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Auteur Sujet :

[Topic Unique] Cuisine Végé*, Vegan, recettes. produits, etc

n°55649398
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 28-01-2019 à 20:21:33  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

_Lahoma_ a écrit :


Même pas végétarien.

 

Je pense avoir vu passer des marinara sur le topic pizza.
C'est celle que je prends tout le temps au resto.

 

Sinon, la recette qui semble géniale, c'est celle de season square je crois.
Perso, je trouve que les fauxmages qui fondent ont un goût de plastique :/


Je crois pas en avoir vu en resto. En général le plus simple c'est Margherita.
Bon après tu peux toujours demander à enlever.

mood
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Posté le 28-01-2019 à 20:21:33  profilanswer
 

n°55649401
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 28-01-2019 à 20:21:54  profilanswer
 

Caryad a écrit :


C’est quoi un G3? :gratgrat:


Les fours de dingue du topic pizza  :O

n°55649431
_Lahoma_
Posté le 28-01-2019 à 20:25:39  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Je crois pas en avoir vu en resto. En général le plus simple c'est Margherita.
Bon après tu peux toujours demander à enlever.


Dans ma pizzeria, yen a :D
Dans celle où j'allais avant, elle était à la carte, mais plus maintenant. Ils la font sur demande (mais moins bonnes que dans l'autre).
Ils font des pizzas Napolitaines.
 
Faut des bons ingrédients, sinon, c'est de la pâte et de la sauce tomate quoi :o

n°55649434
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 28-01-2019 à 20:26:15  profilanswer
 

_Lahoma_ a écrit :


Dans ma pizzeria, yen a :D
Dans celle où j'allais avant, elle était à la carte, mais plus maintenant. Ils la font sur demande (mais moins bonnes que dans l'autre).
Ils font des pizzas Napolitaines.

 

Faut des bons ingrédients, sinon, c'est de la pâte et de la sauce tomate quoi :o


Et si c'est bon c'est quoi ? De la pâte avec une bonne sauce tomate ?  :D

n°55649583
_Lahoma_
Posté le 28-01-2019 à 20:42:26  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Et si c'est bon c'est quoi ? De la pâte avec une bonne sauce tomate ?  :D


Si c'est pas à la carte et qu'ils te font une margarita en enlevant le fromage, ça risque d'être fade.  
À la pâte + sauce tomate, il faut ajouter de l'ail, de l'huile, de l'origan et pourquoi pas du basilic pour que ça soit une marinara.
J'imagine que quand on met cette pizza à la carte, on s'assure que ça soit bon ainsi.

n°55649696
phœnix
Posté le 28-01-2019 à 20:56:16  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Les fours de dingue du topic pizza  :O


T'as pas voulut tester de hacker la sécurité de la pyrolyse de ton four :o Le topic pizza, peut être le topic qui fait le plus peur de hfr XD La référence.

n°55649879
nikos69
Posté le 28-01-2019 à 21:13:43  profilanswer
 

Caryad a écrit :


C’est quoi un G3?  :gratgrat:


Disons que c'est un moyen pas trop cher de tâter de la napolitaine (le truc des débutants quoi  :whistle: ). Et oui le topic pizza, attention, ça envoie du lourd, mais faut voir les moyens employés  :o  
Le hack du four avec la pyrolyse j'ai pas trop envie de tester et faire cramer la baraque  :D  
https://www3.vac.ch/11111-large_default/four-a-pizza-compact-electrique-g3-ferrari-g10032-snack-napoletana-rouge.jpg


Message édité par nikos69 le 28-01-2019 à 21:15:58
n°55650451
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 28-01-2019 à 21:46:08  profilanswer
 

Surtout vu que là où tu habites, sans réseau, pour donner l'alerte... Pis le temps que les secours franchissent les obstacles. :o

n°55650477
nikos69
Posté le 28-01-2019 à 21:47:59  profilanswer
 

Caryad a écrit :

Surtout vu que là où tu habites, sans réseau, pour donner l'alerte... Pis le temps que les secours franchissent les obstacles. :o


Je vais investir dans un pistolet d'alerte, ou alors une bonne vieille sirène à manivelle, voir un sémaphore. C'est pas les solutions qui manquent  :o  
Ou je dresse les chats  [:maestun]

n°55650511
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 28-01-2019 à 21:50:23  profilanswer
 

Ou le bouc. C'est plus bruyant. :o
 
Ce soir: poireaux vapeur et maïs.  
Résultat: j'ai faim. :o

mood
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Posté le 28-01-2019 à 21:50:23  profilanswer
 

n°55650947
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 28-01-2019 à 22:19:36  profilanswer
 

Ce soir j'ai fait ça : https://menu-vegetarien.com/recette [...] e-biryani/
 
Recette marmitonnée évidemment ! Épinards à la place du chou-fleur, pas de patates parce que je ne vois pas l'intérêt dans un plat à base de riz, pas de gingembre cause que c'pas bon et pas de raisins secs parce que monsieur n'aime pas ça.
 
Très sympa mais à refaire, je ferais cuire le riz à part, là il était trop cuit.


---------------
I sting like a bee.
n°55651189
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 28-01-2019 à 22:36:37  profilanswer
 

Le gingembre, c’est pas bon:  [:moldar:2] .

n°55651977
phœnix
Posté le 29-01-2019 à 01:06:12  profilanswer
 

Il est encore temps d'acheter du céleri branche ! J'dis ça j'dis rien :o

 


Sinon je suis d'accord, les pommes de terre dans du riz je trouve que ça ne va pas ensemble. Ma foi, ça m'arrive de me faire un sandwich avec le restant d'une salade de pomme de terre et c'est plutôt bon alors que ça n'a pas l'air d'aller ensemble donc pourquoi pas.

 

Sinon je verrais plus ça avec un riz rond pour ce type de plat, sûrement une question de goût.


Message édité par phœnix le 29-01-2019 à 01:06:31
n°55652093
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 04:20:44  profilanswer
 

J’en n’ai pas trouvé samedi. :o
Et je veux un G3 maintenant. :o

Message cité 1 fois
Message édité par Caryad le 29-01-2019 à 06:07:44
n°55652236
nikos69
Posté le 29-01-2019 à 07:35:59  profilanswer
 

Caryad a écrit :

J’en n’ai pas trouvé samedi. :o
Et je veux un G3 maintenant. :o


 [:hahaguy]

n°55653862
Foncky
Posté le 29-01-2019 à 10:54:35  profilanswer
 

Le G3 d'origine ne fera pas franchement des miracles, il faut le hacker aussi.

n°55653867
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 29-01-2019 à 10:55:13  profilanswer
 

Le topic pizza est directement passé au four pro, le G3 tu fais figures de débutant maintenant :D

n°55654032
nikos69
Posté le 29-01-2019 à 11:07:06  profilanswer
 

Foncky a écrit :

Le G3 d'origine ne fera pas franchement des miracles, il faut le hacker aussi.


Entre un four tradi qui va pas dépasser les 250/260° et un G3 qui monte à quasi 400° (avec une pierre et pas une grille ou un lèche frite à la con), la différence est quand même importante.  
Alors oui il y aura toujours mieux, soit le hack, soit passer sur du four à bois ou autre, mais pour démarrer ça m'ira bien.


Message édité par nikos69 le 29-01-2019 à 11:07:36
n°55654830
Foncky
Posté le 29-01-2019 à 12:01:49  profilanswer
 

Sinon pour ceux qu'ont pas envie d'acheter un nouveau truc, la teglia est déjà un art à elle toute seule et n'exige qu'un four standard ;)

n°55655178
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 29-01-2019 à 12:42:20  profilanswer
 

Foncky a écrit :

Sinon pour ceux qu'ont pas envie d'acheter un nouveau truc, la teglia est déjà un art à elle toute seule et n'exige qu'un four standard ;)


Et c'est meilleur  :love:

n°55656035
nikos69
Posté le 29-01-2019 à 14:17:39  profilanswer
 

Foncky a écrit :

Sinon pour ceux qu'ont pas envie d'acheter un nouveau truc, la teglia est déjà un art à elle toute seule et n'exige qu'un four standard ;)


Ah mais j'en doute pas :D mais j'ai une grande préférence pour les napolitaines  :love:

n°55658793
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 18:41:57  profilanswer
 

J’ai mangé du chou romanesco!  [:ash ray cure]  [:ash ray cure]  [:ash ray cure]  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Réduit en purée et mélangé à des pommes de terre. :o :o


Message édité par Caryad le 29-01-2019 à 18:42:36
n°55658796
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 29-01-2019 à 18:42:28  profilanswer
 

Bravo !


---------------
I sting like a bee.
n°55658801
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 18:43:37  profilanswer
 

C’était super bon.  
Mais je suis toujours incapable de le manger si je vois sa tronche.  :spamafote:  
J’en parlerai à ma psy. :o
 
Et Dafiiiiid qui trouve ça tellement beau qu’il le prend en photo.  :sarcastic:

Message cité 1 fois
Message édité par Caryad le 29-01-2019 à 18:44:23
n°55658876
mortalapoe​sie
Rêve d'intégrer un DT
Posté le 29-01-2019 à 18:55:44  profilanswer
 

Astravia a écrit :

Ce soir j'ai fait ça : https://menu-vegetarien.com/recette [...] e-biryani/
 
Recette marmitonnée évidemment ! Épinards à la place du chou-fleur, pas de patates parce que je ne vois pas l'intérêt dans un plat à base de riz, pas de gingembre cause que c'pas bon et pas de raisins secs parce que monsieur n'aime pas ça.
 
Très sympa mais à refaire, je ferais cuire le riz à part, là il était trop cuit.


 
Je retire aussi les pommes de terres dans le biryani que je fais. Comme je n'aime pas le chou-fleur cuit, je le remplace par des brocolis. Et les haricots verts c'est pas bon alors je les remplace par des mange-tout  :o

n°55658925
phœnix
Posté le 29-01-2019 à 19:04:14  profilanswer
 

Caryad a écrit :

C’était super bon.  
Mais je suis toujours incapable de le manger si je vois sa tronche.  :spamafote:  
J’en parlerai à ma psy. :o
 
Et Dafiiiiid qui trouve ça tellement beau qu’il le prend en photo.  :sarcastic:


En même temps c'est compréhensible, ce légume est vraiment magnifique avec ses formes géométriques régulières, une fractale naturelle et incroyable.

n°55659006
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 19:16:32  profilanswer
 

Trop géométrique pour être mangé par mon cerveau primitif. :o

n°55659038
Adiht
Posté le 29-01-2019 à 19:21:58  profilanswer
 

Et moi j'ai mangé du céleri branche pour le challenge :o
Dimanche dernier on est allé au resto avec mes parents y avait un dessert chocolat citron céleri-rave :o


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°55659047
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 19:23:13  profilanswer
 

Et on se demande pourquoi je n’aime pas les restos étoilés. :o

n°55659121
Adiht
Posté le 29-01-2019 à 19:34:37  profilanswer
 

Même pas étoilé :o
Y avait une mousse de céleri rave en accompagnement :D
https://reho.st/preview/self/75cbcf8ba0b0f3d0f2b1adb87a394fdccdeb79b1.jpg
https://reho.st/preview/self/04d977eaee4d0fa596572cf9d1ab80b62d086ac4.jpg


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°55659132
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 19:36:11  profilanswer
 

Et on se demande pourquoi je n’aime pas les restos. :o

n°55659140
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 29-01-2019 à 19:37:35  profilanswer
 

C'est un dessert ça ??


---------------
I sting like a bee.
n°55659180
Adiht
Posté le 29-01-2019 à 19:44:07  profilanswer
 

Ouais un dessert :D
Moi j'ai choisi ravioles à la banane caramel et sésame noir :ohttps://reho.st/preview/self/0a6a97f7b47f0a24eae61969d76dd2bc1d5a956c.jpg

 

Désolée du hs :o


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°55659201
WirIpse
Sent from my 3310
Posté le 29-01-2019 à 19:48:29  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Ouais un dessert :D
Moi j'ai choisi ravioles à la banane caramel et sésame noir :ohttps://reho.st/preview/self/0a6a97 [...] 5a956c.jpg
 
Désolée du hs :o


 
T’as fait de l’effet au cuisto visiblement :/


---------------
Roads aren't just for vehicles—they are for people.
n°55659208
Adiht
Posté le 29-01-2019 à 19:49:39  profilanswer
 

Il bave devant ma beauté :o


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°55659300
Dafiiiiid
Textual Pervert
Posté le 29-01-2019 à 20:05:58  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Ouais un dessert :D
Moi j'ai choisi ravioles à la banane caramel et sésame noir :ohttps://reho.st/preview/self/0a6a97 [...] 5a956c.jpg
 
Désolée du hs :o


Quand ça fait de la mousse comme ça, en général c'est que c'est daubé. :/


---------------
Gal' HFR
n°55659330
Astravia
1, 2, 3, nous irons au bois...
Posté le 29-01-2019 à 20:13:02  profilanswer
 

Ni l'un ni l'autre ne me font envie, je crois que je n'irai jamais dans un resto gastro !


---------------
I sting like a bee.
n°55659433
Caryad
A poney, poney et d'mi!
Posté le 29-01-2019 à 20:28:45  profilanswer
 

Pas mieux.  :D

mood
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Posté le   profilanswer
 

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