Reprise du message précédent :

Belle technique digne d'une major de promo BTS force de vente pour garder la côte de son Kumo

pour le prix ca fait le taf (je l'ai) par contre le revêtement du bol est en mauvais état alors que je n'ai utilisé que la cuillère en plastique fournie.

La cote bordel  

Belle technique d'illettré de "c'est le correcteur automatique"

Up

Tu n'as pas de programme Arancinis  ?

Sûrement comme un risotto.
 
Ici : https://greedy-panda.com/recipes/bu [...] ce-cooker/

Est ce qu'on sait faire du riz au lait dans un cuiseur de riz?

oui, jamais fait encore, mais j'ai vu un paquet d'exemples sur google
certains débiles (cuisson du riz a l'eau puis on met du lait...), d'autres "cuisson classique"

 
mais est ce que le lait ne crame pas dans le fond du bol de cuisson?

pas sur, puisque le principe d'un RC c'est que lorsque la temp dépasse 100° c'est qu'il n'y a plus d'eau et il arrete de chauffer
il ne brule pas dans une casserole , pourquoi dans un RC.
le truc qui me fait peur c'est le débordement, mais les recettes que j'ai vu n'en parlent pas
 
par contre Yumasia dit de faire attention au débordement et donne une recette interessante
 
https://yum-asia.com/wp-content/upl [...] ual-FR.pdf
 

 
 
Bien vu pour le lait qui déborde, je n'ai pas envie de me retrouver dans une situation pareille avec un cuiseur impossible à laver.
 
Je me contenterai de le faire à l'eau dans RC.

dans la recette que tu as quotée, il ne déborde pas, lis le PDF

J'oserais jamais tester perso...

la recette ? lait en poudre + lait concentré je ne vois pas ca déborder

J'ai une sorte de petite mousse qui ressemble a de la peluche a la fin de cuisson au fond du bol parfois, vous savez ce que c'est ?

L'amidon, rien d'anormal.

rince bien ton riz

Il existe des passoires dédiées pour ça en plus  

ca tombe bien je vais revendre les miennes

  spotted

j'ai vu que c'était un running gag avec toi cette passoire
 
on parle bien de ça ?
https://yum-asia.com/eu/product/sta [...] gKaMfD_BwE
 
toutes ces années (équipé d'un rice cooker apacher ), j'ai toujours rincé mon riz dans la cuve du rice cooker mais je comprends que ça pouvait l'abîmer.
mais cette passoire a quoi de spéciale ?
tu rinces le riz dedans et tu égouttes l'eau en la penchant ça d'accord  
mais ensuite, une fois rincé, tu transvases dans la cuve de ton rice cooker en raclant ? où bien il y a autre chose qui fait que la passoire est si spéciale ?  

C’est bien celle là !  
J’en ai une

Mon Takumi, si tu savais par quoi je suis passé…
J’ai commencé avec un truc en plastique à mettre au micro onde    
Là je rattrape mon retard et j’en suis juste à l’étape rinçage dans la cuve    

 
les trous sont pas trop gros?
 
finalement j'en ai acheté une en inox sur Ali à 5€

 
Elle a l'air vachement mieux que la mienne en plastoc : https://www.satsuki.fr/fr/3774-reci [...] onais.html

 
ouais j'ai arrêté car j'imagine pas les micro-plastique qu'on doit bouffer à frotter du riz cru en permanence dessus
 
https://fr.aliexpress.com/item/1005 [...] pt=glo2fra
 
j'ai celle-ci (payée 4.5€)

Ouais fin tu laves/trempés/cuits ton riz a l'eau du robinet pleine de PFAS alors bon, choisis ton poison

 
perso ce que je fais la première eau que je met est de l'eau en bouteille ( de source, Spa, pour ceux qui connaissent), le riz absorbe l'eau( je laisse qqes minutes), ensuite je rince à l eau du robinet rapidement, j’égoutte bien et je cuis avec de la Spa

Je demande un test à l’aveugle pour rigoler

 
Je connais l'eau de Spa, j'ai habité a Verviers pendant presque 20 ans puis a Liège Pis les thermes de Spa
 
Donc t'as choisis le camp des microplastiques du aux bouteilles
 
Par contre vu le gout particulier de la Spa, ça ne se ressent pas trop dans le riz ?

C'est l'eau du spa local en sortie de cycle, en fait.
Elle contient naturellement des protéines

 
Ben en fait le gout est meilleur que à l'eau du robinet

T'es pas prêt pour le topic café où les mecs font ça avec un mélange d'eau en bouteille  

Salut les gens . Voilà mon rice cooker premier prix viens de décéder , revêtement en téflon abîmé. J'en cherche un autre.  
 
Chez moi on est deux et on aime bien faire du riz pour 3/4 repas , min budget 200 boolles .
 
Après maintes recherches je suis tombé sur le Yum Asia Fuji ..Il semble cocher les cases , cuve pas en téflon , pas mal de programmes.
 
Il semble robuste et convenable . Est ce le cas