Reprise du message précédent :
Mais laissez donc tomber la fausse charcuterie, c'est caca  
Déjà que de faire de la bonne vraie avec de la viande d'allouf c'est pas donné à tout le monde....  

Bah justement, on en cherche de la vrai, à base de boeuf ou de mouton. Ca doit bien exister quelque part

 
à vrai dire, on a pas tellement le choix      
 

 
ça dépend, à la boucherie, j'avais trouvé du salami pas trop mal    
 
(non pas le salami à la dinde allemande )
 

 
Faut jamais acheté des produits frais que l'on est pas sûr de pouvoir manger pendant le Ramadan   , c'est une règle de base !!
J'ai une boite de pringles, tablettes de chocolats, des glaces... bref des trucs qui même dans 10 ans sont encore consommables !!  

Ca se mange clairement quand tu as la dalle
Mais reste acceptable

Je crois que c'est une sorte de Rosette fait par Isla je crois mais vraiment pas certain. Je tenterais de prendre une photo.

Le saucisson sec isla delice est meilleur qu'un Justin Bridou au porc. Niveau goût ils se valent, mais si tu les laisse sécher un peu plus longtemps, le Justin Bridou va suinter la graisse de porc et c'est dégueulasse. Le Isla Délice va durcir et devenir encore meilleur.

C'était ma petite trouvaille et je la lâche pas. Par contre on va s'arrêter au saucisson sec de supermarché parce que si on approfondit avec d'autres produits de terroir j'ai rien qui tient la comparaison.

+1000
 
D'ailleurs je ne comprends pas cette envie de reproduire absolument la  charcuterie au porc. Et comment reproduire un goût/texture quand tu n'en as jamais mangé?

Tu penses qu'il n'y a que des musulmans qui travaillent chez les fabricants de halal ?

Bah, le Justin Bridou c'est dégueu, même pour ceux qui mangent du porc.
 
Y a bien meilleur et moins gras.
 
En tout cas, bon courage avec cette chaleur.

 
 
 
salami "pure pute" ???    
 
Je compredns pas vos problèmes avec la charcuterie, allez dans une boucherie halal tiut simplement, et c'est très bon en plus  
 
EDIT: Ah évidemment si vous cherchez des reproductions de trucs au porc mais version halal, bonne chance  

Nan c'est dégueulasse aussi
La viande halal, en général, c'est de la vache réformée de piètre qualité.

Faut trouver les bonnes boucheries  
Ou manger kasher, mais faut les moyens    

Oui sinon c'est haram

 
Au Maroc c'est courant et c'est vraiment de bons trucs. Y a aucune raison que ce soit réservé au porc de toute façon. La charcuterie c'est juste l'héritage d'une forme antique de conservation de la viande. Et comme on conservait pas que le porc...

J'ai faimmmmm

 
J'ai la migraine  

 
Pareil, dans 15min je rentre à la maison  

J'ai la dalle mais je vais tout de même me faire une séance de musculation  

 
Maison ou pas, je pense pas que ça va s'arranger avant le ftour

 
Je suis sûr qu'il y a moyen d'en envoyer d'ici. Ma mère envoie souvent de la bouffe à ma soeur.
 
En attendant, je prendrais des photos (si j'ai pas trop la flemme) .

Pour le travail de la viande j'en sais rien  mais pour l'élaboration des produits, avec tests se goût etc... C'est pas haram c'est sur.

Quand les catholiques font le carême, je le fais.
Quand les juifs font leur jeûne (kippour, esther, etc.), je le fais.
Quand les musulmans dont le ramadan, je le fais.
Et j'ajoute la semaine de presque-jeûne (régime eau, légumes et fruits), tous les trimestres, imposée par ma pratique de yoga.
 

 
'tain tu dois être en bonne santé avec tout ça.

  chapeau mon cochon

Même pas un petit tacos?  

Vous le croyez ?

Oui, je le crois  

 
trop gros, ça ne passe pas

 
Trop maigre,ça passe,plutôt

Le combo manque de sommeil+ chaleur +pas levé au souhour  et grosse journée de taff c'est à déconseillé. Assez dur pour moi cette journée

Vous pensez que si je bois un café vers 4h ça vas m'empêcher de me rendormir ?

Bsaha ftourkoum de retour eheh (apres un TT injustifer de 8 jours en plus sur autre forum pour cracotte bref).
 
Alors moi aaujourd'hui pas assez mangé pendant le souhour ce qui fait que j'ai eu tres soif et grosse fatigue pendant la journée .  
 
 
La j'attaque la muscu, yeminn88 oui je pense ca va t'empecher de dormir.

Si tu dors direct après non. Le pic d'activité de la caféine se situe une heure à une heure trente apres son ingestion.

Cafe noir? au lait?  perso, j'en bois 2 ou 3 durant la soiree et ca ne m'empeche pas de dormir
Bon ok, a 6-7h du matin

 
Sinon aujourd'hui vers 19h je regardais un film et j'me suis endormi   personne ne me reveille bien sure alors que c'est moi qui fait a manger...  resultat jme suis reveiller en speed a 21h30   et bien ils ont eu des pates bolognaise + salade, ca leur apprendra  

hihi moi c'était banane en bonbon, figues et harira et je boycotte les datte même si c'est sunnah j'aime pas.  

 
  J'espere pour toi que c'est sans gelatine de porc  

halal bien sur et pour la bolognaise au dessus attention ya du porc des fois je n'étais pas au courant

Meme dans les faites maison?