Bon au final, si ça sert à d'autres, j'ai trouvé je pense mon bonheur avec FastRawViewer : c'est ultra rapide, on peut zoomer facilement, on voit l'histogramme, les zones sous ou sur-exposées, y'a même un outil pour montrer les zones nettes, et on peut exporter la métadata dans Dxo ensuite.
Le tout pour une vingtaine d'euros pour 2 installations, c'est nickel.
Tous les trucs avec AI que j'ai testé ne fonctionnent pas bien du tout, en tout cas sur l'animalier (mais même sur les quelques portraits que j'avais, c'était pas fou), et coûtent une fortune. Ai testé PhotoMecanic aussi, c'est très complet, sans ai, mais un peu too much pour mon besoin (et je pense qu'il y a une sacrée courbe d'apprentissage), et c'est pas donné.