Reprise du message précédent :

Pas moi chez Savoy. Et jamais vu ça dans des 1, 2 ou 3 étoiles, hormis chez Darroze. Je laisse juste mon téléphone et le resto rappelle quelques jours avant pour bien confirmer la venue.  

 
 
D'autant que c'est faux, certains plats, on peut en redemander: la salade de lentilles ou l'aligot par exemple.
Ils te resservent si tu demandes

Table de 8, ça joue peut être...

Pourquoi les grands restaurateurs ne mutualisent ils pas tout simplement une liste des gens indélicats ? Cela suffirait je pense à ne réserver cette pratique qu'aux indélicats qui réservent et ne viennent pas sans prévenir. Et tant que ça reste bien cadré, pas de souci cnil.

"Pas de souci CNIL" ? Ba si t'as des précisions vas-y, parce que ça m'étonnerait que ça passe, ce genre d'initiative.

 
Ça m'est arrivé dans un étoilé en Ecosse, je n'avais pas donné mon numéro de CB, j'étais arrivé le jour J et on m'avait quand même donné une table.
En revanche, ça ne m'est jamais arrivé en France, que ce soit 1*, 2* ou 3*.

Ça me paraît parfaitement illégal, oui.

20 tables étoilées qui se partagent un onenote avec une bd de quelques dizaines de numéros de téléphones sans commentaires qualitatifs ?  

Bin oui. C'est de la collecte d'infos privées. Sans compter l'intention : une fois que t'as un client de cette liste qui t'appelle pour réserver, tu fais quoi ? Tu lui dis que c'est complet ? Refus de vente, discrimination... ça ferait une belle réputation pour un étoilé.
Bref, /HS pour ma part, au pire pose la question sur le topic juristes.

Au fond, je m'en fiche, ils font ce qu'ils veulent tant qu'on ne me soupçonne pas ou qu'on ne prélève pas sans mon autorisation.
Sinon, je viens de recevoir un mp me demandant courtoisement de supprimer le nom du resto. Vu que c'est un peu le principe du topic, je veux bien l'avis de FDaniel avant toute chose. De mon côté je suis resté factuel et j'ai bien précisé que je n'y était pas allé. J'ai jugé l'aspect relation clientèle, ce qui est mon droit, pas l'assiette.
 
Édit tardif : Le restaurateur ne semble pas responsable de cette tentative de pression pour que je corrige mes posts. En fait, il s'agit d'une initiative d'un forumeur bas de plafond nommé Moutrella.

Un mp du resto ?

Je ne vois pas pourquoi on n'aurait pas le droit de râler contre ça, ils vont aussi écrire au gars du lien cité plus haut pour lui demander de retirer son article ?

Je viens de recevoir un second post moins courtois, ce qui me donne encore moins envie d'éditer. De toute façon, il faudrait éditer la page entière, le cache Google, et plein d'autres forums si la pression continue. L'effet Barbara Streisand...
 
Pour être très franc, ma femme se faisait un plaisir de ce diner, elle était déçue hier, faut peut être arrêter d'accumuler les boulettes...
Sinon, bien noté ta réponse Fdaniel, je te remercie. J'ai conseillé à Moutrella de te faire un mp
 
@Je@nb : Je lui ai demandé, pas de réponse sur ce point tu te doutes. Surement une boîte de veille d'image sur le net.

Ba t'as bien raison de pas éditer. 'tain non seulement ils ont des pratiques douteuses, mais en plus ils font de l'intimidation en MP pour éviter que ça se sache Bravo.

Bordel, ces méthodes !  

Hélène darroze = lamentable

On dirait les mecs d'écoles miteuses qui viennent pleurer sur emploi & études quand leur école chérie se fait trasher ou quand on bannit un community manager

Merci les mecs. Restons factuels !

Les pratiques du restaurant d'Helene DARROZE sont lamentables (demander un numéro de CB par téléphone), indépendamment de la qualité du restaurant...
 
PS : Effet Streisand

Et bien dis-donc ils ont vraiment pas le sens de l'accueil chez HELENE DARROZE

Question con (et qui n'excuse pas la pratique même si on peut la contourner comme ça), j'imagine que si tu balances un faux n° de CB, ils ne peuvent pas le savoir ?

Le MP en loucedé....

Putain, les amateurs...

C'est même pas des méthodes d'amateurs, c'est des méthodes de rat.

On va pas non plus faire 3 pages là-dessus, hein

Je suis d'accord, il y a tellement d'autres resto agréables à fréquenter !
En tout cas, ça me renforce dans l'idée que rien n'est plus agréable que de faire quelques km pour visiter une table de province ou j'ai toujours été mieux reçu.

Salut,
 
Un très bon resto libanais à me conseiller sur Paris ?  
 
Merci bien  

C'est ce forumeur qui t'a envoyé le MP
Si oui, c'est un gros troll habituel (enfin, il me semble )
Sinon, je n'ai rien pigé.

Tu as bien pigé....Jamais croisé ce nick...

ça fait longtemps que j'y suis allé mais j'avais eu une bonne expérience à Noura: http://www.noura.com
 
J'étais allé à celui près de Raspail (que je ne vois pas sur leur site, je ne sais pas s'il existe encore).
Sinon, je crois qu'ils ont un resto "haut de gamme" dans l'institut du monde arabe, jamais essayé mais pas donné je crois

Bon sinon, pour ma première contribution, une petite pépite découverte il y a peu: Pétrelle
Dans la rue du même nom dans le 9ème (34 Rue Petrelle).
 
Le restaurant est plutôt petit et très cosy: chandeliers, bougies, plein d'objets constituant une déco hétéroclite mais agréable. On se sent comme dans un petit cottage au coin du feu.
En entrée, pour moi une st jacques avec poêlée de cèpes (l'entrée du jour), suivi de ris de veau (assez rare dans un restaurant, donc tentant si on aime), et pour ma compagne un agneau fondant cuit à la perfection.
La plupart des plats sont assez simples dans leur préparation, mettant plutôt l'accent sur le choix des ingrédients du jour et non sur une préparation en sauce assez lourde.
À la fin du repas on vous offre des meringues qui constituent également la décoration du restaurant
On ajoute un chat et un chien qui font partie du décor, original.
Concernant le prix, c'est là où ça fait mal: c'est cher! Entrée et plats sont entre 25 et 35euros, et la sélection des vins tourne plutôt dans les 50-80euros (il y a quelques bouteilles moins chères).
Au final un peu plus de 200euros pour 2 (avec une bouteille de vin à 70eur), mais aucun regret tant l'endroit est magique, la nourriture délicieuse, et le service fût excellent.
Un endroit parfait en amoureux, pour fêter quelquechose de spécial.  
 
tag : Petrelle75009

Ça fait longtemps que t'y es pas allé en effet !

Je déconseille le restaurant en haut de l'institut du monde arabe, c'est vraiment très cher pour ce que c'est (meme si la qualité est correcte). Seule la vue est sympa.

Moutrella se fait un plaisir de troller les gens sur différents topic, à base de MP, ou d'annonces publiques de MP n'existant pas.
 
Pour ma part, ma copine m'a amené à Aki pour mon anniversaire, un resto japonais dont la spécialité sont les Okonomiyaki : http://www.akirestaurant.fr/
 
On a donc chacun pris un Okonomiyaki, une sorte d'omelette/crêpe rempli de je ne sais quoi, recouvrant la garniture qu'on aura choisi à la commande (fruits de mer pour moi, crevettes pour elle). C'est très bon, assez bourratif, et pas très cher.  
 
j'y suis retourné qq semaines après avec un ami, j'ai pris en plus en plus un Domburimono, un plat à base de riz qui me donnait envie. Bon, les 2 ça fait vraiment beaucoup, et j'ai eu du mal à finir.
 
Prix : 10-15€ par plat
 
Ca change des japonais à sushi, et c'est très bon. Les 2 fois j'ai été installé au "bar", face aux cuisiniers. C'était agréable, bien qu'il fasse un peu chaud près des gazinières.
 
Aki75002

 
+1 j'en ai testé plusieurs en région parisienne, et à chaque fois c'était vraiment pas terrible
 
Les petits traiteurs sont souvent largement meilleurs, pour le même prix !

Et ils font des katsu don    
 
D'ailleurs, je crois que j'ai jamais réussi a trouver un japonais mais pas un jap à sushi qui fait en livraison

 
Souvent moins cher même

Noura c'était déjà cher pour ce que c'était il y a quelques années...

Pas foutu les pieds depuis super longtemps.
Maintenant quand je veux du libanais je commande à l'étoile du Liban

Rhô y avait une petite cantoche libanaise à Clichy où j'allais quand je bossais à côté (ça remonte), c'étais une tuerie, genre l'énorme assiette de mezzés pour 8€
On y allait genre 2 fois par semaine...

Dans le cas présent c'est sacrément débile de sa part, vu que ça aboutit à générer des messages négatifs injustifiés vis-à-vis d'un restaurateur qui n'en demandait pas tant. Si d'aventure HFR recevait une protestation officielle il ne faudra pas qu'il s'étonne d'avoir des soucis pour usurpation d'identité

 
Bon bah....

ça a l'air pas mal, je note