Reprise du message précédent :
C’est vrai.
Bon, hormis la pâtisserie, c’est tout au pif. ^^

Toasts houmous - poivrons rotis - pop-amaranthe (ou amaranthe-corn ) ici

Edit : avec du cumin le houmous

Stop avec le cumin là  

 
Tarte légumes et patate douce sans gluten et sans lactose  
Pâte sans gluten farine de maïs/riz/pois chiche
J arrive pas encore à obtenir un résultat parfait de la base de la quiche sans utiliser au moins un œuf

J'ai fait cette recette (à quelques nuances près).
 
Très très bien  

le topic!  
 
Je vous partage une recette testée et validée ce midi : un gâteau invisible à la courgette! La recette se retrouve sur la page de ce blog : https://pationnementcuisine.blog4ev [...] es/lagumes
 
J’ai un peu marmitonné ( ) au niveau de la sauce, j’ai juste utilisé du pesto rouge Barilla avec un peu de parmesan.  
 
C’était très bon! Pratique pour faire manger des légumes à des mioches réticents    
 

 

Tu peux corriger le lien, svp? Ça a l’air bon.    
 
Ce midi, j’ai fait une omelette de champignons, des courgettes à l’ail et un mélange riz/lentilles pour aller avec.  
Reste à faire une tarte aux fraises vu tout ce qu’on a au frais.

Tarte tomate courgette ce midi, c'était la première fois et ma foi pas trop mal : pâte brisé, on dispose comme un tian, sel, herbes de Provence en générosité, même cuisson que le tian (45 minutes à 200°C).
 
J'ai envie de quiche mais les recettes alternative ne m'inspire pas.
 
Ce soir pizza marinara ou provencale, on verra au moment de la faire selon l'envie.

Je cherche des recettes et même en version vegan, j’ai du mal à avoir envie de manger de la crème pâtissière.  
Ça va se finir en demi-fraises sur petits sablés.

Mon post est mis à jour!  
 
Demain je tente un fondant aux amandes!  

Pour les tartes à la tomates, c'est sympa de mettre de la moutarde sur le fond de tarte.

Tu n'es pas obligée de mettre de la crème patissière dans tes tartes, pour la fraise je met simplement des fraises coupées dans toute la tarte et j'imbibe le dessus de purée de fraise épaissie par cuisson et sucrée.

Sinon glace à la fraise, tu les congèles, tu mixes (pour une crème glacée tu ajoutes du lait de coco, voir alice esmeralda dans sa recette de dessert pour noël).

Fraises au vin rouge aussi.

Tu peux te faire un petit pot de confiture à la fraise.

Dans une salade avec des bébés épinards (pauvres bébés), du sojami (ou de la mozza, du fior di latte, du chèvre), des framboises et des noix : huile de noix vinaigre balsamique.

Des rouleaux de fraises en bonbon ou des pâtes de fruit si t'es gourmande de sucré.

Je verrais bien ça aussi dans des genre de pims mais je n'ai pas de recette, je crois qu'il faut de la génoise, de la fraise en confiture peu sucrée et du chocolat. Donc recette végétarienne seulement.

Oui, j'ai vu les recettes le disant mais j'en n'avais pas et je ne suis pas fan de moutarde donc je ne sais pas si j'aurais osé. Je testerais avec de la moutarde à l'ancienne (moins forte je crois) une prochaine fois.

Je n’aimais* pas trop la moutarde, mais j’en met systématiquement sur le fond de mes tartes à la tomate, ça se marie vraiment bien!  
 
*puis j’ai déménagé en Alsace et découvert la moutarde douce au pain d’épices    
 

Han mais naaaaaan ça tue tout c'est acide  

Par contre j'avais choppé une recette sur madame figaro (je sais ) : pate je sais plus comment (brisée ? T'façons je fais toujours une recette héritée d'une vieille voisine je sais pas techniquement comment l'appeler). Bref pate à tarte cuite à blanc, fromage frais (et balsamique)(et je crois moutarde mais spa pareil ya du fromage ça adoucit ) et tomates crues dessus. C'est très bon, très frais

Sinon je plussoie les fraises au vin. Mamie nous en a fait l'an dernier c'était vachement bon (même monsieur charleston en a repris alors qu'il trouve que les fruits rouges n'apportent rien à ce monde).

Houla, t'aimes les fraises, toi, non?    
Moi pas.
Là, je comptais sur la pâte sablée pour faire passer le goût. Je vais peut-être faire crème chantilly-coco sur pâte sablée avec fraises par-dessus.  
Simple, du simple, bordel!  
 
 
Et évidemment, moutarde pour la tarte à la tomate.  

Pas plus que beaucoup de fruits, mais pas moins non plus Si j'étais prêt de chez toi je te les aurais acheté tout de même, miam ^^
 
J'avais oublié qu'il y a des gens difficiles ici Du coup pas d'idée pour faire passer le goût, se serait un sacrilège pour moi !

40 ans que je goûte des fraises et parfois, rarement, j'aime ça. La plupart du temps, ça me donne envie de recracher. Je ne sais pas pourquoi. Ça passe mieux avec de la menthe et un peu de sucre mais bon, je n'irais pas manger un fraisier.  

 
Mon projet ç est manger en diminuant le gluten le lactose et la bidoche au maximum et faire des trucs bons. La quiche la c est une tuerie

Acide ?? C'est que tu ne prends pas la bonne moutarde ou que tu en mets trop.

J'ai acheté de la moutarde fait main en Ardèche, comment ça a rien à voir avec les merdes du commerce    et ça pique assez peu. Le mec fait aussi des vinaigres à tomber.
Si y a des intéressés http://esvinaigrerie.free.fr/
Avec ma mère on vient de repasser commande  

Est ce que vous connaissez des sites de vente en ligne comme les boutiques natureo ou biocop ?

En mode chauvins nous, on a découvert que c'était une spécialité orléanaise, d'ailleurs la vinaigrerie était pas loin de notre appart (odeur charmante quand tu rentres du yoga à pied ), du coup maintenant c'est moutarde d'Orléans achetée dans une petite enseigne bien POSH sur la rue qui donne sur la cathédrale

Je ne sais pas trop comment le prendre.

 
  c'est quoi ce truc ? rien d'alsacien  

La chantilly vegan à la crème de coco, c’est une tuerie!!    

Ooooh tu fais ça comment ? Tu mixes la crème (c’est pareil que le lait de coco ou différent ?) et ça monte en chantilly pareil ? Ou t’ajoutes quelques choses ? Ça goûte la coco ?
 
Moi j’ai un cake/gâteau/pavé lentilles corail, ricotta et épinards dans le four. J’ai hâte de goûter

Coco.
Chantilly. Mes deux amours en une recette.

Ce soir, ça sera ça https://kimshii.com/2011/06/cuisine [...] ajeon.html sans poivrons évidemment ni fruits de mer. Je mets une courgette râpée à la place. Pis comme j'ai pas trouvé de ciboule, je mets du vert d'échalotes nouvelles.  
 
(En vrai, les coréens eux même marmitonnent cette recette !)

Deux briques de crème coco, 2 sachets de chantyfix, 100g de sucre glace.  
 

Le seul truc pas bon dans cette tarte, ce sont les fraises.  

 
je vois pas de chantilly la  

J’ai nappé la pâte sablée avec la chantilly-coco puis j’ai disposé les fraises dessus.  

Je mange les fraises, je te laisse le reste

Cette entente parfaite!  

Non.

Tu peux manger le cumin

Je me suis occupé de la pâte et de la chantilly alors que je suis mourant, je décide donc de leur sort.  
Les fraises n'avaient plus qu'à être coupées en deux, ma mère les avait lavées et équeutées avant de nous les amener.

Je traduis: Caryad, en fait, elle a rien fichu.

Allons allons  

Ce soir c'était asperges party