Reprise du message précédent :

Je crois pas en avoir vu en resto. En général le plus simple c'est Margherita.
Bon après tu peux toujours demander à enlever.

Les fours de dingue du topic pizza  

Dans ma pizzeria, yen a
Dans celle où j'allais avant, elle était à la carte, mais plus maintenant. Ils la font sur demande (mais moins bonnes que dans l'autre).
Ils font des pizzas Napolitaines.
 
Faut des bons ingrédients, sinon, c'est de la pâte et de la sauce tomate quoi

Et si c'est bon c'est quoi ? De la pâte avec une bonne sauce tomate ?  

Si c'est pas à la carte et qu'ils te font une margarita en enlevant le fromage, ça risque d'être fade.  
À la pâte + sauce tomate, il faut ajouter de l'ail, de l'huile, de l'origan et pourquoi pas du basilic pour que ça soit une marinara.
J'imagine que quand on met cette pizza à la carte, on s'assure que ça soit bon ainsi.

T'as pas voulut tester de hacker la sécurité de la pyrolyse de ton four Le topic pizza, peut être le topic qui fait le plus peur de hfr XD La référence.

Disons que c'est un moyen pas trop cher de tâter de la napolitaine (le truc des débutants quoi   ). Et oui le topic pizza, attention, ça envoie du lourd, mais faut voir les moyens employés    
Le hack du four avec la pyrolyse j'ai pas trop envie de tester et faire cramer la baraque    

Surtout vu que là où tu habites, sans réseau, pour donner l'alerte... Pis le temps que les secours franchissent les obstacles.

Je vais investir dans un pistolet d'alerte, ou alors une bonne vieille sirène à manivelle, voir un sémaphore. C'est pas les solutions qui manquent    
Ou je dresse les chats  

Ou le bouc. C'est plus bruyant.
 
Ce soir: poireaux vapeur et maïs.  
Résultat: j'ai faim.

Ce soir j'ai fait ça : https://menu-vegetarien.com/recette [...] e-biryani/
 
Recette marmitonnée évidemment ! Épinards à la place du chou-fleur, pas de patates parce que je ne vois pas l'intérêt dans un plat à base de riz, pas de gingembre cause que c'pas bon et pas de raisins secs parce que monsieur n'aime pas ça.
 
Très sympa mais à refaire, je ferais cuire le riz à part, là il était trop cuit.

Le gingembre, c’est pas bon:   .

Il est encore temps d'acheter du céleri branche ! J'dis ça j'dis rien

Sinon je suis d'accord, les pommes de terre dans du riz je trouve que ça ne va pas ensemble. Ma foi, ça m'arrive de me faire un sandwich avec le restant d'une salade de pomme de terre et c'est plutôt bon alors que ça n'a pas l'air d'aller ensemble donc pourquoi pas.

Sinon je verrais plus ça avec un riz rond pour ce type de plat, sûrement une question de goût.

J’en n’ai pas trouvé samedi.
Et je veux un G3 maintenant.

Le G3 d'origine ne fera pas franchement des miracles, il faut le hacker aussi.

Le topic pizza est directement passé au four pro, le G3 tu fais figures de débutant maintenant

Entre un four tradi qui va pas dépasser les 250/260° et un G3 qui monte à quasi 400° (avec une pierre et pas une grille ou un lèche frite à la con), la différence est quand même importante.  
Alors oui il y aura toujours mieux, soit le hack, soit passer sur du four à bois ou autre, mais pour démarrer ça m'ira bien.

Sinon pour ceux qu'ont pas envie d'acheter un nouveau truc, la teglia est déjà un art à elle toute seule et n'exige qu'un four standard

Et c'est meilleur  

Ah mais j'en doute pas mais j'ai une grande préférence pour les napolitaines  

J’ai mangé du chou romanesco!        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Réduit en purée et mélangé à des pommes de terre.

Bravo !

C’était super bon.  
Mais je suis toujours incapable de le manger si je vois sa tronche.    
J’en parlerai à ma psy.
 
Et Dafiiiiid qui trouve ça tellement beau qu’il le prend en photo.  

 
Je retire aussi les pommes de terres dans le biryani que je fais. Comme je n'aime pas le chou-fleur cuit, je le remplace par des brocolis. Et les haricots verts c'est pas bon alors je les remplace par des mange-tout  

En même temps c'est compréhensible, ce légume est vraiment magnifique avec ses formes géométriques régulières, une fractale naturelle et incroyable.

Trop géométrique pour être mangé par mon cerveau primitif.

Et moi j'ai mangé du céleri branche pour le challenge
Dimanche dernier on est allé au resto avec mes parents y avait un dessert chocolat citron céleri-rave

Et on se demande pourquoi je n’aime pas les restos étoilés.

Même pas étoilé
Y avait une mousse de céleri rave en accompagnement

Et on se demande pourquoi je n’aime pas les restos.

C'est un dessert ça ??

Ouais un dessert
Moi j'ai choisi ravioles à la banane caramel et sésame noir

Désolée du hs

 
T’as fait de l’effet au cuisto visiblement

Il bave devant ma beauté

Quand ça fait de la mousse comme ça, en général c'est que c'est daubé.

Ni l'un ni l'autre ne me font envie, je crois que je n'irai jamais dans un resto gastro !

Pas mieux.