Reprise du message précédent :
Une vinaigrette ? Une sauce au yaourt ?
 
Ça dépend des crudités et si c'est une salade ou à tremper.

 
Non, je suis sérieux.    
 
Ça se met dans tout ce qui est plutôt salé, chaud ou froid.

Le tempeh qui me poursuit jusque dans mes lectures!    

Mais comment vous faites une bonne sauce au yahourt ou BBQ  
 
parce que ça a pas de gout quand je la fais moi à part faire une mayonnaise avec des oeufs

 
Manger plus de P que de G ?    
 

 
Tu l'achètes  

C'est quel bouquin ?

@poutrella: il y a des recettes de vinaigrette maison sur les internets (c'est toujours mieux que les merdes vendu dans les hypermarchés )

 

 
Niku,
 
Tu utilises jus de citron, moutarde, ail pressé, épices?
 
Wiripse,
Respire. C'est pas un bouquin de diététique.

Quelqu'un utilise de la farine de patate douce ?

 
oui j'ai un CAP en patate douce

Dites m'en plus sur cette farine, svp.  

 
https://www.supplements-anabolic.co [...] oudre.html
 
Code "musclay300" pour avoir -5%
 
 
 
EDIT : c'est très sérieux, ne te laisse pas effrayer par le fait que ça soit un site de musclaÿ. Cette farine elle est ouf, mélangée juste à des oeufs ça te fait des crêpes géniales.

Merci, je suis très curieuse de savoir le goût que ça a en crêpes, oui.  

 
Mélangé dans un Sojasun nature ça passe bien aussi.
 
Pour les recettes plus complexes, faut attendre niku, c'est lui l'expert    
 
 
 
Ouais j'avais cherché sur les sites plus conventionnels sans rien trouver...  
 
Niku m'a aussi fait goûter celle de Bulkpowders et ça n'a rien à voir, c'est absolument infâme    

Pour la sauce au "yaourt", je met de l'ail déshydraté, de l'échalote déshydraté, du persil frais, de la ciboulette fraîche, du piment, de l'huile et du sel. Parfois je rajoute des petits morceaux de pamplemousse (dans les suprêmes, pas je zeste) ou je remplace l'huile par de l'avocat pour une sauce plus goûteuse (mais plus souvent avec un sauce au sojami ou aux haricots blancs mixés qu'avec une sauce au yaourt).

Pour la sauce barbecue, la meilleure recette que je connaisse c'est d'aller au supermarché Par contre je trouve ça space avec des crudités, j'ai fais une recherche, je crois que wiripse est le seul en france à manger ses crudités comme ça

ça à l'air bon et simple le stoemp je ne connaissais pas (je ne connais pas tous les plats et recettes belges, juste ceux qui existent dans le Nord)

Ici c'est frites, cordon bleu quorn et mélanges mexicain poireaux poivrons maïs haricots rouges de colruyt assaisonnée au vinaigre balsamique et graines de sésame.

Je vois que t'as mis le vernis vert amande aussi il donne bien

(Je suis accro.   )

 
Vous n'êtes pas prêts, je suis dans le futur culinaire    
 
De mémoire c'est sur YouTube que j'avais vu quelqu'un mettre de la sauce BBQ dans sa salade de crudités. J'ai essayé par curiosité et adopté

 
Vert amande ? C'est la couleur de la bogue ?  

Rien avoir mais du coup, j'ai envie de manger du riz avec de la sauce à la noix de coco.  

Farine de patate douce ailleurs que sur un site de muscu.
https://www.racines-bio.com/epiceri [...] douce.html
 
Enfin... Quand ils en auront à nouveau.  
 
 
En attendant:  
https://flamendra.fr/recettes-desse [...] uce-vegan/

Ce midi, lasagnes à la courgette et carotte, à la caryad    
C'était bien bon !  

 
On en est venu à bout ce midi aussi mais on n'en mangeait pas le soir.

Ref de la sauce bbq fdp

ça vient des us cette mode de mettre des sauces grasses et sucrées même dans les salades de crudités

 
Classic BBQ Heinz  
 
http://www.heinz.fr/en/products/ba [...] ts/classic
 

 
La sauce BBQ est sucrée mais non grasse
 
Et t'en mets une giclée pour le goût, le but c'est pas que ça baigne dans la sauce. Ça serait immangeable d'ailleurs vu l'intensité du goût

defi
 
je souhaite réaliser un gateau de semoule sans gluten et sans lactose  
 
quelqu'un l'a déjà fait ?  
 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Semoule
 
 

Sinon cette recette https://www.papillesetpupilles.fr/2 [...] lait.html/

Courgettes de Nice, carottes et tempeh au chunky chat masala et lait de coco, tamari, citron vert.  
Manque le riz mais j'en ai marre de cuisiner.  

 

drap!

De quoi tomber en amour avec le tempeh.    
https://www.lacuisinedejeanphilippe [...] -dragon-2/
 
Demain soir, apéro avec des amis:
- crème de betterave,
- houmous,
- caviar d'aubergines,
- crème d'artichauts,
- tarte tomates mozza,
- tarte chèvre frais courgettes menthe,
- champignons, carottes et concombre pour tremper dans les sauces.  
 
On ne sera que 4 5 mais au moins, je ne refais pas à manger samedi.  
 
 
Édit: j'ai fait un cake tomates séchées feta basilic finalement. J'espère qu'il sera correct.

Miam, je vais essayer!

Hello les gens,

Vous savez ce qu'est le Phakchi, google n'est pas mon ami sur le coup, ça ressemble à du persil, je vais le remplacer par ça, ça ne peut pas être mauvais, mais j'aimerais bien savoir ce que c'est vraiment pour la prochaine fois.

Après c'est peut être mal traduit, quand je recherche je tombe sur Pak Choï ou Bok Choy qui ne semble pas être du tout pareil. Si ça peut aider ça vient de cette recette : https://www.youtube.com/watch?v=cVv [...] -7Tc_y9itb

Sans ça je vais accompagner ça d'une salade de lentilles, oignons botte, tomate séchés, ail, citron, persil, ensuite riz sauté avec un mélange de légumes tout fait (je sais...), bouillon de légume en gelé, piment d'Espelette, ail, paprika, herbes de provence et je vais finir par du melon ou des pêches je verrais (si vous avez une recette de pêche, peut être revenu à la poêle avec je ne sais quoi, ça peut être sympa).

Oui gros repas ce soir, je me lâche !!!

On dirait de la coriandre  

Ça a bien l'air d'être de la coriandre

C'était trop bon le Bol du dragon!
 
Photo moche:

J'ai plus de tempeh.    
Mais bon, j'en ai mangé pendant trois jours alors ça attendra.

 
il existe de la semoule de riz maïs  

Merci, pas de regret je n'aime pas le coriandre. Ce fut délicieux avec du persil