Reprise du message précédent :

https://youtu.be/_QdPW8JrYzQ?t=230s

Mais qui digère vraiment les crudités à part monsieur maisonsneuves qui injecterait des carottes entières en intraveineuse à toute la population pour soigner toutes les maladies ?

Moi

moi

moi...

pour faire comme tout le monde, moi, mais je sais pas à quel message vous répondez lô.
Bon après une semaine de manger froid, les pâtes + viande, ça passe nickel. La semoule a été un peu galère. Il se trouve que j'adore le poulet froid. Et je sens que je vais manger du poulet au moins 3 fois par semaine

Ce midi c'est cake et salade de tomates.
Demain ce sera salade d'endives et oeufs durs et faut que je trouve un féculent.
 
Bon par contre en desserts laitiers non réfrigérés j'ai encore pas trouvé quelque chose qui me convienne. Les Mont Blanc j'ai failli gerber Les petits "brassés" pour bébés c'est acide (pauvres gamins), et les compotes c'est sympa mais y'a pas des masses le choix sans sucre ajouté...
Et niveau fruits frais en ce moment c'est un peu la misère. Trop tard pour les fruits d'hiver, trop tôt pour les fruits d'été, j'adore les fraises mais tous les jours c'est relou
 
Du coup je prends des desserts réfrigérés et je me trimballe mon sac isotherme avec un pain de glace dedans.

Au hazard...
salade de black eyed peas
https://chefbeau.wordpress.com/2016 [...] en-salade/
Je fais à peu près la même...

C'est une légumineuse

En salades les légumineuses passent super biens.
Avec des endive une pomme de terre aussi
Même des céréales ou des pâtes avec des olives

En dessert des collègues apportent des yaourt dans une petite glacière de la taille d'un bento.

je me suis toujours demandé de ou ca vient cette manie de manger des yahourts
 
le truc doit etre conservé au froid,dans un emballage non recyclable et une portion minuscule
 
et le rayon fait 100m de long à auchan
 
pour les compotes faut les faire soit meme j'en fait 2 ou  3 kg le dimanche pour la semaine en ce moment tout le monde a de la rhubarbe par ex coupé avec un autre fruit ca passe bien

Les gens aiment?
C'est un produit laitier assez digeste grâce à la fermentation.
Les gens aiment  

C'est quoi cette manie de manger de la compote ?

Non mais les yaourts, fromages blancs etc, s’ils sortent du frigo le matin, y’a 0 soucis pour les manger le midi ou au goûter même s’ils n’ont pas été gardés dans un sac isotherme.

Kéfir de lait, pas besoin de frigo...

il se fait de sacrée gamelle lui  
 
https://www.youtube.com/watch?v=PB2DlGV4fQg
 
je fais ca aussi parfois des plats de purée (patates avec un legume, genre carotte, et cie) ca me fait la semaine et ca va avec tout

La faute au télé-labeur, la gamelle du midi est en perte de vitesse on dirait    
 
Comme ça commence à me gonfler sérieusement de me faire la tambouille pour manger seul devant mon écran dans des locaux quasi vides (volonté des chefs de maintenir une présence sur site), cette semaine j'ai opté pour le batch-cooking : banane + croque-sandwich à tous les repas, le tout mangé à température ambiante.
Et au petit déj, la banane remplace aussi la viennoiserie entre collègues.
Mais le pire c'est que je me fais à cette routine, j'ai peur du retour à la normale où tout le monde voudra aller au resto le midi.
   
 
   

C'est la méga diète cette gamelle !

ça va, ouais
Même moi qui suis pétrie d'habitude et peut manger la même chose plusieurs jours de suite, ça quand même j'y arriverais pas

 
sacré diet quand même  

Allez consulter un diététicien avec de critiquer, bon ok j'y suis pas allé non plus, mais ça tient juste bien au bide sans s'endormir pendant les réunions de l'après-midi  
Les Dark Vador sur Teams, vous êtes démasqués  

Oh moi ce n'est pas du tout une question de diététique, c'est juste que j'aime bien avoir plus de variété ou de couleur, je ne sais trop comment dire
Par exemple je peux manger tous les midis la même salade de crudités, mais juste un croque-monsieur tout seul je m'en lasserais beaucoup plus vite.La même chose avec juste un petit bol de carottes râpées ou quelques tomates cerises à côté et un yaourt ça passerait déjà mieux.

Pas besoin de consulter un diététicien pour savoir que c'est de la merde ce n'est pas équilibré et sûrement pas assez

le principe d'un regime equilibre, ca se calcule sur l'entierete de ce que tu manges, pas sur un seul repas

tu n'es pas oblige d'avoir un peu de prot, un peu de fibres, un peu de legumes, etc. a chaque repas lol

apres, evidemment, si tu manges 3 croque-monsieur par jour, 7 jours / 7, c'est sur que c'est un peu limite

Tout à fait d'accord. Sauf qu'ici :

Il ne reste que le diner pour rééquilibrer... peut-être.

Tu crois qu'il faut réintroduire les viennoiseries pour équilibrer ?  

Je suis tombé sur ce topic par hasard et étant moi même un bouffeur de gamelle 5/7 jours (chantiers) je suis étonné en remontant une dizaine de pages que personne n'a parlé des gamelles chauffantes. Ça a été une vraie révolution pour moi depuis quelques années et j'ai convaincu la plupart des collègues.

Disons que sur HFR où les actifs travailleurs cogipent dans des bureaux avec micro-onde, c'est pas ultra utile d'avoir un truc qui se branche sur l'allume-cigare du Boxer  

Oui et non, maintenant ça a été assoupli mais pendant un temps dans ma COGIP on avait condamné les micro-ondes.

Et je connais pas les chiffres mais je pense que maintenant il doit avoir au moins un tier du fofo qui travaille pas dans l'info  

J'espère qu'ils ont au moins le bonheur de pouvoir manger seul devant leurs écrans, sinon quelle tristesse.

 
Le collègue a une tefal eat and go plus produite mais encore disponible en occasion. J'ai récupéré un équivalent chez  Ariete, moins chère en occasion. Ariete Scaldi. Pareil, ça commence à convaincre sur les chantiers

Disons qu'avant de TT tt le temps, je mangeais principalement des salades composées à l'extérieur...et ça me va très très bien

Sûrement des chantiers de merde car nous on avait le micro onde dans l’iveco il y a 10 ans  
J’ai aussi longtemps fait avec la gamelle froide  
Mais j’avais de toute façon tellement la dalle à midi que peu importe en fait
 

Quasiment certain que les japonais proposent des gamelles chauffantes de qualité  

Tiens c'est marrant j'ai découvert ça tout récemment et je m'étais fait la réflexion qu'il me fallait venir en parler sur le topic parce que je sais que le problème de certains qui n'ont pas de quoi faire chauffer a déjà été soulevé
Perso je travaille dans une pmcogip avec tout le confort : évier, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur

Coucou, je cherche des boites à déjeuner ultime : sans plastique en contact avec les aliments, sans métal (je manges svt des trucs acides) et qui ne pèse pas un âne mort. Si en plus ça pouvait etre partitionnable, étanche et passer au LV...

Quelqu un a une idée ?

Bambou !

Ça passe au LV le bambou ? Parce que ma planche à découper que j’ai sacrifiée pour la science à pas aimé

Effectivement si c'est comme les planches à découper en bambou collé, ça sera obligatoirement de la merde
 
Par contre si c'est les trucs en "plastique" à base de fibre de bambou, ça peut très certainement faire la blague

Il en existe en verre avec couvercle en bambou.
Une amie m'a dit en avoir en verre avec couvercle en verre mais je ne sais pas où elle a dégoté ça