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Vous préparez une gamelle




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Auteur Sujet :

Le topic de la gamelle du midi [topikuisine]

n°22449382
quentinjaz​z
Nikon, ni intelligent...
Posté le 03-05-2010 à 19:54:06  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Drapalito! et super idée !  :jap:  
 
pâtes de la veille passées au micro ondes+ rondelles de chorizo crues balancées sur les pates réchauffées+ parmesan rapé ça le fait  [:sir_knumskull]


---------------
to be continued...
mood
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Posté le 03-05-2010 à 19:54:06  profilanswer
 

n°22450419
ula
GT : Douglas Riper
Posté le 03-05-2010 à 21:17:32  profilanswer
 

Bon c'est définitif les topic de Tillow sont des topics http://forum-images.hardware.fr/themes_static/images/silk/favoris.gif
Bonne idée de sujet :o

 

Je faisait régulièrement des "boites" pour le midi et je vais reprendre cette bonne habitude dans le mois :o

 


Pas mal je me prend un peut la tête avec mes boites pour ne pas tous mélanger :D
Par contre si on veut réchauffer les différents ingrédients séparément on n'a plus de couvercle  :??:

 

A force de tester les cuisson le truc pas mal c'est de ne pas finir la cuisson de légumes vapeurs et de la finir au micro onde dans la cuisine du taf comme ça ils restent craquants [:neuf]


Message édité par ula le 03-05-2010 à 21:18:34
n°22452555
BSG
Posté le 03-05-2010 à 23:58:42  profilanswer
 

:hello:

n°22453602
le capucci​no
avec un p oui
Posté le 04-05-2010 à 02:46:27  profilanswer
 

Moi quand je bossais et que je devais amener mon casse croûte j'avais tendance à faire plus la veille et à souvent utiliser des plats à base de mayo.
Par exemple le riz je l'utilisais sous forme de riz au thon ou au crabe; les pâtes pareilles mais aussi avec saucisses ou saumon. Avec les patates je faisais souvent de la piémontaise ect


Message édité par le capuccino le 04-05-2010 à 02:47:09
n°22453609
le capucci​no
avec un p oui
Posté le 04-05-2010 à 02:48:12  profilanswer
 

Sinon les fougasses ou truc dans le genre de la veille ça se réchauffe bien au micro onde aussi.

n°22454090
newportabl​e
Laboris gloria Ludi
Posté le 04-05-2010 à 08:24:36  profilanswer
 

Très bonne idée de topic
Parce que bon, 1 an 1/2 de traiteur/resto/plats tout prêt du monop commencent à bien peser sur mon bide :o


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“Losing money is the least of my troubles. A loss never bothers me after I take it. I forget it overnight. But being wrong – not taking the loss – that is what does the damage to the pocketbook and to the soul.”
n°22454286
Deamon
Posté le 04-05-2010 à 09:13:55  profilanswer
 

newportable a écrit :

Parce que bon, 1 an 1/2 de traiteur/resto/plats tout prêt du monop commencent à bien peser sur mon bide :o


Et sur le portefeuille aussi non ?  :D

n°22454343
newportabl​e
Laboris gloria Ludi
Posté le 04-05-2010 à 09:22:41  profilanswer
 

Aussi, mais cpa vraiment la raison principale [:julm3]


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“Losing money is the least of my troubles. A loss never bothers me after I take it. I forget it overnight. But being wrong – not taking the loss – that is what does the damage to the pocketbook and to the soul.”
n°22454352
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 09:23:59  profilanswer
 

Tfaçons sur HFR tout le monde mange du caviar tous les jours [:julm3]


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Stabatmaterophile.
n°22454897
TheCreator
zwiiiii and then shbrouk tak
Posté le 04-05-2010 à 10:15:23  profilanswer
 

j'pouvais prendre des p'tis foies survivants d'hier, mais au micro onde, j'ai pas voulu tester [:totoz]
 
donc ceinture, pour la deuxieme fois de suite, au moins je maigris :o


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Les chiens non plus ils m'ont pas reconnu
mood
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Posté le 04-05-2010 à 10:15:23  profilanswer
 

n°22455273
Herbert de​ Vaucanson
Grignoteur de SQFP depuis 2002
Posté le 04-05-2010 à 10:39:56  profilanswer
 

Bento FTW !!! [:drapal]


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Prévenir HdV en cas d'SQFP ! - Quidquid latine dictum sit, altum sonatur.
n°22455296
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 04-05-2010 à 10:41:11  profilanswer
 

Ce midi, salade avec des petits magrets sechés, de la tomate et des noix. Crêpes faites hier en dessert.
 
Je vais avoir faim :lol:

n°22455321
laureka
Posté le 04-05-2010 à 10:42:16  profilanswer
 

Ce midi.
 
Céleri "rémoulade" (mélange moutarde, fromage blanc)
viande des grisons
fromage blanc
sveltesse chocolat
 

n°22455369
TheCreator
zwiiiii and then shbrouk tak
Posté le 04-05-2010 à 10:44:30  profilanswer
 

laureka a écrit :

Ce midi.
 
Céleri "rémoulade" (mélange moutarde, fromage blanc)
viande des grisons
fromage blanc
sveltesse chocolat
 


 
 [:sylfurd]


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Les chiens non plus ils m'ont pas reconnu
n°22455398
laureka
Posté le 04-05-2010 à 10:46:13  profilanswer
 


ben quoi, t'aimes pas ?
 
oui je fais Dukan aussi  :D

n°22455433
TheCreator
zwiiiii and then shbrouk tak
Posté le 04-05-2010 à 10:47:55  profilanswer
 

laureka a écrit :


ben quoi, t'aimes pas ?
 
oui je fais Dukan aussi  :D


 
j'aime pas quand j'en ai pas  [:cerveau zytrasnif]


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Les chiens non plus ils m'ont pas reconnu
n°22455665
laureka
Posté le 04-05-2010 à 11:00:56  profilanswer
 

TheCreator a écrit :


 
j'aime pas quand j'en ai pas  [:cerveau zytrasnif]


 
Je penserai à toi en la mangeant  :D

n°22455689
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 04-05-2010 à 11:02:05  profilanswer
 

Ce midi riz cantonnais :o


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Blabla Revival, le forum qui envoie du caca | Blog | Twitter | Stats
n°22455690
TheCreator
zwiiiii and then shbrouk tak
Posté le 04-05-2010 à 11:02:05  profilanswer
 

laureka a écrit :


 
Je penserai à toi en la mangeant  :D


 [:di_canio]


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Les chiens non plus ils m'ont pas reconnu
n°22455846
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 11:11:51  profilanswer
 

Lompoc a écrit :

J'suis pas trop sûr de piger l'engouement pour les bento... on peut pas mettre grand chose là-dedans, si ?


Si, justement, le principe est de tout tasser pour utiliser la place au maximum.
J'avais fait l'erreur de prendre un tupperware de taille moyenne et de le remplir, c'était beaucoup trop.
En plus y a une question de présentation, si la nourriture a de la place pour bouger, ça ressemblera à de la bouillie une fois arrivé au repas du midi...


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Stabatmaterophile.
n°22455954
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 11:17:01  profilanswer
 

Y a des gens qui en ont un ici ?
Moi j'envisage sérieusement l'investissement :)


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Stabatmaterophile.
n°22456083
Herbert de​ Vaucanson
Grignoteur de SQFP depuis 2002
Posté le 04-05-2010 à 11:23:17  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Y a des gens qui en ont un ici ?
Moi j'envisage sérieusement l'investissement :)


Des bwata bentos ? Ouais, je m'en sers souvent pour des makis "hdv" faits la veille (comprendre maki au surimi, rillettes ou autre cochonnerie qui ferait hurler un puriste :o). Ca fait partie des trucs à peu près aussi simples à faire qu'un sandwich, donc ça reste encore culinairement à ma portée.
 
De bonnes adresses sur mon vieux topic :  
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 7509_1.htm
 
Itadakimasu :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par Herbert de Vaucanson le 04-05-2010 à 11:24:23

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Prévenir HdV en cas d'SQFP ! - Quidquid latine dictum sit, altum sonatur.
n°22456145
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 04-05-2010 à 11:26:48  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Y a des gens qui en ont un ici ?
Moi j'envisage sérieusement l'investissement :)


 
Moi j'ai, ma copine en est folle. Elle m'a acheté le même modèle qu'elle en beige (avec même le petit sac qui va bien  [:tarlooze]), mais c'est trop petit je trouve [:di_canio]  
 
Par contre le concept est bien, c'est ultrapratique, bien compartimenté.

n°22456151
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 11:27:04  profilanswer
 

Aligato gozaimas :jap:
Je pense que je vais faire une commande sur internet, si j'investis, je vous tiens au courant :)


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Stabatmaterophile.
n°22456159
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 04-05-2010 à 11:27:36  profilanswer
 

Herbert de Vaucanson a écrit :


Des bwata bentos ? Ouais, je m'en sers souvent pour des makis "hdv" faits la veille (comprendre maki au surimi, rillettes ou autre cochonnerie qui ferait hurler un puriste :o). Ca fait partie des trucs à peu près aussi simples à faire qu'un sandwich, donc ça reste encore culinairement à ma portée.
 
De bonnes adresses sur mon vieux topic :  
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 7509_1.htm
 
Itadakimasu :jap:


 
Ah ca m'interesse ca, t'as des recettes de maki sans poisson cru ? Tu cuis ton riz à la casserole ou t'as investi dans un ricecooker ?

n°22456171
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 11:28:00  profilanswer
 

elfe_errant a écrit :


 
Moi j'ai, ma copine en est folle. Elle m'a acheté le même modèle qu'elle en beige (avec même le petit sac qui va bien  [:tarlooze]), mais c'est trop petit je trouve [:di_canio]  
 
Par contre le concept est bien, c'est ultrapratique, bien compartimenté.


Il en existe de différentes tailles :)
Sur bento&co, ils les catégorisent en S, M, L et XL :)


---------------
Stabatmaterophile.
n°22456181
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 11:28:34  profilanswer
 

elfe_errant a écrit :


 
Ah ca m'interesse ca, t'as des recettes de maki sans poisson cru ? Tu cuis ton riz à la casserole ou t'as investi dans un ricecooker ?


Maki au steack haché, un pote nous avait fait ça une fois, c'est une hérésie, mais c'est super bon :D


---------------
Stabatmaterophile.
n°22456291
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 04-05-2010 à 11:34:16  profilanswer
 

Tillow a écrit :


Il en existe de différentes tailles :)
Sur bento&co, ils les catégorisent en S, M, L et XL :)


 
Oui oui, du coup je vais investir dans plus grand :)

n°22456332
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 11:36:23  profilanswer
 

Le truc aussi, dans les bentos "traditionnels", c'est qu'ils contiennent pas mal de riz, ça cale :)


---------------
Stabatmaterophile.
n°22456577
grumlx
Posté le 04-05-2010 à 11:51:47  profilanswer
 

drapal !!!!

n°22456682
Herbert de​ Vaucanson
Grignoteur de SQFP depuis 2002
Posté le 04-05-2010 à 11:59:41  profilanswer
 

elfe_errant a écrit :


Ah ca m'interesse ca, t'as des recettes de maki sans poisson cru ? Tu cuis ton riz à la casserole ou t'as investi dans un ricecooker ?


 
Rice cooker, lavage de riz à la main au préalable, et vinaigrisation au vinaigre de riz + ventilation manuelle [:julm3]
Mais c'est le seul truc qui demande un peu de pratique, après le reste, c'est comme faire un sandwich.
 
Sinon "avoir des recettes de maki sans poisson cru", c'est juste limité par ton imagination et ton goût. Considère la feuille de Nigiri (l'algue), et le riz comme le pain et le beurre du sandwich. Après, à l'intérieur, c'est au choix.
 
Perso j'ai déjà fait :  
Thon en boîte
Surimi
Knacki [:prozac]
Avocat
Carotte
Rillettes/Cornichon
Concombre
Blanc de poulet + mayo
...
 

Tillow a écrit :


Maki au steack haché, un pote nous avait fait ça une fois, c'est une hérésie, mais c'est super bon :D


 
Oui voilà, c'est un truc d'hérétique mais OSEF :jap:

Message cité 2 fois
Message édité par Herbert de Vaucanson le 04-05-2010 à 12:04:09

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n°22456759
Herbert de​ Vaucanson
Grignoteur de SQFP depuis 2002
Posté le 04-05-2010 à 12:05:35  profilanswer
 

Ah oui, et aussi comme hérésie, j'aime bien manger du pain et du beurre (salé of course) avec mes knackis [:huit]


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n°22456822
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 04-05-2010 à 12:10:32  profilanswer
 

Herbert de Vaucanson a écrit :


 
Rice cooker, lavage de riz à la main au préalable, et vinaigrisation au vinaigre de riz + ventilation manuelle [:julm3]
Mais c'est le seul truc qui demande un peu de pratique, après le reste, c'est comme faire un sandwich.
:


 
 
J'ai les feuilles d'algue, j'ai le truc pour rouler, mais depuis que j'ai plus de coloc Taiwanais, j'ai plus de ricecooker  :lol:  
 
Tu sais si c'est faisable à la casserole, genre avec très peu d'eau ?

n°22456859
Herbert de​ Vaucanson
Grignoteur de SQFP depuis 2002
Posté le 04-05-2010 à 12:13:44  profilanswer
 

elfe_errant a écrit :


 
 
J'ai les feuilles d'algue, j'ai le truc pour rouler, mais depuis que j'ai plus de coloc Taiwanais, j'ai plus de ricecooker  :lol:  
 
Tu sais si c'est faisable à la casserole, genre avec très peu d'eau ?


 
Ouaip, c'est faisable, mais faut surveiller, remuer, et rester jusqu'à l'absorption complète de l'eau par le riz (et il ne faut pas en mettre spécialement peu). Pour la quantité, je ne sais pas. Mais tu devrais trouver facilement en cherchant sur le net avec les mots clés "riz vinaigré cuisson".


Message édité par Herbert de Vaucanson le 04-05-2010 à 12:14:44

---------------
Prévenir HdV en cas d'SQFP ! - Quidquid latine dictum sit, altum sonatur.
n°22459459
Cougy
Play it fucking loud !
Posté le 04-05-2010 à 15:01:07  profilanswer
 

Drapoual ! :o


---------------
A.K.A. Korrozyf - Des fois je fais des photos nettes
n°22461900
the veggie​ boy
BBQ Beer Freedom
Posté le 04-05-2010 à 17:32:53  profilanswer
 

les bentos en fait c'est un mix entre les boites à tartines de notre enfance et des tupperware, mais vendu 3x plus cher parce que c'est japonais, non ? :??:
 
'fin j'ai rien contre les trucs jap, j'aime bcp les sushis et les sashimis, mais je ne comprends pas l'engouement pour les bento qui ne sont, il me semble, que de simples boites à nourriture. Ou alors il y a quelque chose de plus, mais il faudra qu'on m'explique.


---------------
blacklist
n°22461977
elfe_erran​t
A consommer avec modération
Posté le 04-05-2010 à 17:39:01  profilanswer
 

the veggie boy a écrit :

les bentos en fait c'est un mix entre les boites à tartines de notre enfance et des tupperware, mais vendu 3x plus cher parce que c'est japonais, non ? :??:
 
'fin j'ai rien contre les trucs jap, j'aime bcp les sushis et les sashimis, mais je ne comprends pas l'engouement pour les bento qui ne sont, il me semble, que de simples boites à nourriture. Ou alors il y a quelque chose de plus, mais il faudra qu'on m'explique.


 
 
Plein de sortes de tiroirs / rangements / compartiments, + un effet hype.

n°22463400
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-05-2010 à 19:34:45  profilanswer
 

the veggie boy a écrit :

les bentos en fait c'est un mix entre les boites à tartines de notre enfance et des tupperware, mais vendu 3x plus cher parce que c'est japonais, non ? :??:
 
'fin j'ai rien contre les trucs jap, j'aime bcp les sushis et les sashimis, mais je ne comprends pas l'engouement pour les bento qui ne sont, il me semble, que de simples boites à nourriture. Ou alors il y a quelque chose de plus, mais il faudra qu'on m'explique.


 
Bien mieux foutus et pensés que les bêtes tupperwares, amha, et on n'est pas obligé d'y mettre de la bouffe jap...


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Stabatmaterophile.
n°22463446
papillonne​tte
Posté le 04-05-2010 à 19:38:50  profilanswer
 

Moi non plus je n'ai aucun attrait pour les bentos. Pourtant j'aime bien en général ce qui est japonais.
 
Ce midi j'ai commandé au jap.
Demain tarte patates/roquefort qui est super bonne (les restes de ce que je vais faire ce soir) + un fruit.
Et je sais déjà que jeudi midi ça sera risotto au chèvre (ça se réchauffe très bien dans le micro-ondes) avec une tomate crue et un fruit.

n°22464009
titouweb
Réfléchir Avant D'Agir
Posté le 04-05-2010 à 20:24:12  profilanswer
 

Quel engouement pour les gamelles !  
(drapalisation cachée)

n°22466852
yoann_2004
Posté le 04-05-2010 à 23:29:46  profilanswer
 

Pas de gamelle, je bouffe au restau.
 
Par contre quand j'étais en intérim ou en job étudiant comment je luttais :/ ce topic m'aurait été utile. car les salades de pates j'en avais par dessus la tete :D

 
ah merde, je croyais que ca allait discuter bouffe, mais en fait on parle tuper roire :/


Message édité par yoann_2004 le 04-05-2010 à 23:31:20

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