Reprise du message précédent :

 
J'aime bien le céleri. J'adore les poivrons (cru pour grignoter )

Et baignant dans l'huile d'olive et l'ail, après avoir été grillés au four et dépossédés de leur peau...  

Ah non le gras c'est pas bon.
 
À cause de vous j'ai acheté une "alternative végétale au fromage frais" au fruit de la passion de chez Alpro.
Doux zombie Jesus que c'était bon.
J'aurais du en prendre deux.

Aux fruits de la passion ?

Ben, tu fais égoutter les lanières avant de les manger: tu ne bois pas l'huile.  

C'est comme les tomates confites, l'artichaut confit ou l'ail confit.
 
Enfin, sauf que les poivrons, j'aime pas

Ou les aubergines, les courgettes...  

Non non, au fruit de la passion, il n'y en avait qu'un.
 

 
Oué mais ça reste gras.
J'ai utilisé de l'huile pour faire une espèce de purée/caviar d'aubergine il y a quelques jours, bah ça m'attriste.

 
T'as un problème?  

T'as bien fait de préciser hérétique: j'ai arrêté de lire à maïs.  

Mais c'est quoi ce truc aux fruits de la passion ?

Moi à 250g de semoule
/taboulé libanais for the win

Drapal

J'avais la masse de trois personnes à une époque, le gras me rappelle ça.
 

 
J'ai compris la question plus tard.
Un coulis de fruit de la passion avec un simili fromage blanc au dessus.
La meilleure partie était clairement le faux fromage blanc, je vais acheter un pot nature pour voir.

 
Ok.  
Je fais le caviar d'aubergine sans huile. Ça marche aussi bien.  

J'ai quelques petits problèmes de four, j'ai donc fait revenir les morceaux d'aubergines dans une poelle avec de l'huile venant d'un pot de tomates séchées. C'était encore plus meilleur.

Owé!  

C'est trop bon mais oui, faut aimer manger des herbes.  

Mon mauvais, j'avais compris que c'était du fromage et pas du fromage blanc.
Ça me paraissait étrange comme association    

Ça a été une révélation pour moi qui n'aime pas le taboulé

Certains mangent bien des pizzas aux zananas, pourquoi pas un fromage au fruit de la passion.
Et certains ici mangent du fromage qui sent pas bon avec du sirop de fruit.
 
 
 
Bof, le truc n'était pas périmé.

Pas moi
 
Je suis pas très fan du sucré/salé.

il y a des fromages (typiquement de chèvres) qui sont servi avec des fruits (souvent des raisins, des airelles,....)
alors pourquoi pas le fromage VGL aussi

Le Cantal vieux et sa confiture de figues...
La tome de brebis et sa confiture de cerises noires...  

Ouais, ça j'aime bien

Meilleure combinaison toujours !

Oui mais je n'ai que les confitures, là. Plus de fromage du tout.  

 
Pareil mais avec des exceptions. Genre le caramel salé. Ou un morceau de chocolat avec des chips.

Pour ceux qui sont en région parisienne et qui ne connaissent pas, testez la chaine coopérative "les nouveaux robinsons".
Ils ont une super gamme de produits végé/vegan et les prix sont vraiment pas abusés. Des marques introuvables ailleurs pour du similicarné.  
Les photos que je vous propose proviennent de la boutique de Montreuil, mais je suppose que les autres boutiques de Paris doivent être logées à la même enseigne.  
 

 
 

Combien les Viennoises ?

On dirait un peu mon magasin bio

Quels marques sont introuvables ailleurs ? J'ai l'impression de tout reconnaître sur les photos.
T'as découvert des produits sympa du coup ?
 
Pourquoi caryad nous parle de tomme de brebis ? C'est un test ou elle est cruelle ?
 
Pourquoi on dit sucré salé alors que ce n'est pas forcement salé ?

C'est exclusif Vegan ici? On n'a pas le droit de parler de fromage de temps en temps?

Oula oula, c'était de l'humour pour dire que ça me donnait envie, tu parles de ce que tu veux et même tout les jours

Désolée, je n'avais pas compris la blague, sans smiley.

T'es végane depuis longtemps ?
 
C'est marrant, parce que je sais que j'aime le fromage, mais ça me fait pas particulièrement envie.
D'ailleurs, si je me concentre, je peux imaginer le goût

Je ne sais plus/ça dépend pour qui, 4 ans que je n'ai pas touché au fromage je dirais.
 
La tome de brebis fait parti de mes madeleines de Proust, ça va au delà du goût.

 
 
 
La marque viana j'en ai jamais vu ailleurs. C'est très convainquant si on cherche une texture qui se rapproche de la viande.
 
Pareil pour la marque vegetal gourmand a base de lupin.  
 
itofu jamais vu non plus. Du tofu a base de sesame ou d'amande pas testé mais pourquoi pas.  
 
La gamme taifun j'aime pas trop. Après ils ont des produits special bbq. Ca peut dépanner si tu es invité a ce genre d'activités !  
 
Y a une marque aussi qu'on voit pas ici et qui fait du fromage vegetal a base de coco. Ca m'inspire pas trop et en plus c'est très cher. Pareil on trouve aussi de la mozarella a base de riz germé. Ca donne plus envie mais tout aussi cher.  
 
Finalement la marque lima que l'on trouve effectivement un peu partout j'aime bien. La gamme est très complète et les produits sont tjs de qualité.  
 
 
Après c'est une question de façon de cuisiner. Moi j'achète ce genre de truc un peu pour dépanner quand j'ai pas trop le temps de cuisiner. En plus les DLC sont souvent très large. Mais de manière plus courante je ne substitue pas une viande par un similicarné. Ca sous entends que cuisiner vege ca serait supprimer quelque chose. Je cuisine juste autrement.  
 
Mais la présence de produits de ce type de plus en plus dans les grandes surfaces c'est une bonne nouvelle ! Desfois j'en achète en me disant que ca permet d'encourager les marques à se lancer dans ce marché !

 
C'était probablement une autre marque mais j'ai goûté un truc du genre il y a peu de temps. C'est... spécial, en particulier au niveau de la texture.

Une idée lumineuse de ce que je peux faire avec un chou blanc ? En chaud de préférence. Je pensais le faire bêtement poêler avec des PST mais si vous avez plus original, je prends !

Un gratin avec du curry et de la levure de bière en remplacement du fromage.

Euuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh, pas moyen que j'allume le four
 
Je garde pour une prochaine fois, je n'aurais jamais pensé à faire du chou en gratin !

Du coleslaw ou revenu dans de l'huile de sésame avec sauce soja et graines de sésame.