Reprise du message précédent :
je peux pas m'empêcher de lire "les Joe Cooker" en titre

Faudrait mettre la FP à jour

Ca devrait aller pour moi;c'est ma 4eme fois là bas et j'ai quelques bases de japonais pour me débrouiller oralement.
 
Je connais les biccamera&yodobashi mais encore faut il les trouver aux bonnes tensions.

Hello les gens.
Je mange normalement assez régulièrement du riz et d'autres graines (lentilles, quinoa, ...)
Pour noël, je vais me faire offrir un cuiseur que j'aimerais utilisable pour le riz principalement mais aussi le reste.
En faisant le tour du topic, j'ai repéré que le instant pot revient assez régulièrement et l'idée qu'il puisse servir de cuiseur pression en même temps me semble intéressante.
D'après vous, est-ce qu'il y a d'autres modèles qui ont ces avantages pour un prix encore "abordable" (et qui sont de bonne qualité) ?  
Côté achat, ça a l'air d'être sur Amazon que vous achetez souvent. Il n'y a pas mieux ? Sinon, pas de boutique sur Paris ou Lyon ? Ou sinon, en Allemagne ?

Je ne sais pas si beaucoup ici l'ont, il revient souvent car j'interviens souvent sur le topic ces derniers temps  
Selon moi, à 120-150€, avec ces caractéristiques, c'est le produit avec le meilleur rapport Q/P. Problème : l'approvisionnement actuel.

Depuis que mon père a goûté au riz Tilda basmati cuit au Zojirushi, il veut plus toucher aux sachets cuisson Uncle Bens, au grand désespoir de ma mère.  
Du coup il a acheté du basmati en sachets, mais comme ça cuit à la casserole, il trouve pas ça aussi bon que dans le Zoji.
Je pense donc lui offrir un rice cooker, mais je cherche un truc simple parce que les Zoji ou Cuckoo avec 10000 fonctions ça va pas le faire, il est allergique à la technologie.
Vous pensez que c'est bien, ça ? Le résultat sera comparable avec mon Zojirushi ?

https://www.reishunger.de/produkt/794/cuckoo-reiskocher

Le plus petit semble pas assez puissant. Ma femme en avait un similaire (pas la même marque, mais ce type de design), et le riz était très, très long à cuire et assez pâteux à l'arrivée.
 
Après, est-ce meilleur qu'un cuiseur entrée de gamme, sincèrement je ne sais pas. Je vois que c'est une cuve téflonnée, personnellement je ne suis pas fan niveau durabilité si utilisé fréquemment.

Le rose fait 500W, pour 8.50 euros de plus c'est pas la mer à boire.
Je me dis que même un petit Zojirushi basique 3 cups, ça va prendre la tête à mon père, il y a trop de boutons.
Là, il y en a un seul, donc on peut pas faire moins.
Il y avait pas quelqu'un sur le topic qui avait ce modèle ?

ça fera le boulot oui mais ça sera pas une cuisson "à la Zoji"... mais bon ça fera largement l'affaire.
si la cuve est bien en Teflon fonce.

La cuve est en PTFE et tous les modèles, même le plus petit, ont des commentaires positifs, y compris sur Amazon.
Je crois que je vais me laisser tenter, reste juste à savoir si je prends le 3 cups 350W ou le 5 cups 500W.

Pourquoi ne pas prendre un cuiseur à riz de base dans une épicerie asiatique ?
Avec juste l'interrupteur cuisson / maintien à chaud, et ton père débranche quand c'est fini...

edit : lu trop vite
Le cuckoo blanc, si c'est la 500W avec juste l'interrupteur cook / warm, ça ira bien.

Pas obligé d'avoir un Zoji pour avoir du bon riz, il suffit en général de bien doser l'eau pour le riz.

en meme temps il partait du fond du fond du bas de gamme

Oui, c'est exactement ça, le truc basique à interrupteur.  

Le riz classique du Français lambda.  

Le problème d'un achat à l'étranger est : es tu prêt à accepter le coût du transport en cas de retour sav ?

Je suis novice, j'ai un paris store prêt de chez moi. Vous me conseillez quoi comme riz?

En allemagne ou uk, je pense que c'est gérable. Plus loin, il ne vaut mieux pas avoir besoin de retour (déjà l'aller est assez cher)

Golden phoenix, oiseaux celestes, pour du thaï
Yumenishiki pour du jap.

Merci

Et en basmati?

Tilda.

Faut que je commande le pusa pour tester

Merci aussi, je note
On trouve ca en ligne aussi ?

Je vais acheter un cuiseur à riz pour une double utilisation, cuire du riz et faire des viandes et autres sous vide.
 
La ma mère m'a prêté son Cuisinart CRC400E, j'y cuis du poulet présentement Ca passe mais c'est pas idéal, pas assez d'eau et pas de place pour mettre une pompe.
 
Je compte donc partir sur le grand frère du CRC400E, le CRC800E.
Prévu jusqu’à 12 personnes. Ce sera donc plus pratique pour le sous vide mais je me pose la question pour le riz, vu que les enfants ne mange pas trop de riz, je pense y cuire seulement un verre.  
 
Est ce que ça peut poser problème de mettre une trop petite quantité?
 
Et accessoirement si vous connaissez des cuiseur à riz de grande capacité qui fonctionne en on/off je suis preneur. Dans la même gamme de prix

viandes et autre sous vide, ça n'a pas d’intérêt, tu ne contrôles pas la température et elle est trop haute

J'ai déjà ce qu'il faut pour ça    
 

zut, on en avait discuté en plus
tu en es content avec le cuisinart ?
pas d'inertie ?

Han mais oui c'est toi mon mentor en plus    
 
Sinon, première fois que je l'utilise, sans pompe c'est le pas top je pense, le fond est forcément plus chaud que la surface
Je reçois bientôt la pompe, j'dois juste me déçider sur le modèle de rice cooker.

le rice cooker c'est pour ça avant tout ?
car selon moi, c'est trop petit, trop d'inertie ...
tu as pris qui comme pompe ?
tu as étudié les stérilisateurs Electrique a bocaux ?

T'entends quoi par inertie? Genre le métal varierai trop de temp?  
 
En fait j'aimerais un cuiseur à riz également.
 
La pour le sous vide j'utilise une mijoteuse, c'est une genre de terrine à baeckeoffe, ça met 3 plombes à chauffer, c'est pas vraiment pratique.

alors ne mélange pas les deux, prend le cuiseur a riz pour le riz et part sur autre chose pour la BT
inertie : vu la quantité d'eau, quand la température voulue est atteinte, ça continue à chauffer
pour la BT, je faisais   comme toi, avec une mijoteuse, et je suis passé au stérilisateur a bocaux électriques
le premier, avec le même système de régulation de température que toi

puis je suis passé à ca, et la pas besoin de gestion de température, celle intégrée est assez précise, et c'est super bien

dans les 2 cas, il ne faut pas oublier la pompe

dans mon cas : le stérilisateur inox comme le premier  : 90€ environs
comme le 2eme 70 € et 20 € en brocantes
la pompe : entre 5€ et 10€ chez n'importe quel vendeur aquariophilie

J'aurais pas la place pour ça chez moi
 
Pas compris ce passage :

Je viens de chercher du Tilda, c'est quoi le protocole?
Faut rincer?
Vous avez 12 secondes  

Pour le sous-vide, tu peux éventuellement faire ça avec une glacière.

je veux dire que comme la quantité d'eau est faible, un fois tla empérature voulue atteinte, ca continuera a chauffer un peu

 
Toujours personne?

 
 
Oui, tu rinces ton riz délicatement, perso je le fais au moins 2 fois (en fonction des riz)
 
Un lien (en anglais) : http://www.momorice.com/2013/03/31/how-to-cook-delicious-japanese-rice/

Tu le mets dans un petit saladier, tu le rinces 3 ou 4 fois, tu le mets dans le Rice cooker.

Ok merci et pour la ratio eau/riz je fais donc 1:1 d'après le site?

Respecte les graduations de ton bol de rice cooker.
Mets d'abord le riz et l'eau ensuite.

D'abord la graduation puis faire des notes

Ensuite tu ajustes si c'était trop sec ou trop humide.
Ne pas hésiter à tester un autre programme de cuisson.