Reprise du message précédent :
En effet. Longue journée...
 
C'est corrigé, merci.

Quelle taille de cuve ? Teflon ou inox ?
 
Parce que là, comme c'est de la cuve inox et qu'elle est super grande, si tu mets juste une cup dans l'IP, ça attache plus que si tu mets plusieurs cups, ça c'est normal. Donc je me demande en quoi le cuiseur micom est différent.

J'ai deux Zoji, un 5.5 cup et un 10 cup, et même en faisant cuire une seule cup dans le grand modèle, je n'ai jamais eu de fond cramé.

Le riz n'est pas cramé, il attache plus à la cuve en inox qui n'est pas anti-adhérente.

Ah ok.

Je ferai peut-être une photo pour montrer la différence entre 1 cup et plusieurs cups dans l'IP. Faut juste que je prévoie de manger et congeler plein de riz dans les jours à suivre

pour le tilda vous mettez combien d'eau pour 1 cup de riz , j'ai testé 1,5 , j'ai trouvé ca un peu sec

tilda, c'est du basmati, il faut mettre en général 2 cup d'eau (ou un peu moins) pour 1 de riz.

Ajouter un peu d'huile de coco est un plus pour du basmati je trouve.

 
Je suis preneur.
J'envisage un IP d'ici la fin d'année, mais je fais souvent 1 cup de riz quand on est que deux à la maison.

Effectivement, pour 1 cup c'est un peu léger. Mais à partir de 1.5, c'est OK. Tu peux le mettre au frigo pour le lendemain, ou, comme moi, pour ton déjeuner au boulot.

 
Seulement 50% d'asiatique dans la famille du coup on ne mange pas du riz tous les jours

Du coup, les autres jours vous jeûnez ?

Je ne fais pas souvent juste 1 cup mais ça passe (en tout cas, ça ne brûle pas et c'est cuit) mais ça fait une couche tellement fine que je trouve que ça assèche un peu trop le riz, il est moins "moelleux". Mais c'est un peu comme la fine couche du haut quand tu en fais beaucoup, sauf que là, c'est une grosse proportion qui est "la couche du dessus"

Le meilleur résultat est obtenu lorsque le rice cooker est rempli au 3/4 en fin de cuisson.  
 
C'est pour cela que j'ai opté pour un petit Cuckoo 3 Cup, le riz est très moelleux avec seulement 1 Cup, je peux faire aussi 0.5cup mais le riz est moins bien je trouve.

Idem avec mon "petit" Zoshi, je fais toujours des sessions d'1 cup de riz.
 
C'est nickel.

J'ai becté 2 cup l'aurez jour...

J'etais calé

2 cups d'un coup ?

0,5 par adulte ici c'est largement suffisant.

Euh ouais voilà, 1/2 cup ça me fait un bon repas. Je sais même pas si j'arriverais à en bouffer 1 entière.

Sans aucun accompagnement peut-être mais paye ton litre d'eau après

Je suis à la recherche d'un rice cooker pas trop cher qui puisse me permettre de faire cuir des portions de 600g (pesé cru) de riz, donc les trucs familial je pense que ce n'est pas la peine

Si en plus il est facile a nettoyer c'est parfait !
Il n'y a que la cuve a nettoyer en général ?

Est ce que même dans les trucs de base on peut aussi faire cuire du quinoa ou encore de la semoule ?
Et du riz au lait ?  

Si vous avez des références je suis preneur
Budget : 50€ max

drapal

Bonjour à tous quid du cookeo en tan que cuiseur de riz ?  
Je suis à la recherche d'un cuiseur de riz je me demande s'il fait bien le taff.  
Sinon je pense partir la dessus :
http://www.yumasia.co.uk/rice-cook [...] city/tsq10

Connais pas les performances du Cookeo pour le riz, mais ton Zoji est un très bon choix.

600g de riz cru, c'est donc un cuiseur géant que tu cherches ?
Il me semble que ça peut encore rentrer dans un cuiseur familial comme l'IP, mais j'ai jamais fait cuire autant de riz en une fois.
 
Un cuiseur, tu nettoies la cuve mais tu peux aussi être amené à nettoyer le couvercle et le récupérateur d'eau (ça moisit si on le nettoie pas... ) sur certains modèles  
 
Si ça cuit par absorption, y a pas de raisons que tu ne puisses pas faire cuire du quinoa, de la semoule ou mettre du lait à la place de l'eau pour le riz.
 
50€, tu devrais trouver d'occasion. Neuf, ça peut être un poil plus compliqué si tu cherches vraiment un gros cuiseur...

Ah   , et si je réduit a 300/400g de riz cru max je suis toujours dans la gamme familiale ?

Je mange de 130 à 200g de riz au cours d'un repas, du coup un cuiseur avec une contenance de 600g j'aurais pu faire au moins 3 repas d'avance.

Je note pour la cuisson par absorption

600g de riz cru, c'est un peu plus de 4 cups.
Donc un 5.5 cups serait tout indiqué.
Au pire, tu prends un 10 cups, là tu peux nourrir toute la famille et les voisins.

200g par repas ? À 4 ?!

Si c'est un petit cuiseur à riz que tu cherches en fait, ça doit passer, mais quand je cuisine du riz pour 4 ou 5 dans le petit cuiseur que j'ai donné à la famille (et dont je me sers encore quand je cuisine chez eux), je trouve que c'est limite... le mieux c'est que tu testes.

cuire du riz d'avance, je vois pas trop l'intérêt, tu peux te resservir plusieurs fois du cuiseur dans la semaine sans avoir à le nettoyer à chaque fois (si tu ne fais que du riz), et il cuit assez rapidement quand même. Si c'est pour des repas à emporter, ça peut se comprendre mais là t'as moyen d'avoir 3 rations d'avance quand même.

s'il y a un magasin asiatique dans ton coin, c'est peut-être plus simple d'aller voir sur place ce qu'ils ont.

 
J'ai pas trouvé dans le détail s'il est à induction celui ci ?  
D'autre part normalement pas de souci avec le câble d'alimentation ou c'est fiche UK ? auquel cas il me faudra un adaptateur.

Non, Yumasia ne vend pas de modèles à induction.
C'est une fiche UK, mais si le cordon est détachable comme sur mon YSQ-10, tu peux le remplacer par un cordon 3 broches EU.
Sinon il te faudra un adaptateur, en effet.

Le NS-TSQ10 a bel et bien un câble d'alimentation détachable.

 
Le YSQ-10 a juste quelques fonctionalités de cuisson en plus si je comprend bien ? parceque niveau prix ça douille !

Il était à £264 quand je l'ai acheté.
Outre les quelques fonctionnalités en plus, le YSQ est fabriqué au Japon alors que le TSQ est fabriqué en Chine.

 
Je suis sur reishunger.de, qu'est ce que leur modèle à 35€ vaut par rapport à au cuckoo CR-0331 ?
Sinon je vois beaucoup de cuves teflon, il faut forcement aller sur du haut de gamme pour ne plus en avoir ?

C'est quoi le problème avec les cuves en Téflon !? Faut juste éviter les ustensiles en métal sinon ça pose pas de problème !  

Bah perso j'ai toujours eu les cuves bas de gamme (30-40€) et avec uniquement la spatule en plastique, la cuve commence à se détériorer au bout d'un an, et de 3, c'est vraiment mort.

Voila pour ça, ça fini toujours par s'abimer (après j'ai jamais eu de teflon haut de gamme).