Reprise du message précédent :
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J'aime pas particulièrement la ligne globale du couteau, mais je le trouve quand même assez chouette, notamment grâce au pistachier qui est sublime.

Le mien en pistachier aussi :

 
 
... Ça reste cher pour ce que c'est (et encore c'était moins cher a l'époque ou je l'ai acheté...)

C'est pratique de bouffer avec ? Le fil est quand relativement en ligne droite

Moi, c'est ce que je recherche dans un pliant, une lame large. Mes  deux autres pliants fétiches sont le Bugiste et l' Exskelibur, je suis adepte des tartineurs    
Le prix ?, ben dans mon cahier des charges, Piémontais à large lame, je n'ai pas trouvé d'artisans me proposant ça au même tarif, et je suis régulièrement NéoCzen et FB.
Je mange avec depuis hier, il pique assez pour chopper du fromage et à part manger sur une planche, je vois pas où tu pourrais profiter de toute la longueur du fil. La fin pour l'assiette et le départ pour le saucisson tenu en main  

 
Je ne l'utilise que pour ça et ça va très bien.

vu la forme, à mon avis la pointe prend cher, mais c'est fait pour ça.

Crosstopik :
 
Je suis en train de restaurer/transformer un coutal de taille respectable (pour l'instant 480g ) , au moment de faire le manche me vient une question : avez-vous déjà vu un manche aux plaquettes "rivée" avec des "rivets" en bois ?
 
Je me demande si ça se fait, si ça a de gros inconvénients en terme de résistance (coutal à vocation utilitaire type bushcraft) etc. …

J'en ai vu passer oui, avec de gros rivets bois, genre 7 ou 8mm mini, ça semblait solide. Après si c'est tout collé à l'epoxy, pour casser faut vraiment bourriner à mort je pense.

Marrant que tu demandes, j'y pensais y'a qq jours pour économiser de la tige laiton   (et pour le côté pratique dans la réalisation).
Perso j'y vois pas d'inconvénient majeur.

Disons que mes axes d'imprimantes me paraissent pas très mattables… du coup en bois (cumaru par exemple pour contraster esthétiquement) ça simplifierait… du coup ça serait plus des tourillons sémantiquement…

Pas forcément besoin de mater les rivets si tout est collé à l'époxy hein

C'est vrai… au fait y en a qui ne font que mater sans balancer la purée de colle de nos jours  

Ce montage se fait depuis quelques siècles sur les katanas

Je viens de regarder, c'est vrai, mais fallait le savoir, c'est invisible après-coup

 
Mon delica et dragonfly qui ont 4/5 ans ont des marques identiques...  De manière générale les finitions sont pas aussi bonnes sur les spyderco de seki que ceux de golden ou taiwan..

Bon je viens de recevoir un coldsteel hold out II, sacré bestiau (bientôt des photos).

Par contre je suis un peu déçu, je trouve qu'il est très difficile de déverrouiller la lame.

C'est dû au triadlock ou au fait qu'il soit tout neuf ?

 

 
je ne possède pas de couteau avec le tri-ad lock, mais je dirais que c'est normal.  
Le tri-ad lock c'est un back lock un peu amélioré (avec un stop pin en plus inséré entre le lock et la lame) ; je pense que c'est normal que le lock appuie sur la lame (la partie arrondie) quand on le manipule, cela induit une bonne friction qui freine bien le déploiement de celle-ci, comme un back lock (pompe en français)
On peut les déployer d'une seule main, mais il faut y aller assez fort, bien plus que sur un liner lock ou un frame lock ou un compression lock, où les lock appuient sur la lame, mais sur le côté, et en plus ils sont pourvus d'un roulement à bille.
 
Peut-être qu'il se fera avec le temps.
 

Les 2 mon capitaine ! +1 avec barnabe.
Tous mes Tri-Ad® Lock étaient très durs au début mais ça s'assouplit avec le temps...avec de petits modèles genre Tuff-Lite ou Micro-Recon, c'est plutôt facile.
Dans les grands formats, la taille du manche joue aussi, sur certains la pompe reste trop basse pour être facilement accessible (de mémoire, ça doit être le cas du Hold Out II)...même avec mes longs doigts, je dois les étirer quasi au maximum pour y arriver, ça reste toujours laborieux   ...

Il y a aussi un coup à prendre : presser comme un malade ne sert pas à grand chose, il faut trouver le point de déverrouillage (qui n'est jamais au milieu, ça serait trop facile) donc tâtonner au début.
M'est avis qu'avec un verrou placé plus haut (façon Al Mar par ex), ça faciliterait les choses, possible qu'un "Boye Dent" (petit creux dans la pompe) à la Spyderco pourrait aider aussi à bien coincer le doigt pour mieux faire pression voire à localiser le point de basculement plus précisément...ceci dit, chez Spydie, le Boye sert surtout à éviter de déverrouiller par inadvertance, Cold Steel n'est pas vraiment concerné par ce problème...

Au final, le seul de ma collec' pour lequel faut toujours les 2 mains (ou appuyer le dos de la lame sur cuisse), rien d'autre à faire, c'est le Mackinac Hunter...après sur mon exemplaire, le Back Spacer est un peu trop enfoncé dans les plaquettes, ça fait un creux d'env. 1,5/2mm (sur les autres un peu moins d'1mm), je pense que ça doit jouer...vu qu'il existe aussi sans les pitons ("Thumbstuds" ) pour se rapprocher encore plus des "vieux" couteaux de chasse des années 60-70, ça reste dans l'esprit : un Buck 110 ça peut s'ouvrir d'une main (le New York Flip a été inventé pour ça) mais pour le refermer, il n'y a pas trop le choix...

Si on veux "jouer" avec un couteau pliant, il faut prendre un liner lock, ou un frame lock, ou un compression lock, en version flipper

Exact pour l'instant sur le hold out, le point de compression est très bas voire même trop bas, ce qui est pour l'instant un des rares côtés négatifs de ce couteau

Bon petit retour sur mon premier coldsteel, acheté environ 80 € sur labaie.

Très léger, très coupant comme sur leurs vidéos. Bonne ergonomie du manche.
Une épaisseur qui le fait oublier

Les points à améliorer ;
- un lockback assez dur même s'il commence à s'assouplir
- un manche un poil long notamment pour la poche

Place aux photos !

Ceux qui sont attachés à la maîtrise de leur art, oui, je pense

Un Hold Out II à 80,00 € si c'est le modèle upgradé en CTS-XHP, ça peut aller mais si c'est l'ancien en AUS-8, ça n'est pas spécialement compétitif, j'avais du payer le mien moins de 75,00 € chez Tourangelle ou The Best Knives.

Modèle en ctxhp !

Par contre je trouve que certains fabricants se touchent, par exemple boker avec son très bel exkelibur à 80 € en aus8 et la version cocolobo damas à 160.

C'est certes du superbe travail, mais ça reste de l'industriel et je parle même pas de spydy ! (mode troll)!

     Enfin quelqu'un de lucide    

Il y a de l'inflation, mon Exskelibur 440C manche G10, j'ai du le payer entre 50 & 60,00 € franco chez TBK, il y a 5 ou 6 ans.

Idem mes Spyderco Endura & Delica m'en ont coûté une 60aine, il y a moins d'une décennie (de mémoire, le plus petit valait 2,00 € de moins que son grand frère).

Sinon, si on compare avec la production de Chris Reeve, j'avais lu quelque part que les matériaux lui revenaient env. 30,00 € pour un Sebenza, si on rajoute l'amortissement & l'usure des machine-outils, les salaires & les charges, ça laisse quand même de la marge...

Après, c'est comme tout, les marques se payent...un T-Shirt Nique ou Adadas est vendu nettement plus cher avec un simple logo griffé...

Balistol reçu ainsi qu'une petite pochette edc de chez Ali (vendue sans le contenu)!

Les nouveautés ZT 2018:
 

Le 0462, le 0460 en plus gros.  
Enfin! Je pense revendre le p'tit 0460 du coup...
Le 0393 au milieu.
Et le 0609 en bas. Hâte qu'il soit dispo aussi.
 
 
Edit:
En vidéo:
https://youtu.be/Dwva5MDMo2o

Cte lineup de loose
 
Le 609 à voir, mais globalement que c'est pauvre en innovation...c'est que des versions revues de modèles existants

Ah mais on est d'accord!
Gros manque d'idées et d'innovations sur ce coup.

J'aime toujours les couteaux, mon delica est fort joli mais... Il est useless pour le moment.  
Je suis pas déçu, mais un peu sur ma faim.
 
Je pense que l'idéal pour moi ce sont les sak. Je crois que je suis amoureux de ces couteaux pas chers et ma foi fort utiles.  
J'ai envie d'acheter des alox. plein  
UN petit sak Alox avec des ciseaux et ça sera un EDC parfait. je me sens sale

Méwé !
Et un Benchmade pour tester le Axis lock.
Et un ZT pour avoir un gros couteau kicrainrien.
Et...

https://youtu.be/1WHgyWSuNu4

Je me tâte pour un énième achat sur massdrop, faut dire qu'un kizer en vg10 pour 45 $ c'c'est tentant, non ?

 
Te voilà entré dans la quête du Graal

Tout n'est pas perdu au SHOT Show 2018... de jolis nouveaux Sebenza chez Chris Reeve :
 
Doppler

 
Koi

 
Assez particulier mais j'aime beaucoup ce dernier modèle

han lil native linerless, c'est tentant ca

La série des Alox est déjà plus limitée chez Victorinox.
Le Pioneer est très bien http://www.coutellerie-tourangelle [...] 21602.html ou https://www.amazon.fr/Victorinox-Pi [...] eer+X+Alox perso, je le trimballe en EDC dans la poche arrière du pantalon. Je me sers surtout des ciseaux (j'ai quasi toujours d'autres lames sur moi   ).
Il y a aussi l'onglier pour le porte-clefs http://www.coutellerie-tourangelle [...] -3340.html pratique pour se couper les ongles.

Je pense en effet partir sur un pionneer x, même si j'aime bien les séries colorées mais qui sont généralement dans les ciseaux.