ce type de machine... On aurait dit presque du café filtre.

Après sinon on trouve de bons mélanges 80% arabica 20% robusta chez les torréfacteurs, souvent même moins chers (aux alentours de 5€ - 20€ le kg), du fait du robusta.
Pas encore essayé du 70/30 ou même 50/50.

Moi je dois être autour de 9-10€ le paquet en moyenne pour des pures origines. Même le mélange le moins cher pour espresso est à 7.50€, ça a bien augmenté. Mais j'en bois peu, et j'aime bien leurs cafés, donc je reste fidèle à mon torréfacteur local.

Sinon, j'ai vu que j'avais facilement de l'eau sous la machine ces derniers temps, ça doit fuir quelque part, faudrait qu'un jour je prenne le temps de la démonter.
Sur la Dinamica, à l'avant gauche on a un petit réceptacle rouge pour de l'eau, lui est vide, mais ça coule un peu derrière, dans la coque. Faudrait que je démonte la paroi gauche pour voir.

 
Oui il y est aussi sur l'Eletta Explore, c'est pour la condensation je crois - mais il est quasi tout le temps vide ici aussi.

Hello  
 
Quel est l’avis du topic sur la Jura E8 ?

Bonjour,
 
Les experts du topic connaissent la différence entre ce 2 modèles de Delonghi Smart S :
- 25.41.TB
- 25.33.TB
 
Je vous avoue que je suis perdu. La Smart S semble faire l'unanimité, mais il y a plusieurs références, et donc plusieurs prix.
 
Quel casse tête Delonghi.

Fonction Doppio ou Café long ? Voir le bouton de fonction tout à droite sur les visuels

Et si on veut les 2    
 
Celle qui fait café long ne fait pas double expresso ?

C'est soit l'un soit l'autre dans cette gamme.

Personnellement je suis content de ma machine mais je regrette le manque de recette, je suis obligé de tricher de lancer un latte en choisissant l'option café moulu pour avoir du lait chaud. Le lait passe mais j'ai à chaque fois une alerte pour l'absence de café moulu dans la trappe.

Bonjour le topic,
 
En ces temps de BF, nous regardons à quitter le monde de Senseo (matin, cafés allongés) et de Nespresso (journée).
 
La principale contrainte (hormis le budget...) est de ne pas dépasser 35 cm de profondeur... et pour être accepté ( ), En gros, je ne vois pas de machine "automatique" qui fasse moins de 35 cm (en vrai le max serait de 37 ou 38 cm mais je préfèrerais la décoller du mur un peu).
 
Il faudrait qu'une machine en remplace 2...
 
Est-il possible de faire des "cafés allongés" avec une machine comme la Sage Barista express ou la delonghi Specialista Arte EC9155.MB ?
 
Ce genre là donc :
https://www.maxicoffee.com/machine- [...] 96061.html

Personne n’a d’avis entre une Miele 6160 et une Jura E8 ?

 
La couleur !  
2541TB : Titanium
2533TB : Noir
 
   
 

Coutume, mon préféré jusqu’à maintenant !

 
Il a quoi de spécial ce café au prix du caviar ?

Bah c’est du café de spécialité, qui est très bon.  

A ce prix-là j'espère bien.  

Je veux dire à plus de 20€ le paquet de 250g pour certains, même pour du café de spécialité ça me semble excessif (au premier abord).

J'arrive à trouver du café de spécialité chez certains torréfacteurs locaux (et même bio), qui peut être très bon (encore que ça reste spécial et pas toujours apprécié par tout le monde), et on reste encore en-dessous des 10€.
Ce qui est déjà deux fois plus cher que certains pourtant déjà très bons cafés "classiques" de torréfacteur.

Du coup je serais quand même curieux de voir s'il y a une réelle différence à la dégustation (en tout cas pour les profanes) qui vaut vraiment un tel prix.

Perso, je tourne autour des 10€/250g pour du café de type origine. Ma brûlerie, Anbassa, essaie de proposer à la fois de la qualité, et un prix "raisonnable", ils ont beaucoup moins de choix qu'avant... Mais ils ont déjà eu des cafés dans les 30€ les 250g, jamais testé.
 
Et comme tu le dis, quand tu reçois des invités, tu as souvent des gens surpris par le goût du café, et peut-être que certains n'aiment pas (c'est aussi une question d'habitude), mais disons que le café n'a pas juste un goût de grillé.
 
Pour le prix, comme pour beaucoup de choses, on paie aussi la rareté ou le travail manuel et le soin apporté sur toute la production, ou une certaine éthique... ce n'est pas forcément meilleur, ou à notre goût, parce que c'est plus cher.

 
Oui il y a une différence, le profane préfèrera le café de base de GS qui a un gout de café, pas un truc acidulé avec des notes de fruits

^^

J'avoue que je prends plus de plaisir avec un café plus typé expresso/ristretto, avec du corps et de l'épaisseur (soit en 100% arabica, mélange ou pure origine, soit en 70/30 avec du robusta).
Ce qui n'empêche pas de bien le choisir et de pas prendre du GS premier prix. ^^

Les pure origines très typés, que les torréfacteurs vendent à peut-être 10% de leur clientèle, sur une machine auto je trouve que ça fait trop léger, ça a plus le goût de flotte comme un café filtre.
Plus acidulé ou fruité c'est vrai, mais je pense que ça s'apprécie sans doute mieux avec un autre type de machine plus "pro".
Et je dois pas avoir le palais assez fin pour vraiment cerner toutes les saveurs qu'on est censé déceler. ^^

Mais bon c'est une affaire de goût.

Salut à tous,
 
sur mon ESAM 4000, le témoin de tiroir à marc plein s'allume un peu trop souvent à mon goût! Parfois seulement 2 cafés après l'avoir vidé, souvent un peu plus.
 
De mémoire, il n'y a pas de vrai jauge de remplissage mais c'est la machine qui compte le nombre de café et qui s'allume au bout de X cafés, non? (14 cafés ou un truc comme ça).
 
Je viens de tout nettoyer et de changer les joints/graisser l'infuseur, ça n'a pas changé grand chose.
 
C'est un problème classique?
 
   

il s'enfonce bien a fond ?
la machine peut détecter s'il est la ou pas je crois  
je sais que ça m'est arrivé d'avoir du café au fond et qu'il s'enfonce pas bien

Oui, il semble bien s'enfoncer à fond    
 
Mais le témoin s'allume, je retire le bac, le nettoie (ou pas), le remet et ça marche. Il se rallume au bout de x cafés sans que j'y retouche donc si ça marche la première fois, c'est qu'il est bien mis je pense.
 
J'ai cherché sur les internets mais je n'arrive pas à trouver des gens avec le même problème. Le témoin qui s'allume oui, mais pas de manière aléatoire comme ça.
 
   

Hello ici, chez cataldi vous conseillez quoi comme café pour une automatique ?