Reprise du message précédent :
Cette semaine c’est un brin detox après deux semaines de vacances.  
Ce midi j’ai fait une salade de haricots verts pommes de terre et thon.  
Demain taboulé maison
Mercredi ça sera salade de pommes de terre harengs et champignons  
Jeudi salade de lentilles.  
Vendredi quiche aux poireaux.

Detox mais je vois au moins 3 plats super appétissants    
 
J'oubliais je fais beaucoup de lentilles également, en salade ou chaud avec légumes, jambon ou saumon.

Ah! Mais je fais aussi des plats en fonction des restes frais, juste que ça me semble une évidence alors j'ai pas détaillé  

En général rien. Même si de temps en temps je cuisine des cookies et autres saloperies.

C'est la ratatouille accommodée avec ce qui traine qui te fais envie   ?

Pas que ce soit mauvais en soi   , mais ça sert bien à quelque chose que je me décarcasse avec mes suprêmes de brochets sauce aurore  

Jme croirais à la maison quand après avoir proposé les plats madame me répond ' laisse tomber je vais me faire touquette' . Que ma fille acquiesce et qu'en plus jme fais engueuler car le mo pue le poisson avec mon plat  

Touquette = comme un p'tit dej , mais au soir. En général, chocolat chaud, et morceaux de pain grillé et beurré.

Tu ne peux pas lutter avec ça  
 

 
 
En vrai, je vous envie d’être capable de cuisiner au quotidien ! Nous c’est tellement la course que les repas sont simples et rapides

Plus de gamelles Tupp, ils sont en faillite...

J'en ai vu à Cora, je me suis dit que s'ils en arrivaient là c'est que c'était mal barré pour eux

J’évite le plastique désormais. Ça fait longtemps que je n’en achète plus.

 
Je ne connaissais pas l'expression, ca vient d'où?
 
Sinon je passe ici car je commence  me demander si ce ne serait pas mieux d'emmener quelque chose  au boulot plutôt que d'aller à la cantine où je ne trouve pas souvent grand chose d'équilibré.

Je sais pas, c'est une copine qui disait ça ya bien 20 ans   A l'époque, ça servait pour les rentrées de boite de nuit   .  
 
Depuis, j'ai vieilli    
 
 
Sinon ouais, avec des plats perso, ben tu maitrises ce que tu bouffes  

 
C'est meilleur, adapté à toi (forcément !) et moins cher

Pareil, j'en avais acheté à une collègue qui était conseillère il y a un dizaine d'années, ça vieillit très mal et clairement pour ceux que j'ai encore, j'y mets des aliments secs ou presque.
Il y a que les petites boîtes pour le congel qui tiennent bien mais elles ne passent jamais au micro ondes, juste frigo ou congel

J’en ai deux mais uniquement pour les rando, le verre c’est trop lourd. Et elles passent pas au microondes

Désolé un peu à la bourre : ça passe au micro-ondes sans problème. En fait ce qu'il faut éviter c'est d'avoir un objet pointu, cf vidéo.

D'ailleurs le manuel de mon MO me recommande de laisser une cuillère lorsqu'on fait chauffer une tasse d'eau pour contrôler l'ébullition.

Alors vos gamelles?
J’aime bien quand on se rapproche de l’hiver car je peux faire ma stratégie du mijoté. Je fais une grande portion d’un plat en sauce et j’en congèle une partie. J’ai plus qu’à varier les légumes et accompagnements dans les semaines suivantes.  
Par exemple il y a 3 semaines j’ai fait un bœuf bourguignon. Demain j’aurais la dernière portion avec une purée de pommes de terre maison.  
La semaine prochaine ça sera une blanquette de dinde.

 
 
La semaine dernière, j'ai fait un gratin de pâtes au jambon et courgettes et ce samedi un chili sin carne. Je garde une part et congèle les autres.
 
En général je fais des légumes avec ou sans viande, et j'ajoute riz, pates, boulgour, lentilles pour varier.
 
Je réfléchis à une recette pour ce week-end.

C'est l'avantage de l'hiver.
A midi, c'est reste de roti de porc avec carrottes et courgettes sautées du jardin.  
Gamelle en verre.

tomate farci au hachi de bidet
ca met 10minutes à preparer,  
et j'en mange toute la semaine  
 

J’ai du mal à manger la même chose toute la semaine. J’ai besoin de changement. D’où mes plats congelés

Aucun pb ici  
 
Je pourrai en manger midi et soir d’ailleurs mais il me faudrait un maxi plat  
 
Et j’ai la fleme de congeler

Le problème c'est la qualité des tomates en hiver, on arrive à la fin de la saison.
Bon elles sont cuites et avec le jus de la viande ça rattrape, mais quand même

Avec des navets, c'est moins bien.
 

Oui mais là il y a encore des bonnes tomates il faut en profiter  

C’est quoi du hachis de bidet ?  
Et tu comptes pas le temps de cuisson dans tes 10 minutes on est d’accord ?

Pour ce midi gratin de crozets lardons champignons. Des restes quoi

perso toujours, c'est vraiment des sachets individuels de riz que j'ai au congel (des que je lance du riz j'en fait pour 15), et idem, des sachets individuels de sauce curry, soit juste sauce, soit avec viande, ca depend de ce qui reste.
idem pour la semoule et legumes type couscous.

Si j’avais un congélateur plus gros je ferai ça. Mais je n’ai que trois petits tiroirs.  
J’avais envisagé d’en mettre un à la cave mais j’ai peur que ça me gonfle de descendre récupérer des plats.

j'ai le congélo cuisine (bas du frigo, 4 tiroirs) et celui dans le garage, un gros.
les restes congelés pour le midi sont dans la cuisine.
dans le garage sont stockés les trucs qui ne servent pas tous les jours (viande crue, frites, sachets de legumes, glaces, etc)
meme si c'est pas loin, je vais clairement pas fouiner dans le congel du garage tous les jours

Salut les pros de la gamelle du midi  
 
Est-ce qu'il y a un consensus sur les "lunch box chauffante" ?
 
Un peu marre des salades et l'été va touché à sa fin, les plats chauds vont revenir.
Je vais faire mon associable et manger dans ma voiture le midi  de ce fait je suis à la recherche d'une lunch box chauffante (branchée au bureau sur le secteur).
 
J'ai regardé pas mal de modèle, d'avis et j'ai retenu ce modèle:
https://www.amazon.fr/ESOHOT-Gamell [...] r=1-6&th=1
 
Bon choix ou mauvais choix?
Est-ce que certains(nes) ici ont ce genre de lunch box? Si oui vous avez un retour? Qualité de chauffe? Durée du produit dans le temps? etc.
 
Merci

Non, mais il y en a aussi des isolantes, ou des sacs à bento  isolants comme https://www.coccinellesetcompagnie. [...] 100-laine/ avec de la laine, j'en avais vu aussi en néoprène je crois, ailleurs.
 
Si j'en avais besoin, j'en ferais un sur-mesure de ma boîte à manger préférée.

t'as pas de MO à ton taf ?
perso, ce que je fais, c'est je lance un petit 4'30, hop, dans le sac, et je me barre comme une sale dans ma voiture

Si on a une cantine, mais à l'autre bout du bâtiment par rapport au parking. Mon bureau est proche du parking.
Entre l'aller, le temps de chauffe et le retour, il faut bien 10 min. Sur 1h de pause je préfère les passer dans ma voiture ou ailleurs et mettre ces 10 min en temps de chauffe masqué pendant mon taf  
Puis accessoirement, ne pas voir la tronche de mes autres collègues et/ou entendre comment s'est passé la rentrée de Mathyméo ou de Mathymélhyna    
 
Donc la lunch box chauffante serait idéale pour moi, sur le papier  
 
J'ai des collègues dans mon service qui attendent de voir si ce système fonctionne bien pour faire pareil, je sers de cobaye

A voir du coup ce que ca donne.
Avant que je me batte pour avoir un MO (il y a bien 15 ans) j'avais cherché à l'époque, et je n'avais rien trouvé
 
après sinon il y a les "thermos". On avait pris ca pour mes gosses étudiants, vu que parfois le temps pour bouffer le midi et la queue au RU est juste pas possible.
https://www.decathlon.fr/p/boite-al [...] 71m8958387
 
les pates lardons mises le matin étaient chaudes le midi

Merci pour les avis  
 
Je tente le lien que j'ai mis, je verrais bien. Ce n'est pas non plus un gros investissement.

Utilisateur de la boite chauffante depuis des années sur chantier, c'est nickel pour moi car peux de MO et la chauffe du matin ne suffit toujours pas. Le contenant en alu est un plus sur ce modèle (j'en ai vu en plastique). Pour mon usage, je la branche à la pause café vers 10h et à midi c'est tout bon, à tester sur le modèle que tu prends pour le temps de chauffe.

Merci de ton retour.    
 
Oui j'imagine qu'une box à l'autre le temps de chauffe est différent suivant les aliments.
 
C'est commandé, donc à suivre.