Reprise du message précédent :
Bah le sadri non fumé ne me semble pas très éloigné d'un riz classique thaï. Et que fondamentalement, ça reste du riz blanc, donc je le compare avec d'autres riz blancs ?

ok, parce que sur le site il est annoncé fumé
 
jes les ai appelé, le paquet repart en fin de semaine

Vielen Dank für Ihre Antwort  

Sadri rice
Sadri dudi rice

 
je n'en ai qu'un le,  CR-0352FR 220V 60Hz, tout en Coréen, l'afficheur digital indique l'heure et une petite flèche d'indication pour le choix du menu/ programme, pendant la cuisson l'afficheur indique le temps restant.  
 
une vidéo ou l'on voit le modèle US https://www.youtube.com/watch?v=Y7y9NJMESvE

 
ah ok
 
je dirais ca.... si je recois mon colis.... un jour

ok, dsl, j'avais mal compris.
Donc le CR-0352FR tout en Coréen, tu t'en sorts sans parler Coréen ? Tu as le manuel en anglais ?

Euh ouais, il n'y a qu'un bouton a appuyer pour lancer la cuisson    
 
J'ai téléchargé le manuel US, puis imprimé un petit aide mémoire (que tu peux voir sur la photo de la page précédente) pour m'en sortir lorsque je dois naviguer dans le menu.

heuresement que le miens est aussi en anglais, quand je vois le tiens avec 4 boutons et le mien.... 2x plus et l'écran de controle encore plus gros  

J'ai reçu en cadeau 3 sacs de 5 kilos respectivement de Koshihikari genmai, de Yumepirika et de Fukkurinko de la part d'un ami japonais venu en vacances dans mon bled

Une partie du genmai sera germée puis repiquée quand il fera moins froid dans ma cambrousse.

Le pote qui débarque avec 15 kilos de riz en cadeau.

il doit avoir une carte client platinium chez Japan Air Lines  

Il est venu avec deux valises de 23 kg pleines à ras bord de cochonneries japonaises genre kakipii, de youkan, de yuzus, de ramen/soumen déshydratés, de petits gâteaux à base de pâte de haricot et autres trucs qui fouettent à en réveiller un mort du type pattes de pieuvre au vinaigre, nattô, sembei de pieuvre
Monsieur sait comment faire plaisir à une troupe de japonaises en manque (de nourriture locale ).

T'es où ?

J'ai tout à Düsseldorf

J'avais goûté le natto. Le truc est toujours surgelé. Du coup je peux pas le rapporter à la maison
30min de bagnole

colis recu
 
tout est là
 
et j'ai meme recu un bon cadeau de 20€ pour des legumes
 
pas mal

Bonjour à tous,
 
Quelqu'un saurait m'indiquer le type / marque de riz à utiliser pour retrouver le riz tel qu'on nous le sert en tant que "riz blanc / en bol" dans les restaux Japs de Saint Anne ?  
Est-ce le même riz que celui utilisé pour la préparation des sushi ? Doit-on également l'assaisonner à base de vinaire ou autre ?
 
Merci d'avance  

Du riz rond. Pas besoin de l'assaisonner, mais c'est meilleur cuit avec un cuiseur à riz qu'à la casserole.
 
Le riz à sushi vendu en France est souvent du riz italien, je ne mange pratiquement que ça, j'ai du mal avec le riz long, je le trouve moins "al dente".  
 
J'aime bien cette marque, pas chère (16€ les 10kilos à Paris Store) :
http://www.arts2chine.fr/6214/riz- [...] i-10kg.jpg

Il vient de Californie.

Autant achetez un bon riz jap pas trop cher

T'es sûr ? C'est marqué Italie au dos du sac.

http://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
 
Un modèle mais sans prix,ca vaudrait dans les combien ce modèle ci ??
Google ne m'aide pas trop.

Une fois j'en avais eu du californien (au tout début )

Ils achetent au moins cher donc

 
Ah! J'me disais bien qu'il y aurait un topic rice cooker sur hfr ! Plus qu'à lire les 50+ pages.
 

Merci pour les réponses en tout cas, il s'agit donc bien du même riz que celui à sushi...

Prends un japonica japonais pour faire le comparaison

Ensuite tu gardes celui que tu préfères tout simplement

Je suis chaud pour tenter ma chance avec l'import
 
Pourquoi il est moins cher sur befr.ebay.be que sur ebay.com  
104€in vs 127€in ?
http://www.ebay.com/sch/i.html?_fr [...] FR&_sop=15
 
Puis je le trouve à 80€in sans indication 220V
J'ai posé la question au vendeur. De plus le CUCKOO CR-0352FR n'existe pas en 110V
http://www.ebay.fr/itm/CUCKOO-CR-0 [...] Sw7aBVHWwA
 
go ?

Fais comme tu veux, moi je suis bien content du mien    
 

Pas cher ce cuckoo.
Je me demande si au lieu d'en ramener du Japon je vais pas plutôt prendre ça.
 
Qu'est qui fait de plus ou de moins celui là ?
 

Edit : Atta, sub Gsans, vous êtes sérieux les mecs ... vous faites tout les topal bouffe de HFR ?

Moi c'est Mme elle a dit : "on achète un Rice cooker" du coup je me retrouve ici ^^

commandé  

 
Ce sont les piliers de la categorie

Je vais me prendre un cookeo j espère qu'on est pas rejeté si on a une machine comme cela

Non. On est pas aussi extrême sur le matos

En revanche, évite de venir avec un riz basmati oncle bens et de demander pourquoi ça colle

Ahhhhhh moi le Oncle bens sachet 2 minutes micro onde ne colle pas
Blague à part, je dis ça car je connais bien HFR ^^
C'est pas le must c'est sur. Mais je voulais savoir si d'après vous c'est aussi facile de faire bien cuir du riz à la casserole que dans un cookeo ? (je ne l'ai pas encore acheté j'attends une belle promo)

Edit : une adresse pour commander du riz sympa ?

le truc est que chaque riz cuira differement selon la quantité d'eau et la chaleur
 
le truc aussi c'est de bien connaitre son appareil    
 

Je connais très bien ma casserole
Edit : Mme veut du riz fait comme en Thailande et au Cambodge ... Et on arrive pas à le faire correctement avec la casserole (peut être un problème de riz, ou cuisson vapeur / pression ? )

C'est à dire ?

C'est peut être aussi le riz en lui même ? Région, entreposage...

On va éviter de parler de mon riz, parlons plutôt du votre Mon futur riz c'est ça qui m’intéresse. J'ai pas envie de passer pour un troll  
 
Bref, des adresses ?  
 

Reishunger propose su pusa, je le ai pas encore testé.

Sinon comme d'hab, en thai, le golden phoenix fait l'unanimité
En basmati ce sera le Tilda

 
Filtre le topic avec mr-sub-zero comme pseudo, il y a moyen d'obtenir du très bon riz dans une petite cocotte, cela demande juste plus d'attention car il faut surveiller la cuisson.

Est-ce que Mme parle en fait du riz gluant ? C'est pas du tout la même cuisson : trempage prolongé puis cuisson à la vapeur...

Possible, un riz blanc qui soit un peu collé (agglomère) mais pas collant et que les grains restent bien fermes quand même. En Thailande ils appellent ça le "steamed rice" . Du coup quel riz utiliser pour le faire ?

Merci sմb je vais le faire