Reprise du message précédent :
 

A peu près tout ce que j'ai appris en Mat sup et ce que je suis entrain d'apprendre maintenant  

http://fr.wikipedia.org/wiki/Nouvel_An_chinois

chez moi aussi.
 
D'autant plus que ca va faire la 3e année que j'étudie le 25.

Tiens moi ca va être la première année où j'étudie pas...

  j'ai fait 9 baptemes ce quadrimestre, et toi ?  

[HS]Il y a les PM pour ce genre de choses...[/HS]
TALC : c'est ces jours-ci que la nuit est la plus longue de l'année... (j'espère que je n'apprends rien à personne   )

Hier non ? (solstice d'hiver le 21 decembre si mes souvenirs sont exacts)

oui tu as raison

D'où vient le Tchin (comprenez quand on cogne les verres avant de boire) ?
 
Il s'agirait de trinquer fort pour échanger le contenu des verres (et donc de l'éventuel poison) en gage de confiance comme au Moyen-Âge et de confirmer à son partenaire d'un verre que l'on a l'intention de le finir (son verre, pas son partenaire).
 
Cependant, l'expression Tchin Tchin (qing qing en phonétique chinoise), signifie en chinois 'je vous en prie'. Elle est parvenue en France par Napoléon III en revenant de sa campagne de Chine.
 
Bonnes fêtes !  

 
lol
 
Pas possible ?

yop a la boucherie d'un magasin a pas cher (le canal a longjumeau) j'ai vu le boucher cramer une oie au chalumeau , magouille ou interet hygienique ?

Bah, c'est surtout pour virer les plumes restantes, les racines quoi

Ok

 
Jamais déplumé de volaille ? Ou vu faire ?

 
Jamais vu ça, jamais envie de voir, et je me sens pas anormale pour autant.
 
C'est grave docteur ?

bah a l'eau chaude a l'ancienne  

 
Jamais envie, ça peut se comprendre, pourquoi pas.
 
Mais jamais vu, ou entendu parler, ça m'étonne en fait.
 
 

Ouais mais l'odeur des plumes mouillées...

bah c ma grand mere qui faisait ca
moi j'aime pas le poulet (sauf le blanc bien sec ) ni aucune volaille , et les petits mamifere non  plus , ya rien a becquetter la dessus

Vous racontez des conneries ou bien je viens pas de la même planète ?

 
Euh, ce que tu manges dans ton assiette, ça vient bien de quelque part.
 
Et on ne fait pas bouillir pas la volaille pour le plaisir ou parce que c'est chouette, mais parce qu'il faut bien retirer les plumes.  

 
Et encore là ça va, la volaille est morte. Par contre quand on sait comment est fait le boudin, ça donne pas du tout envie d'en manger à nouveau, là.

 
D'accord, mais j'ai jamais pratiqué le déplumage, ni vu faire...

ba le boudin c'est du sang stou

a l'ancienne tu suspend la poule par les pied , tu lui coupe la langue et tu attend 1H qu'elle se soit vider de son sang , ensuite tu la plonge dans une poubelle pleine de flotte chaude , et quand c bien mouillé tu arrache les plumes a la mains  

   pas seulement , arthur dans vie ma vie en a fait et c'est bien deg a voir

 
Du sang ?  
 
EDIT : ah le fourbe, il a rajouté "le boudin", je pensais qu'il parlait du déplumage
Alors oui c'est du sang, mais sais-tu comment on l'obtient ?

 
Je croyais qu'on lui enlevait les plumes quand elle était toujours vivante, pour le fun ?

Un truc con que je sais, c'est que dans les pays asiatiques, ils enlevent la peau des chiens ou des chats alors qu'ils sont encore vivants ... C'est meme un truc pour donner plus de saveur a la viande ...  
 
C'est vraiment des barbares ces gens la ...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Comment on peut faire ça sérieusement...?

C'est que des animaux hin

ta jamais vu les videos ?  

 
 
Amenez le cochon!!
 
 
/christophe dechavanne

Moi j'veux bien savoir

 
En règle générale, je dirais "en ayant faim", "par nécessité".
Toute la viande de nos assiettes n'est pas issue de cruauté gratuite.
 
Ensuite évidemment, pour des raisons diverses (traditions, profits, ...), certaines pratiques sont employées qui sont plus ou moins choquantes... Surtout quand la nourriture est abondante, nous laissant le temps de réfléchir à ce que pensent les bêtes.  
Quand on a faim, je doute qu'on réfléchisse beaucoup au bien être des animaux dont on se nourrit.
 
J'imagine que durant les deux guerres mondiales, on se moquait bien de savoir ce que ressentait le cochon que l'on égorgeait...

donc ils ne souffrent pas ?  

Bah non
 
Les animaux sont des machines,  c'est Descartes qui le dit

 
Ben ça dépend de la façon de faire, mais pour certaines on pend le cochon par les pattes, on lui coupe une artère suffisament pour que le sang coule mais pas assez pour qu'il meurre, ce qui le laisse agoniser pas mal de temps.
La raison : faut que le coeur continue d'acheminer le sang pour qu'il coule sans coaguler, et pour pouvoir en récupérer le plus possible.
 
En tout cas c'est comme ça qu'ils faisaient dans un abattoir en Martinique. Les cochons qui hurlent des heures durant, c'est pas chouettos comme spectacle.

 
A table !

 
ah ouais, c'est le gus qui a dit

, génial