Reprise du message précédent :

 
Oui y a du quinoa fronsais

Première piste : http://www.vegetarisme.fr/veggietown-a-paris/
Ensuite j'ai fait :
- Vegebowl dans le 9e, resto asiatique, très bon mais qui coûte cher quand tu as un gros appétit et que tu prends plein de petits trucs à 5€
- Gentle Gourmet vers Bastille, un peu gastro, très bon
- Le Puits de légumes, dans le 5e, j'ai pas trop aimé, ça fait un peu graines et foin bouilli
- Le Tugalik dans le 5e aussi, bon sans plus de mémoire (ça remonte un peu loin)
- East Side Burger, c'était bien bon et à tarot raisonnable

Dans mon placard:
Lentilles corail bio: 26g de prot'
Lustucru - Mélange lentilles corail/riz/quinoa rouge: 21g
Semoule couscous: 13.2g
Boulgour: 13g
Tipiak - Quinoa Gourmand: 12.5g
 
Le quinoa (certes pas pur) est donc classé dernier Après même les pâtes complètes (13g)
 

Bon, je viens de me faire à manger pour les 2 prochaines semaines au boulot. Je bosse sur chantier, pas de cantine, faut ramener sa popote.

Donc, j'ai fait deux bonnes marmites avec:
- Huile de tournesol
- Oignons
- Poivron doux et forts
- Courgettes
- Tomates
- Ail
- Lentilles
- Pois chiches
- Haricots rouges
- une boite d'épices korma curry de chez lidl
Et dur riz pour accompagner.

C'est bon, sain, coûte vraiment pas grand chose et ne martyrise aucune bête.

Tien HIANG.
 
Des courgettes en février?  

Du quinoa bolivien?

J'avoue ne pas avoir fait attention du tout à la provenance
J'ai cédé à la facilité du drive

 
Ya bien des poivrons et de la tomate
 
C'est ptet du surgelé.

 
 
Des restaurants non asiatiques ?

T'as regardé sur Happy cow ?

Yep, Happy Cow, l'appli indispensable du végé en vadrouille.

Quelle idée!  

J'ai envie d'avoir des falafels comme solution de repas flemme à pas trop cher, du coup deux options :
 
- Je les prépare moi-même en grande quantité => Ca se congèle bien ces trucs ?  
 
- J'achète des préparations toutes faites => Est-ce que des trucs de préférence bios qui viennent de pas trop loin et pas trop cher existent ? . J'arrive rarement à trouver mon bonheur en supermarché.

J'en ai mangé hier.    
 
On a déjà utilisé un melange tout prêt trouvé en magasin bio: c'était très bon.
Mais on va en faire nous-mêmes sous peu. Je ne sais pas si ça se congèle bien.

Ça se congèle bien oui
 
J'ai déjà mangé du mélange tout prêt, ça dépanne pas mal.

Merci pour vos retours.  
 
Vous avez des magasins/marques ?  
 
J'ai Bio c bon et naturalia à côté de chez moi, mais j'ai pas l'impression d'en avoir vu...

J'ai testé celle-ci http://www.unmondevegan.com/prepar [...] a13217.cfm
 
Celle-ci parait bien aussi http://www.unmondevegan.com/prepar [...] S10538.cfm
 
Yen a dans mon So Bio.

 
Bon c'est pas donné donné, le prix rapporté au kg et ça a pas l'air made in France mais ça a l'air tout de même bien bon effectivement.

J'en ai trouvé (tout faits, déjà en boulettes) dans mon Leclerc Drive Grand Frais, marque Simply Veggifood, c'est fabriqué en Belgique apparemment

C'est ptet moins cher en magasin.

c'est trop cher à acheter en règle général malheureusement

Go homemade ! C'est fait en 2min: tout dans le mixer et hop. En tant que vegetarien on a presque tout disponible pour des falafels anyway. No pb avec les poids chiches en boite, si tant est que l'on les egoutte bien avant ;-)
 
 
 

Me manque les herbes, j'espère en trouver demain, dans ma paysannie.

Je les fais avec des pois chiches non cuits et mon mixeur est tout petit. C'est un peu chiant quand même.
 
La friture aussi.

 
En effet, la cuisine sans instruments un minimum adaptés devient rapidement fatiguante   .
 

Perso tout ce qui nécessite d'être frit je fais pas. J'ai aucune envie de manipuler de l'huile bouillante, et clairement pas la place d'avoir une friteuse.
 
Mais bon je m'en sors plutôt bien sans

Je ne fais rien frire non plus. Je fais rissoler mais mon approche de l'huile chaude s'arrête là.
Du coup, j'ai cherché et on peut faire cuire les falafels au four.  

Merci pour les idées

Oui merci au fait !

Avec des pois chiches cuits, je pense que ça serait beaucoup plus rapide, mais je ne m'abaisserai pas à ça
 

C'est vrai qu'on peut.
 
J'aime les falafels frits, donc je fais un effort. J'aimerais faire des beignets, mais j'ai trop la flemme

On ne fait rien de frit mais vraiment rien. Pas possible.  
Et quand on a envie de frites, on achète un paquet de frites au four.  
Je vous dirai ce que ça donne, les falafels au four.

Une copine en fait. C'est bon apparemment. Un peu plus sec d'après elle.

Je peux essayer de mettre un plat avec de l'eau, à côté.  

Oui, ça, c'est possible.

Oui plutôt !

L'autre jour j'ai fait une descente chez Carrefour pour essayer les trucs tout prêts végétariens. D'habitude je fais tout moi-même mais j'étais curieuse, j'avais été refroidie par le prix prohibitif par contre (mais ma mère avait aussi envie d'essayer donc elle les a payés )
 
On a pris ça (pas sûre de la marque mais ça doit être ça) : http://www.tossolia.fr/les-galettes
J'ai goûté saveurs épinards/emmental, noisette, et potimarron.
Franchement, ça passe pas mal. C'est plutôt moelleux, riche en ingrédients annoncés, le soja est français et y'a pas trop de cochonneries dedans, mais c'est aussi cher que de la viande rouge   C'était de mémoire pas loin de 4€ les deux pavés de 125g (voire plus, bref, cher).  
Toutefois je suis largement plus convaincue que par les trucs hyper secs ou salés de chez Bjorg ou Herta, qui font vraiment grosses merdes industrielles composées à 50% de pneu et d'épluchures.  
Donc, de temps en temps pour dépanner, je dis oui, mais vu le prix, ce sera pas souvent

Bon bon bon
 
J'aime pas le tofu, et j'aime pas les steaks de soja. Des portes se ferment