Reprise du message précédent :
ca casse un peu le mythe Niche quand même
parce que du coup un bon moulin pour de l’espresso seulement et un bon manuel pour le filtre ca revient moins cher qu’un Niche, dont la pub semblait allier les deux

 
Bah de toute façon, le mieux est de tout distinguer : moulin filtre + eau filtre / moulin espresso + eau espresso etc

J'ai aussi un Niche et un C40. En effet le C40 est loin devant pour du filtre.

De toutes façons un moulin pour plusieurs méthodes c'est trop galère : d'espresso à filtre ça va, mais l'inverse est plus compliqué le temps de retrouver le bon réglage (dans le cas du Niche qui est micrométrique par ex)

La buse vapeur sur la Magnifica S, elle se remet juste en l’enfonçant où il faut faire un tour jusqu’à sentir un clic ?

on enfonce, puis on fait 1/4 de tour environ, même moins, et on sent que c'est moins dur a la fin

j’avais pourtant en tête qu’en se replaçant sur le même repère on retrouvait exactement la même mouture??

Chez Philips le groupe est particulièrement facile à enlever pour le nettoyer.  

 
J'ai pas de problème pour retrouver mon repère pour l'espresso avec un filtre sur le Niche. C'est plutôt le range filtre qui se trouve globalement "à l'arrière" du moulin (et donc sans repère) qui m'ennuie parfois.
 

 
Oui, c'est le cas.

Alors pour ça rien ne t'empêche de rajouter un repère côté "filtre", c'est ce que j'ai fait et le problème est réglé

Oui, pour le Niche tu retombes facilement sur ton réglage, mais parfois, pour une recette donnée, tu es entre deux numéros et le Niche est assez précis là dessus !

 
Merci !  
Je cherche plutôt une machine à café avec du lait chaud intégré qui puisse faire des boissons à base de lait mais sans le côté mousse que je n’apprécie pas du tout.

Sans le côté mousse   ?
Mettre ta tasse de lait au micro-onde et verser le café ensuite ne serait-il pas plus simple, moins cher et moins chiant à entretenir ?
Car sinon aucun intérêt d'une machine avec boisson lactée, tu peux taper sur des machines plus "simples" avec juste préparation de café.

Ou alors je ne connais pas assez les préparations à base de lait et je dois louper un truc.

drap  

Salut la foule, je suis à la recherche d'une cafetière multi-boissons. En fait, c'est juste la fonction chocolat qui m'intéresse. Je n'y connais rien du tout, vous avez une machine à conseiller ??? Je ne veux pas une foudre de guerre, simplement une machine fiable qui fait son taf correctement.

Que pensez-vous de celle-là ?

Tu as déjà goûté à ce genre de boissons lactées ?
Tu apprécies ?
Parce que c'est juste du cacao, du sucre, du lait en poudre et des additifs pour faire mousser et épaissir.

ca doit pas être meilleur que les boissons "selecta" ouais ^^

En matière de chocolat chaud, je ne connais que les boites de chocolat en poudre low cost donc j'ai apprécié Après, je suis du genre à me contenter de peu donc ça va. J'aime l'aspect pratique du système. Ce qui peut me rebuter est le prix des capsules. Et il faut une capsule de lait et de chocolat si j'ai bien compris pour une boisson.

Un mousseur à lait, du bon cacao et du lait entier feront l'affaire, et bien mieux

J'avoue ne pas trop comprendre le besoin.
Avec un four à micro-onde, c'est aussi facile et rapide de se faire un chocolat chaud pourvu qu'on ait également un réfrigérateur pour conserver le lait.

Justement, l'intérêt de cet appareil pour moi est qu'il est inutile de devoir conserver du lait. En fait, il me faudrait un mousseur de lait à capsule

+1
du chocolat chaud avec du tassimo, c'est cher pour de la mauvaise qualité

du bon lait en capsule à conserver à température ambiante, humm...
https://www.youtube.com/watch?v=atwLYQz4Fx4
https://www.youtube.com/watch?v=ckUx-e1UIAg

avec x capsules à jeter
certains diront recycler, mais la réalité c'est jeter
Poulain sera ton ami

Lait en poudre à la rigueur...

Bon ça va être mousseur de lait combiné à des mini bouteilles de lait
 

 

 

Sinon il existe la même poudre déjà mélangée en boîte et suffit d'ajouter de l'eau chaude dans ton mug. Et ça doit revenir à 1/4 du prix des "capsules" sans les emmerdes d'une machine qui va s'entartrer.

Ouais genre ça
 
https://www.amazon.fr/Milka-HOT-CHO [...] 00KHT1VWA/
 
Je vais me laisser tenter par ce mousseur à lait, vente flash
 
https://www.amazon.fr/Milka-HOT-CHO [...] 00KHT1VWA/

Sinon, le café en capsule, c'est SFBA ou pas ??

Non, mais tu peux aller demander conseil sur le topic d'à côté : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 9863_1.htm

Ok donc pas comparable aux capsules chocolats, qui doivent être salement chimiques j'imagine...

Zut, je voulais répondre oui en fait (café cher et de qualité très moyenne, sauf dans certains systèmes un peu particuliers comme les ESE). Me suis emmêlé

En fait, c'est l'aspect pratique de la chose qui fait le succès de ce système

Hello par ici.
J'ai reçu un moulin à café pour Noël. Probablement pas le VBA (Bodum Bistro) , mais ça devrait faire le taf dans un premier temps.

J'ai testé avec une Bialetti petit modèle (1 mug), grains (acheté chez Reck), moulu au plus gros, le résultat fait plutôt eau chaude aromatisée au café qu'autre chose.

Je ne peux pas mettre plus de café dans la Bialetti, j'avais chargé le "réservoir".
Si je mets la Bodum un cran plus fin, ça devrait passer à travers le filtre.

Vous avez des conseils pour améliorer le rendu ?
Ça peut être le café qui ne convient pas à la filtration douce ?
À essayer avec une French press où je peux mieux doser café et eau ?

T'es sûr que tu ne peux pas moudre plus fin ?
Il me semble que les cafetières italiennes s'accomodent quand même bien d'une mouture relativement fine (moins qu'une mouture pour espresso mais plus fin qu'une mouture pour filtre).

Café pas assez fort ? Moud la même quantité mais plus fin.
C'est en goûtant que tu sauras si c'est la bonne finesse.
Car en french press il faut moudre grossièrement, mais en moka il faut plus fin.

Par exemple sur mon moulin manuel je suis à 5 pour une bialeti, là où je suis à ~7 pour de la french press et ~3+ pour de "l'espresso" (pour machine auto)

Merci pour vos retours. Je vais expérimenter différentes tailles de mouture et voir si j'arrive à sortir un meilleur café

Les premières fois où j'utilisais ma Bialetti je prenais du café moulu en grande surface, en général c'est moulu hyper fin, aucun problème avec la cafetière.

Tu peux moudre bien plus fin sans problème.

+1
En général je moins du plus fin au plus grossier : italienne (Bialetti) < Aeropress < French Press

Je confirme, c'est bien mieux avec une mouture plus fine. Je pensais qu'avec une Bialetti il fallait un grain grossier comme la French Press.

Reste plus qu'à améliorer la technique pour avoir le café qui me convient.

Autres conseils avec la cafetière italienne : toujours remplir le réservoir à café à ras mais sans tasser, mettre de l'eau déjà bouillante dans le réservoir avant de la mettre sur le feu (attention à pas se brûler, la chaleur est très vite conduite à la paroi), retirer du feu dès la fin de la montée du café avant que ça fasse des bulles.

Quelle quantité de mouture / eau par curiosité ?
Je suis souvent autour des 18 sur mon Comandante, j’ai un peu l’impression d’être le seul mais il faut dire que je vise plutôt les 2 minutes / 2 minutes 30 max.

Hello les amateurs de kawa
Je voudrais m'acheter une cafetière filtre. Je fais mon café au V60 jusqu'à maintenant et ça me va bien. Mais je voudrais pouvoir trouver une cafetière programmable pour mon café du matin. Les moccamaster sont superbes esthétiquement mais j'ai l'impression qu'ils ne font pas de programmables
Des idées ?
Merci

Melitta aromafresh

 
Merci ça correspond à ce que je cherche !
Le moulin intégré ça vaut le coup ? Je dis ça parce que je suis amateur de café et donc évidemment tant mieux si mon café est fait à partir de grains fraichement moulus, mais il y a tellement de gens qui disent que le broyeur intégré c'est le mal que je me questionne. Et si je broie mes grains le soir pour le café du lendemain, est-ce que ça peut-être une alternative satisfaisante pour éviter un broyeur intégré ?