Reprise du message précédent :
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75 au repas, peut être quelques uns de plus au vin d'honneur.

Nan, pétillant pour nous (du cava espagnol).

pour 120 adultes le soir, 80 le lendemain, champagne au cocktail + le lendemain, et durant la nuit, on a bu 130 bouteilles de champ, 40 de rouges aux repas, et environ 20 de blanc...

 
Je me permets de poster ...  
 
Idem chez mon traiteur (s'il ne claque pas avant, comme le dit Marc ) c'est Kir et jus de fruits pour les mioches et les anti-alcool.
 
Donc ça me choque pas, je trouve cela plus simple, et plus "classe" aussi d'une certaine manière.
Simple, efficace

Voila. Et avec des alcools forts, j'aurais peur que tout le monde soit pété direct avant le repas

Purée... Ca fait pas mal...

 
ah oui non pareil, pas d'alcool fort avant la fin de la nuit chez nous  

Yep.
Moi yaura pas mal de route pour les invités après la fête et pas de possibilité de dormir sur place du coup je veux pas trop charger.

Nous aussi, mais les plus buveurs les plus notoires parmi les invités ont opté pour la tente plantée au bord du parking, Et j'aimerai pas qu'à une heure du mat', il y ai plus de champ' à boire. Je pense donc prévoir quelques bouteilles d'Alcool forts en back-up.

PS: On a prévu 135 bouteilles de champ' pour 200personnes au cocktail + 150 pour le dessert et la nuit. Le vin est à volonté.
Le traiteur nous avait recommandé de prévoir 1/3 au cocktail + 1/5 au dessert.

La grande majorité des personnes dormaient sur place (hotel-restaurant)
Et on a eu le champ a pas cher (13€ la bouteille, super bon)

Nous le champ' c'est :
http://www.champagne-ferat.fr/fr/cuvees.asp
Le Premier Cru - Blanc de Blanc.
 
Testé et approuvé pour le mariage de mon frère. On récidive pour le mien.

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J'aime pas ça, mon cops pas particulièrement et c'est cher : on a opté pour un cava que j'aimais et qui coûtait rien

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Moi j'ai voulu un truc avec lequel je pouvais trinquer
Du coup on a pris la même chose qu'un couple d'amis à leur mariage et ça ira très bien

Pour que les gens se finissent correctement et repartent à 4 pattes jusqu'à leur voiture ?
 
Nous il y a une chose de sûre c'est qu'on mourra pas de soif... la guerre est loin mais la peur de manquer de nos parents est proche
87 adultes (au début on a compté pour 90 à 100 personnes et je compte adulte à partir de 15 ans) et on a :
- vin d'honneur : 54 bouteilles de Vouvray
- repas (plat+fromage) : 42 bouteilles de rouge
- dessert + fin de nuit : 42 bouteilles de Champagne
Et ma mère voulait acheter du rouge en plus ("il ne faut jamais compter sur les restes au cas où il ne resterait rien" ) et mettre du champagne de côté pour le dimanche  
J'ai réussi à la calmer en lui sortant "mais non, rappelle toi, on l'a compté dans ce qu'on a acheté "
 
L'autre jour quand j'ai dit qu'il fallait qu'on aille acheter des softs une copine m'a sorti "mais pourquoi tu te fais chier ? après avoir bu du Vouvray, du rouge et du champagne, on va pas boire du jus d'orange dans la nuit "... Je lui ai rappelé que tout le monde n'était pas alcoolo et que des gens, notamment les ados et les personnes âgées (et ceux qui ne veulent pas se mettre le compte dès le début), buvaient du jus ou du coca au cocktail
 
Edit : ah et pour la fin de repas mes parents ont prévu un armagnac 1975 et un 1977 (nos années de naissance)

Le père d'un copain travaille chez Mum et sa soeur chez Jaquard, je te laisse imaginer leur mariage... Je les ai connus 6 mois après

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Les chieurs (dont moi) auront du Vouvray
On va en faire mettre sur les tables pour ceux qui n'aiment pas le rouge et/ou ne veulent pas faire trop de mélanges.

²

 
Vous etes surs de vous la ,parce que ca me semble pas correspondre aux chiffres qui avaient ete donne y a quelques mois sur le topic.
en fait ca me semble enorme...  
 

 
Pour ma part, je pense que c'est très large.

+1 mais bon suffit d'avoir une famille et des potes alcoolos
 
Faudra revenir dire ce qui a été bu

Ouais enfin t'es pas obligé de rincer tous les alcoolos de service non plus
 

Je leur dois bien çà

Putain y-a une copine de Madame qui fait chier là... Elle nous supplie de venir avec une copine à elle parce que sa soeur jumelle qui était invitée peut pas venir et qu'elle a peur de s'ennuyer

Elle ne connait personne ?

 
 
c'est triste  

ah oui oui, on est sûrs... qu'il y a 3 fois trop
Le traiteur a halluciné quand on lui a dit ce qu'on avait mais comme on dit "c'est pas perdu" : ce sont des choses qui partiront à la cave et qu'on boira un jour ou l'autre de toute façon
 
Si ça vous dit, je pourrai me lever du canapé à l'occasion pour attraper la petite fiche que nous a donnée le traiteur avec les quantités recommandées de soft et vins.

Ca m'intéresse histoire de faire une estimation budgétaire ^^

Le fameux "+1" des gens qui pensent que c'est "un droit" de venir accompagné à un mariage  
 
Nous il n'y a qu'une "cousine" (c'est des Corses, je résume les liens familiaux) qui nous a demandé : au début on n'avait invité que les parents (notamment parce que leur fils habite à Aix et on voulait pas qu'il se sente obligé de faire la route pour un mariage qui ne l'intéresse pas forcément et aussi à cause de la fameuse limitation du nombre d'invités), et comme le père vient pas la mère m'a demandé avec 2 milliards de pincettes si leur fille pouvait venir à sa place, pour me voir et voir ses cousines de son âge qui seraient là... Au final je ne sais pas qui de nous a été la plus gênée : elle de demander ou moi de ne pas l'avoir invitée tout de suite
Finalement je suis bien contente : déjà je l'aime beaucoup et en plus elle est super sympa et hyper extravertie, elle va nous dérider la table des 20/25 ans en 3mn

si, y-a sa grande soeur, son beau-frère, sa mère et son père... Et elle a déjà croisé la plupart de nos potes.

T'as de la chance, je suis allée mettre l'eau à chauffer
 
Softs
Jus d'orange : 1 pour 8
Coca : 1 pour 10
Eau plate : 1l par personne
Eau pétillante : 3l par table
 
Alcools
Champagne seul : 1 pour 3
Champagne cocktail : 1 pour 5
Champagne à table : 1 pour 6 + 1 par table
Vin blanc moelleux : 1 pour 6
Vin blanc 1/2 sec : 1 pour 5
Vin rouge : 1 pour 4

Ah merci bien, c'est intéressant comme infos tout ça ! Merci bien

Mmmmm et elle a quel âge ? Parce que bon, si elle a de la famille sur place je trouve ça un peu gonflé

un peu ?