Reprise du message précédent :

 
Merki.

 
C'est surtout pour savoir si y'en a beaucoup qui viennent le voir ou pas ^^ mais c'est discrètement intégré au site, on dirait un élément du décor, pas un gros machin noir avec les chiffres blancs en mode blink  

Pour ça tu as les stats par défaut du site. Mais bref, c'était juste pour le trollounet du vendredÿ.

Voilà, alliances commandées (et payées...  ), j'ai dépassé de 200 € le budget mais bon, ça se garde toute une vie normalement ça, je vais diminuer la déco de la salle pour compenser  

 
C'est pas faux
 
Bon on a avancé un peu sur la déco, m'enfin c'est toujours pas ça quand même ... Va falloir faire tourner l'imagination !!

 
Quelqu'un a un bon plan pour le vin en dehors de Nicolas ?

Tu veux quoi comme style de vin ?

Bourgogne blanc genre chablis (ou autre) et médoc pour le rouge je dirais

c'est quoi votre menu ?

Casolette de poissons en entrée et agneau confit en plat

Part peut-être plus du rhone en rouge alors (voir de la loire)  
Evite les bordeaux.
 
plage de prix par bouteilles ?

Pourquoi j'éviterais les Bordeaux?
 
Je dirais 10-15 par bouteille, dans le haut pour le Bourgogne, plus bas pour le Bordeaux.

 
Passe par des cavistes indépendants, en général tu auras de bons conseils !

 
Les indépendants sont surtout plus chers malheureusement...

 
Très mauvais mariage avec le veau, ou alors il faudrait des bordeaux de minimum 10 ans d'age pour que les tanins soient fondus.

 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

 
J'ai dit agneau pas veau hein
T'aurais pas un peu abusé des côtes du rhône ?

 
Oups, faute de frappe.
Je pensais à de l'agneau, et je pense m'y connaitre un chouillah en vin    

Je ne remets pas en question tes talents d'oenologues, mais chez nous on préfère le médoc en général, et le larousse des vins ne me donne pas tort

Il te donne pas tord, c'est pas le soucis.
Juste que pour que ca aille bien avec un bordeaux, il faut au minimum que les tanins soient un peu fondues, sinon tu bois de la soupe et pas du vin.
(donc vieux millésimes -> dur à trouver )  
 
D'où la réponse que je t'ai donné en te proposant de te tourner plus vers des cotes du Rhône qui se marient tout aussi bien avec l'agneau. Tout comme les vins de loire qui sont en majorité fait avec du cabernet franc ( cépage du bordelais), et sont très abordables.

Bon finalement j'ai pris pour déguster en blanc un Montagny 1° cru 2010 :  
Pour le rouge j'ai pris à déguster un St Joseph 2011 et un Crozes-Hermitage 2009
Comme quoi j'écoute !
 
J'ai hâte de les déguster  

Si tu veux du Crozes pas cher, tu peux te tourner vers la cave Coop de tain ( très bon rapport Q/p)  
Et en blanc, tu peux regarder sur la cave de Lugny et Vinzelles. (Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Saint-Béran, Viré-Clessé, etc ... )  
Les deux ont deux très bons produits, avec des prix très intéressants et dégressifs.
Et à Lugny ils font 10 % en plus sur présentation du faire-part.

S'il faut que je me déplace, je pense pas que ça rentabilise

Et pour le coup, mon Nicolas me fait le St Joseph moins cher que la cave

 
Commande par internet

L'avantage d'habiter dans une région viticole, je me fournis directement chez l'exploitant !     (encore que pour le rouge, faudra que je trouve autre chose...)

 
Je suis le premier à commander sur Internet, mais je suis pas sûr d'y gagner, et sans avoir goûté avant, ça va pas être possible...

dossier mairie  
date du mariage réservée  
notaire  
faire-parts  
réception alliance  
menu  
organisation de la réception  
choix de la tenue  
 
J'ai l'impression que le plus dur est fait

Toi t'as pas encore fait le plan de table. C'est CA le plus dur. Et de loin

Je n'en ferai pas, donc je ne vois pas de difficultés sur ce plan (sic)

Ok, vu comme ça.
 
Pour l'organisation, c'est facile : dis oui à tout ce que ta femme propose, ou alors fais mine de négocier mais au final valide toujours ses choix (bro tips n° 31)

on est sur la même longueur d'onde, donc pas besoin de négocier.
L'idée est de faire un BBQ champêtre. Donc plutôt buffet du terroir.
Le risque: la pluie.
Pour l'instant, c'est juste l'idée, nous n'avons pas creusé l'affaire plus que ça. Aucune idée des plats qu'on va faire.

Idéalement, prévois quand même des sortes de tentes ou de barnum au cas où en effet la pluie tombe.  
Il vaut mieux payer une location et ne pas utiliser les toiles, que de ne rien prévoir, ça serait con de "gâcher" la fête

C'est une idée. A creuser. Nous avons assez peu réfléchi à ça. On a juste calé l'heure à la mairie en adéquation avec cette idée initiale

Ma soeur va se marier l'an prochain et m'a demandé d'être son témoin. J'ai un peu chercher sur le net ce qui est dit et c'est très mal barré. J'ai pas le permis. J'ai aucune idée d'où je vivrais l'an prochain même si je suis sûre d'être là pour le mariage. Mais donc à plusieurs centaines de km c'est +/- sûr donc mis à part au dernier moment je ne serais d'aucune aide. Je ne connais pas vraiment les amis de ma soeur. Tout juste sa future belle famille. Et enfin pour avoir une idée de discours un an ne sera pas de trop.
Je commence à me demander pourquoi ma soeur m'a demandé et pourquoi j'ai dit oui

Chacun a son idée du rôle de témoin. Pour cette raison, on leur avait adressé un livret (trouvable en filtrant sur mon pseudo).
En gros, on attendait surtout un soutien moral, un coup de main le jour J (par exemple, mon frangin s'est chargé de tous les chèques à faire aux presta, une amie des relations Traiteur) et après le mariage, un rôle de soutien en cas de crise conjugale. De mon côté, je voulais aussi un super EVJF
Si ta soeur t'a choisie c'est qu'elle t'aime et qu'elle pense que tu feras un bon témoin. Le plus simple, c'est encore de lui poser la question de ses attentes... sachant qu'à côté j'ai aussi connu des histoires de mariés relou genre "t'es mon témoin donc tu vas gérer le pique-nique pour 70 personnes avec 300 euros de budget", il est aussi important de valider ce que toi tu es prête à lui apporter.

Trop durs les préparatifs

Ah merde je viens de me souvenir qu'hier je voulais emmener Mr déguster du Vouvray... bon ben ça, c'est fait Zonos, tu connais un bon producteur de Vouvray proche de Tours donc ? On ne sait jamais

Bon sinon la seconde fournée de faire-part est commandée, mais les 90€ de frais d'impression pour 30 faire-part en plus ça reste un peu coincé

Pour le coup, on a fait un samedi pas trop prise de tête, on a pas cavalé partout, ca détend